Технология оснащенности предприятий сферы коммерции
Скачать 2.67 Mb.
|
Практические задания Задача 1. Общая площадь магазина составляет 160 квадратных метров. Торговая площадь составляет 75 квадратных метров. Площадь склада равна 30 квадратных метров. Помещение включает в себя: торговый зал, складское помещение, зоны расчетов с покупателями, зона для примерки, зона для отдыха персонала. Задания: - определить установочную площадь магазина, занятую оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей; - степень использования торгового зала; - коэффициент экспозиционной площади Методические указания для решения задачи
S = l х h х n, (50) где l – длина, м h – ширина,м n – количество оборудования Расчет установочной площади представить в виде таблицы 1 Таблица 10 – Расчет установочной площади
Ку = Sy / Sт.з. , (51) где Ку – коэффициент установочной площади; Sy – установочная площадь, кв.м.; Sт.з – площадь торгового зала, кв.м. Коэффициент установочной площади в норме 0,3.
Кэ = Sэ / Sт.з. , (52) где Кэ – коэффициент использования экспозиционной площади; Sэ – экспозиционная площадь, кв.м.; Sт.з – площадь торгового зала, кв.м. Расчеты представить в виде таблицы 2 Таблица 11 – Расчет экспозиционной площади
Задача 2. Завод безалкогольных напитков отпускает оптовым потребителям воду в пластмассовых бутылках ящиками. Покупатели возвращают ящики в сезон в среднем через 10 дней. Однодневная потребность в ящиках - 900 шт., стоимость одного ящика - 150 руб. Определить потребность в оборотных средствах для данного вида тары в летний сезон с учетом того, что около 5% ящиков выходит из строя или не возвращается. Задача 3. Средние остатки коробок для конфет (тары, включаемой в цену готовой продукции) в отчетном году составляли 6000 тыс. руб., стоимость упакованной продукции составляла - 40 млн руб. В плановом году предполагается упаковать продукции на 50 млн руб. Определить потребность в оборотном капитале для данного вида тары. Методические указания для решения задач 2-3
Пруб. = Пшт х Ц где Пруб. – однодневная потребность в средствах, руб Пшт – однодневная потребность в натуральных ед., шт. Ц – стоимость одного вида тары, руб
Пок = Пруб х К, (53) где Пок – потребность в оборотном капитале; К – коэффициент потерь Задача 4. Руководство оптовой торговой организации приняло решение увеличить объем продаж за счет расширения ассортимента, роста объема продаж, приходящегося на одного менеджера, и увеличения числа менеджеров. Такое решение потребовало расширения площади отдела продаж, в котором находятся рабочие места менеджеров, и оборудования для демонстрации образцов. В настоящее время средний объем продаж за месяц составляет 1500 условных денежных единиц (у. д. е.). В организации продажей занимаются три менеджера. Предполагается повысить производительность труда (увеличить объем продаж, приходящихся на одного менеджера) на 20%. Общий объем продаж планируется увеличить в 1,5 раза. Для размещения всех образцов товара необходимо следующее оборудование: Таблица 12 – Необходимое оборудование
Норматив площади одного рабочего места менеджера – 2,5 кв. м. Коэффициент перевода полезной площади в общую (К3) – 1,5. Рассчитайте размер необходимой площади отдела продаж, используя исходную информация и следуя методическим указаниям. Методические указания для решения задачи 4
Vм = Vобщ : n, (54) где Vм – объем продаж одного менеджера Vобщ – общий объем продаж n – количество менеджеров
Vм план = Vм х К1, (55) где Vм план – планируемый объем продаж на одного менеджера К1 – коэффициент увеличения объема продаж одного менеджера
Vобщ план = Vобщ х К2, (56) где Vобщ план – планируемый объем продаж общий К2 – коэффициент увеличения общего объема продаж
N план= Vобщ план : Vм план, (57) где Nплан – необходимое число менеджеров
S1 = Рм х Норматив, (58) где S1 – площадь рабочих мест менеджеров Рм – количество рабочих мест менеджеров в зависимости от количества необходимого оборудования (витрины, стеллажи, вешала)
S2 = Sвитрин + Sстеллажей + Sвешал, (59) где S2 – площадь, занятую оборудованием для демонстрации товаров S(витрин, стеллажей, вешал) = l (длина) х h (ширина);
S необх. общ. = (S1 + S2) х К3, (60) где К3 – Коэффициент перевода полезной площади в общую. Задача 5. Определение эффективности использования торговой площади магазина под оборудование на основании данных таблицы 4 оцените эффективность использования торговой площади магазина. Таблица 13 – Оснащение магазина торговым оборудованием
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Я заданной цели решаются задачи приобретения знаний и практических навыков в области рациональной организации технологических и торговых... |  | Ч-73 Чкалова О. В. Практикум – Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, 2014. –61с |
| «Технология выполнения строительных, монтажных, пусконаладочных работ на объектах использования атомной энергии» | | «Технология выполнения строительных, монтажных, пусконаладочных работ на объектах использования атомной энергии» |
| Технология технология разноуровневого обучения, технология контекстуального обучения | | Отраслевые особенности предприятий индустрии питания, их функции и основные направления деятельности |
| Российской Федерации и субъектов Российской Федерации, общественных объединений, научных организаций, учебных заведений, предприятий... | | «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология хранения и переработки зерна» |
| Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной подготовки и выполнения лабораторных работ по курсу «Микробиология»... | | Федерального закона от 29. 12. 2012 №273-фз «Об образовании в Российской Федерации» |