«Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»
Скачать 1.65 Mb.
|
аппретирование – нанесение на ткань аппрета, в состав которого входят клеящие вещества (крахмал, декстрин и др.) для придания ткани наполненности и жесткости; ширение – увлажнение ткани для ее выравнивания и получения стандартой ширины производят на сушильно-ширильной машине; каландирование – пропускание ткани через горячий каландр. После этого ткань становится гладкой, мягкой и приятной на ощупь.
Специальные виды отделок производят для снижения или устранения недостатков в тканях, для придания важных для них свойств (водонепроницаемость, малая сминаемость) или для создания каких-либо эффектов, улучшающих эстетические свойства. Специальные виды отделок: противосминаемая, водоотталкивающая, антистатическая, противомолевая, стойкое тиснение, устойчивый блеск, гофре, металлизация и др.
Потребительские свойства тканей можно разделить на группы:
Толщина тканей зависит от толщины применяемых нитей, вида применения и отделки. Она оказывает влияние на такие свойства ткани, как теплозащитность, паро- и воздухонепроницаемость.
Упаковка бывает первичной (внутренней) и внешней (для транспортирования и хранения). Ткани складываются и формируются в куски. В кусок комплектуются отрезы ткани одного артикула, сорта, цвета, рисунка и т.д. Способы складывания указываются в стандартах. Куски ткани упаковывают в бумагу или полиэтиленовую пленку. Для транспортирования ткани упаковывают в кипы, мешки, тюки, рулоны, а ткани ворсовые, креповые и другие, которые не должны быть подвергнуты прессованию, - в жесткую тару – ящики. Ткани маркируют клеймом и товарным ярлыком из картона или плотной бумаги. Клеймо наносят контрастной смываемой краской на изнаночную сторону ткани, краска не должна проходить на лицевую сторону. На клейме указывают наименование предприятия – изготовителя, номер контроллера ОТК, а также длину ткани в куске. На товарном ярлыке указывают наименование предприятия – изготовителя, его товарный знак, местонахождение, наименование ткани, артикул, количество отрезов в куске, его общий метраж, сорт, вид применяемых волокон, их процентное содержание, вид специальной отделки, устойчивость окраски. Текстильные материалы хранят в складских помещениях в упакованном виде. Складские помещения должны быть сухими, чистыми, проветриваемыми. Текстильные материалы следует защищать от попадания прямых солнечных лучей. Температура хранения – 15-18ºС, относительная влажность – 60-65%. ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ Цель занятия: распознавать основные виды текстильных материалов, применяемых для изготовления одежды и оформления интерьера и определять их волокнистый состав. Задача занятия: Определение вида и волокнистого состава текстильных материалов. План занятия: 1. Выполнение ситуационных и лабораторных заданий. Задания, рекомендуемые к выполнению на практическом (семинарском) занятии: Задание 1. Научиться различать основные виды современных текстильных материалов и привести классификацию волокон, используемых для их выработки. Результаты выполнения задания оформить в виде табл. 1 и схематичного изображения в отчете классификации волокон. Таблица 1 Характеристика основных видов текстильных материалов
Методика выполнения Объектом изучения при выполнении задания являются наборы образцов текстильных материалов, содержимое которых необходимо распределить на четыре группы: ткани, трикотажные, тканевязаные, нетканые полотна. Нетканые полотна в свою очередь следует подразделить на холсто-, ните-, и тканепрошивные, выявить их особенности и признаки для распознавания. Перед составлением схемы классификации текстильных волокон необходимо изучить основные термины и определения по ГОСТ 13784 - 93 и выяснить принципиальные отличия волокон природных (натуральных) и химических; искусственных и синтетических, гетероцепных и карбоцепных. На схеме классификации рекомендуется указать химический состав каждого вида волокна (для натуральных - основной полимер и его процентное содержание). Задание 2. Научиться определять волокнистый состав тканей, используя органолептические методы исследования (по внешнему виду и характеру горения). Результаты выполнения задания оформить в виде табл. 2. Таблица 2 Внешние отличительные признаки и характер горения тканей различного волокнистого состава
Методика выполнения Объектом изучения при выполнении данного задания являются наборы непаспортизированных образцов однородных тканей из натуральных (хлопка, льна, шерсти, шелка), искусственных (вискозных, синтетических (капрона, лавсана, нитрона) волокон и неоднородных материалов (шерстолавсановых, шерстонитроновых, хлопколавсановых и др.), составляющие которых сочетаются различными способами. При органолептическом исследовании, позволяющем получить первое представление о природе образцов, обращают внимание на блеск, однородность поверхности, сминаемость, величину и равномерность растяжения по основе и утку, туше. При анализе нитей, извлечен ней и образующих их волокон, устанавливают: длину, извитость волокон, их равномерность по этим показателям; характер оборванных концов и прочность нитей на разрыв, её изменение в мокром состоянии. К наиболее важным отличительным признакам для распознавания основных групп тканей относятся: Для хлопчатобумажных, льняных, из искусственных хлопко - и льноподобных волокон: а) блеск тканей - льняные характеризуются своеобразным, сильным, приятным блеском; хлопчатобумажные имеют обычно матовую поверхность (за исключением мерсеризованных, со специальными обработками, атласных переплетений); б) жесткость и толщина - максимальными толщиной и жесткостью обладают изделия из льняного волокна, значительными – из хлопкового (кроме тонковолокнистого), минимальными - из искусственных целлюлозных; в) туше - при соприкосновении с поверхностью льняных тканей создается ощущение прохлады (лен «холодит»); туше тканей из искусственных волокон и хлопка более теплое, причем у первых оно шелковистое; г) растяжимость – хлопчатобумажные ткани и вискозные (полинозные, сиблоновые, висленовые) полотна по утку растягиваются больше, чем по основе; льняные при действии нагрузок удлиняются незначительно, различия в их растяжимости по системам нитей малозаметны; д) внешний вид нитей, образующих ткань - наиболее равномерны по величине поперечника нити из искусственных волокон и хлопка; для льняных характерно наличие большого количества утолщений и неровностей; е) прочность нитей хлопчатобумажную и вискозную (полинозную, сиблоновую) нить разорвать руками сравнительно легко, льняную – только при значительном усилии; ж) изменение прочности в мокром состоянии - разрывная нагрузка тканей в мокром состоянии из натуральных целлюлозных волокон практически не изменяется (или увеличивается на 10-17%), из искусственных -уменьшается на 35-60%; з) внешний вид волокон, образующих нити - из хлопчатобумажной и вискозной (полинозной, сиблоновой) пряжи извлекаются тонкие, сравнительно однородные волокна по длине и тонине, из льняной — более толстые, различной длины и тонины, часто полностью не расщепленные на элементарные; Для натурального шелка, искусственных, синтетических нитей и волокон: а) толщина, жесткость, масса, блеск - ткани из натурального шелка наиболее тонкие, мягкие, легкие, имеют (при невысокой крутке или её отсутствии) красивый, сильный, нерезкий блеск; ткани из искусственных нитей тяжелее, толще, жестче; максимальной жесткостью при малой толщине характеризуются изделия из монокапрона, значительной (возрастающей во времени) - из лавсана; б) внешний вид и особенности разрушения нитей - нити натурального шелка образованы большим количеством тончайших элементарных составляющих, концы которых при обрыве образуют связанную массу; элементарные составляющие искусственных и синтетических нитей (кроме микронитей) грубее и толще, поэтому при обрыве их концы расходятся в разные стороны; в) прочность нитей - разрывная нагрузка нитей из синтетических полимеров и натурального шелка в сухом состоянии высокая, из вискозных - значительная, из ацетатных - низкая; г) изменение прочности в мокром состоянии - изменение прочности смоченных синтетических нитей при субъективном анализе практически не ощущается; разрывная нагрузка нитей из натурального и ацетатного шелка несколько понижается (соответственно на 10-15 и 25-45%); вискозные нити после увлажнения разрушаются при легком усилии, смоченный участок выработанных из них тканей легко продавливается пальцами; д) электризуемость нитей - концы синтетических (полиамидных, полиэфирных, полиакрилонитрильных) и ацетатных нитей после кратковременного трения сухими пальцами располагаются веерообразно, отталкиваясь друг от друга; е) характер туше - туше тканей из натуральною шелка