Скачать 7.45 Mb.
|
Тема 5. Понятия инновационной политики, инновационной стратегии, инновационного поведения Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Государственная инновационная стратегия. 2. Государственная инновационная политика. 3. Государственная инновационная политика Российской Федерации. 4. Инновационная стратегия предприятий. 5. Планирование инноваций. 6. Инновационный проект: понятие, структура, функции, виды, этапы разработки. 7. Инновационное поведение предприятия. Литература
3. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. Тема 6. Развитие научных представлений о природе и детерминации инновационных процессов Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Разработка концептуальных основ инноватики в трудах Г. Тарда. 2. Н.Д. Кондратьев: циклы экономической динамики. 3. Й. Шумпетер: систематический анализ инновации. 4. Ф. Тейлор: инновация как средство управления и развития предприятия. 5. Осмысление инновационной деятельности П. Друкером. 6. Подходы к изучению инноваций в современной американской социологии. 7. Г. Менш: развитие теории Н.Д. Кондратьева. 8. С.Ю. Глазьев, Ю.В. Яковец: закономерности инновационного развития. 9. Инноватика как наука об инновациях. Литература 1. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. 2. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. 3. Яковец Ю.В. Эпохальные инновации XXI века. М., 2004. Тема 7. Тенденции развития туризма в современном обществе Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Основные тенденции развития современного общества. 2. Тенденции развития сервиса в условиях современного общества. 3. Тенденции развития туризма в условиях современного общества. Литература 1. Биржаков М.Б. Введение в туризм. СПб., 2007. 2. Бурменко Т.Д., Даниленко Н.Н., Туренко Т.А. Сфера услуг: экономика. М., 2007. 3. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. Тема 8. Тенденции развития современного общества и базовые инновации в туризме и туристской индустрии Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Устойчивое развитие туризма как базовая инновация. 2. Вспомогательный счет туризма как базовая инновация. Литература 1. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. 2. Храбовченко В.В. Экологический туризм. М., 2004. Тема 9. Изменения во внешней предпринимательской среде и инновационные технологии в туризме Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Инновации в сфере регулирования туристического рынка. 2. Правовые инновации в туризме. 3. Генеральное соглашение по торговле услугами: структура, общие правила, принципы, положения. Присоединение Российской Федерации к Генеральному соглашению по торговле услугами: издержки и преимущества. 4. Информационные технологии и инновации в туризме. 5. Инновационные процессы в авиа-, железнодорожном и водном транспорте и развитие туризма и туристской индустрии. 6. Развитие предпринимательских сетей в туризме. Литература 1. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., 2010. 2. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. Тема 10. Продуктовые инновации и инновационные технологии в туристской индустрии Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Продуктовые инновации в туризме: факторы и причины появления. 2. Продуктовые инновации в туризме: типы, способы разработки. Литература 1. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. 2. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. Тема 11. Маркетинговые инновации и инновационные технологии в туристской индустрии Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Брендинг как инновация для российского бизнеса. 2. Маркетинг для продукта и создание «клуба продукта» как маркетинговая инновация в туризме. 3. Комплексы инновационно-тактических приемов, нацеленных на оптимизацию движения туристских товаров и туристских услуг к потребителю. 4. Информационные технологии и маркетинговые инновации в туризме. 5. Возможности и роль системы маркетинговых коммуникаций в представлении инноваций в туризме. 6. Туристские выставки и ярмарки как формы представления инноваций в туризме. Workshop. 7. Формы распространения инноваций в туризме на коммерческой и безвозмездной основе. Литература 1. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. 2. