Основная образовательная программа магистратуры, реализуемая Нижневартовским государственным гуманитарным университетом по направлению подготовки 100400. 68 «Туризм»

Скачать 7.45 Mb.

Название	Основная образовательная программа магистратуры, реализуемая Нижневартовским государственным гуманитарным университетом по направлению подготовки 100400. 68 «Туризм»
страница	18/47
Тип	Основная образовательная программа

filling-form.ru > Туризм > Основная образовательная программа

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 47

Образовательный портал по экономике, социологии и менеджменту: http://www.ecsocman.edu.ru;

Портал по менеджменту: http://infomanagement.ru/;

Административно-управленческий портал: http://www.aup.ru/.

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Интерактивная доска, мультимедийное оборудование.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению и профилю подготовки 100400.68 – Туризм.
Автор: Симачкова Н.Н., к. ист. н., доцент.

Рецензент – Шульгин О.В. к.э.н., доцент, зам. директора по учебно-воспитательной и научной работе Нижневартовского экономико-правового института (филиал ФГБОУ ВПО «Тюменский государственный университет»)
Программа одобрена на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма от 19 января 2012 года, протокол № 5.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОУ ВПО «Нижневартовский государственный гуманитарный университет»

Факультет культуры и сервиса

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

Рабочая программа учебной дисциплины

«Организационное поведение в туристском бизнесе»
Направление подготовки

100400.68 – Туризм
Магистерская программа

«Организация и управление турбизнесом»
Квалификация выпускника

Магистр
Форма обучения

Очная

Нижневартовск

2012

Цель освоения дисциплины – сформировать у студентов знания о закономерностях и детерминантах, определяющих поведения личности, группы и всей структуры организаций в туристическом бизнесе в современных условиях.

Задачами курса являются:

Изучить теоретические основы в области организационного поведения в турбизнесе;
Раскрыть механизмы влияния организационного поведения на функционирование организаций в турбизнесе;
Исследовать организацию как процесс и систему;
Изучить организационную структуру с точки зрения управления предприятием в туриндустрии

Место дисциплины в структуре ООП магистратуры является учебной дисциплиной вариативной части (дисциплины по выбору студента) базовой части общенаучного цикла учебного плана. Компетенции, формируемые в ходе освоения дисциплины, связаны с содержанием дисциплин общенаучного и профессионального циклов «Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии», «Связи с общественностью в туризме», «Стратегическое управление туристской индустрией», «Инновационные технологии в туристской индустрии,» «Прогнозирование и планирование туристской деятельности», «Теория организации в туризме», «Теория управления в туризме», «Организационное проектирование и управление проектами», «Индустрия и инфраструктура туризма», «Социология управления».
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

ОК-7 Способностью к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей;

ОК-10 способностью использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма

ОК-12 Способностью использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности;

ОК-15 Способностью ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а так же в их ранжировании по степени важности и другим призракам;

ПК-6 Способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии;

ПК-10 Способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии;
Структура курса включает следующие учебные разделы:

Тема 1. Теории поведения человека в организации

Тема2. Личность как субъект организационного поведения на предприятиях туризма.

Тема 3. Группа как субъект организационного поведения на предприятиях туризма.

Тема 4. Организационный маркетинг в турбизнесе.

Тема 5. Организационное поведение в сфере международного туристского бизнеса
4. Структура и содержание дисциплины «Организационное поведение в туристском бизнесе»
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы 108 часов.