и непрядомых простых комплексных химических нитей шелковистое, прохладное; материалы из многих текстурированных и пряденых нитей имеют шерсто- или хлопкоподобный внешний вид, при соприкосновении с ними ощущается теплота; ж) прочие признаки - своеобразный, неповторимый хруст изделий из натурального шелка, неприятный скрип капрона. з) проба на смятие - по количеству и величине складок и морщин, образующихся после смятия при небольшом усилии, шелковые ткани располагаются в следующем порядке (от минимума к максимуму): полиэфирные, полиамидные, полиакрилонитрильные, из натурального шелка, ацетатные, сиблоновые, полинозные, из обычного вискозного шелка; Для чистошерстяных и полушерстяных: а) внешний вид тканей - поверхность полушерстяных тканей, содержащих 55-60% синтетических волокон, имеет значительный блеск; они отличаются повышенными жесткостью и сухостью, меньшей шерстистостью; ткани с вложением вискозы мягкие, пластичные; б) проба на смятие - на чистошерстяных тканях после сжатия появляются малозаметные складки, которые быстро исчезают или разглаживаются; на полушерстяных тканях, содержащих вискозное волокно или хлопок, остаются глубокие угловатые складки. Использование в смеси с шерстью капрона, лавсана, нитрона незначительно изменяет сминаемость тканей, поэтому проба на смятие может не дать правильных результатов; в) внешний вид волокон, образующих нити - волокна шерсти обладают характерной волнообразной, хлопка - спиралеобразной извитостью; химические волокна отличаются стабильной извитостью, характер ее определяется способом гофрирования; для них свойственна большая равномерность по длине и тонине. Для подтверждения правильности выводов о волокнистом составе, сделанных на основе анализа внешнего вида тканей, рекомендуется провести их пробу на горение. Для этого из каждого образца извлекают по две перпендикулярно расположенные нити; если они образованы несколькими составляющими (кручёные или трощеные в 2,3 и более сложений), их раскручивают и каждую первичную нить исследуют отдельно. Разделение нитей до первичных является обязательным условием получения правильных результатов, поскольку в современном ассортименте тканей преобладают неоднородные волокна и нити в которых сочетаются самыми различными способами и в самых неожиданных комбинациях. Для проведения пробы на горение извлеченные нити поочередно с помощью пинцета или держателя медленно сбоку вносят в пламя горелки (горизонтально по отношению к нему). Сразу после начала горения образцы извлекают из пламени и внимательно рассматривают, фиксируя следующее: поведение при поднесении к пламени (плавятся, усаживаются, скручиваются, воспламеняются); поведение в пламени (скорость горения, яркость и цвет пламени, наличие копоти, дыма, плавления вспышек); поведение при вынесении из пламени (продолжают гореть без пламени или с пламенем, горение прекращается); характер остатка (пепел, шарик, их цвет; форма и хрупкость шарика, его способность раздавливаться пальцами); запах при горении (жженого рога, бумаги, уксусной кислоты, сургуча, хлора и т.д.). Вывод о природе волокнистого состава изучаемых образцов делают на основе сопоставления (сравнения) характера горения исследованных нитей, основных видов текстильных волокон и их наиболее распространенных смесей, данные о котором приведены в справочной табл. 3. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Товароведение (по группам однородных товаров) в части требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников и c учётом... | | Является приобретение теоретических знаний и практических умений и навыков в области товароведения и экспертизы продовольственных... |
| «Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров» |  | Рабочая программа составлена на основании гос спо и учебного плана специальности: 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских... |
| ... | | ... |
| Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – фгос)... | | Методические рекомендации по организации выполнения и защиты выпускной квалификационной работы разработаны на основе Федерального... |
| Учебной программой курсов продавцов-кассиров предусмотрено изучение технического устройства, правил эксплуатации и освоение практической... | | Рабочая программа профессионального модуля 01 Управление ассортиментом товаров разработана на основе Федерального государственного... |