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. Тема 12. Управленческие инновации и инновационные технологии в туристской индустрии Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Современное предприятие туристской индустрии: изменение организационной структуры и ее отдельных элементов; стиль управления. 2. Развитие информационных технологий и инновации в управлении предприятием туристской индустрии. Литература 1. Жуков А.А., Закорин Н.Д. Инновационные аспекты управленческой деятельности на предприятиях сферы туризма. СПб., 2007. 2. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. 3. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме. М., 2008. Тема 14. Тематические парки как альтернатива традиционной туристской аттракции Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Тематический парк: понятие, подходы к определению, виды, направления деятельности. 2. Мировой опыт создания и организации деятельности тематических парков. Литература 1. Биржаков М.Б. Введение в туризм. М., СПб., 2007. Тема 15. Театрализация и ролевые игры в туристском обслуживании на предприятиях туристской индустрии Контрольные вопросы к практическому занятию 1. Театрализация как направление в организации туристско-экскурсионного обслуживания. 2. Виды театрализованных программ в туристско-экскурсионном обслуживании. 3. Ролевые игры как направление в организации туристского обслуживания. Литература 1. Биржаков М.Б. Введение в туризм. М., СПб., 2007. 2. Власова Т.И. Анимационный менеджмент в туризме. М., 2010. Задания для самостоятельной работы и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студента при их выполнении Темы 1-2. Инновация и ее роль в современном мире Задание для самостоятельной работы 1. Характеристика экономики современного общества (работа выполняется письменно). План характеристики: 1. Информационные революции в человеческой цивилизации. 2. Названия современного общества, отражающие роль информации, технологии, знаний; авторы терминов. 3. Понятия, которые отражают сущность современной экономики с точки зрения роли в ней информации, технологий, знаний (раскрыть содержание понятий, указав признаки, черты экономики). 4. Соотношение концепций информационного общества и теории постиндустриального общества; понятий «новая экономика» и «постиндустриальная экономика». 5. Характерные черты примитивного, сельскохозяйственного, индустриального общества и общества знания. Литература для выполнения задания 1: Бурменко Т.Д., Даниленко Н.Н., Туренко Т.А. Сфера услуг: экономика. М., 2007. Тема 3. Инновационный процесс Задания для самостоятельной работы 1. Таблица «Факторы, влияющие на развитие и успешность инновационного процесса» (работа выполняется письменно). Таблица должна отразить все факторы и учесть их разделение на группы с точки зрения субъекта (индивид, группа, предприятие, общество) и с точки зрения влияния на развитие и успешность инновационного процесса (стимулирование и сдерживание). Литература для выполнения задания 1. Василевская И.В. Инновационный менеджмент. М., 2009. 2. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. 4. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. 2. Конспект: Такер Р. Формирование корпоративной культуры // Такер Р. Инновации как формула роста. М., 2006; Такер Р. Процесс управления идеями // Такер Р. Инновации как формула роста. М., 2006 (на выбор, работа выполняется письменно). Тема 4. Инновационная деятельность Задание для самостоятельной работы 1. Конспект: Друкер П. Инновационная деятельность // Друкер П. Бизнес и инновации. М., СПб., Киев, 2007. С. 39–222 (работа выполняется письменно). План конспекта:
Тема 6. Развитие научных представлений о природе и детерминации инновационных процессов Задания для самостоятельной работы 1. Аннотации и ключевые слова (работа выполняется письменно). Используя рекомендованную литературу, составить краткие характеристики (2–4 предложения) содержания идей Г. Тарда, Н.Д. Кондратьева, Й. Шумпетера, Ф. Тейлора, П. Друкера, Г. Менша, С.Ю. Глазьева, Ю.В. Яковца. Подобрать 2–4 ключевых слова к концепции каждого (т.е. термины, характерные для данной концепции). 2. Таблица «Этапы становления инноватики» (работа выполняется письменно). Таблица должна включать:
Литература для выполнения заданий 1. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. 2. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. 3. Яковец Ю.В. Эпохальные инновации XXI века. М., 2004. Тема 7. Тенденции развития туризма в современном обществе Задание для самостоятельной работы 1. Структурно-логическая схема «Тенденции развития сервиса и туризма в современном обществе» (работа выполняется письменно). Схема должна отразить основные тенденции развития современного общества, тенденции развития современного сервиса, тенденции развития современного туризма и показать обусловленность тенденций развития современного сервиса и туризма тенденциями развития современного общества. Литература для выполнения задания 1. Биржаков М.Б. Введение в туризм. СПб., 2007. 2. Бурменко Т.Д., Даниленко Н.Н., Туренко Т.А. Сфера услуг: экономика. М., 2007. 3. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. Тема 8. Тенденции развития современного общества и базовые инновации в туризме и туристской индустрии Задание для самостоятельной работы 1. Конспект «Глобальный этический кодекс туризма (1999) как комплекс ориентиров для устойчивого развития мирового туризма» (работа выполняется письменно). Литература для выполнения задания 1. Глобальный этический кодекс туризма (1999). Тема 9. Изменения во внешней предпринимательской среде и инновационные технологии в туризме Задание для самостоятельной работы 1. Изменения во внешней предпринимательской среде и инновации в социально-культурном сервисе и туризме (работа выполняется письменно). Используя материал массовых или специализированных периодических изданий, подобрать конкретный пример влияния изменений во внешней предпринимательской среде на содержание, направление или характер деятельности предприятия туристской индустрии. Указать источник информации. Тема 10. Продуктовые инновации и инновационные технологии в туристской индустрии Задание для самостоятельной работы 1. Продуктовые инновации в туризме (работа выполняется письменно). Используя публикации из массовых или специализированных периодических изданий, подобрать материал, на основе которого можно разработать идею продуктовой инновации (любого типа) в туризме. Определить возможные факторы и причины появления этой инновации. Указать источник информации. Тема 11. Маркетинговые инновации и инновационные технологии в туристской индустрии Задания для самостоятельной работы 1. Структурно-логическая схема «Маркетинговые инновации в туризме» (работа выполняется письменно). Схема должна как можно полнее отразить основные маркетинговые инновации, по возможности – учесть формы распространения инноваций. Литература для выполнения задания 1. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. 2. Новиков В.С. Инновации в туризме. М., 2008. 3. Парамонова Т.Н., Рамазанов И.А. Мерчандайзинг. М., 2006. 2. Продвижение продуктовой инновации (работа выполняется письменно). Содержание работы должно представлять собой ответ на вопрос: «Какие конкретные мероприятия и меры по стимулированию сбыта и (или) PR можно использовать для продвижения продуктовой инновации и почему?» В качестве продуктовой инновации рассматривать инновацию, предложенную в рамках выполнения задания для самостоятельной работы по теме «Продуктовые инновации в социально-культурном сервисе и туризме». Тема 12. Управленческие инновации и инновационные технологии в туристской индустрии Задание для самостоятельной работы 1. Характеристика организационной структуры современного предприятия туристской индустрии (работа выполняется письменно). Характеристика должна представлять собой перечень положений, принципов, в соответствии с которым строится идеальная модель организационной структуры. Литература для выполнения задания 1. Жуков А.А., Закорин Н.Д. Инновационные аспекты управленческой деятельности на предприятиях сферы туризма. СПб., 2007. 2. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С. Инновации в туризме и сервисе. М., Ростов-на-Дону, 2010. Тема 14. Тематические парки как альтернатива традиционной туристской аттракции Задание для самостоятельной работы 1. Тематический парк как туристская аттракция в ХМАО–Югре (работа выполняется письменно). По результатам анализа мирового опыта создания и организации деятельности тематических парков предложить и представить в форме описания концепцию тематического парка (любого вида) в ХМАО–Югре, определить возможные направления его деятельности и их содержание. Концепция тематического парка должна быть основана на природных и (или) культурно-исторических ресурсах ХМАО–Югры. 6.3. Контрольные вопросы для проведения итоговой аттестации Примерные вопросы к экзамену 1. Понятия «инновация», «нововведение», «новшество», «новация», их соотношение. 