№ п/п	Наименование темы	Всего (часов)	Аудиторные занятия				Самостоятельная работа (часов)
			в том числе			Из них в интерактив. форме
			лекции	лаборат. занятия	практич. занятия	Из них в интерактив. форме
1	Теории поведения человека в организации	17	1		4	2	12
2	Личность как субъект организационного поведения на предприятиях туризма.	19	1		4	4	14
3	Группа как субъект организационного поведения на предприятиях туризма.	24	2		4	6	18
4	Организационный маркетинг в турбизнесе.	24	1		5	6	18
5	Организационное поведение в сфере международного туристского бизнеса	24	1		5	6	18
	ВСЕГО	108	6		22	24	80

Тема 1. Теории поведения человека в организации

Менеджерские теории поведения человека в организации
Мотивационные теории, объясняющие поведение работников организаций
Теории психологии и психологические модели поведения человека в организации
Научные исследования и парадоксы
Ролевое и предпринимательское поведение
Девиантное поведение, мошенничество, саботаж
Экономико-психологический подход в организационном поведении

Тема2. Личность как субъект организационного поведения на предприятиях туризма.

Личность и ее социальная роль в организации
Персональное развитие в организации
Практические задания для самостоятельного освоения теоретического материала

Тема 3. Группа как субъект организационного поведения на предприятиях туризма.

Формирование группового поведения в организации
Коммуникативное поведение в организации
Лидерство в организации
Конфликты и управление повелением в конфликтных ситуациях
Карьера как форма развития трудового потенциала работника.
Планирование карьеры

Тема 4. Организационный маркетинг в турбизнесе.

Понятие организационного маркетинга
Понятие и значение имиджа, исследование и управление им
Бюро безупречного бизнеса – показатель высокого имиджа в глазах клиентов

Тема 5. Организационное поведение в сфере международного туристского бизнеса

Международная деловая среда
Фактор глобального разнообразия в деятельности организаций и сотрудников
Коммуникационные различия
Оценка работы, выполняемой за рубежом

5. Образовательные технологии

Освоение дисциплины осуществляется в форме аудиторных занятий (лекционных и практических) и самостоятельной работы студента. Организация работы студента в целях освоения дисциплины и формирования общекультурных и профессиональных компетенций осуществляется посредством соответствующих образовательных технологий по нескольким направлениям.

Организация работы студента при подготовке к практическим занятиям. Подготовка к практическому занятию осуществляется в соответствии с Контрольными вопросами к практическому занятию по соответствующей теме.

Организация самостоятельной работы студента в форме выполнения заданий для самостоятельной работы. Задания выполняются по каждой теме и в соответствии с установленными требованиями к их содержанию и оформлению письменно в индивидуальной Тетради для самостоятельной работы.

Установление продолжительности выполнения работ и контроль сроков предоставления отчетности. Контроль посещаемости осуществляется на текущем занятии, контроль выполнения письменных заданий – за 1 день до семинарского занятия по соответствующей теме, контроль подготовки к практическому занятию – на текущем практическом занятии.

Оценивание работы студента в период освоения дисциплины. Текущая работа студента в течение каждого семестра оценивается в баллах; максимальное количество баллов при освоении дисциплины в течение семестра составляет 100. Итог освоения дисциплины в семестре выражается в баллах и переводится в оценки «отлично» / «хорошо» / «удовлетворительно» / «неудовлетворительно» в соответствии со следующими критериями: 100–85 баллов – «отлично», 84–70 баллов – «хорошо», 69–55 баллов – «удовлетворительно», 54 балла и менее – «неудовлетворительно».

Проведение контрольных мероприятий в форме текущей, промежуточной (рубежной) и итоговой аттестации.

По курсу предусмотрено использование активных и интерактивных методов обучения, а именно:

семинарские занятия в диалоговом режиме;
дискуссии;
ситуационный анализ организационного поведения в турбизнесе
тренинги;
защиты проектов и результатов научных исследований;
деловые и ролевые игры;
лекции-презентации;

Текущая аттестация осуществляется еженедельно: контроль посещаемости – на текущем лекционном или практическом занятии, контроль выполнения письменных заданий – за 1 день до практического занятия по соответствующей теме (оценивание) и на текущем занятии (анализ выполнения), контроль подготовки к практическому занятию (в соответствии с Контрольными вопросами к практическому занятию) – на текущем практическом занятии. Результаты текущей аттестации заносятся преподавателем в Журнал успеваемости.

