Приложение
к рабочей программе дисциплины
«Маркетинговые исследования»
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА
КАФЕДРА МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА И ТОРГОВЛИ
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся
по направлению подготовки
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
тип ОПОП прикладной бакалавриат
Владивосток 2016
Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по дисциплине «Маркетинговые исследования» разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
тип ОПОП прикладной бакалавриат и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры (утв. приказом Минобрнауки России от 19 декабря 2013 г. N 1367).
Составитель:
Кметь Е.Б., к.э.н., доцент кафедры международного маркетинга и торговли
Утверждена на заседании кафедры ММТ протокол № 10 от 26.05.2016 г.
Заведующий кафедрой (разработчика) _____________________ Драгилева Л.Ю.
«____»_______________2016 г.
Заведующий кафедрой (выпускающей) _____________________ Драгилева Л.Ю.
«____»_______________2016 г.
1 ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМИРУЕМЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ
№
п/п
|
Код компетенции
|
Формулировка компетенции
|
Номер
этапа
(1–8)**
|
|
ПК-31
|
готовность прогнозировать конъюнктуру рынка продовольственного сырья и анализировать реализованный спрос на продукцию производства, оценивать эффективность маркетинговых мероприятий по продвижению продукции на рынок, обеспечивать обратную связь с потребителями, участвовать в программах по разработке предложений по формированию ассортимента продукции питания и продвижению ее на рынке
|
3
|
|
ПК-32
|
способность участвовать в маркетинговых исследованиях товарных рынков, пищевого сырья, продукции и разрабатывать предложения по выбору поставщиков для предприятий питания
|
3
|
2 ОПИСАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И КРИТЕРИЕВ ОЦЕНИВАНИЯ КОМПЕТЕНЦИЙ
ПК-31 готовность прогнозировать конъюнктуру рынка продовольственного сырья и анализировать реализованный спрос на продукцию производства, оценивать эффективность маркетинговых мероприятий по продвижению продукции на рынок, обеспечивать обратную связь с потребителями, участвовать в программах по разработке предложений по формированию ассортимента продукции питания и продвижению ее на рынке
Планируемые результаты обучения*
(показатели достижения заданного уровня освоения компетенций)
|
Критерии оценивания результатов обучения**
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Знает:
- Сущность маркетинговой информации
- Сущность конъюнктуры рынка и основы исследования спроса и предложения
- Маркетинговые инструменты формирования спроса
|
Отсутствие знания сущности маркетинговой информации, конъюнктуры рынка и основ исследования соотношения спроса и предложения, маркетинговых инструментов формирования спроса
|
Фрагментарное знание сущности маркетинговой информации, конъюнктуры рынка и основ исследования соотношения спроса и предложения, маркетинговых инструментов формирования спроса
|
Неполное знание сущности маркетинговой информации, конъюнктуры рынка и основ исследования соотношения спроса и предложения, маркетинговых инструментов формирования спроса
|
В целом сформировавшееся знание сущности маркетинговой информации, конъюнктуры рынка и основ исследования соотношения спроса и предложения, маркетинговых инструментов формирования спроса
|
Сформировавшееся систематическое знание сущности маркетинговой информации, конъюнктуры рынка и основ исследования соотношения спроса и предложения, маркетинговых инструментов формирования спроса
|
Умеет:
Проводить оценку и прогнозирование спроса на основе маркетинговой информации
|
Отсутствие умения проведения оценки и прогнозирования спроса на основе маркетинговой информации
|
Фрагментарное умения проведения оценки и прогнозирования спроса на основе маркетинговой информации
|
Неполное умения проведения оценки и прогнозирования спроса на основе маркетинговой информации
|
В целом сформировавшееся умения проведения оценки и прогнозирования спроса на основе маркетинговой информации
|
Сформировавшееся систематическое умение проведения оценки и прогнозирования спроса на основе маркетинговой информации
|
Владеет:
- Методами и средствами выявления и формирования спроса потребителей
- Навыками сбора, обработки и анализа маркетинговой информации
|
Отсутствие владения методами и средствами выявления и формирования спроса потребителей, навыками сбора, обработки и анализа маркетинговой информации
|
Фрагментарное владение методами и средствами выявления и формирования спроса потребителей, навыками сбора, обработки и анализа маркетинговой информации
|
Неполное владение методами и средствами выявления и формирования спроса потребителей, навыками сбора, обработки и анализа маркетинговой информации
|
В целом сформировавшееся владение методами и средствами выявления и формирования спроса потребителей, навыками сбора, обработки и анализа маркетинговой информации
|
Сформировавшееся систематическое владение методами и средствами выявления и формирования спроса потребителей, навыками сбора, обработки и анализа маркетинговой информации
|
Шкала оценивания***
(соотношение с традиционными формами аттестации)
|
0–8
неудовлетворительно
|
9–12
неудовлетворительно
|
13–15
удовлетворительно
|
16–18
хорошо
|
19–20
отлично
|
ПК-32 способность участвовать в маркетинговых исследованиях товарных рынков, пищевого сырья, продукции и разрабатывать предложения по выбору поставщиков для предприятий питания
