Дополнительного профессионального образования «центр обеспечения развития образования» муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Скачать 1.17 Mb.
|
ТАЙНЫ МЫЛЬНОГО ПУЗЫРЯ Остапенко Данил, 1 класс, МБОУ «СОШ № 24» Руководитель работы Луговая Ольга Михайловна Пузырь существует потому, что поверхность воды имеет некоторое поверхностное натяжение, которое делает поведение поверхности похожим на поведение чего-нибудь эластичного. Однако пузырь, сделанный только из воды, нестабилен и быстро лопается. Для того, чтобы стабилизировать его состояние, в воде растворяют какие-нибудь поверхностно-активные вещества, например, мыло. Сферическая форма пузыря также получается за счёт поверхностного натяжения. Силы натяжения формируют сферу потому, что сфера имеет наименьшую площадь поверхности при данном объёме. Эта форма может быть существенно искажена потоками воздуха и самим процессом надувания пузыря. Однако, если оставить пузырь плавать в спокойном воздухе, его форма очень скоро станет близкой к сферической. Переливчатые «радужные» цвета мыльных пузырей наблюдаются вследствие «расщепления» световых волн и определяются толщиной мыльной плёнки. Когда луч света проходит сквозь тонкую плёнку пузыря, свет отражается от первого и второго слоя мыла. Волны света смешиваются. Эта смесь и образует различные сочетания цветов. ПОЛЕЗНО ЛИ МОРОЖЕНОЕ Мушакова Диана, 3 класс, МБОУ «СОШ № 24» Руководитель работы Серебренникова Оксана Викторовна Мороженое - это любимое лакомство практически всех детей и многих взрослых. Трудно представить жаркие летние дни без мороженого. Ванильное и шоколадное, с джемом и изюмом, в вафельном стаканчике и на палочке – разнообразие вкусов и форм только манит. Гипотеза исследования: можно предположить, что мороженое в небольших количествах не приносит вред здоровью человека. Цель исследования: выяснить пользу или вред оказывает мороженое на здоровье человека. История мороженого уходит корнями в глубокую древность. Вначале существовало то, что мы нынче называем сорбетом - замороженный фруктовый сок. Снег и фрукты – просто, как все гениальное. Первое мороженое изготовили в Китае более пяти тысяч лет назад, смешивали фруктовые соки, кусочки апельсинов, лимонов и зернышки граната со снегом и льдом. Современное мороженое в России возникло ближе к 18-му столетию, представляющее собой не только смесь льда и фруктового сока, но и добавление в рецептуру ванилина и молока. Существует множество разнообразных видов и сортов мороженого. Это пломбиры, крем-брюле, замороженные соки, брикеты, эскимо и другие. Красное, белое, желтое, зеленое, фруктовое, шоколадное, ванильное – любое на ваш вкус. В качестве сырья для изготовления мороженого применяются: молоко коровье цельное и обезжиренное – натуральное, сгущенное и сухое; сливки натуральные, сгущенные и сухие; масло сливочное; яйца; сахар; патока; фрукты; ягоды; натуральные фруктово-ягодные соки; пюре и сиропы; кофе и какао-продукты; различные вкусовые и ароматические вещества и стабилизаторы. Производство мороженого это целый технологический процесс смешивания всех ингредиентов, при котором мороженое проходить множество стадий. Можно сделать вывод о том, что мороженое, как и большинство продуктов, полезно и вредно одновременно. Полезно тем, что в мороженом содержится большое количество витаминов, минералов, аминокислот и ферментов, необходимых для нашего организма, а вредное воздействие мороженого на организм проявляется в основном лишь при чрезмерном употреблении этого десерта. Мое исследование подтвердило, что и взрослые, и дети любят мороженое. Что среди детей и взрослых самое популярное мороженое это пломбир. А при анализе состава мороженого я подтвердила, что мороженое, приготовленное из молока, более полезно для здоровья человека. Мои рекомендации: при выборе мороженого, следует внимательно читать этикетку, отражающую состав продукта. Следует покупать только качественное мороженое и не злоупотреблять количеством, тогда от него будет польза. КАЧЕСТВЕННОЕ ЛИ МОЛОКО МЫ ПЬЕМ? Казакова Алина, 1 класс, МБОУ «СОШ № 24» Руководитель работы Луговая Ольга Михайловна Испокон веку крестьянин стремился обеспечить свою семью сначала хлебом и молоком, а уж потом «чем бог пошлет». Отсюда и извечная мечта русского народа о «молочных реках»- символе сытости и благополучия. Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности. Молоко — настоящий эликсир роста, который придумала сама природа. Некоторые виды молока (козье) считаются лечебными. Что является самой первой пищей, которую потребляет человек, только-только появившись на свет? Конечно же, молоко. В нем есть все необходимое для жизни маленького человечка, то, что способствует быстрому его росту и развитию. У новорожденного, кем бы он ни был — мальчиком или девочкой, котенком или щенком — до определенного возраста желудок не может переваривать никакой пищи, кроме молока. Зато в нем есть все полезные и питательные вещества, необходимые маленькому существу, чтобы быстрее расти и правильно развиваться. Это белки, жиры, молочный сахар, минеральные вещества, витамины, ферменты. В результате своего исследования я пришла к такому выводу: если мы научимся с самого раннего возраста ценить, беречь и укреплять своё здоровье мы будем более здоровыми. Употребляйте в пищу только качественные продукты!!! РОСТ И РАЗВИТИЕ БАШМАЧКА ИЗВЕСТНЯКОВОГО (CYPRIPEDIUM CALCEOLUS L.) В УСЛОВИЯХ, ОТЛИЧАЮЩИХСЯ ОТ ЕСТЕСТВЕННОЙ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ. Чернышева Кира, 3 класс, МАОУ «СОШ № 40» Руководитель работы Романова Наталья Витальевна В настоящее время очень актуальны исследования растений в городских условиях обитания с целью выяснения факта возможного выращивания таких «чувствительных» растений вне естественного местообитания. В работе рассказывается о редком краснокнижном растении башмачке известняковом. Дается небольшая историческая справка о происхождении башмачка. В основной части - проводится наблюдение за растением в природных и городских условиях обитания. Подробно рассказывается о росте и развитии растения на экспериментальном участке. Цель исследовательской работы: определить изменения роста и развития башмачка известнякового в городских условиях обитания. Гипотеза: предполагаем, что растение не будет гармонично развиваться в городских условиях. В теоретической части описывается легенда о происхождении башмачка известнякового, рассматриваются основные термины, используемые в работе, приводится диаграмма сравнения анкетирования одноклассников и результаты работы с литературными источниками. В практической части работы приводится эксперимент по выращиванию башмачка известнякового на экспериментальной площадке в городских условиях. Наиболее подробно изучаются этапы развития растения. Приводятся результаты сравнения естественных и городских условий обитания и развитие растений в этих условиях обитания. Гипотеза о том, что растение не будет гармонично развиваться в городских условиях не подтвердилась. Данная работа может заинтересовать учителей, детей и всех тех, кто склонен к исследовательской деятельности. УГЛЕВОДЫ В ПИТАНИИ Курбатов Эмиль 2а класс, МБОУ «СОШ с углубленным изучением английского языка № 27» Руководитель работы Сивакова Екатерина Ильинична На уроке я узнал, что углеводы – источник энергии. Тогда почему папа прячет от меня конфеты, а мама наливает по утрам сладкий чай, варит каши, ставит в вазочке аппетитные булочки и печенье, дедушка угощает ароматным мёдом. Мы с папой уплетаем за обе щеки, а мама отказывается, говорит, что бережёт фигуру. Темой моего исследования стало определение количества углеводов, необходимого для поддержания здоровья школьников. 2. Цель исследования:
Гипотеза: Если мы подробнее изучим углеводы, то эти знания помогут нам оценить пользу и вред продуктов, которые мы потребляем в пищу и, возможно, внести изменения в свой рацион питания. Задачи: 1.Исследовать, полноценно ли организовано питание школьников; 2.определить потребляемое школьниками количество углеводов; 3.сформировать у моих ровесников правильное отношение к своему здоровью через понятие здорового питания. 3. Объектом моего исследования - рацион питания школьников А предметом исследования – углеводы. Методы исследования: изучение и анализ литературы; сбор и обработка материала; качественный и количественный анализ материала; опрос, анкетирование. Ожидаемый результат: обобщение знаний об углеводах, сколько углеводов необходимо организму школьника, чтобы сохранить здоровье, научиться контролировать количество углеводов в рационе питания. 