Кавминводский институт сервиса (филиал) фгбоу впо «южно-российский государственный университет экономики и сервиса» научно-образовательный центр
Скачать 3.08 Mb.
|
О применении информационных технологий в туристической индустрии Европы Л.М. Осмоловский В европейской туристической индустрии широко применяются современные информационные технологии, специальные компьютерные программы и достижения логистики. Автору в августе 2008 года пришлось посетить г. Бонн по гостевому приглашению. В течение 20 дней автор побывал в трехдневных экскурсионных поездках в г. Париж и по столицам Бенилюкса, в четырехдневной экскурсионной поездке в г. Рим и двух однодневных экскурсиях по Рейну. Эти экскурсионные поездки дали автору хорошую возможность познакомиться с организацией туризма в странах Европы. Все экскурсии, кроме последней (по Рейну), проводились фирмой Insel (Остров) для русскоязычных туристов с однотипной организацией поездок, размещения и обслуживания гидами. Стоимость экскурсий определялась исходя из длительности и условий размещения, что позволило автору определить стоимость проживания в гостинице. Экскурсии в Париж и Бенилюкс имели одинаковую продолжительность, но стоимость первой составляла 110 евро, а второй – 89 евро, причем различие состояло лишь в том, что в Бенилюксе автор снимал номер вместе с напарником, а в Париже такой же номер занимал один. Отсюда следует, что стоимость двухдневного проживания одного человека в двухместном номере составляла 21 евро, что по курсу того времени (37 рублей за евро) соответствовала 777 рублей, т.е. намного дешевле наших гостиниц в Москве. При этом гостиничный номер имел все удобства, включая джакузи и сплит-систему, на столе были чай , кофе, сахар в пакетиках и чайник, а в санузле – мыло, шампунь и шапочка для волос. Следует отметить и невысокую стоимость самих экскурсий. За сумму, соответствующую 3,5 – 4 тысячи рублей можно было вполне прилично познакомиться со столицами соседних стран или самими странами. Более дальние экскурсии ( в Рим, Мадрид, Лондон), конечно стоили дороже, хотя и не на много. Аналогичные экскурсии были и не только в столицы. Большинство экскурсантов были приезжие из России в гости к родственникам или знакомым. Все поездки начинались рано утром (в 6 – 7 часов утра), но городской транспорт в это время уже работал. Часть пассажиров уже была в автобусе. При этом, хотя путевка была на руках, распорядитель экскурсии только смотрела паспорт, а вся остальная информация уже была в ее распоряжении. Остальные пассажиры садились в автобус в близлежащих городах вблизи Кёльна при очень небольших затратах времени на посадку. В первой экскурсии (в Париж) автор обратил внимание, что после посадки всех экскурсантов в автобусе не осталось ни одного свободного места. Распорядитель объяснила, что состав экскурсии формируется заранее и автобус заказывается именно под этот состав, но два - три места оставляются в резерве. В названной экскурсии заполнились и резервные места. При всей продуманной организации с учетом требований логистики по дороге в Париж автобус попал в пробку и прибыл на четыре часа позже запланированного времени. Тем не менее, беглая экскурсия по городу была проведена (отменили только Эйфелеву башню и посещение кварталов новостроек) и размещение в гостинице было проведено своевременно, после чего всем предложили отправиться в город самостоятельно. К огорчению автора, очередь на Эйфелеву башню была довольно большая и за три-четыре человека продажа билетов на верхний этаж прекратилась. Плотный график двух последующих дней так и не дал возможности наверстать это досадное упущение. Самостоятельно попасть в гостиницу было несложно, поскольку по приезде всем участникам дали планы города на русском языке с Указанием местоположения гостиницы. Следующие два дня начинались непродолжительным завтраком, после которого следовала экскурсия по городу. На второй день была продолжительная экскурсия в Лувр, посещение Нотр-Дам, на третий – в Версаль. Экскурсовод был один и тот же и по городу, и в оба музея. Автор советует во все поездки обязательно брать зарядное устройство для фотоаппарата, поскольку его ресурс может закончиться на самом интересном месте. Поездка в Бенилюкс проводилась аналогично, только пробок не было, т.е. все намеченные экскурсии выполнялись своевременно. Люксембург занял немногим более трех часов, но рассказали и про страну, в том числе, горные районы (так называемую люксембургскую Швейцарию). В Бельгии и Голландии (впрочем, как и на севере Германии) обращает на себя внимание большое количество типовых ветрогенераторов. В Брюсселе очень интересным был макет европейских достопримечательностей («Малая Европа»), а в Амстердаме – каналы и картинные галереи. Кстати пришлось выяснять у экскурсовода, почему столицей Нидерландов он называл Амстердам, а не Гаагу, как мы привыкли (посещение Гааги в план экскурсии не входило). Оказывается, в Гааге находятся правительственные учреждения и парламент, а в Амстердаме – резиденция короля. Питание в поездках не было предусмотрено, большинство питалось взятыми из дома бутербродами или пирожками. В гостиницах кормили завтраками, в дороге были специальные остановки для посещения кафе (где можно было поесть и свои продукты), в процессе экскурсий распорядитель или гиды заводили экскурсантов в кафе, где у них был знакомый персонал. В экскурсии по Рейну были заходы в кафе с дегустанционными залами, где гидами были хозяева, а наши экскурсоводы и распорядители – переводчиками. Там же можно было купить и недорогое вино с собой. Интересно, что так хорошо знакомые нам из романов и кинофильмов названия вин рейнвейн и бордо приводили в недоумение продавцов и хозяев магазинов и кафе. Только чинзано в Риме удалось попробовать. Возвращение в Бонн происходило поздно вечером (вернее, ночью), когда городской транспорт уже не ходил. Гостивших обычно встречали принимавшие и отвозили к себе домой, автору же приходилось ждать на вокзале до утра. В частности, дождавшись утра после поездки в Бенилюкс, вечером пришлось отправиться в Рим. В Швейцарии останавливаться было нельзя (на нее не распространяется шенгенская виза), но в придорожных кафе останавливались. Впрочем Швейцарию проезжали ночью и рано утром в Рим и поздно вечером обратно, поэтому снимки Альп сделать не получилось. В Риме все обслуживание было таким же, как и в предыдущих поездках, но на экскурсии по площадям и фонтанам Рима автор отстал от группы и пришлось познакомиться с ними самостоятельно, поскольку добраться до отеля оказалось делом совсем не простым. Названий улиц и площадей почти нигде не было, указателей – тоже. Ни план города, ни полицейские не помогли, по дороге встретил несколько российских туристов, но и они плохо ориентировались. По ошибке добрался до конечной остановки трамвая, откуда, правда, назад отвезли бесплатно. Наконец, около часа ночи добрался автобусом. Оказалось, что у гостиницы находится остановка не трамвая, а подземной дороги, но это не метро, а что-то другое (так и не понял что). Зато потом и Колизей и другие места мог посещать самостоятельно. Конечно, в Риме было больше экскурсий и больше интересных впечатлений. Но были и неприятные. В один из номеров гостиницы ночью проникли воры и обокрали спящих так профессионально, что те даже не проснулись. В общем, в Италии нужно иметь в виду наличие не только мафии, но и обычных воров. Интерес представляет автобусный транспорт. Автобусы доставляли экскурсантов к месту назначения, а затем уезжали по своим делам и возвращались в назначенное время. Кто не успевал, тот должен был добираться к следующему месту самостоятельно, благо план экскурсий на текущий день, да и на остальные, был на руках. Большинство водителей были россияне, да и водители с немецкими именами могли быть выходцами из России. При въезде на территорию Лувра через очень узкий проход распорядительница призвала пассажиров аплодировать водителю. В каждой поездке она же посылала по салону пластиковый стаканчик для "поощрения" водителя. И одной из поездок заявила, чтобы центы не клали (это, мол, унижает водителя, лучше не класть ничего). Надо отметить, что в последней экскурсии, которую проводила для немецких пенсионеров (автор попал туда случайно) какая-то благотворительная организация, такого стаканчика не было. Впрочем, в той экскурсии многое было иначе. Экскурсия была бесплатнойРаспорядитель говорил по-немецки и, вероятно, с большим юмором, поскольку публика смеялась чуть ли не на каждой фразе. А по окончании экскурсии участникам вручили подарки – косметические наборы стоимостью в 150 евро. В Париже, Риме, Амстердаме и, конечно, в двух последних экскурсиях были поездки