СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
СанПиН 2.3.2.1078–01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы / Минздрав России. М., 2002.
ГОСТ 26929–94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. М.: Изд-во стандартов, 1995.
ГОСТ 30349–96. Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов. М.: Изд-во стандартов, 1997.
Современные методы анализа и оборудование в санитарно-гигиенических исследованиях. М.: ФГУП «Интерсэн», 1999.
Юинг Г. Инструментальные методы химического анализа: Пер. с англ. М.: Мир, 1989.
Нечаев А. П., Траубенберг С. Е., Кочеткова А. А. и др. Пищевая химия. СПб.: ГИОРД, 2003.
Перри С., Амос Р., Брюер П., Практическое руководство по жидкостной хроматографии / Пер. с англ. О. Г. Ларионова. М.: Мир, 1974.
Сакодынский К. И., Бражников В. С. и др. Аналитическая хроматография. М.: Химия, 1993.
Силаева Т. Д., Крисюк Б. Э. Практические работы по дисциплине «Физико-химические методы исследования». Тема «Хроматография». М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2002.
Стыскин Е. Л., Ициксон Л. Б., Брауде Е. В. Практическая высокоэффективная жидкостная хроматография. М.: Химия, 1986.
Методические указания по применению аналитического комплекта «патулин». М.: Био-Хим-Мак, 2000.
Приложение 1
Испытательная лаборатория РЭА-ТЕСТ
Адрес: 115998, Москва, Стремянный пер., 28
ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ
№ ______ от «___»________ 200__г.
1. Объект испытаний _____________________________________________
2. Документация, по которой изготавливается продукция ______________
3. Основание для проведения испытаний ____________________________
4. Наименование и реквизиты заказчика _____________________________
5. Дата(ы) проведения испытаний «___»________ 200__г.
6. Образцы для испытаний ________________________________________
6.1. Образец получен в ___________________________________________
7. Методы испытаний ____________________________________________
8. Результаты испытаний _________________________________________
Наименование
показателя
|
Наименование НД на метод испытаний
|
Обозначение НД на продукцию
|
Значение характеристики, ед. физ. величин
|
Погрешность измерения
|
|
|
|
|
|
Примечание: данный протокол испытаний касается только образцов, подвергнутых этим испытаниям. Запрещается частичное или полное копирование, перепечатка протокола без разрешения испытательной лаборатории.
Руководитель аккредитованной _____________ Елисеева Л. Г.
испытательной лаборатории
Сотрудники _____________
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ «БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРОВ»
Составители: ПЕРЕЛЫГИН Олег Николаевич
ЕЛИСЕЕВА Людмила Геннадьевна
ПОЛОЖИШНИКОВА Марина Александровна
Редактор Н. Н. Рыбкина
Корректор
Оформление обложки О. В. Василевская
Подписано в печать . Формат 60х84 1/16.
Бумага офсетная. Печать офсетная. Усл. печ. л. 3,25. Уч.-изд. л. 3,19.
Тираж 100 экз. Заказ
Издательство Российской экономической академии
имени Г. В. Плеханова.
115998, Москва, Стремянный пер., 36.
Отпечатано в типографии РЭА имени Г. В. Плеханова.
115998, Москва, ул. Зацепа, 41/4.
|