4. Актуальность работы состоит в следующем. Многие школьники, как показал соцопрос, проведённый мною, имеют недостаточные знание об углеводах. Для того чтобы чувствовать себя комфортно, необходимо, чтобы каждая клетка нашего организма получала положенную ей норму энергии. Без этого мозг не сможет выполнять свои функции, а, следовательно, не передаст соответствующую команду мышцам, которые также окажутся бесполезными. Чтобы этого не допустить, необходимо обязательно включать в свой ежедневный рацион требуемое количество углеводов. 5. Из книг мы узнаём, что главные источники углеводов из пищи – хлеб, картофель, макароны, крупы, сладости, сахар, мёд. Из всех веществ, которые человек употребляет в пищу углеводы главный источник энергии. На протяжении жизни человек в среднем потребляет около 14 тонн углеводов. И всё же запасов углеводов в организме немного, поэтому нам приходится снабжать ими наш организм регулярно. Их можно обнаружить в семенах растений, клубнях, корнеплодах, стеблях, в плодах фруктов и листьях. Углеводы являются важными источниками питания для людей и животных. 6. Простые углеводы Углеводы усваиваются быстро. Многие простые углеводы содержат сахара и несколько важных витаминов и минералов. Продукты - фрукты, фруктовые соки, молоко, йогурт, мед, патока и сахар. Простые углеводы содержатся в сахаре, а значит, и в любых сладостях, кондитерских изделиях, меде, некоторых фруктах и овощах, многих других продуктах. Таким образом, основной вред простых углеводов заключается в том, что если утолять ими голод сверх меры, то они перестают усваиваться и начинают откладываться про запас в виде жировых клеток. В результате образуются лишние килограммы и сопутствующие им проблемы. Сложные углеводы требуют больше времени на переваривание, а некоторые не усваиваются, но, тем не менее, участвуют в жизнедеятельности микрофлоры желудочно-кишечного тракта и выводят вредные вещества из организма. К ним относится продукты – овощи, хлебобулочные изделия, крупы и макаронные изделия. 7. По результатам анкетирования выбираем продукты, где, по мнению учеников, содержится необходимое количество углеводов, это фрукты, овощи и молочные продукты. Минимальное количество углеводов содержится в кабачках, цветной капусте, редьке, болгарском перце, абрикосах, клубнике, арбузе, персиках, черника, сыре, яйце, твороге, кефире и сметане. Продукты, содержащие большое количество углеводов – сахар, конфеты, сладкая выпечка, мармелад, рис, макароны, гречневая и манная каши, картофель, мед, варенье. Проведя анкетирование выяснили, что мои одноклассники знают о продуктах, в которых содержится много или мало углеводов. 8. Выяснив, что мои одноклассники знают об углеводах и их содержании в разных продуктах, исследуем школьное меню. Я узнал, что существуют санитарные нормы и правила, на основе которых составлено школьное меню. С помощью взрослых я изучил санитарные нормы и правила и узнал о суточной норме углеводов для школьника. Мне захотелось узнать, сколько углеводов мы употребляем со школьным завтраком. Изучив школьное меню, я задал вопросы заведующей школьной столовой Просоловой Марине Михайловне о содержании углеводов в нашем школьном рационе. Я убедился, что школьное меню учитывает количество углеводов, необходимое школьнику. Суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более100г. Необходимые продукты в меню школьника:
9. Я решил провести эксперимент, как увеличивается жир в организме. Для проведения исследований я брал сахар + жир + уксус. Все знают, что при смешивании быстрых углеродов и жиров образуется жир, только в увеличенном в несколько раз объеме, что и приводит при неправильном питании школьника ко многим заболеваниям, основанным на нарушении обмена веществ. Избыток углеводов в пище вреден и приводит к ожирению. Обильное потребление сахара отрицательно сказывается на функции кишечной микрофлоры, приводит к нарушению обмена холестерина и повышению его уровня в сыворотке крови. 10. Главный источник энергии для человеческого организма — углеводы. В рационе человека на них приходится более 70%. Мы узнали содержание углеводов в различных продуктах. Провели анализ школьного меню, выяснив, что рацион школьника в нашей школе разработан в соответствии с санитарными нормами и правилами. Это значит, что школьник получает необходимое количество углеводов. На основании полученных данных исследования, можно сделать следующие выводы: •наибольшее количество углеводов содержится в сахаре, конфетах, сладкой выпечке, мармеладе, рисе, макаронах, гречневой и манной кашах, картофеле, меде, варенье. •неконтролируемое употребление этих продуктов может привести к ожирению. В ходе своей исследовательской работы я выяснил и рассказал своим одноклассникам интересные факты об истории углеводах и его содержания в различных продуктах. Проанализировав полученные результаты, я пришел к выводу, что моя гипотеза подтвердилась полностью. НОВАЯ ЖИЗНЬ СТАРЫХ ВЕЩЕЙ Извольская Милена 3 класс, МБОУ «СОШ с углубленным изучением английского языка № 27», Руководитель работы Минькова Наталья Николаевна Нам хорошо известно, что старые вещи накапливаются в хозяйстве довольно быстро, а уж как быстро дети из них вырастают. Можно ли продлить «жизнь старых вещей?» В данной работе рассмотрены история возникновения ткачества на Руси, ласкутное шитье, разные технологии народного творчества, превращающие старые вещи в необходимые и стильные. Цель исследовательской работы: узнать, как можно изменить жизнь ненужных вещей. И сможет ли ребенок 9 лет создать из подручных средств собственными руками что-нибудь нужное? Гипотеза: предположим, что есть способы, которые руками ребенка помогут изменить, сохранить жизнь ненужных вещей без помощи взрослых. В теоретической части работы были рассмотрены история появления ткачества на Руси, лоскутное шитье, разные технологии и способы переработки старых вещей. Выяснено старые вещи - это хлам или утиль? В практической части работы описаны методы, эксперименты с помощью которых старые ненужные вещи превращались в полезные и стильные. Выдвинутая гипотеза полностью подтвердилась. Ребенок 9 лет может самостоятельно справиться с поставленной задачей, это доказывают работы Милены и ее одноклассников. В результате экспериментов было выявлено, что незаслуженно забытые изделия ручного труда в нашей стране вновь обретают свою ценность и превосходство над серийными промышленными образцами. Недаром в народе ценят ручную работу, как источник эмоциональной духовности. Рукоделие – это умение, развивающее художественный вкус, воспитывающее терпение, приучающее к аккуратности. Оно обогащает нашу внутреннюю жизнь и приносит истинное удовольствие от выполненной работы. Данная работа может заинтересовать учителей, детей и всех тех, кто склонен к творческой деятельности. ЧТО МЫ ЗНАЕМ О ШОКОЛАДЕ Юнг Екатерина, 4 класс, МБОУ «СОШ с углубленным изучением английского языка № 27», Руководитель работы Мясникова Галина Петровна Моя исследовательская работа посвящена любимому лакомству детей и взрослых – шоколаду. Объект нашего исследования – шоколад (горький, темный, молочный, белый) Предмет исследования – знания взрослых и детей о шоколаде, его свойствах, вреде и пользе. Цель нашей работы: определить осведомленность детей и взрослых о шоколаде, его видах, составе, пользе. Для достижения нашей цели мы перед собой поставили ряд задач: 1.Изучить и проанализировать литературу по нашей теме. 2.Провести анкетирование с целью выявить предпочтения взрослых и детей при выборе шоколада. 3.Определить знания взрослых и детей о видах шоколада, нормах его употребления, составе и о полезных и вредных свойствах. Мы предполагаем, что взрослые и дети употребляют в пищу шоколад, не имея достаточных знаний о нем (видах, составе, пользе и вреде). В нашей работе мы использовали следующие методы исследования: 1. Посмотреть книги о том, что я исследую. 2. Обратиться к компьютеру, посмотреть в Интернете. 3. Анкетирование учеников 3 и 4 класса, а также взрослых. 