Глава 2. КОМПЛЕКС ИССЛЕДОВАНИЙ ОТЕЛЯ «EVIANQUELLE» Кабинетное исследование: SWOT-анализ отеля «EvianQuelle»
Характеристика исследуемого объекта
Отель «EvianQuelle» расположен в поселке Бекштайн рядом с уникальным источником природной чистой воды «Evian». Отель находится в окружении Альпийских гор на одном из лучших горнолыжных курортов Австрии – Спортгаштайне. Курорт расположен примерно в 100 км от Зальцбурга. Преимуществами курорта являются термальные источники, обогащенные радоном, и горнолыжные трассы, уровень которых считается высококачественным. Бад Гаштайн и соседний Бад Хофгаштайн образуют единую зону катания: склоны горнолыжных спусков достигают высоты 2000 м, а их протяженность составляет более 250 километров. Есть здесь и трассы для лыжного бега – их протяженность порядка 180 км. А для сноубордистов оборудованы хаф-пайп, фан-парк и трасса для бордеркросса. Горнолыжный спуск ведет прямо к дверям отеля, а тропа через отель активно используется для прогулок в летний сезон.
Термальные источники Бад Гаштайна сделали регион модным лечебным курортом, который посещали монархи, знаменитости, аристократия (императрица Австрии Елизавета Баварская, император Германии Вильгельм I, канцлер Германии Отто фон Бисмарк и даже Зигмунд Фрейд). Массовым направлением этот курорт стал после строительства здесь железной дороги в 1905 году. Вода источника «Evian» считается одной из самых чистых природных вод и способствует профилактике и лечению заболеваний желудка, почек и мочевого пузыря. Курортный врач доктор Прёлль считается первооткрывателем этого источника и сравнивал его со знаменитым целебным источником Женевского озера. Вода источника признана минеральной и содержит в своем составе поваренную соль и известь, что способствует оздоровлению всех гостей курорта.
Популярно здесь и лечение в штольнях – специальных пещерах, где изначально искали золото, а нашли нечто более важное – уникальный способ лечения заболевания опорно-двигательного аппарата (артрит, артроз, подагра, ревматизм, остеопороз, невралгия, последствия травм) органов дыхания (бронхит, астма, синусит) и кожи (псориаз, нейродермит, замедленное заживление ран). В штольнях сочетаются радоновый воздух, комфортная теплая температура (от +37 до +42 градусов) и влажность (от 70 до 100 %), способствующие продолжительному эффекту обезболивания (срок до 9 месяцев), сокращению приема медикаментов (срок до 1 года), восстановлению клеток, укреплению иммунитета и повышению качества жизни. Эффективность лечения – 90 %.
Отель «EvianQuelle» может похвастаться своим выгодным географическим положением – он расположен в долине Гаштайнталь, в удивительно красивом и экологически чистом месте. С балконов отеля открывается потрясающий вид на окружающий альпийский пейзаж, собственный природный источник «Evian», пруд с форелью, горную речку, гостевой сад. До бесплатной лечебной штольни от отеля совсем недалеко.
Отель построен в 1920 году, а последняя реконструкция в нем проводилась в 2008 году. Корпус отеля представляет собой 4-этажное здание. Номерной фонд отеля составляет 37 номеров 6 категорий — одноместные (SGL), двухместные экономы (DBL Grand lit), двухместные стандарты (DBL), двухместные стандарты с раздельными кроватями (DBL Twin), двухместные ПК (DBL Comfort) и апартаменты (APT). Номера просторные, каждый номер оснащен балконом, откуда открывается красивый вид на горы и пруды с форелью. В ванной комнате – либо душевая кабина, либо ванная, во всех номерах есть фен, полотенца меняются каждый день, постельное белье – раз в три дня. Есть возможность установки дополнительных кроватей в номера (кроме категорий SGL и DBL Grand lit). Также в номерах есть спутниковое ТВ, радио, телефон, сейф. В апартаментах имеется кухня. Во всем отеле работает бесплатный высокоскоростной интернет Wi-Fi. Также в отеле есть лифт.
Ресепшн отеля работает с 8.00 до 20.00 и говорит на сербском, на русском, венгерском, хорватском, английском, немецком языках.
Ресторан отеля предлагает гостям бесплатный завтрак (BB) по системе «шведский стол» с большим выбором блюд и напитков, в меню присутствуют горячие блюда (редкость для европейских отелей аналогичного класса). Для желающих организована система полупансиона (HB — завтрак и ужин): завтрак «шведский стол», ужин «a la carte» (заказ по меню). Ресторан работает с 7.30 до 21.30. По запросу гостям могут приготовить ланч-боксы. Также в отеле есть бар, предлагающий гостям соки, чай, кофе, легкие закуски и алкогольные напитки. Время работы бара – с 12.00 до 23.00. Летом работает терраса перед отелем и зона барбекю у прудов.
Отель предлагает своим гостям следующие бесплатные услуги: финскую и инфракрасную сауны, тренажерный зал, зону настольного тенниса, солярий, небольшую библиотеку, большую парковку перед отелем (без предварительного запроса), обмен валюты, комнату для хранения лыжного оборудования с сушилками для одежды и ботинок, трансфер до подъемников (дважды в день) и терм «Felsentherma Spa Bad Gastein» и радоновых штолен Бад Гаштайна (в летний сезон). Для детей бесплатно предоставляются детские кроватки (до 3-х лет), высокие стульчики в ресторане, а также книги и игрушки в холле отеля.
Отель предлагает своим гостям следующие платные услуги: размещение с животными (5 евро в день), аренду конференц-зала со всем необходимым оборудованием, трансфер до аэропорта или железнодорожного вокзала Зальцбурга, организацию экскурсий, организацию и проведение мероприятий (дни рождения, свадьбы, корпоративные мероприятия).
Рядом с отелем гостей отеля ждут прекрасные возможности для отдыха развитая инфраструктура: термальный комплекс «Felsen Therme Spa Bad Gastein», термальный комплекс «Alpen Therme Gastein», радоновые штольни, ледовый каток и санная трасса Бад Гаштайна (в 4 км), трассы для беговых лыж (в 500 м), центр поселка Бекштайн с магазинами, ресторанами, барами и кафе (в 7 минутах ходьбы), клуб верховой езды, гольф-клуб «Gastein», общественный плавательный бассейн (в 8 минутах езды на автомобиле).
Цели и задачи исследования
|
