1 Общая характеристика основной образовательной программы высшего профессионального образованияпо направлению подготовки 100400. 62 Туризм и профилю подготовки «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»

Скачать 3.12 Mb.

Название	1 Общая характеристика основной образовательной программы высшего профессионального образованияпо направлению подготовки 100400. 62 Туризм и профилю подготовки «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»
страница	9/20
Тип	Основная образовательная программа

filling-form.ru > Туризм > Основная образовательная программа

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 20

Основы компьютерных сетей.

Обзор вычислительных сетей.

Использование электронной почты.

Построение сети. Файловые серверы. Протоколы.

Сетевое программное обеспечение

Сервисы Интернет

Уметь

Получать информацию разных видов с Web-страниц и ее сохранение.
Осуществлять поиск информации по адресу.
Осуществлять посещение образовательных сайтов.
Осуществлять общее знакомство с инструментальными средствами для создания гипертекстовых информационных ресурсов

Владеть

Формирование у студентов начальных навыков применения информационной технологии для решения задач осуществляется поэтапно, от темы к теме, за счет последовательного проведения в курсе ряда содержательных линий, отражающих важнейшие понятия информатики и особенности информационных технологий.

навыками использования в профессиональной деятельности базовых знаний в области информатики и современных информационных технологий, использования ресурсов Интернет

Преподавание дисциплины предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, лабораторные работы.

Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме теста, рубежный контроль в форме зачета и промежуточный контроль в форме графической работы.

Профессиональный цикл

Базовая (общепрофессиональная часть)

1. Туристско-рекреационное проектирование

1. Цель дисциплины

Целью дисциплины является формирование у студентов теоретических знаний особенностей рекреационное деятельности, а также знаний в области оценки туристических потоков, выявления социальной дифференциации туристов, а также практических навыков применения: географических методов, направленных на оценку территориальных мест пребывания и анализа природно-климатического потенциала местности.

2.Требования к уровню освоения содержания дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

- способностью понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);

- владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

- способностью работать а коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6);

- владением основными методами организации, безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности (OK-I3);

- владением теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1);

- способностью обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме (ПК-2);

- способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3);

- готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4);

- готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5);

- способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий (ПК-6).

3. В результате освоения дисциплины обучающийся должен

Знать:

Основные теоретические положения и базовые понятия и термины курса.
Основы рекреационного и туристского природопользования.
Особенности современной организации рекреационной и туристской деятельности.
Основы индустрии туризма и отдыха для организации рекреационной деятельности, знать специфику внутреннего и международного туризма в разных странах мира.
Основные закономерности и особенности территориальной организации международного туризма.
Особенности развития и географии международного туризма в странах и регионах мира и, в особенности, в Российской Федерации и странах ближнего зарубежья.

Уметь:

Критически анализировать основные концепции и понятия науки.
Определять и оценивать факторы, влияющие на размещение туристских центров мира.
Применять геоинформационные технологии для моделирования в туристском бизнесе.
Давать характеристику рекреационных ресурсов отдельных стран и регионов, на базе которых развивается как международный, так и внутренний туризм и происходит формирование основных туристских потоков.
Давать связанную характеристику любого туристско-рекреационного района мира.
Анализировать и давать оценку рекреационных ресурсов, туристской освоенности и перспектив развития туризма в различных регионах России, странах СНГ, республиках Балтии и странах мира.
Анализировать континентальные, национальные и региональные особенности развития туризма, проводить обзор взаимодействия рекреации и туризма с окружающей средой.
Проводить анализ значения международных туристских связей и определять основные зоны притяжения туризма в отдельных странах мира.

Владеть: навыками анализа развития рекреации и туризма в отдельных регионах, владеть навыками разработки туристского маршрута как по России и странам СНГ, так и на международном уровне.

4. Общая трудоемкостьдисциплины составляет 144 часа, 4 зачетных единиц.

5. Вид промежуточной аттестации: зачет (7 семестр), экзамен (8 семестр).

6.Основные разделы дисциплины:

1 Понятие рекреации.

2. Ресурсный потенциал рекреационной деятельности. Природные рекреационные ресурсы и их оценка.

3. Культурно-исторические рекреационные ресурсы.

4. Учение о территориальных рекреационных системах.

5. Инфраструктурная составляющая рекреационной деятельности.

6. Рекреационное и туристское природопользование.

7. Рекреационная деятельность: особенности принципы организации. Основы рекреационного проектирования.

8. Туризм как вид рекреационной деятельности.

9. Рекреационное и туристское разнообразие и районирование.

2. Человек и его потребности

1. Цель дисциплины: Цель дисциплины "Человек и его потребности" - научить будущих специалистов на высоком теоретическом уровне анализировать человеческие потребности и формировать стратегические направления развития сервиса, ознакомить студентов с методами исследования потребностей человека, изучить способы удовлетворения человеческих потребностей в туристском бизнесе, изучить опыт организации деятельности туристских программ в сфере услуг.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

общекультурных:

способность владеть культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-1);

использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных а профессиональных задач (ОК-2);

способность к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни (ОК-5);

способность к работе в коллективе, в том числе применяя принципы и методы организации и управления малыми и средними коллективами (ОК-9);

готовность к компромиссу с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству обслуживания (ОК-18);

профессиональных:

способность к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями (ПК-1);

готовность к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса (ПК-4);

способность к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-11);

3. В результате освоения дисциплины обучающийся должен

знать: основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их взаимосвязь с социальной активностью человека, структуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов; основные классификации услуг и их характеристики.