Промежуточная (рубежная) аттестация проводится в соответствии с графиком, устанавливаемым деканатом факультета культуры и сервиса (примерно1 раз в три недели). Итоги работы студента в каждого течение аттестационного цикла заносятся преподавателем в Ведомость учета текущей успеваемости.

Итоговая аттестация проводится в день сдачи зачета.

Форма итогового контроля – зачет.
6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.
6.1. Виды самостоятельной работы, порядок их выполнения

и контроля
Виды работы обучающегося, порядок их выполнения и контроля, оценочные средства отражены в технологической карте дисциплины «Организационное поведение в турбизнесе».
6.2. Контрольные вопросы и задания для проведения текущей

и промежуточной аттестации
Темы рефератов и докладов

Менеджерские теории поведения человека в организации.
Мотивационные теории, объясняющие поведение работников организаций.
Теории психологии и психологические модели поведения человека в организации.
Ролевое и предпринимательское поведение.
Экономико-психологический подход в организационном поведении.
Психические состояния и успех в деятельности.
Популярная модель личности Майерс – Бриггс.
Патологии организаций.
Формирование лояльности работников организации.
Уровни коммуникации по Шейну. Окна Джогари.
Теория групп (элементы социальной психологии).
Роли в команде по Р. Белбину.
Опасность проявления группового мышления.
Факторы неэффективности групповой работы.

Вопросы к зачету

Менеджерские теории поведения человека в организации
Мотивационные теории, объясняющие поведение работников организаций
Теории психологии и психологические модели поведения человека в организации
Научные исследования и парадоксы
Ролевое и предпринимательское поведение
Девиантное поведение, мошенничество, саботаж
Экономико-психологический подход в организационном поведении
Личность и ее социальная роль в организации
Персональное развитие в организации
Формирование группового поведения в организации
Коммуникативное поведение в организации
Лидерство в организации
Конфликты и управление повелением в конфликтных ситуациях
Карьера как форма развития трудового потенциала работника.
Планирование карьеры
Понятие организационного маркетинга
Понятие и значение имиджа, исследование и управление им
Бюро безупречного бизнеса – показатель высокого имиджа в глазах клиентов
Международная деловая среда
Фактор глобального разнообразия в деятельности организаций и сотрудников
Коммуникационные различия
Оценка работы, выполняемой за рубежом

7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
Основная литература

Красовский Ю. Д. Организационное поведение ISBN: 978-5-238-02186-7 М.: Юнити-Дана, 2012, 488 с. Университетская библиотека ONLINE
Моисеева Н. К. Маркетинг и турбизнес ISBN: 978-5-279-03316-4 М.: Финансы и статистика, 2009, 494 с. Университетская библиотека ONLINE

Дополнительная литература:

Безрутченко, Ю. В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие / Ю. В. Безрутченко. - М. : Дашков и К°, 2010. - 232 с. : табл.
Скобкин, Сергей Сергеевич. Менеджмент в туризме [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 "Соц.-культур. сервис и туризм" / С. С. Скобкин. - М. : Магистр, 2011. - 446, [1] с. : табл., схемы.
Голубева, Татьяна Михайловна. Основы предпринимательской деятельности [Текст] : учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / Т. М. Голубева. - М. : ФОРУМ, 2012. - 270 с. : табл., формы. - Библиогр.: с. 213-216. 22
Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг [Текст] : практикум : учеб. пособие для студентов вузов / Т. Д. Бурменко [и др.] ; под ред. Т. Д. Бурменко. - М. : Кнорус, 2010. - 421, [1] с. : табл.

