Должностные и производственные инструкции
Скачать 2.72 Mb.
|
| 3.17. Осуществляет контроль за внешним видом обслуживающего персонала. 3.18. Контролирует соблюдение официантами и барменами трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. 3.19. Организует эвакуацию потребителей из ___________________________ (ресторана, кафе, _________ при проведении проверок контрольно-надзорными органами. бара, др.) 3.20. Составляет отчеты о своей работе, о работе официантов, барменов и представляет их своему непосредственному руководителю. 3.21. _________________________________________________________. 4. Права Метрдотель имеет право: 4.1. Участвовать в обсуждении проектов решений, принимаемых руководством __________________________________________________. (ресторана, кафе, бара, др.) 4.2. Инициировать и проводить совещания по вопросам обслуживания потребителей. 4.3. Запрашивать и получать от структурных подразделений, работников необходимую информацию, документы. 4.4. Давать распоряжения, указания, поручения, обязательные для исполнения подчиненными. 4.5. Проводить проверки качества и своевременности исполнения поручений. 4.6. Вносить на рассмотрение руководства представления о назначении, перемещении и увольнении официантов, барменов, а также представления о поощрении отличившихся работников за успехи в труде и о наложении взысканий на нарушителей трудовой и производственной дисциплины. 4.7. Требовать прекращения (приостановления) работ (в случае нарушений и несоблюдения установленных требований), соблюдения установленных норм, правил, инструкций; давать указания по исправлению недостатков и устранению нарушений. 4.8. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей. 4.9. _____________________________________________________. (иные права) 5. Ответственность 5.1. Метрдотель привлекается к ответственности: - за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации; - за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, - в порядке, установленном действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации; - за причинение ущерба _________________________________ - в порядке, (ресторану, кафе, бару, др.) установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации. 5.2. _____________________________________________________. 6. Заключительные положения 6.1. Настоящая должностная инструкция разработана во исполнение приказа от 00.00.0000 N 00 на основании ___________________________________ (квалификационной __________________________________________________________________. характеристики, иного нормативного или методического документа) 6.2. Ознакомление работника с настоящей должностной инструкцией осуществляется при замещении должности. 6.3. Факт ознакомления работника с настоящей должностной инструкцией подтверждается ____________________________________________________________ (росписью в листе ознакомления, ___________________________________________________________________________ являющемся неотъемлемой частью настоящей инструкции (в журнале ___________________________________________________________________________ ознакомления с должностными инструкциями); в экземпляре ________________________________________________________________. должностной инструкции, хранящемся у работодателя; иным способом) Менеджер по персоналу УТВЕРЖДЕНА приказом от 00.00.0000 N 00 ___________________________________________________________________________ (наименование организации) ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ менеджера по персоналу 1. Общие положения 1.1. Менеджер по персоналу относится к категории руководителей. 1.2. На должность менеджера по персоналу принимается лицо, имеющее высшее профессиональное образование (по специальности "Менеджмент") или высшее профессиональное образование и дополнительную подготовку в области менеджмента, стаж работы по специальности не менее 2 лет. 1.3. Менеджер по персоналу должен знать: - законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие деятельность по управлению персоналом, Трудовой кодекс РФ и иные акты трудового законодательства; - Закон РФ "О защите прав потребителей", Правила оказания услуг общественного питания, Правила продажи отдельных видов товаров, иные нормативные правовые документы, устанавливающие обязательные требования к оказанию услуг общественного питания; - основы рыночной экономики, предпринимательства и ведения бизнеса; - конъюнктуру рынка рабочей силы в сфере общественного питания и образовательных услуг; - порядок ценообразования и налогообложения; - основы менеджмента и маркетинга в общественном питании; - организацию производства и управления ______________________________ (ресторана, кафе, бара, __________, его структуру, задачи и функции подразделений, кадровый состав; др.) - методики подбора и расстановки персонала; - современные концепции управления персоналом; - методы анализа профессионально-квалификационной структуры кадров; - принципы разработки систем стимулирования и мотивации персонала; - системы оценки персонала; - формы и методы обучения и повышения квалификации кадров; - порядок разработки трудовых договоров, правила их заключения; - порядок оформления, ведения и хранения документации, связанной с кадрами и их движением; - порядок формирования и ведения банка данных о кадрах; - основы общей и социальной психологии труда; - права и обязанности персонала; - основы производственной педагогики; - этику делового общения; - основы организации делопроизводства; - правила внутреннего трудового распорядка; - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; - ____________________________________________________. 1.4. Менеджер по персоналу в своей деятельности руководствуется: - Положением о ___________________________________________; (ресторане, кафе, баре, др.) - Положением о персонале; - настоящей должностной инструкцией; - ________________________________________________________. (иными документами) 1.5. Менеджер по персоналу подчиняется _______________________________ (директору (менеджеру), _______________________________________________________________. иному должностному лицу ресторана, кафе, бара, др.) 1.6. _____________________________________________________. 2. Функции 2.1. Обеспечение __________________________________ квалифицированными (ресторана, кафе, бара, др.) кадрами. 2.2. Организация работы персонала. 3. Должностные обязанности Менеджер по персоналу выполняет следующие обязанности: 3.1. Обеспечивает укомплектование ____________________________________ (ресторана, кафе, бара, др.) работниками необходимых профессий, специальностей и квалификации. 3.2. Определяет потребность в персонале, изучает рынок труда с целью определения возможных источников обеспечения необходимыми кадрами. 3.3. Осуществляет подбор кадров, проводит собеседования с нанимающимися на работу, в том числе с выпускниками учебных заведений, с целью комплектации штата __________________________________. (ресторана, кафе, бара, др.) 3.4. Обеспечивает рациональную расстановку кадров, принимает участие в работе по адаптации новых работников к производственной деятельности. 3.5. Составляет и оформляет трудовые договоры, разрабатывает должностные инструкции, ведет личные дела работников, оформляет приказы по личному составу и другую кадровую документацию. 3.6. Организует работу персонала в соответствии с общими целями и задачами ______________________________________ и конкретными направлениями (ресторана, кафе, бара, др.) кадровой политики для достижения эффективного использования и профессионального совершенствования работников. 3.7. Организует обучение персонала, проведение различных обучающих тренингов, координирует работу по повышению квалификации работников. 3.8. Доводит информацию по кадровым вопросам и важнейшим кадровым решениям до всех работников. 3.9. Организует проведение оценки результатов трудовой деятельности работников, аттестаций, конкурсов на замещение вакантных должностей. 3.10. Совместно с руководителями структурных подразделений участвует в принятии решений по вопросам найма, перевода, продвижения по службе, понижения в должности, наложения административных взысканий, а также увольнения работников. 3.11. Решает вопросы поощрения отличившихся работников. 3.12. Разрабатывает систему оценки деловых качеств работников, мотивации их должностного роста. 3.13. Консультирует руководителей разных уровней по вопросам организации управления персоналом. 3.14. Принимает участие в планировании социального развития коллектива, разрешении трудовых споров и конфликтов. 3.15. Осуществляет контроль за состоянием трудовой дисциплины, анализирует ее состояние и выполнение работниками правил внутреннего трудового распорядка. 3.16. Анализирует и изучает движение кадров, участвует в разработке мероприятий по снижению текучести кадров и улучшению трудовой дисциплины. 3.17. Составляет установленную отчетность и обеспечивает передачу кадровой документации на хранение. 3.18. ____________________________________________________. 4. Права Менеджер по персоналу имеет право: 4.1. Участвовать в обсуждении проектов решений, принимаемых руководством __________________________________________________. (ресторана, кафе, бара, др.) 4.2. Инициировать и проводить совещания по кадровым вопросам. 4.3. Запрашивать и получать от структурных подразделений, работников необходимую информацию, документы. 4.4. Давать распоряжения, указания, поручения, обязательные для исполнения подчиненными. 4.5. Проводить проверки качества и своевременности исполнения поручений. 4.6. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции. 4.7. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых им должностных обязанностей. 4.8. _____________________________________________________. (иные права) 5. Ответственность 5.1. Менеджер по персоналу привлекается к ответственности: - за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации; - за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, - в порядке, установленном действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации; - за причинение ущерба __________________________________ - в порядке, (ресторану, кафе, бару, др.) установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации. 5.2. _____________________________________________________. 6. Заключительные положения 6.1. Настоящая должностная инструкция разработана во исполнение приказа от 00.00.0000 N 00 на основании ___________________________________ ___________________________________________________________________________ (квалификационной характеристики, иного нормативного или _________________________________. методического документа) 6.2. Ознакомление работника с настоящей должностной инструкцией осуществляется при замещении должности. 6.3. Факт ознакомления работника с настоящей должностной инструкцией подтверждается ____________________________________________________________ (подписью в листе ознакомления, являющемся частью настоящей ___________________________________________________________________________ инструкции (в журнале ознакомления с локальными нормативными актами); ___________________________________________________________________________ в экземпляре должностной инструкции, хранящемся у работодателя; _____________________________________________________. иным способом) Заведующий хозяйством УТВЕРЖДЕНА приказом от 00.00.0000 N 00 ___________________________________________________________________________ (наименование организации) ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ заведующего хозяйством 1. Общие положения 1.1. Заведующий хозяйством относится к категории руководителей. 1.2. На должность заведующего хозяйством принимается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы на материально ответственных должностях не менее 2 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы на материально ответственных должностях не менее 5 лет. 1.3. Заведующий хозяйством должен знать: - постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся административно-хозяйственного обслуживания _____________________________________________________; (ресторана, кафе, бара, др.) - структуру ______________________________________________; (ресторана, кафе, бара, др.) - нормы оснащения ________________________________ мебелью, столовыми (ресторана, кафе, бара, др.) приборами, кухонным инвентарем, столовым бельем, моющими средствами, туалетными принадлежностями; - нормы обеспечения персонала санспецодеждой; - порядок приобретения оборудования, мебели, инвентаря, столового белья, предметов интерьера; - нормы эксплуатационных потерь столовой посуды и инвентаря; - сроки и графики проведения капитального и текущих ремонтов; - основы гражданского законодательства; - порядок заключения договоров на проведение ремонтных и строительных работ, на техническое обслуживание оборудования; - средства связи, вычислительной и организационной техники; - порядок и сроки составления отчетности; - основы экономики, организации труда, производства и управления; - трудовое законодательство; - правила внутреннего трудового распорядка; - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; - ________________________________________________________. 1.4. Заведующий хозяйством в своей деятельности руководствуется: - Положением о ___________________________________________; (ресторане, кафе, баре, др.) - ________________________________________________________. |
Похожие:
 | Ооо, зао образец должностной инструкции имеется в виде утвержденного руководством документа, обладающего юридической силой. Тем не... | | Положение об отделе, должностные До замены ст. 33 На госхранение не инструкции сотрудников новыми передаются |
| Приложение Должностные инструкции работников, обеспечивающих безопасность дорожного движения | | Должностные инструкции также используются при приёме на работу и аттестации работников |
| Приглашаем Вас принять участие в VI консультационно-практическом вебинаре на тему |  | Примерные должностные инструкции работников лагеря с дневным пребыванием стр. 2-7 |
| Данная должностная инструкция регламентирует основные должностные обязанности и права водителя, осуществляющего перевозку пассажиров... | | |
| Участвует в разработке и согласовании локальных нормативных актов, определяющих трудовые отношения в коллективе (правила внутреннего... | | Перечень вопросов, предлагаемых кандидатам в производственные охотничьи инспектора на проверке знания требований к кандидату в производственные... |