4. Сравнение и обобщение результатов анкетирования. В теоретической части нашей работы были изучены такие вопросы как история появления шоколада в древнем мире, в Европе, в России. Рассмотрены виды шоколада, вред и польза, состав шоколада, норма употребляемого шоколада. Мы провели несколько опросов, в которых принимали участие 30 взрослых и 45 детей. Мы выяснили: -любят ли шоколад, какой (горький, темный, молочный, белый), и какой фирмы и марки -знания детей и взрослых о том, сколько можно съесть шоколада за 1 раз, обращают ли внимание на состав шоколада. Изучив полученные результаты, мы провели анализ состава шоколада, который указали в анкетах. Мы пришли к выводу, что не всегда в состав шоколада входят только масло-какао, какао-бобы, но могут добавлять самые неожиданные продукты: спирт, чай. Также, мы пришли к выводу, что большинство участников анкетирования обращают внимание на состав шоколада, однако мало кто знает, сколько можно съедать шоколада, не нанося вред организму. Мы приготовили сами шоколад в домашних условиях из натуральных продуктов и угостили всех, кто принимал участие в нашем исследовании. В целом гипотеза нашего исследования подтвердилась: взрослые и дети употребляют в пищу шоколад, не имея достаточных знаний о нем (видах, пользе и вреде). КТО ПОДНИМАЕТ ТЕСТО? Хорун Алиса, 4 класс, МБОУ «СОШ № 37», Руководители работы Матиенко Татьяна Владимировна, Хорун Виктория Анатольевна Моя мама часто печет нам пироги. Заведет тесто в кастрюле, кажется его там совсем немного, накроет крышкой и поставит в теплое место. Через час – другой откроет, а его в 2 раза больше. Мне стало интересно, почему увеличивается объем теста? Кто или что его поднимает? И как это происходит? Эти вопросы определили цель и задачи моего исследования. Объектом моего исследования стало тесто, а предметом - его состав, свойства и условия подъема. Я выдвинула гипотезу: тесто «растет» при определенном составе и условиях. Тема моей работы важна, потому что каждый день мы едим хлеб, но, к сожалению, в наше время дома хлеб пекут очень редко, его мы чаще всего покупаем в магазине. Чтобы решить задачи исследования, я изучила различные источники информации: справочники, энциклопедии, а также материалы сети Интернет. Изучив историю возникновения теста, я узнала, что использовать зерно люди начали примерно 10 тысяч лет назад. Дрожжевое тесто было изобретено в Египте, около 3 тысяч лет до нашей эры. Позднее торговцы передали искусство выпечки дрожжевого хлеба грекам. Самое главное в тесте - это мука, когда ее замешивают с водой, образуется клейковина. Другой не менее важный компонент - дрожжи. Когда дрожжи начинают работать, в тесте образуется углекислый газ, который помогает тесту подниматься. Соль помогает избавить от пресноты изделия из теста. В Сахар придает выпечке сладкий вкус и ускоряет процесс брожения, т.к. он является питательной средой для дрожжей. Подготовка продуктов для приготовления теста включает в себя: активацию дрожжей; просеивание муки; обминку теста. Температура среды влияет на процесс роста дрожжей. При температуре от 0 до +4 дрожжи как бы «впадают в спячку». При повышении температуры до 45-60оС начинается резкий рост дрожжевых клеток и впоследствии их гибель, что приводит к опаданию теста. Таким образом, дрожжевое тесто обычно готовят при температуре от 26 до 30оС. Изучив теоретический материал по теме, мы решили проверить все на практике. Опыт 1. Цель: выяснить, какие компоненты теста влияют на его поднятие. Опыт проводился при комнатной температуре, количество компонентов одинаково. Вывод: Состав теста влияет на его подъем. Тесто, в состав которого входят дрожжи, поднимается, причем тесто с сахаром поднимается значительно выше. Опыт 2. Цель: Выяснить влияние температуры окружающей среды на время и высоту подъема теста. Ход работы: Для исследования одинаковое количество замешанного теста разложили по стаканам. Стакан с тестом № 1 поместили в водяную баню (600С). Стакан с тестом № 2 оставили подниматься при комнатной температуре, а стакан № 3 поставили в холодильник. Тесто в стакане №1 быстро поднялось, но вскоре опало. Вывод: дрожжи погибают при высокой температуре и процесс брожения прекращается. Скорость поднятия дрожжевого теста зависит от температуры, чем выше температура, тем быстрее поднимается тесто. При низких температурах подъем теста замедляется, а при высоких температурах дрожжи погибают. Опыт 3. Цель: Доказать, что при брожении образуется углекислый газ. Ход работы: Известно, что углекислый газ (CO2) не поддерживает горение пламени. (Видео). Опыт 4. Цель: Выяснить меняется ли кислотность теста при брожении. Ход работы: Взяли 2 пробирки, в одну из них налили воду, а в другую растворенное в воде поднявшееся тесто. В каждую пробирку добавили по 1 капле Лакмуса. Изменение цвета наблюдается в пробирке с дрожжевым тестом. Вывод: При брожении тесто под действием