Интернет-ресурсы

БД РГБ «Электронная библиотека диссертаций».
БД Научная электронная библиотека (www.elibrary.ru)
«Наука Онлайн» и др. от Онлайн службы ИстВью (ebiblioteka.ru)
ЭБС BOOK.ru (www.book.ru)
ЭБС "Университетская библиотека онлайн" (www.bibilioclub.ru)
Электронно-библиотечная система "Лань" (http://www.lanbook.com)

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
Интерактивная доска, мультимедийное оборудование.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению и профилю подготовки 100400.68 – Туризм.
Автор – Пенкина Н.В., кандидат философских наук, доцент кафедры СКСиТ.

Рецензент – Шевченко И. В., заведующая ООО «Гостиничный Двор» Отель «Венеция»

Программа одобрена на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма от 19 января 2012 года, протокол № 5.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОУ ВПО «Нижневартовский государственный гуманитарный университет»

Факультет культуры и сервиса

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма

Рабочая программа учебной дисциплины

«Теория управления в туризме»
Направление подготовки

100400.68 – Туризм
Магистерская программа

«Организация и управление турбизнесом»
Квалификация выпускника

Магистр
Форма обучения

Очная

Нижневартовск

2012

1. Цели освоения дисциплины

Цель данного курса – дать теоретические основы знаний об особенностях управления в туризме и практические навыки применения принципов и методов современного менеджмента в деятельности российских фирм и предприятий туризма.

Задачи курса:

получение знаний об особенностях управления в современных условиях, его сущности, структуре и тенденциях развития;
изучение специфических особенностей управленческой деятельности, ее содержания в условиях рыночных отношений;
получение студентами практических навыков выбора оптимальных технологий управления в рыночных отношениях при выходе российских фирм в среду международного бизнеса;
получение студентами навыков самостоятельного творческого использования теоретических знаний в процессе последующего обучения в соответствии с учебными планами подготовки специалистов.

2. Место дисциплины в структуре ООП магистратура.

Теория управления в туризме ООП относится вариативной части (курсы по выбору студента) общенаучного цикла. Курс базируется на знаниях, приобретенных при изучении дисциплин: Организационное проектирование и управление проектами, Социология управления, Экономика туризма.
3. Компетенции выпускника ООП магистратура, формируемые в результате освоения данной дисциплины.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций: ОК-7, ОК-10, ОК-12, ОК-15, ПК-6, ПК-10.

Студент должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):

Способностью к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей; (ОК-7);
Способностью использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10);
Способностью использовать углубленные знания правовых и этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов профессиональной деятельности (ОК-12);
Способностью ориентироваться в сложной системе определения целей и постановке задач, а так же в их ранжировании по степени важности и другим призракам (ОК-15).

Студент должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):

Способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии; (ПК-6);
Способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг туристской индустрии (ПК-10).

В результате изучения дисциплины студент должен:

иметь представление об основных понятиях и формах управления в туризме;
ориентироваться во внешней макро- и микросреде турбизнеса, применяя соответствующие методы их анализа;
знать методы принятия решений и уметь выбирать наиболее рациональные способы их принятия, использовать эффективные формы участия персонала в управлении;
уметь использовать полученные знания и навыки в практической деятельности в турбизнесе.

4. Структура и содержание дисциплины

Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы108 часов.

№ п/п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Всего (часов)	Аудиторные занятия			Само-стоятельная работа (часов)
					в том числе
					лекции	лаборат. занятия	практич. занятия
1	Специфика управления в туризме.	3	1	9	1		1	7
2	Основные этапы развития менеджмента как практики и теории управления.	3	2	9	1		1	7
3	Деятельность менеджера в туризме и требования, предъявляемые к нему.	3	3-4	8			2	6
4	Внутренняя и внешняя среды организаций туризма и методы их анализа.	3	4-5	8			2	6
5	Функции и принципы управления в туризме.	3	6-7	8			2	6
6	Методы управления в сервисе и туризме.	3	8	7			1	6
7	Модели принятия и реализации управленческих решений.	3	9-10	7			1	6
8	Процессы коммуникаций и коммуникационные барьеры в менеджменте сервиса и туризма.	4	1-2	8	2		2	6
9	Управление трудовыми ресурсами в сервисе и туризме.	4	3	8			2	6
10	Управление конфликтами и стрессами в современном менеджменте.	4	4-5	8			2	6
11	Организация проведения деловых совещаний и переговоров в сервисе и туризме.	4	6-7	9	1		2	6
	ВСЕГО			108	6		22	80

