Учебное пособие к выполнению лабораторно-практических работ для студентов специальности 350900 «Таможенное дело»
Скачать 1.29 Mb.
|
Изучение методов классификации и кодированияпотребительских товаровЦель работы: распознавание разновидностей методов классификации: иерархического и фасетного, установление их достоинств и недостатков; изучение структуры Общероссийского классификатора продукции (ОКП), классификатора «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности России» (ТН ВЭД РФ) и принципов классификации и кодирования товаров. Подготовка студента к занятию: изучение темы «Классификация и кодирование товаров» по прочитанным лекциям и учебникам /1 – 4/. Средства обучения: стандарты на продукцию, в которых есть раздел «Классификация ассортимента» или «Ассортимент»; ОКП; ТН ВЭД РФ. Задание 1. Анализ разделов стандартов на продукцию «Классификация ассортимента» и «Требования к качеству» 1.1. Изучите указанные разделы двух стандартов на продукцию. Укажите объекты классификации и классификационные признаки, положенные в основу деления множества (товара определенного вида или однородной группы товаров) на подмножества (разновидности, наименования и т.п.). 1 22 .2. Составьте схемы классификации ассортимента и показателей качества исследуемых товаров однородной группы или вида. Укажите на схеме ступени, признаки на этих ступенях и глубину классификации при иерархическом методе. Примерная схема классификации иерархическим методом показана на рисунке 1.1. Классифицируемое множество (наименование группы, вида товаров)    Ступени классификации (N) и признаки Классификационные группировки     Объекты классификации Рис. 1.1 - Схема классификации 1.3. Установите преимущества и недостатки иерархического метода классификации конкретных множеств товаров. Результаты оформите в виде таблицы 1.1. Таблица 1.1 Достоинства и недостатки метода классификации конкретного товара
23 1.4. Составьте самостоятельно две схемы классификации иерархическим методом (не менее 3-х ступеней) и фасетным (не менее 3-х независимых группировок). Объектами классификации могут служить товары, окружающие предметы, люди, явления, процессы, документы и другие объекты. Задание 2. Анализ перечня товаров по ОКП Ознакомьтесь с Общероссийским классификатором продукции, изучите его структуру. На примере одной группы товаров определите иерархический и/или фасетный методы классификации, расшифруйте коды продукции. Сделайте заключение. Задание 3. Анализ перечня товаров по ТН ВЭД Изучите структуру товарной номенклатуры внешне-экономической деятельности. На примере одной группы товаров расшифруйте коды товаров. Сравните классификацию и группировку товаров в ОКП и ТН ВЭД. Сделайте заключение. Контрольные вопросы
Методическое обеспечение 1. Жиряева Е.В. Товароведение. –СПб: Питер, 2003. -416 с. 2. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. – М.: Норма, 2006. –283 с. 3. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. – М.: «Дашков и К», 2004. – 512 с. 4. Райкова Е.Ю. Теория товароведения. – М.: Академия, 2003. – 240 с. 1.2 Практическое занятие Изучение основных принципов штриховогокодирования товаровЦель работы: изучить систему кодирования как одно из обязательных условий поставки товаров, научиться расшифровывать штриховой код. Подготовка студента к занятию: изучение темы «Штриховое кодирование товаров» по прочитанным лекциям и учебникам /1 – 3/. Средства обучения: натуральные образцы маркировки товаров (упаковки, этикетки, бирки). И 25 нформация, которая наносится на упаковку, содержит лишь потребительские характеристики и не позволяет решить задачи оперативного учета движения продукции. Ручное заполнение документов, поиски нужных товаров на складе требуют больших затрат времени и труда. В связи с этим появилась острая необходимость в разработке универсальной системы, основанной на идентификации товаров по товарной нумерологии. Штриховой код (ШК) – товарный знак, наносимый на товар или его упаковку в виде штрихового машиночитаемого символа (штрихов, цифр или других знаков). Штриховое кодирование отвечает современным нормам торговли и внешнеторгового обмена. Основным объектом штрихового кодирования является товар, который характеризуется определенными ценой, размером, массой, цветом, качеством. Штриховой код наносится на транспортную или потребительскую упаковку многих импортных и отечественных товаров типографским способом или путем приклеивания этикетки или ярлыка. Согласно