на прогулочных судах соответственно по Сене, Тибру, каналам и неоднократно по Рейну. На Рейне высаживались в двух или трех средневековых замках, а в других местах просто обозревали берега и острова с находящимися там достопримечательностями. Никаких открыток или, тем более, сувениров не давали, только план города с обязательным указанием отеля, но разрешали брать из номеров гостиниц фирменные салфетки, карандаши и прочую мелочь. Все остальное приходилось покупать самим. В магазинах все это стоило дорого, например маленький макетик Атомиума – 20 евро, но кое-где продавали дешевые сувениры с рук. Например, в Париже брелок в виде Эйфелевой башни стоил от 20 центов до 2 евро в зависимости от продавца. Изложенные впечатления автора могут быть полезны для индустрии туризма на Кавказских минеральных водах, в том числе, для нашего вуза. Пример или вариант культурной программы для гостей столицы Морис Пиоль (Piolle Maurice) В данной работе мне надо сделать предложения для команды альпинистов с Кавказа, которые планируют совершение экспедиции на самый большой вулкан Североамериканского континента Орисаба. Это путешествие кроме выдающийся спортивной цели должно показать российским людям всю красоту современного города Мехико, имеющего давние происхождения и некоторые другие интересные места не так далеко от столицы. Мехико - древняя столица Северной и Южной Америки, расположенный в верхней части долины. Климатическим условиям столицы, со средней температурой в 22 С являются наиболее благоприятными для человеческого мира. Мехико, известный как город дворцов, имеет 2 центра, заявил Всемирного наследия ЮНЕСКО. Во-первых, история, известная своими красивыми историческими и религиозными зданиями, такими как кафедральный собор - один из самых важных архитектурных сооружений в западном полушарии. Национальный дворец славится фресками Диего Риверы несравненный, изображающих историю Мексики. Во Дворце изящных искусств являются наиболее важными культурными событиями города. Это красивое здание, которое очень созвучно ар-нуво и ар-деко. Второй центр, который является объектом Всемирного наследия, является экологический парк Hochimilko, который, благодаря многочисленным и несравненная красота каналы часто сравнивают с Венецией. Если вы хотите, вы можете проехаться по этим каналам на лодках украшена цветами и увидеть плавающие сады. Главной достопримечательностью является город Теотиуакан в Мексике, первое упоминание о них начиная с пятого века до нашей эры. Теотиуакан был политическим, экономическим и религиозным и самым крупным городом в этом районе Центральной Америки 21 м кв. км., где население составляет немногим более 125,000. Сегодня, остается загадкой, почему люди Теотиуакана причинам остались с хорошей основой для дальнейшего развития. Город имеет квадратную сетку архитектуры, и характеризуется монументальных зданий, культовых зданий, широких улиц. Есть целые кварталы ремесленников оранжевый производства керамики, которые были экспортированы. Для ценителей культурных мероприятий в Мехико предлагает множество музеев, включая Национальный музей антропологии, Национальный музей изящных искусств, Национальный исторический музей в замке Чапультепек. В городе севере Мексики вы можете посетить базилику Девы Гваделупской - один из самых посещаемых храмов в мире, число туристов в год, что является вторым только к базилике Святого Петра в Ватикане. Мехико - многонациональная столица, где древние традиции и новые сосуществовать. В коммерческих рынков и ремесленных рынков в Coyoacan и San Angel можно купить сувениры и многое другое. Роскошь Санта-Фе и Поланко, отели первого класса и знаменитые рестораны и удобно, вы можете найти эксклюзивные бутики и универмаги. Если вы пожелаете небольшое вознаграждение за проживание, то можно выбрать один из многих хостелов, которых достаточно много даже в историческом районе города Курорты для людей старшего поколения – французский опыт Н.