Структура курса включает следующие учебные модули:

Специфика управления в туризме.
Основные этапы развития менеджмента как практики и теории управления.
Деятельность менеджера в туризме и требования, предъявляемые к нему.
Внутренняя и внешняя среды организаций туризма и методы их анализа.
Функции и принципы управления в туризме.
Методы управления в сервисе и туризме.
Модели принятия и реализации управленческих решений.
Процессы коммуникаций и коммуникационные барьеры в менеджменте сервиса и туризма.
Управление трудовыми ресурсами и туризме.
Управление конфликтами и стрессами в современном менеджменте.
Организация проведения деловых совещаний и переговоров и туризме.

Тема 1. Специфика управления в туризме.

Понятие управления, его роль в общественном развитии. Рыночная экономика и управление: сущность и функции управления, опыт управления за рубежом, возможность его использования в России. Особенности сферы туризма как объектов управления. Специфика управления в сфере туризма: цели, задачи управления предприятием (организацией).
Тема 2. Основные этапы развития менеджмента как практики и теории управления.

Условия и предпосылки возникновения менеджмента. Характеристика различных направлений и школ управления. Общая характеристика процессного, системного и ситуационного подходов к управлению. Эволюция менеджмента как практики и теории. Современные взгляды на менеджмент сервиса и туризма.
Тема 3. Деятельность менеджера в туризме и требования, предъявляемые к нему.

Содержание понятия «менеджер» и особенности функций менеджеров в туризме. Уровни менеджеров и основные задачи, решаемые менеджерами различных уровней. Содержание, особенности и культура управленческого труда в туризме. Процесс становления квалификации и мастерства менеджеров: роль и виды образования, значение опыта управленческой деятельности. Качества современного менеджера и основные требования к нему в туризме. Стили руководства туристской фирмы.
Тема 4. Внутренняя и внешняя среды организаций туризма и методы их анализа.

Характеристика целей, задач, структуры, технологий, трудовых ресурсов и корпоративной культуры – основных элементов внутренней среды организаций. Особенности и значение миссии и корпоративной культуры организаций туризма. Определение внешней среды организации. Внешняя микро- и макросреда организаций туризма. Основные факторы внешней макросреды и их взаимосвязь. Методы изучения и характеристики внешней среды организации туризма.
Тема 5. Функции и принципы управления в туризме.

Понятие функций менеджмента. Сущность, функции планирования. Стратегическое, тактическое и оперативное планирование. Суть и содержание функции организации. Основные направления рациональной организации труда. Понятие мотивации и современные теории мотивации. Принципы эффективной мотивации. Координация и ее роль в процессах управления. Контроль, его место и значение в ряду функций управления. Виды контроля. Общие и специфические принципы менеджмента в организациях сервиса и туризма.
Тема 6. Методы управления в сервисе и туризме.

Понятие и классификация методов менеджмента. Организационно-административные методы управления. Экономические методы современного менеджмента. Управление трудовыми процессами посредством состязательности. Оплата и стимулирование труда. Социально-психологические методы управления и их особенности в сервисе и туризме. Самоуправление и его роль в современном менеджменте.
Тема 7. Модели принятия и реализации управленческих решений.

Понятие управленческого решения. Содержание и виды управленческих решений. Процесс принятия решений: основные этапы и процедуры. Методы принятия управленческих решений в сервисе и туризме. Индивидуальные стили принятия решений. Условия эффективности управленческих решений. Организация, координация и контроль при реализации управленческих решений.
Тема 8. Процессы коммуникаций и коммуникационные барьеры в менеджменте сервиса и туризма.