требованиям проведения внешнеторговых сделок наличие штрихового кода на упаковке товара является обязательным условием его экспорта. Отсутствие штрихового кодирования отрицательно влияет на конкурентоспособность товаров. Значимость штрихового кодирования объясняется тем, что оно имеет ряд функций: - автоматизированная идентификация товаров с помощью машиносчитывающих устройств; - автоматизированные учет и контроль товарных запасов; - оперативное управление процессом товародвижения, отгрузкой, транспортировкой, складированием товаров; - информационное обеспечение маркетинговых исследований. В 26 недрение штрихового кодирования связанно с развитием информационной технологии, широким внедрением ЭВМ в производство и торговлю. В результате этого появилась возможность упростить документальное оформление товаров на разных этапах. Штриховой код состоит из чередующихся темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины. Размеры полос стандартизированы. Штриховые коды предназначены для считывания специальными оптическими устройствами – сканерами. Сканеры декорируют штрихи в цифры через микропроцессоры и вводят информацию о товаре в компьютер. Наиболее известными в практике считаются следующие системы кодирования:
Среди нескольких десятков схем кодирования, принятых к употреблению международными организациями и имеющих собственное наименование, коды EAN и UPC являются наиболее распространенными. Cистема BAN – внутригосударственная система классификации знаков – была введена в ФРГ в 1968 году и используется до сих пор. BAN-8 применялась только для обозначения потребительских товаров. В настоящее время усовершенствованная система BAN-10 применяется и в других областях с целью ускорения движения товарной массы и расчетов между отдельными предприятиями, а также для облегчения идентификации товаров, тары и учета поставок. С 27 истема UPC – универсальный товарный код был принят в 1973 году в США и Канаде, который применяется и сейчас как в торговле, так и промышленности этих стран. Первоначально код имел 12 разрядов, т.е. 12 цифровых знаков, причем 11 из них были информационными и 1 знак – контрольным. Со временем появились и новые версии, дополняющие первоначальную. Версия А – для маркировки периодических изданий и книг, версия D – для маркировки непродовольственных товаров, версия Е – краткая и содержит 6 разрядов. Система EAN создана в 1977 году в Брюсселе на основе систем BAN и UPC и является универсальной, т.к. может использоваться в любой точке цели: производитель - оптовое предприятие - предприятие розничной торговли. В настоящее время система EAN имеет международный статус и широко используется во всем мире, в т.ч. в США, Японии и других неевропейских странах. В Российской Федерации национальной организацией товарной нумерации – членом EAN International является Ассоциация автоматической идентификации ЮНИСКАН/ЕАН РОССИЯ. Она насчитывает около 6500 предприятий-членов. Всем им присвоены уникальные идентификационные номера, которые начинаются с цифр 460 (ЕАН РОССИЯ). Ассоциация пользователей EAN установила ряд обязательных и рекомендуемых требований, которые должны выполняться на всех этапах использования штрихового кода. Основные требования: - первые два или три разряда штрихового кода должны обозначать код национального ведомства, который присвоен ассоциацией EAN; - идентификация товара должна быть цифровой и соответствовать формату EAN-8, EAN-13; - каждая разновидность товара должна иметь свой идентификационный код, а любое изменение вида товара (цвет, сорт, размер, упаковка) изменяет и идентификационный номер товара; - 28 правила кодирования внутри страны, устанавливаемые национальным ведомством, должны гарантировать, что для двух различных товаров не будет одинаковых кодов; - системы ведения штриховых кодов должны предусматривать возможность присвоения новым товарам кодов старых товаров не ранее, чем через три года после изъятия старого товара из сферы торговли; - возможность однозначно идентифицировать товары независимо от их производителей. Коды EAN подразделяют на 3 типа: 1) EAN-8 является укороченной модификацией EAN-13 и предназначена для товаров небольшого размера. Размеры сокращаются почти на 42% по сравнению с EAN-13. 2) EAN-13 наносится на любые упаковки или товары, если позволяет площадь. 3) EAN-14 применяется только для транспортной упаковки в том случае, если товар не имеет ШК EAN-8 или EAN-13. Этот ШК крупнее и не требует высококачественной печати. Структура штрих-кода EAN-13 представлена следующим образом: - первые 2 или 3 цифры обозначают код страны, где находится организация, зарегистрировавшая изготовителя в международной Ассоциации EAN. Этот код может не совпадать со страной происхождения товара (например, дочернее предприятие, страна-партнер и т.д.); - следующие 6 или 7 цифр - код изготовителя, которые присваивает национальный орган страны; - следующая группа цифр - код товара - присваивает организация-изготовитель или продавец в виде регистрационного номера в пределах своего предприятия. Любые изменения, кроме цен, вносимые в товар, требуют перекодирования; - 29 последняя цифра - контрольная цифра, используется для проверки правильности считывания штрихов специальным устройством (сканером). Контрольную цифру находят путем определенной последовательности арифметических действий. Коды EAN-8 и EAN-13 используют и продавцы для внутрифирменной маркировки, т.е. считывание этих кодов осуществляется только внутри этой организации. В этом случае код EAN-8 начинается с нуля, а EAN-13 – с двойки. Подлинность ШК можно распознать по следующим признакам: размеры ШК, цветовое исполнение, место и индивидуальность нанесения, расчет контрольной цифры. Размеры ШК должны быть:
Высота кодового обозначения при применении ручных считывающих устройств должна быть равной 15% от длины ШК, но не менее 6,5 мм, а при считывании сканером или камерой – не менее 25% от его длины. ШК представляет собой чередование темных (штрихов) и светлых (пробелов) полос разной ширины. За единицу ширины принимают модуль (самый узкий штрих или пробел), ширина которого может быть в пределах от 0,26 до 0,66 мм. Каждая цифра кодируется семью модулями, которые сгруппированы в два штриха и два пробела. Ширина штрихов и пробелов – от одного до четырех модулей. В начале и конце ШК находятся кривые удлиненные штрихи (ограничители), которые указывают на начало и конец считывания кода. В центре ШК тоже имеются удлиненные штрихи, облегчающие визуальную проверку полноты записи кода. Ц 30 вет штрихов должен быть черным, синим, темно-зеленым или темно-коричневым, цвет пробелов должен совпадать с фоном – белый, желтый, оранжевый и светло-коричневый. Красные и желтые тона для печатания штрихов применять нельзя, т.к. они не распознаются сканером. Поверхность упаковки, где размещают ШК должна быть гладкой, без рисунков, перфорации, текста. Наносят ШК на задней или боковой стенке упаковки в правом нижнем углу на расстоянии не менее 20 мм от края, на мягких упаковках выбирают место, где штрихи будут параллельны дну упаковки. Допускается наносить ШК на другом месте, при условии, что не будет снижена привлекательность упаковки. Цифровой ряд под штрихами не считывается сканером, а служит лишь для удобства прочтения кода специалистом. Поэтому цифры допускается иногда не наносить. Расчет контрольной цифры производится следующим образом: 1) Сложить четные цифры ШК (4011886000059): 0+1+8+0+0+5=14 2) Результат умножить на 3: 14х3=42 3) Сложить нечетные цифры без контрольного числа: 4+1+8+6+0+0=19 4) Сложить результаты, вычисленные в пунктах 2 и 3: 42+19=61 5) От полученной суммы отбросить десятки: получится 1 6) Из 10 вычесть цифру, полученную в пункте 5: 10-1=9 Если полученная после расчета (в пункте 6) цифра не совпадает с контрольной цифрой в ШК, это значит, что товар произведен незаконно и его качество не гарантируется. 31 Коды некоторых стран: 00-09 – США и Канада 30 – 37 – Франция 380 – Болгария 383 – Словения 385 – Хорватия 400-440 – Германия 460-469 – Россия и б.СССР (для книг код ISBN – 978) 4605 – Латвия 471 – Тайвань 480 – Филиппины 489 – Гонконг 45, 49 – Япония 50 – Великобритания 520 – Греция 529 – Кипр 535 – Мальта 539 – Ирландия 54 – Бельгия и Люксембург 560 – Португалия 569 – Исландия 57 – Дания 590 – Польша 73 – Швеция 740-745 – Гватемала, Сальвадор, Гондурас, Никарагуа, Коста-Рика, Панама 750 – Мексика 759 – Венесуэла 76 – Швейцария 770 – Колумбия 773 – Уругвай 775 – Перу 779 – Аргентина 780 – Чили 786 – Эквадор 789 – Бразилия 80-83 – Италия 84 – Испания 850 – Куба 859 – Чехия и Словакия 860 – Югославия 869 – Турция 87 – Нидерланды 880 – Южная Корея 885 – Таиланд 899 – Индонезия 955 - Малайзия 90-91 – Австрия 93 – Австралия 474 – Эстония 599 – Венгрия 600-601 – ЮАР 619 – Тунис 64 – Финляндия 690 – Китай 70 – Норвегия 729 – Израиль 32 Задание 1. Расшифровать информацию, представленную на упаковке товара Расшифровать штриховой код товара на двух упаковках или этикетках, определить вид и тип ШК; установить страну, в которой находится база данных и страну-изготовителя товара, объяснить каждое значение ШК и заполнить таблицу. Таблица 1.2 Информация в ШК на товаре
Сделайте заключение кем присваиваются цифровые диапазоны ШК, для кого предназначена информация, заложенная в ШК и как ее можно использовать. Задание 2. Подсчитать ширину каждой цифры ШК по ширине штрихов и пробелов Например: цифре 5 соответствует 1 штрих – 2 модуля 1 пробел – 3 модуля 2 штрих – 1 модуль 2 пробел – 1 модуль Сделайте заключение о соответствии количества модулей требуемому количеству штрихов и пробелов. 33 Задание 3. Определить, рассчитать и охарактеризовать все признаки ШК и установить его подлинность. Результаты оформить в таблице 1.3. Таблица 1.3 Установление подлинности ШК
Обобщите полученные результаты и сделайте заключение о подлинности ШК. Контрольные вопросы:
Методическое обеспечение 1. Жиряева Е.В. Товароведение. – СПб: Питер, 2003. -416 с. 2. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. – М.: Норма, 2006. –283 с. 3. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. – М.: «Дашков и К», 2004. – 512 с. Тема 2. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ТОВАРОВКачество – это совокупность потребительских свойств товара, обуславливающих его пригодность удовлетворять текущие и перспективные потребности в соответствии с его назначением. Высокое качество изделий необходимо не только для того, чтобы они могли выполнять присущие им функции, но и для того, чтобы, став товаром, эти изделия максимально удовлетворяли потребителя. Контроль качества имеет большое значение при изготовлении товаров, их хранении, транспортировании, реализации и утилизации. Контроль качества – проверка соответствия показателей качества установленным требованиям, которые определены в соответствующих нормативных документах (стандартах, нормах, правилах, регламентах и др.) или технических условиях. Контроль качества проводится на разных стадиях жизненного цикла товара, причем виды и цели контроля на каждой стадии могут быть разными. Н 35 а предтоварной стадии контроль качества осуществляет изготовитель с целью отбраковки некачественных изделий и установления причин возникновения брака. На товарной стадии контроль качества осуществляется для проверки сохранности товаров при хранении, транспортировании и при продаже. Наиболее важен контроль качества при передаче товара от одной стороны другой, например, при сделках купли-продажи и др. Контроль качества товаров в процессе приемки осуществляют на складе получателя или на складе поставщика в точном соответствии со стандартами, техническими условиями, договорами, другими обязательными со сторон правилами, а также по сопроводительным документам, удостоверяющим качество и количество поставленных товаров. Количественной характеристикой продукции может быть: единица продукции (упаковочная единица продукции), партия или выборка (проба). Единица продукции – отдельный экземпляр штучной продукции или определенное количество нештучной продукции. Таким образом, единица продукции может быть штучной или нештучной, в упаковке или без нее. Единица продукции в упаковке называется упаковочной единицей продукции, например контейнер, цистерна, бочка мешок, ящик, коробка, пакет и т.п. Под штучной продукцией понимается продукция, исчисляемая штуками (экземплярами). Изделие может исчисляться штуками или экземплярами, поэтому является частным случаем единицы промышленной продукции. К изделиям допускается относить завершенные и незавершенные предметы производства, в том числе заготовки и полуфабрикаты. К изделиям не относится вся не промышленная продукция, включая штучную (плоды, овощи, туши животных, невыделанные шкурки зверей и т.п.), а также промышленная нештучная продукция (ткани, полимерные материалы, лаки и краски и т.п.). П 36 од нештучной продукцией понимается продукция, количество которой исчисляется в единицах измерения массы, длины, площади, объема, например 1 т муки, 1 м провода, 1 м2 ткани, 1 м3 газа и т.д. В некоторых случаях количество определенных изделий (например, крепежных деталей, конфет и др.) характеризуют непрерывной величиной, применяемой для нештучной продукции и исчисляемой, в частности, в единицах массы. Партия товаров или штучных изделий – комплектуемая за определенный интервал времени продукция одного наименования, типономинала или типоразмера, одного способа изготовления и (или) исполнения, произведенная в течение определенного интервала времени в одних и тех же условиях, одной структуры и качественной градации. При проведении испытаний, особенно разрушающими методами, исследуют не всю совокупность единиц продукции, а ее определенную часть – выборку (пробу). Независимо от размера партии приемочный контроль по качеству носит выборочный характер, важнейшим элементом которого является отбор проб. От правильности отбора проб зависит достоверность определения качества всей товарной партии, так как результаты оценки пробы переносятся на всю партию целиком. Важнейшее требование при отборе – представительность и достаточность пробы. Проба – регламентированное количество нештучной продукции, отобранное из товарной партии для оценки качества. Выборка – часть упаковочных единиц, отобранных из партии для составления исходной пробы, предназначенной для оценки качества. П 37 равила отбора проб и выборок устанавливаются стандартами на методы испытаний или стандартами с аналогичным названием на конкретную продукцию. При отсутствии этих нормативных документов они должны быть заранее установлены в договорах купли-продажи. Различают пробы точечные, объединенные и средние. Точечная отбирается единовременно из нештучной продукции. Например, при отборе образцов для испытаний из партии сахарного песка отбирают точечную пробу. Если проба состоит из нескольких точечных проб, то ее называют объединенной. Часть объединенной пробы, выделенная и подготовленная соответствующим образом для проведения лабораторных испытаний, называется средней пробой. Из средней пробы для определения конкретных показателей выделяют навески, размеры которых устанавливаются в соответствии с методикой определения этих показателей. В случае неоднородности качества образца применяют контроль по альтернативному признаку, используя при этом в качестве контрольного норматива приемочное и браковочное числа. Приемочное число – максимально допустимое количество забракованных единиц выборки или объединенной пробы, позволяющее принять решение о приемке товарной партии по качеству. Браковочное число – минимально допустимое количество забракованных единиц объединенной пробы, являющееся основанием для отказа от приемки товарной партии по качеству. Партию принимают, если количество единиц, не отвечающих требованиям нормативных документов, меньше или равно приемочному числу, и бракуют, если оно больше или равно браковочному числу. П 38 о результатам приемки товаров по качеству и количеству составляют акт о фактическом качестве и количестве полученной продукции. Если качество не соответствует заявленным требованиям, то получатель (покупатель) вправе отказаться от принятия и оплаты товаров, а если они уже оплачены - потребовать в установленном порядке возврата уплаченных сумм или замены товаров. При поставке товаров более низкого сорта, чем было предусмотрено, покупатель имеет право принять товары по цене, предусмотренной для товаров соответствующего сорта, или отказаться от принятия и оплаты товаров. 2.1. Лабораторно-практическое занятие | ||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Методические указания предназначены для выполнения лабораторно-практических работ по проведению сервисных и восстановительных работ... | | Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Сестринское дело», «Акушерское дело» |
| Практикум по выполнению практических работ, предназначен для формирования у студентов профессиональных умений и навыков: применять... | | Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ для специальности «Земельно-имущественные отношения» |
| Авторское право для издателей: Учебное пособие для специальности 021500 «Издательское дело и редактирование» – Ульяновск: Улгту,... | | Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ для студентов по специальности 13. 02. 11 «Техническая эксплуатация... |
| Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ для студентов по специальности 13. 02. 11 «Техническая эксплуатация... | | Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ для студентов по специальности 13. 02. 11 «Техническая эксплуатация... |
| Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ для студентов по специальности 13. 02. 11 «Техническая эксплуатация... | | Учебно-методическое пособие по выполнению практических работ для студентов по специальности «Экономика и бухгалтерский учёт» |