Пояснительная записка Практические занятия по пм 01 «Управление ассортиментом товаров»
Скачать 1.89 Mb.
|
| Раздел 2 «Товароведение непродовольственных товаров» Практические занятия Тема 1 « Введение» Тема занятия « Оценка качества натуральных образцов по органолептическим показателям» Пособия для работы - натуральные образцы Задание 1 Изучите внешние признаки натуральных образцов, указав качество упаковки , четкость маркировки, ее полноту . Данные занесите в таблицу.
Отчет
Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 2« Управление ассортиментом и качество товара» Тема занятия «Информация о товаре Маркировка товара» Тема занятия 1 « Работа с ассортиментом и качество товара» Пособия - натуральные образцы. Задание Используя предложенные образцы товара, заполните таблицу
Отчет Ответьте на вопросы №3,6 стр 105 учебник « Технология торговли» Л.А.Брагина м. Академия 2009 Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 2 « Управление ассортиментом и качество товара» Тема занятия « Анализ ассортимента товара в магазине» Задание Используя полученные данные на производственной практике, проведите анализ ассортимента товара в вашем магазине. При этом необходимо учитывать: А) время года Б) цену на товар В) ассортиментный перечень товара в вашем магазине Г) трудности доставки. Отчет Ответьте на вопросы №3,6 стр 105 учебник « Технология торговли» Л.А.Брагина м. Академия 2009 Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 2 « Управление ассортиментом и качество товара» Тема занятия « Составление заявки в импровизированном магазине на товар, с учетом анализа ассортимента» Задание Используя данные предыдущего практического задания составить заявку на поставку товара. Заявку оформить по следующим товарам: Швейные изделия, СМС, косметические средства Отчет
Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 2 « Управление ассортиментом и качество товара» Тема занятия Учет факторов формирования ассортимента Задание 1 Ответьте на вопросы.
Задание 2 Напишите в тетради влияние факторов при формировании ассортимента косметических товаров, швейных изделий, обуви. Отчет Ответьте на вопросы №3,6 стр 105 учебник « Технология торговли» Л.А.Брагина м. Академия 2009 Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 3 « Продажа текстильных товаров » Тема занятия 1 « Распознавание видов волокон» Пособия - волокна различного происхождения, спиртовка, лупа, пинцет, стакан. Задание 1
Отчет Ответьте на вопросы № 1-3 на странице 447 учебника « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г издательство Дашков и К Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 3 « Продажа текстильных товаров » Тема занятия 1 « Распознавание видов ткацких переплетений и отделок » Пособия - Для выполнения заданий необходимы схемы ткацких переплетений Задание 1. 1. Приготовить образцы тканей.
Задание 2 Определить характер отделки образцов. Полученные результаты занести в таблицу.
Отчет Ответьте на вопросы № 6.7 на странице 447 учебника « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г. издательство Дашков и К Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 3 « Продажа текстильных товаров » Тема занятия 1 « Определение качества тканей по органолептическим показателям» Пособия - для выполнения заданий необходимы коллекции тканей с типовыми дефектами, мерный лоскут тканей, см. лента, Госты на сортность тканей. Последовательность выполнения 1. Изучите правила сортировки тканей.
Отчет Ответьте на вопрос № 12, страница 447 учебника « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г. издательство Дашков и К Практические занятия МДК 01.01 Товароведение непродовольственных товаров» Тема 3 « Продажа текстильных товаров » Тема занятия 1 « Идентификация ассортимента швейных товаров по образцам, каталогам» Пособия - для выполнения заданий необходимы каталоги швейных изделий, образцы. Изучите методику определения размера, роста, полноты швейных изделий. По каталогам рассмотрите виды и фасоны одежды, отметьте направления моды в текущем сезоне. Дайте характеристику 6 образцам одежды Данные занесите в таблицу.
Отчет Ответьте на вопрос № 1-8 страница 468 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г. издательство Дашков и К Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 3 « Продажа текстильных товаров » Тема занятия 1 « Идентификация особенностей конструкции и пошива одежды» Пособия - для выполнения заданий необходимы каталоги швейных изделий, образцы. По каталогам рассмотрите виды и конструкционные особенности швейных изделий. Дайте характеристику 6 образцам одежды Данные занесите в таблицу.
Отчет Ответьте на вопрос № 1-8 страница 468 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г. издательство Дашков и К Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 3 « Продаж текстильных товаров » Тема занятия «Определение качества швейных товаров по органолептическим признакам» Для выполнения задания необходимы образцы швейных изделий, манекен, см. лента. ГОСТ 24103-80 Швейные изделия, термины и определения дефектов ГОСТ 4103 – 82 Швейные изделия методы определения качества. ГОСТ 12566 – 88 Определение сортности швейных изделий. Последовательность выполнения
Отчет Ответьте на вопрос № 9 страница 468 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г. издательство Дашков и К МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 3 « Продажа текстильных товаров » Тема занятия 1 « Идентификация ассортимента трикотажных товаров по образцам, каталогам» Пособия - для выполнения заданий необходимы каталоги трикотажных изделий, образцы. Изучите методику определения размера, роста, трикотажных изделий. По каталогам рассмотрите виды и фасоны трикотажных изделий, отметьте направления моды в текущем сезоне. Дайте характеристику 6 образцам трикотажных изделий. Данные занесите в таблицу.
Отчет Ответьте на вопрос № 1-9 страница 460 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г. . издательство Дашков и К Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров Тема 4 « Продажа парфюмерно - косметических товаров » Тема занятия « Характеристика ассортимента парфюмерно - косметических товаров по образцам, аннотациям» Для выполнения задания необходимы образцы парфюмерно – косметических товаров Сертификаты соответствия, каталоги, ГОСТ 29188.0 – 91 ,ГОСТ 29189 – 91. Последовательность выполнения. 1. Пользуясь каталогами парфюмерно – косметических товаров, отметьте а) разновидности кремов по составу и консистенции б) назначение кремов- для жирной, сухой. Нормальной кожи , специальные, для рук. В) разновидности парфюмерных товаров по консистенции ,% содержанию спирта. Г) разновидности мыла по составу и консистенции, назначению, форме и упаковке, цвету, массе, характеру отдушки. 2 Данные занесите в таблицу.
Отчет Ответьте на вопрос № 1-9 страница 496 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г. издательство Дашков и К Практические занятия МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров» Тема 5 «Продажа галантерейных товаров» Тема занятия 1 « Идентификация ассортимента галантерейных товаров по группам, сырью, видам, конструкции, назначению, требования к качеству » Пособия - натуральные образцы галантерейных товаров, каталоги галантереи. Задание 1 По каталогам, натуральным образцам рассмотрите виды галантерейных товаров Получите образцы, рассмотрите и определите А) наименование изделия Б) конструкцию изделия( металлическая и кожаная галантерея В) вид материала (пластмассы) Г) назначение Д) переплетение, отделка для лент, тюля, гардин. Е) особенности отделки ( кожаная галантерея) Полученные данные занесите в таблицы. Пластмассовая галантерея
Кожаная галантерея
Текстильная галантерея
Металлическая галантерея
Задание 2 Определите качество полученных образцов галантерейных изделий по следующему показателю:
Отчет Ответьте на вопрос № 1-7 страница 480 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. Ходыкин М. 2013 г. издательство Дашков и К Тема 5 « Продажа галантерейных товаров » Тема занятия 1 « Идентификация ассортимента металлической галантереи» Пособия - натуральные образцы галантерейных товаров из металла, каталоги металлической галантереи. Задание 1 По каталогам, натуральным образцам рассмотрите виды галантерейных товаров из металла. Получите образцы, рассмотрите и определите А) наименование изделия Б) конструкцию изделия, В) вид материала ( металла) Г) вид защитно-декоративного покрытия Д) назначение |
Похожие:
 | Рабочая программа профессионального модуля 01 Управление ассортиментом товаров разработана на основе Федерального государственного... | | Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования тульской области |
 | В соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами (фгос) реализация образовательной деятельности должна... | | Техника лепки богата и разнообразна, но при этом доступна даже маленьким детям. Занятия лепкой комплексно воздействуют на развитие... |
| Пояснительная записка содержит 31 страницу, 3 таблицы, 24 рисунка, 4 библиографических источника, 1 фрагмента листинга | | Приложения 3 к Приказу Минфина РФ от 2 июля 2010 года №66н; 8 настоящая пояснительная записка |
| Павлова Л. В., Смирнова В. А. Практические занятия по технологии приготовления пищи | | Пояснительная записка к основной образовательной программе начального общего образования мбоу анно-Ребриковская сош |
| Специальные коррекционные занятия по сбо направлены на практическую подготовку детей к самостоятельной жизни и труду, на формирование... | | Практические занятия по Особенной части уголовного права помогают закрепить теоретические знания, полученные на лекциях, семинарах... |