2. Инновация и изобретение. Инновация и открытие. 3. Классификация инноваций. 4. Инновации и предпринимательство. 5. Инновации и конкурентоспособность компании. 6. Функции инноваций. Роль инноваций в современной мировой экономике. 7. Понятие «инновационный процесс». Модель инновационного процесса (2 подхода). 8. Жизненный цикл инновации. 9. Факторы, влияющие на развитие инновационных процессов. 10. Инновационный процесс в туризме. 11. Понятие «инновационная деятельность». Инновационная деятельность и инновационная активность. Особенности инновационной деятельности. 12. Субъекты инновационной деятельности. Понятие «инновационная инфраструктура». 13. Инновационная деятельность в туризме. Предпосылки инновационной деятельности предприятий. 14. Национальная инновационная система. 15. Государственная инновационная политика. 16. Инновационная стратегия предприятий. 17. Инновационный проект: понятие, структура, функции, виды, этапы разработки. 18. Инновационное поведение предприятий. 19. Инноватика как наука об инновациях. 20. Разработка концептуальных основ инноватики в трудах Г. Тарда. 21. Н.Д. Кондратьев: циклы экономической динамики. 22. Й. Шумпетер: систематический анализ инновации. 23. Ф. Тейлор: инновация как средство управления и развития предприятия. 24. Осмысление инновационной деятельности П. Друкером. 25. Организационно-ориентированный и индивидуально-ориентированный подходы к изучению инноваций в современной американской социологии. 26. Г. Менш: развитие теории Н.Д.Кондратьева. 27. С.Ю. Глазьев, Ю.В. Яковец: закономерности инновационного развития. 28. Основные тенденции развития современного общества и тенденции развития сервиса. 29. Основные тенденции развития современного общества и тенденции развития туризма. 30. Устойчивое развитие туризма как базовая инновация. 31. Вспомогательный счет туризма как базовая инновация. 32. Инновации в сфере регулирования туристического рынка. 33. Правовые инновации в туризме. 34. Генеральное соглашение по торговле услугами. 35. Информационные технологии и инновации в туризме. 36. Инновационные процессы в авиа-, железнодорожном и водном транспорте и развитие туризма и туристской индустрии. 37. Развитие предпринимательских сетей в туризме. 38. Продуктовые инновации в туризме: факторы и причины появления, типы, способы разработки. 39. Брендинг как маркетинговая инновация для российского бизнеса. 40. Маркетинг для продукта и создание «клуба продукта» как маркетинговая инновация в туризме. 41. Комплексы инновационно-тактических приемов, нацеленных на оптимизацию движения туристских товаров и туристских услуг к потребителю. 42. Информационные технологии и маркетинговые инновации в туризме. 43. Возможности и роль системы маркетинговых коммуникаций в представлении инноваций в туризме. 44. Туристские выставки и ярмарки как формы представления инноваций в туризме. Workshop. 45. Формы распространения инноваций в туризме на коммерческой и безвозмездной основе. 46. Факторы, обусловливающие необходимость управленческих инноваций на предприятиях туристской индустрии. 47. Изменение организационной структуры современного предприятия туристской индустрии и ее отдельных элементов. 48. Развитие информационных технологий и инновации в управлении предприятием туристской индустрии. 49. Новые концепции развития корпоративной культуры и идеологии. 50. Природно-историко-культурные центры как перспективное направление в развитии туризма и туристской индустрии. 51. Тематический парк как альтернатива традиционной туристской аттракции. 52. Театрализация и ролевые игры в туристском обслуживании. 7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Основная литература
2. Безрутченко Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме:. М., 2010. Нормативно-правовые документы
Дополнительная литература
Интернет-ресурсы http://www.biblioclub.ru – ЭБС «Университетская библиотека онлайн» http://www.book.ru – ЭБС BOOK.ru http://www.cyberleninka.ru – Научная ЭБ «КиберЛенинка» http://www.garant.ru – ГАРАНТ: информационно-правовой портал (действующие редакции федеральных законов) http://www.diss.rsl.ru – БД Российской государственной библиотеки «Электронная библиотека: библиотека диссертаций» http://www.ebiblioteka.ru – ЭБ от East View http://www.elibrary.ru – БД «Научная электронная библиотека» http://www.lanbook.com – ЭБС «Лань» http://www.rsl.ru – БД Российской государственной библиотеки 8. Материально-техническое обеспечение дисциплины Учебная аудитория, оборудованная: – доской; – стационарным компьютером (или ноутбуком), подключенным к проектору. Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП по направлению подготовки 100400.68 – Туризм (магистерская программа «Организация и управление турбизнесом»). Автор – кандидат культурологии, доцент, доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма НГГУ О.Ю. Шахова. Рецензент – Сочилин В.В., генеральный директор ООО «Туристическая компания «Спутник-Россия». Программа одобрена на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма от 19 января 2012 года, протокол № 5. МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОУ ВПО «Нижневартовский государственный гуманитарный университет» Факультет культуры и сервиса Кафедра социально-культурного сервиса и туризма Рабочая программа учебной дисциплины «Стратегическое управление туристской индустрией» Направление подготовки 100400.68 – Туризм Магистерская программа «Организация и управление турбизнесом» Квалификация выпускника Магистр Форма обучения Очная Нижневартовск 2012 1 Цели освоения дисциплины Цель: формирование у студентов знаний по основам управления, а также навыков и умений в применении данных знаний в конкретных условиях обеспечения информационной безопасности объекта. Задачи: вооружить студентов теоретическими знаниями и практическими навыками, необходимыми для:
2 Место дисциплины в структуре ООП магистратуры Дисциплина «Стратегическое управление туристской индустрией» относится к вариативной (дисциплина по выбору студента) общенаучного цикла (М1), предназначенного для студентов, обучающихся по направлению подготовки 100400.68 – «Туризм». Для изучения дисциплины «Стратегическое управление туристской индустрией»студентам необходимы знания, умения и компетенции, полученные ходе изучения таких дисциплин, как: «Методология и методика туристских исследований», «Организационное проектирование и управление проектами». 3.Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины «Стратегическое управление туристской индустрией»направлен на формирование следующих компетенций: ОК-7 Способностью к успешной адаптации и критическому переосмыслению как позитивного так и негативного опыта, к объективной оценке своих возможностей; ОК-10 Способностью использовать углубленные современные теоретические и практические знания в области туризма; ОК-11 Способностью самостоятельно с помощью новейших информационных технологий приобретать и эффективно использовать в практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой интеллектуальный потенциал; ПК-1 Способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию; ПК-9 Способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне); В результате освоения дисциплины обучающийся должен: Знать:
Уметь:
Владеть навыками:
4. Структура и содержание дисциплины Общая трудоемкость дисциплины «Стратегическое управление туристской индустрией» составляет 3 зачетные единицы или 108 часов. 4.1. Структура дисциплины 4.2. Содержание дисциплины
|
Нормативные документы для разработки ооп магистратуры по направлению подготовки 080100. 68 Экономика | ... | ||
Основная образовательная программа бакалавриата, реализуемая вузом по направлению подготовки 030300. 62 «Психология», профилю «Общий»... | Основная образовательная программа (ооп) бакалавра, реализуемая вузом по направлению подготовки 270800. 62 «Строительство» профиль... | ||
Основная образовательная программа (ооп) магистратуры по направлению подготовки 03. 04. 02 «Физика» магистерская программа «Физика... | Основная образовательная программа бакалавриата, реализуемая Новокузнецким филиалом-институтом гоу впо «Кемеровский государственный... | ||
Нормативные документы для разработки ооп бакалавриата по направлению подготовки 080100. 62 «Экономика» | Основная образовательная программа высшего профессионального образования (бакалавриата), реализуемая Сибирским федеральным университетом... | ||
Нормативные документы для разработки ооп впо понаправлению подготовки 100400. 62 Туризм и профилю подготовки «Технология и организация... |
Поиск Главная страница   Заполнение бланков   Бланки   Договоры   Документы    |