дрожжей приобретает кислый вкус, что и подтверждается изменением цвета индикатора с фиолетового на красноватый. Опыт 5. Цель: Выяснить, как выглядят дрожжи при увеличении, и что происходит с клетками дрожжей при брожении. Ход работы: замесили дрожжевое тесто и поставили в теплое место на 30 минут, для активации дрожжей. Каплю раствора с дрожжами поместили на предметное стекло, накрыли покровным стеклом, рассмотрели в микроскоп. Вывод: Грибы-дрожжи – это одноклеточные организмы и имеющие форму шарика. Живут в питательной жидкости, богатой сахаром. Клетки дрожжей размножаются почкованием. В ходе исследования узнала много интересных фактов, и мне стало интересно, а что знают о тесте мои одноклассники. С этой целью нами было проведено анкетирование. Ответы одноклассников показали, что в наше время в семьях очень редко стряпают изделия из теста, поэтому дети чаще всего не знают о секретах теста. Заключение: У теста свои есть секреты и не только. Проведя исследование, выяснили, что у теста есть своя история. Узнали, что качество теста зависит от состава, технологии изготовления и условий его приготовления. В ходе эксперимента убедились на практике, что тесто растет при наличии дрожжей. Наилучшая подъемная сила дрожжей наблюдается при температурах близких к 30оС. Гипотеза, выдвинутая в начале исследования, подтвердилась - каждый компонент играет в тесте важную роль. В ходе работы дрожжей выделяется углекислый газ, который и заставляет тесто «расти». Выпечка домашнего хлеба только кажется трудной, но домашний хлеб на 100% лучше хлеба магазинного: пышный, мягкий, ароматный, вкусный и полезный. МИФ ЧИСТОТЫ. СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК - А ТАК ЛИ ВСЕ ЧИСТО…? Прудников Егор, 4 класс, МБОУ «СОШ № 29», Руководитель работы Александренко С.В. Работа посвящена исследованию свойств стиральных порошков для определения влияния синтетических моющих средств на растения и здоровье человека. Выдвинута гипотеза о том, что стиральный порошок хорошо стирает, не остается на вещах после полоскания и не вредит здоровью человека. В рамках исследования были проделано следующее: - анкетирование, с целью выявления наиболее популярных марок стиральных порошков среди семей учеников нашего класса. Подсчитано, что в год наш класс тратит около полутонны СМС. - проведен эксперимент по определению растворимости порошков в воде; определена среда (рН) растворов стиральных порошков. Затем с помощью эксперимента с ростками фасоли было выявлено влияние СМС на живую природу. В конце работы проведено исследование этапа полоскания белья, целью которого был ответ на вопрос: могут ли порошки оставаться на белье после полоскания? По итогам работы можно заключить, что гипотеза безвредности стирального порошка не подтвердилась, поэтому использовать любое СМС надо крайне осторожно. В дальнейшем интересно было бы рассмотреть варианты защиты окружающей среды от химически загрязненной (в частности, загрязненной стиральными порошками) воды. БЛИНЫ - САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО РУССКОЙ КУХНИ Казанцева Виктория, 4 класс, МАОУ «Гимназия № 8», Руководитель работы Филимонова Виорика Фёдоровна Блины — кулинарное изделие, тонкая лепешка, приготавливаемое из жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; имеет круглую форму. (толковый словарь русского языка С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведов) Этимология слова блин также весьма интересна. Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т.е. мучное изделие. Это едва ли не самое экономное мучное блюдо, для которого требуется минимум муки при максимуме жидкости (воды, молока, кефира), поскольку для блинов употребляется весьма разжиженное тесто. Люди испокон веков почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились готовить заквасное тесто, стали печь блины. Древние считали блин символом солнца, поскольку он, как и солнце, жёлтый, круглый и горячий. Историки подтверждают, что в понимании наших предков блины символизировали дневное светило. Славяне верили, что вместе с масленичными блинами им передается могущество и тепло солнца. Блины считаются русским национальным блюдом. Блины сопровождали человека всю жизнь, начиная от самого рождения и до самой смерти. Поэтому каждый человек должен