А. Потаенко По наблюдениям ученых, во всем мире наблюдается увеличение числа людей старшего возраста, причем динамика процесса старения населения планеты не имеет аналогов в истории человечества. По прогнозам ООН, 21-й век будет веком пожилых людей - в странах Европы, например, число людей, перешагнувших возраст 75 лет за последние 60 лет, увеличилось в 5 раз. Увеличение пропорции людей 60-ти лет и старше сопровождается снижением пропорции молодых (в возрасте до 15 лет) людей; в частности, ожидается, что к 2050 году число пожилых людей в Европе впервые в истории человечества в два раза превысит число молодых людей1. Складывающая ситуация ставит ряд проблем, например, в экономической области, поскольку старение населения затронет экономический рост, сбережения, инвестиции и потребление, рынки труда, пенсии. Старение населения будет все больше затрагивать здоровье и здравоохранение, состав семьи и условия жизни, проживание и миграцию. Количественное увеличение лиц старшего возраста в большинстве стран сопровождается тенденцией к пересмотру существующих формальных и содержательных критериев продвинутой возрастной группы, другими словами, наблюдается смещение возрастной границы в сторону более молодого возраста. Симптоматично в этой связи выделение американскими социальными антропологами категории young old - 65 - 74 года), за которой следует группа old old (75 - 84) - и oldest old – 85 лет и более)2. Россия в этом плане не является исключением и специалисты ожидают увеличение числа людей пенсионного возраста (численность населения в возрасте 65 лет и старше к началу 2021 г. в РФ составит 22 млн. человек)3, что у многих вызывает тревогу в связи с грядущими проблемами экономического, социального и общекультурного плана. Вместе с тем, категория людей пенсионного возраста представляет значительный интерес для сферы туризма (кстати, сегодня наиболее активными туристами в европейских странах являются лица старше 60 лет). Во-первых, несмотря на сложившиеся стереотипы о бедности пенсионеров, cтатистика говорит о том, что они достаточно обеспечены на фоне остальной России. Во-вторых, отмечается характерное для современной повседневности стремление людей зрелого возраста как можно дольше «оставаться молодыми», что проявляется не только в чертах внешнего облика, но и в поведении, манере общения, пристрастиях и др. Материалы Интернет-форумов и результаты анкетирования свидетельствуют о преобладании субъективного ощущения молодости у представителей разных возрастных групп. Социологи cвязывают данный факт со сложившимся в обществе характерном чувстве неприятия целой гаммы неприятных коннотаций, стоящих за словом старость и выражаемым им концептом. Развитие социального туризма призвано сыграть значительную роль в повышении уровня жизни людей старшей возрастной категории (интересен опыт в этом плане опыт по организации и проведению социальных туров в Ростовской области)4, большую работу ведут Центры социального обслуживания. В целом социальный туризм рассматривается как экономическая категория и в большинстве законов различных государств этот вид туризма причисляется к приоритетным. Российский закон дает социальному туризму третью степень приоритета после внутреннего и въездного направлений туризма5 . Мировой опыт убеждает, что массовость общедоступного социального туризма перекрывает его дешевизну суммарным притоком и быстрой оборачиваемостью живых денег, что увеличивает занятость населения, привлекает инвестиции в туризм непосредственно на местах, а заодно и налоговые поступления. Интересна в этом плане разрабатываемая во Франции стратегия привлечения на курорты людей старшего возраста. Как отмечается в докладе французского Национального Совета по туризму «Туризм после 2020 года»6, на многих французских курортах наблюдается вызывающее тревогу значительное снижение числа отдыхающих. Курорты, традиционно специализирующиеся на приеме клиентов немолодого возраста (увеличение доли пожилых людей во Франции и в Европе представляет собой огромный потенциал для развития курортов: к 2030 году те, кому за 60 лет будут составлять одну треть населения). В связи с этим, по мнению специалистов, все более насущным становится вопрос диверсификации пара-термальных услуг на курортах, а также привлечения новых категорий отдыхающих, желательно готовых платить. В течение ряда лет на курортах искали решение и пытались реализовать политику диверсификации форм оздоровления с привлечением значительных бюджетных средств. И все же – большинство проектов не пошли и имеют скромные финансовые показатели, которые далеко не компенсируют снижение числа отдыхающих (по соцстрахованию). Диверсификация, направленная на общее оздоровление и не наполненная специфическим индивидуальным содержанием в плане услуг как товара и имиджа, в сегодняшних условиях не работает и изначально не достаточна, чтобы справиться с нынешней ситуацией. Приоритетным направлением предлагается считать диверсификацию медицинских аспектов курортного лечения:
Подобный подход в условиях французских курортов, по мнению авторов доклада, делает возможным ставить следующие цели:
Подобная переориентация может легко вписаться в рамки национального проекта «Старение без проблем», реализуемого министерствами здравоохранения и труда и направленного на развитие стратегий предупреждения осложнений хронических заболеваний, здоровый образ жизни, улучшение условий проживания как в индивидуальном так и в общественном плане, повышение социального статуса пожилых людей путем их вовлечения в общественно - культурную жизнь и укрепления связей между разными поколениями. Процесс старения неизбежен, но есть возможность избежать угасания функций. Медицина борьбы со старением является превентивной, она помогает при старении сохранять физическое и интеллектуальное здоровье, а также замедлить механизм старения. Социо-экономический портрет тех, кому за 50, довольно пестр. По данным Института социологических исследований, люди возрастной категории от 55 до 64 лет находятся в переходной стадии между активной жизнью и пенсией, составляя значительную долю на рынке труда. Качество их уровня жизни часто выше, чем у более молодых и тех, кто старше них. В другой категории, кому за 75 лет, уровень жизни гораздо скромнее, чем в среднем по стране. В общих цифрах, уровень качества жизни пожилых людей несколько выше средних показателей. При старении населения появляется огромная потребность в плане диагностики, консультаций и процедур, в плане борьбы со старением, удовлетворении индивидуальных запросов и предложении более широкого, нежели сейчас, спектра санаторных услуг. В этой перспективе, роль курортов в профилактике и санпросвещении отдыхающих должна быть пересмотрена, а статус повышен. Некоторые курорты могут специализироваться на программе «Старение без проблем» и на борьбе со старением, опираясь на свой опыт. Потребности отдыхающих в плане борьбы со старением имеют значительные отличия в зависимости от возраста: 50, 60, 70 лет… и предполагают более целенаправленную диагностику и обследование. Вместе с тем, чтобы усилить привлекательность курортов, а значит привлечь новых клиентов, необходимо отойти от традиционного позиционирования курортов, как правило, специализирующихся на одном-двух направлениях, и перейти к позиционированию курортов как центров борьбы со старением, привлекая клиентов от 55 до 65 лет, которые сейчас редко приезжают на курорты. И в то же самое время необходимо продолжать использовать основной фактор – термальные источники. Вместе с тем, переориентация термальных курортов потребует глубокой перестройки в плане оборудования, услуг и персонала путем внедрения нового диагностического оборудования, методов лечения и размещения, принимая во внимание нынешний медицинский статус курортов, специфику термальных вод, их опыт и их имидж. Предлагается введение следующих видов оборудования и услуг:
Условия успеха заключаются в следующем:
Список литературы:
|
Похожие:
 | О подготовке научно-педагогических и научных кадров в государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования... | | По подготовке документов на соискание ученой степени в диссертационных советах при фгбоу впо «российский государственный университет... |
 | Стипендиальное и материальное обеспечение в федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального... | | Н. А., Копылов Ю. В., Малышева А. Д. Эумк «Основы менеджмента» для слушателей специальности 100103–«Социально-культурный сервис и... |
| Рабочая учебная программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма | | Рабочая учебная программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма |
| Некоммерческое партнерство «приморский территориальный институт профессиональных бухгалтеров и аудиторов» | | Проблемы национальной безопасности и контроль над вооружением: практикум. – Владивосток: Изд-во вгуэс, 2010. – 370 с |
| С 232 Сборник документов по организации воспитательной работы в Новомосковском институте рхту им. Д. И. Менделеева / фгбоу рхту им.... | |