Планируемые результаты обучения*
(показатели достижения заданного уровня освоения компетенций)
|
Критерии оценивания результатов обучения**
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
Знает:
- Сущность и виды информации
- Методы и средства получения, хранения, переработки информации
|
Отсутствие знания сущности и видов информации, методов и средств получения, хранения и переработки информации
|
Фрагментарное знание сущности и видов информации, методов и средств получения, хранения и переработки информации
|
Неполное знание сущности и видов информации, методов и средств получения, хранения и переработки информации
|
В целом сформировавшееся знание сущности и видов информации, методов и средств получения, хранения и переработки информации
|
Сформировавшееся систематическое знание сущности и видов информации, методов и средств получения, хранения и переработки информации
|
Умеет:
- Применять методы сбора, хранения, обработки и анализа информации для организации и управления профессиональной деятельностью
|
Отсутствие умения применения методов сбора, хранения, обработки и анализа информации для организации и управления профессиональной деятельностью
|
Фрагментарное умение применения методов сбора, хранения, обработки и анализа информации для организации и управления профессиональной деятельностью
|
Неполное умение применения методов сбора, хранения, обработки и анализа информации для организации и управления профессиональной деятельностью
|
В целом сформировавшееся умение применения методов сбора, хранения, обработки и анализа информации для организации и управления профессиональной деятельностью
|
Сформировавшееся систематическое умение применения методов сбора, хранения, обработки и анализа информации для организации и управления профессиональной деятельностью
|
Владеет:
- Методами и средствами получения, хранения, переработки информации
|
Отсутствие владения методами и средствами получения, хранения, переработки информации
|
Фрагментарное владение методами и средствами получения, хранения, переработки информации
|
Неполное владение методами и средствами получения, хранения, переработки информации
|
В целом сформировавшееся владение методами и средствами получения, хранения, переработки информации
|
Сформировавшееся систематическое владение методами и средствами получения, хранения, переработки информации
|
Шкала оценивания***
(соотношение с традиционными формами аттестации)
|
0–8
неудовлетворительно
|
9–12
неудовлетворительно
|
13–15
удовлетворительно
|
16–18
хорошо
|
19–20
отлично
|
3 ПЕРЕЧЕНЬ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ
№
п/п
|
Коды компетенций и планируемые результаты обучения
|
Оценочные средства
|
Наименование
|
Представление в ФОС
|
1.
|
ПК-31
|
знать
|
Тест № 1
|
Фонд тестовых заданий
|
уметь
|
Кейс-задача № 1-4
|
Фонд кейс-задач
|
владеть
|
Кейс-задача № 1-4
|
Фонд кейс-задач
|
2.
|
ПК-32
|
знать
|
Тест № 2
|
Фонд тестовых заданий
|
уметь
|
Кейс-задача №5-8
|
Фонд кейс-задач
|
владеть
|
Кейс-задача №5-8
|
Фонд кейс-задач
|
4 ОПИСАНИЕ ПРОЦЕДУРЫ ОЦЕНИВАНИЯ
Промежуточная аттестация по дисциплине «Маркетинговые исследования» включает в себя теоретические задания, позволяющие оценить уровень усвоения обучающимися знаний, и практические задания, выявляющие степень сформированности умений и владений (см. раздел 5).
Усвоенные знания и освоенные умения проверяются при помощи электронного тестирования, умения и владения проверяются в ходе выполнения кейс-задач и многоуровневых задач и заданий.
Объем и качество освоения обучающимися дисциплины, уровень сформированности дисциплинарных компетенций оцениваются по результатам текущих и промежуточной аттестаций количественной оценкой, выраженной в баллах, максимальная сумма баллов по дисциплине равна 100 баллам.
Сумма баллов, набранных студентом по дисциплине, переводится в оценку в соответствии с таблицей.
Сумма баллов
по дисциплине
|
Оценка по промежуточной аттестации
|
Характеристика уровня освоения дисциплины
|
от 91 до 100
|
«отлично»
|
Студент демонстрирует сформированность дисциплинарных компетенций на итоговом уровне, обнаруживает всестороннее, систематическое и глубокое знание учебного материала, усвоил основную литературу и знаком с дополнительной литературой, рекомендованной программой, умеет свободно выполнять практические задания, предусмотренные программой, свободно оперирует приобретенными знаниями, умениями, применяет их в ситуациях повышенной сложности.
|
от 76 до 90
|
«хорошо»
|
Студент демонстрирует сформированность дисциплинарных компетенций на среднем уровне: основные знания, умения освоены, но допускаются незначительные ошибки, неточности, затруднения при аналитических операциях, переносе знаний и умений на новые, нестандартные ситуации.
|
от 61 до 75
|
«удовлетворительно»
|
Студент демонстрирует сформированность дисциплинарных компетенций на базовом уровне: в ходе контрольных мероприятий допускаются значительные ошибки, проявляется отсутствие отдельных знаний, умений, навыков по некоторым дисциплинарным компетенциям, студент испытывает значительные затруднения при оперировании знаниями и умениями при их переносе на новые ситуации.
|
от 41 до 60
|
«неудовлетворительно»
|
Студент демонстрирует сформированность дисциплинарных компетенций на уровне ниже базового, проявляется недостаточность знаний, умений, навыков.
|
от 0 до 40
|
«неудовлетворительно»
|
Проявляется полное или практически полное отсутствие знаний, умений, навыков.
|
|