знать, уважать и почитать традиции своего народа. Способов приготовления множество. Сколько кулинаров – столько и рецептов: блины - блинчики – блинцы. В результате моей работы было опрошено 99 человек, из них 99 человек любят блины, 88 человек знают состав блинов, 79 человек знают, почему блины круглые и 42 человека умеют самостоятельно печь блины. ВЛИЯНИЕ ТАНЦА НА ЖИЗНЬ ЧЕЛОВЕКА Иванец Мария, 4 класс, МБОУ «СОШ № 10» Руководитель работы Феськова Анна Алексеевна С помощью языка танца люди выражали и выражают свои эмоции и чувства. Ведь танец выполняет важные психологические задачи и является неотъемлемой частью повседневного быта людей. Танец — ритмичные, выразительные телодвижения, обычно выстраиваемые в определённую композицию и исполняемые с музыкальным сопровождением. Главными характеристиками танца являются ритм, рисунок, динамика, техника. Основными танцевальными направлениями являются: народный танец, исторический танец, балет, бальные танцы (спортивные бальные танцы), хастл, восточные танцы (танцы живота), латиноамериканские танцы, джаз, танец модерн (Свободный танец, ритмопластика), уличные танцы. Занятия танцами дают человеку: здоровье; улучшают настроение; развивают дыхательную систему организма человека; улучшают мозговую деятельность обоих полушариев; полезны при проблемах со зрением; способствуют развитию хорошей осанки и красивой походки; воспитывают собранность и организованность; лучшее средство от стресса. Танцетерапия – одно из эффективнейших направлений по гармонизации физической, психической и эмоциональной деятельности человека. Из 65 человек опрошенных большинство (около 70 %) считают, что занятие танцами положительно влияет на здоровье и настроение человека. Большинство людей из данной группы либо уже с удовольствием занимаются танцами, либо положительно настроены чтобы начать заниматься. В городе Ангарске работает больше 50 танцевальных школ, студий, кружков. Танцы дарят нам не только радость общения, но и помогают стать дружнее. После танцевальной утренней разминки моё настроение улучшалось, появлялась энергия, силы, радость. Я с удовольствием делала уроки, легко и непринуждённо. И в течение целого дня этот заряд энергии помогал мне сохранить хорошее настроение на весь день! «МОЙ ПРАДЕДУШКА ГЕРОЙ» Басхалова Полина, 4 класс, МБОУ «СОШ № 36», Руководитель работы Сидоркина Екатерина Арсентьевна Я думаю, что жизнь наших предков оставляет отпечаток и на нашей жизни, поэтому каждому человеку надо знать историю своего рода. Цель исследования: влияние Великой Отечественной войны на историю моей семьи Задачи: 1. Изучить биографию моего прадеда. 2. Изучить документальные источники. 3. Обработать и систематизировать материал. 4. Заинтересовать своих одноклассников рассказами о подвигах моего прадедушки. 5. Создать видеоролик о прадедушке Андрее Егоровиче. Гипотеза: предположим, что изучение семейного архива, даст возможность больше узнать о героическом прошлом моего прадедушки. В своей работе я использовала устные воспоминания своего прадедушки- Шаляпина Егора Андреевича, Изучила сохранившиеся документы, материалы военного архива, взяла интервью у дедушки, на основе, которого создала видеоролик, который показала своим одноклассникам на классном часу, представила презентацию о своём прадедушке, рассказала о случаях из героического прошлого Андрея Егоровича. Узнала, за какие заслуги перед Родиной был награждён Орденом 2 степени Великой Отечественной войны, Орденом 3 степени, медалями за Отвагу, взятие Варшавы, взятие Берлина. В результате исследования я пришла к выводу, что мой прадедушка-герой. Практическая направленность моей работы заключается в том, что об этом можно рассказывать на уроках окружающего мира, когда мы изучаем исторический материал, можно рассказывать на классных часах. ЧТОБЫ ВСЁ УСПЕТЬ Рыбакова Иулиания, 4 класс, МБОУ «СОШ № 7» руководитель работы Кирюхина Людмила Васильевна Слышите, как падает песок, как медленно отсчитывает секунды стрелка. Смотрите, как неспешно солнце описывает дугу над горизонтом. Так живёт человек, которому подвластно время, так живёт большинство из нас. Мы не укладываемся в график. Мы не успеваем наслаждаться жизнью. Каждое утро звенит будильник, и мы просыпаемся с мыслью, где взять ещё восемь часов, чтобы всё успеть. Так начинается день большинства людей - но ведь ты можешь лучше. Как бы нам не хотелось, но в сутках так и останется 24 часа. Механизм Вселенной не переделать. Значит нужно перестроить свой личный механизм и разобраться, а правда ли тебе нужно ещё время, чтобы всё успеть. Суть тайм менеджмента заключается в том, чтобы привить в себе некоторые привычки, которые бы и помогли стать успешным и счастливым человеком. Цель исследования: доказать, что эффективно используя время, человек, управляет своей жизнью. Гипотеза: допустим, что управлять временем возможно, освоив приёмы и подходы к его организации. Управлять временем возможно, если человек управляет своей жизнью. Я не говорю об управлением временем, я говорю об управлением жизнью. С чего начать? Нужно понять, зачем вам нужны эти 8 часов. Мы стремимся всё успеть. У нас грандиозные планы. В спешке проводим день за днём и не замечаем, что половина каждого дня оказывается, безвозвратно утеряна. Но как вернуть эту половину? А теперь представьте: что это не день прошёл, так прошла жизнь. И это потому, что вы забыли: ваше время- это и есть ваша жизнь. И она в ваших руках. Современный человек живёт в ритме «я хочу всё успеть». А нужно ли всё успевать? В ходе исследований я пришла к выводу, что нужно чётко определять свою цель и, исходя из этого, намечать основные этапы. Понять, куда мы хотим двигаться в целом. И, исходя из этой цели, строить свою жизнь. Именно она и определяет, какие из намеченных дел стоят нашего времени, а какие могут подождать. А помогут мне в этом приёмы тайм-менеджмента по планированию своего времени, которые я изучила, исследовала на практике и применила в жизни. В настоящее время умение организовывать свое время стало актуальной компетентностью успешного школьника. Ученик, овладевший премудростями планирования и организации деятельности, будет больше успевать и меньше уставать. СОТВОРИМ КРАСОТУ ИЗ ОБЫЧНОЙ ВЕРЕВОЧКИ… Колесова Елизавета, 2 класс, МБОУ «СОШ № 7», Руководитель работы Кривонос Елена Борисовна Многие из нас видели работы, изготовленные в техники плетения макраме. А вот как получается такая красота, знают не все. В данной работе рассмотрена история возникновения техники плетения макраме, и основного её элемента – узла. Цель исследовательской работы: доказать, что без владения техникой плетения не получится узел. Гипотеза: допустим, что сплести узел в технике макраме под названием «Жозефина» – просто. В теоретической части работы были рассмотрены история появления техники плетения макраме, виды узлов материалы и инструменты для плетения. В практической части работы описан опыт по плетению узла «Жозефина», интервью с экспертом и анкетирование одноклассников. Выдвинутая гипотеза полностью подтвердилась. Опытным путем, мнением эксперта и проведением анкетирования было выявлено, что изучение макраме очень полезно. Эта работа только на вид трудна. Но если постараться скоро можно научится изготовлению разных прелестных вещиц. Данная работа может заинтересовать учителей, детей и всех, кто склонен к творчеству и исследованию. |
Похожие:
 | Муниципальное образовательное бюджетное учреждение дополнительного образования детей «Центр дополнительного образования (Центр информационных... |  | Муниципальное казённое учреждение дополнительного профессионального образования города Новосибирска |
| Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение дополнительного образования детей «Детская школа искусств» с. Святославка | | Комиссии по трудовым спорам (далее – ктс), в Муниципальном бюджетном образовательном учреждении дополнительного образования детей... |
| Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования | | Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного образования детей «Центр дополнительного образования детей «Подросток»... |
| Чукотский автономный округ анадырский муниципальный район муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «центр образования... | | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Центр образования №42» (дошкольные группы, ул. Шевченко, 5б) |
| «Кузбасский региональный институт развития профессионального образования» (гбу дпо «крирпо») | | Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования «Детский оздоровительно-образовательный спортивный центр» (далее... |