Понятие коммуникации в менеджменте. Разновидности коммуникаций и содержание коммуникационных процессов в менеджменте сервиса и туризма. Межличностные коммуникации в организации и их значение. Организационные коммуникации в фирмах. Коммуникационные барьеры, их классификация и способы преодоления в сервисе и туризме.
Тема 9. Управление трудовыми ресурсами в сервисе и туризме.

Формирование трудовых ресурсов: планирование потребности в трудовых ресурсах, набор и профессиональный отбор кадров, определение заработной платы и льгот. Методы оценки персонала и процедуры приема на работу. Управление деловой карьерой специалистов. Профессиональное развитие персонала. Подготовка руководящих кадров.
Тема 10. Управление конфликтами и стрессами в современном менеджменте.

Понятие, содержание и природа конфликтов в организациях. Типы конфликтов в сервисе и туризме. Причины и поводы конфликтов в коллективах. Методы разрешения конфликтов. Понятие, природа и причины стрессов. Пути предотвращения и снятия стрессов в организациях. Организация делового общения и его роль в предотвращении нежелательных конфликтов и стрессов.
Тема 11. Организация проведения деловых совещаний и переговоров в сервисе и туризме.

Деловые совещания, их задачи, классификация и роль в менеджменте сервиса и туризма. Организация проведения деловых совещаний. Условия эффективности деловых совещаний. Деловые переговоры, их подготовка и проведение. Решение проблемы и завершение переговоров. Анализ деловых переговоров. Условия эффективности проведения деловых переговоров.
5. Образовательные технологии.

Для преподавания дисциплины предусмотрено использование активных и интерактивных форм проведения занятий: тренинги, в том числе психологические тренинги и тренинги делового общения, ролевые и деловые игры по отдельным темам, мастер-классы специалистов, встречи с представителями науки, практиками: юристами, медиаторами. Применение Сократического метода обучения, использование творческих заданий.

Тема	Форма занятия	Кол-во часов
Специфика управления в туризме.	проблемная лекция	2
Основные этапы развития менеджмента как практики и теории управления.	практическое занятие-беседа	2
Деятельность менеджера в туризме и требования, предъявляемые к нему.	практическое занятие-дискуссия	2
Внутренняя и внешняя среды организаций туризма и методы их анализа.	практическое занятие-дискуссия	2
Функции и принципы управления в туризме.	лекция-диалог	2
Методы управления в сервисе и туризме.	проблемная лекция	2
Модели принятия и реализации управленческих решений.	практическое занятие-дискуссия	2
Процессы коммуникаций и коммуникационные барьеры в менеджменте сервиса и туризма.	лекция-дискуссия	2
Управление трудовыми ресурсами в сервисе и туризме.	проблемная лекция	3
Управление конфликтами и стрессами в современном менеджменте.	практическое занятие-беседа	3
Итого		24

6. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы

студента. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины.
6.1. Виды самостоятельной работы, порядок их выполнения

и контроля

Самостоятельная работа студентов предполагает изучение учебной, научной литературы, Интернет-ресурсов для подготовки к практическим занятиям, выполнению заданий преподавателя, тестированию, итоговому испытанию.

При оценке уровня подготовки студентов применяется балльно-рейтинговая система.

В качестве форм промежуточного и итогового контроля используются:

подготовка открытых ответов на сформулированные преподавателем теоретические вопросы;
тестирование;
написание самостоятельных работ;
написание контрольных работ;
выступление с рефератами;
итоговое испытание.

Теоретические вопросы соответствуют тематике практических занятий. Студенту дается возможность подготовить ответ как в устной, так и в письменной форме. Выполнение данного задания позволяет оценить умение студента обобщать и анализировать источники, научную литературу.