уметь: обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов.

владеть: навыками оценки удовлетворенности потребителей услугами туристской индустрии, соответствия стандартов качества на предприятии туристской индустрии требованиям нормативной документации.

4. Общая трудоемкость дисциплины составляет 108 часов, 3 зачетных единиц.

5. Вид промежуточной аттестации: зачет (2 семестр).

6. Основные разделы дисциплины:

1. Комплексный подход исследования человека как целостности; представление о человеке как социально-природном существе; общности и в то же время различия его социальной сущности и биологической природы.

2. Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, и их связь с социальной активностью.

3. Классические научные идеи духовно-культурной деятельности – философского, религиозного, культурного творчества социоприродных измерений человека; индивидуальные психические физиологические особенности человека – основа запросов и потребностей человека.

4. Социальная и экономическая зависимость различных видов бытового обслуживания; структура обслуживания с учетом природных и социальных факторов; социоприродные изменения человека и классификация его потребностей, оценка их социальной значимости.

5. Методы удовлетворения потребностей сферой сервиса; обеспечение оптимальной инфраструктуры обслуживания с учетом природных и социальных факторов.

3. Организация туристской деятельности

Цель и задачи дисциплины:

Цель преподавания дисциплины «Организация туристской деятельности» дать будущим специалистам в сфере туризма и гостеприимства необходимые теоретические и практические знания, позволяющие заниматься организацией туристской деятельности.

Дисциплина «Организация туристской деятельности» рассматривает основные аспекты теоретических, методических, информационных и организационных основ туроператорской деятельности в целом и проектирования туристского продукта в частности. В процессе освоения дисциплины анализируется возможность использования передового зарубежного опыта управления предприятиями индустрии гостеприимства и туризма в российской практике.

Учебные задачи дисциплины:

В соответствии с указанной целью при изучении дисциплины ставятся следующие задачи:

изучить современные тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма и их влияние на основные подходы к организации данной деятельностьи;
проанализировать организационные аспекты управления индустрией гостеприимства и туризма;
изучить особенности и внешних факторов туроперейтинга;
подробное изучение туристского продукта и его потребителей;
рассмотреть концепции маркетинга в тур-планировании;
изучить методики сегментирования туристского рынка;
проанализировать конъюнктуру туристского рынка;
рассмотреть основы позиционирования туров и туроператоров.

Требования к результатам освоения дисциплины:

В результате освоения дисциплины «Организация туристской деятельности» должны быть сформированы следующие компетенции:

ОК - 2 способность к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта

ОК – 4 владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь

ОК – 6 способность работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться

ОК – 12 владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способностью работать в глобальных компьютерных сетях

ОК – 13 владение основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности

ПК-1 владение теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме

ПК – 3 способность самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта

ПК - 4 готовность к реализации проектов в туристской индустрии

ПК – 10 способность использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии

ПК – 13 способность находить, аннализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области информационно-коммуникационных технологий

В результате освоения компетенций студент должен:

Знать:
1. основные понятия и особенности организации туристской деятельности (ОК -2, ОК-4, ОК-6, ОК-12, ОК-13, ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-10, ПК-13);
2. методики сегментации туристского рынка, оценки рыночной конъюнктуры, виды управленческих решений и методы их разработки; (ОК-4, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-10)
3. теоретические основы управления проектами в туризме, разработка туров для группового и индивидуального туризма; оценка конкурентоспособности предприятий туризма (ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-10, ПК-13).
Уметь:
1. анализировать процессы и тенденции современной социокультурной среды; использовать экономические и организационные знания и умения в профессиональной деятельности; применять социальные обязательства в профессиональной сфере на основе их ресурсного обеспечения (ОК-2, ОК-4, ОК-12)
2. диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в туристской индустрии, разрабатывать меры по их предупреждению и преодолению, планировать и осуществлять контроль за реализацией проекта (ОК-4, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-10);
3. обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов; использовать существующие пакеты прикладных программ для решения конкретных задач профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-4, ОК-12, ПК-1, ПК-3, ПК-10).
Владеть:
1. основами формирования социальных отношений в обществе; основами формирования социально-экономических отношений в организации; основами планирования, организации, мотивации и контроля деятельностью организации и ее социальной системы (ОК-2, ОК-4);
2. навыками исследования рынков и разработки туристского продукта, основами организации туристской деятельности, управленческими навыками, знать аспекты управленческой деятельности, организацией разрешения проблемных ситуаций, возникающих в ходе реализации туристского продукта, мониторинга туристской индустрии; основными коммуникативными методами и приемами делового общения в профессиональной сфере; навыками оценки удовлетворенности потребителей услугами туристской индустрии, соответствия стандартов качества на предприятиях туристской индустрии требованиям нормативной документации (ОК -2, ОК-4, ОК-6, ОК-12, ОК-13, ПК-1, ПК-3, ПК-4, ПК-10, ПК-13).