С помощью тестирования можно проверить следующие элементы подготовки студентов по логике: знание истории логики, имен, терминов; объяснение причинно-следственных связей. Тестовые задания могут быть следующих типов:

закрытые, предполагающие необходимость выбора одного или двух предложенных составителем вариантов;
открытые, требующие вписать недостающее слово, термин, имя и т.п.

Задания группируются по темам и типам, объединяются в несколько вариантов.

Выполнение контрольной работы предполагает умение студента обобщать и систематизировать материал, формулировать и доказывать определенные положения, решать логические задачи.

Итоговое испытание является аналогом зачета. Оценка за итоговое испытание составляет часть общей оценки за работу в течение семестра.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг [Текст] : практикум : учеб.пособие для студентов вузов / Т. Д. Бурменко [и др.] ; под ред. Т. Д. Бурменко. - М. :Кнорус, 2010. - 421, [1] с. : табл.
Скобкин, Сергей Сергеевич. Менеджмент в туризме [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 "Соц.-культур. сервис и туризм" / С. С. Скобкин. - М. : Магистр, 2011. - 446, [1] с. : табл., схемы.

Дополнительная литература:

Безрутченко, Ю. В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб.пособие / Ю. В. Безрутченко. - М. : Дашков и К°, 2010. - 232 с. : табл.
Голубева, Татьяна Михайловна. Основы предпринимательской деятельности [Текст] : учеб.пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / Т. М. Голубева. - М. : ФОРУМ, 2012. - 270 с. : табл., формы.
Иванов, А. А.. История российского туризма (XI - XX вв.) [Текст] : [учеб.пособие] / А. А. Иванов. - М. : ФОРУМ, 2011. - 318, [1] с. : табл., рис.

Программное обеспечение и Интернет – ресурсы:

БД РГБ «Электронная библиотека диссертаций».
БД Научная электронная библиотека (www.elibrary.ru)
«Наука Онлайн» и др. от Онлайн службы ИстВью (ebiblioteka.ru)
ЭБС BOOK.ru (www.book.ru)
ЭБС "Университетская библиотека онлайн" (www.bibilioclub.ru)
Электронно-библиотечная система "Лань" (http://www.lanbook.com)

1 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 47

	Основная образовательная программа высшего образования (магистратуры),... Нормативные документы для разработки ооп магистратуры по направлению подготовки 080100. 68 Экономика		Основная образовательная программа высшего образования направление... ...
	Основная образовательная программа бакалавриата, реализуемая вузом... Основная образовательная программа бакалавриата, реализуемая вузом по направлению подготовки 030300. 62 «Психология», профилю «Общий»...		Основная образовательная программа (ооп) бакалавра, реализуемая вузом... Основная образовательная программа (ооп) бакалавра, реализуемая вузом по направлению подготовки 270800. 62 «Строительство» профиль...
	Основная образовательная программа (ооп) магистратуры по направлению... Основная образовательная программа (ооп) магистратуры по направлению подготовки 03. 04. 02 «Физика» магистерская программа «Физика...		Основная образовательная программа высшего профессионального образования 1 080200 «Менеджмент» Основная образовательная программа бакалавриата, реализуемая Новокузнецким филиалом-институтом гоу впо «Кемеровский государственный...
	Основная образовательная программа высшего профессионального образования... Нормативные документы для разработки ооп бакалавриата по направлению подготовки 080100. 62 «Экономика»		Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное... Основная образовательная программа высшего профессионального образования (бакалавриата), реализуемая Сибирским федеральным университетом...
	Основная образовательная программа (ооп) бакалавриата, реализуемая...		1 Общая характеристика основной образовательной программы высшего... Нормативные документы для разработки ооп впо понаправлению подготовки 100400. 62 Туризм и профилю подготовки «Технология и организация...

Образовательный портал по экономике, социологии и менеджменту: http://www.ecsocman.edu.ru;

Похожие: