Учебно-методического комплекса дисциплины рабочая программа учебной дисциплины (рпуд) конспекты лекций материалы для практических занятий
Скачать 1.69 Mb.
|
Организационная структура управления качеством – упорядоченная совокупность органов и подразделений, управляющих деятельностью предприятия в области качества. Отдел технического контроля (ОТК) – самостоятельное структурное подразделение предприятия, осуществляющее технический контроль. Основными функциями ОТК являются контроль качества поступающего сырья, материалов и комплектующих изделий, выпускаемой продукции, соответствия ее нормативно-технической документации и соблюдения технологии производства. Оценка соответствия – прямое или косвенное определение соблюдения требований, предъявляемых к объекту; совокупность операций по определению степени соблюдения всех установленных требований, предъявляемых к продукции, процессу или услуге. Оценка уровня качества продукции – совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми. При проведении оценки технического уровня качества выбирают только те показатели, которые характеризуют техническое совершенство оцениваемой продукции. Параметр продукции – признак продукции, количественно характеризующий любые ее свойства или состояния. Петля качества (спираль качества) – графическая модель взаимосвязанных видов деятельности в области обеспечения качества продукции (услуги) на всех стадиях ее жизненного цикла. Петля качества включает: маркетинг, поиск и изучение рынка, проектирование и разработку технических требований, разработку продукции, материально-техническое снабжение, подготовку и разработку производственных процессов, производство, контроль, проведение испытаний и обследований, упаковку и хранение, реализацию и распределение продукции, монтаж и эксплуатацию, технические помощь и обслуживание, утилизацию после обследования. Планирование качества продукции – определение стандартов качества, относящихся к продукции, и способы соответствия им. Повышение квалификации персонала в области управления качеством – совершенствование персоналом теоретических знаний и практических навыков в области управления качеством с целью повышения профессионального мастерства, эффективного освоения передовой техники, технологии, обеспечивающих необходимый уровень качества. Показатель качества продукции – количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации или потребления. Политика качества – основные направления и цели организации, связанные с качеством, официально сформулированные высшим руководством. Поставка продукции – передача по договору на основании планового акта организацией-поставщиком организации-покупателю (заказчику) определенной продукции. Потребитель – гражданин, заказывающий, приобретающий или использующий товары (работы, услуги) исключительно для личных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. Принципы управления качеством – основные правила, положения, идеи, определяющие направления деятельности предприятия по управлению качеством. Прогнозирование качества продукции – определение вероятных значений показателей качества продукции, которые могут быть достигнуты к заданному моменту или в течение заданного интервала времени. Продукция – результат деятельности, представленный в материально-вещественной форме и предназначенный для дальнейшего использования в хозяйственных и иных целях; совокупность многообразия материальных и нематериальных ценностей, выступающих в виде существенного результата хозяйственной деятельности или процессов и предназначенных для удовлетворения определенных потребностей. Прослеживаемость – способность проследить предысторию, использование или место нахождения деталей, узлов и т. п., единицы продукции или действия, партии аналогичной продукции или действия на основе идентификации. Наиболее перспективна и целесообразна прослеживаемость в реальном масштабе времени. Рабочая группа по оценке качества продукции – часть экспертной комиссии, которая состоит из специалистов, организующих деятельность экспертной группы и обрабатывающих суждения экспертов о качестве продукции. Разработка продукции – процесс создания образцов и/или технической документации, необходимых для организации промышленного производства. Реализация продукции – оплата стоимости переданной (отгруженной) покупателю продукции. Рекламация – оформленное в установленном порядке заявление получателя или потребителя поставщику или подрядчику на обнаруженное в период действия гарантийных обязательств несоответствие качества и/или комплектности поставленной продукции или проведенных работ установленным требованиям. Рекомендация – положение, содержащее совет или указание. Риск – возможная вероятность потерь; вероятность причинения вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений с учетом тяжести этого вреда. Риск изготовителя – величина, характеризующая возможную относительную долю неправильно забракованных годных изделий среди всех, признанных дефектными (не пропущенных по результатам контроля), вероятность ошибочного признания их дефектными. Руководство по качеству – документ, содержащий политику в области качества и характеризующий основные положения системы качества предприятия. Сертификат соответствия – документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Сертификация (от лат. sertifico – удостоверяю) – деятельность третьей стороны, независимой от изготовителя (продавца) и потребителя продукции, по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям. Система качества – совокупность организационной структуры, ответственности, процедур, процессов и ресурсов, обеспечивающая осуществление общего руководства качеством. Более широко система качества определяется как совокупность взаимосвязанных объектов (управляемой подсистемы качества), субъектов (управляющей подсистемы качества – подсистемы управления качеством) и входящих в них элементов, взаимодействие которых обеспечивает создание продукции (услуги) определенного уровня качества и использование ее по назначению. Система качества охватывает все стадии и уровни формирования качества и обеспечивает реализацию определенной политики предприятия в области качества. В системе качества формируются новые для нее интегративные свойства, не присущие образующим ее отдельным подсистемам и элементам. Система менеджмента качества (СМК) – система для установления политики качества, целей качества и для достижения этих целей. Соответствие – соблюдение всех установленных требований к продукции, процессу или услуге. Стадия жизненного цикла продукции – часть жизненного цикла продукции, устанавливаемая в нормативно-технической документации и характеризуемая определенным состоянием продукции, видом предусмотренных работ и их результатом. Стандарт – документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. Стандарт также может содержать требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения. Стандарт предприятия – стандарт, связанный с функционированием определенного предприятия и утверждаемый в установленном руководством порядке. Статистический метод оценки качества продукции – метод оценки качества продукции, при котором значения показателей качества продукции определяют с использованием правил математической статистики. Статистический приемочный контроль качества продукции – выборочный контроль качества продукции, основанный на применении методов математической статистики для проверки соответствия качества продукции установленным требованиям. Стратегия управления качеством – общий план ведения управленческой работы для достижения целей в области качества. План работы основывается на реальном развитии предприятия. Стратегия управления качеством – набор правил и направлений для принятия решений в области качества, обеспечивающих рост и укрепление позиций предприятия. Техническая документация – конструкторская и технологическая документация, технологические регламенты, карты, проекты работ и другие виды документации, определяемые отраслевой спецификой, необходимые для непосредственного использования на каждой стадии жизненного цикла объекта. Технические условия – документ, устанавливающий технические требования к продукции, процессу или услуге. В документе указываются процедуры, с помощью которых можно установить, соблюдены ли данные требования. Технические условия могут быть стандартом, частью стандарта или самостоятельным документом. Техническое задание – исходный документ для разработки продукции и технической документации на нее. Товарный знак – обозначение, помещаемое на товаре (или упаковке) промышленными и торговыми предприятиями для индивидуализации товара и его производителя (продавца). Товарные знаки могут быть словесными (сочетание отдельных букв, цифр, фамилия), изобразительными (рисунки, графические символы, сочетания цветов), объемными (форма изделий или упаковки) и т.д. Товарный знак – один из объектов промышленной собственности. Выполняет функции гарантии качества товара и его рекламы. Применяется во внутренней и международной торговле. Улучшение качества – деятельность по управлению качеством, направленная на повышение технического и других уровней объектов обеспечения качества, а также на совершенствование элементов производства системы управления качеством с целью получения более высоких результатов, как для организации, так и для потребителей. Управление качеством – действия, использующие методы и виды деятельности оперативного характера в целях удовлетворения требований к качеству. Применительно к продукции управление качеством характеризуется как целенаправленный процесс воздействия на объекты управления, осуществляемый при создании и использовании продукции (услуги), в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого ее уровня качества, удовлетворяющего требованиям потребителей и общества в целом. Уровень качества продукции – мера соответствия качества оцениваемого объекта качеству объекта, принятому за эталон сравнения. Форма подтверждения соответствия – определенный порядок документального удостоверения соответствия продукции или иных объектов, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров. Целевая программа качества – регламентирующий документ, содержащий комплекс конкретных взаимосвязанных мероприятий (научно-технических, социальных, экономических, организационных и др.). Эксперт по качеству продукции – квалифицированный специалист, отвечающий требованиям профессиональной и квалиметрической компетентности. Экспертная оценка качества продукции – получение экспертными методами характеристик качества продукции, определяющих ее пригодность удовлетворять конкретным потребностям в соответствии с ее назначением. Эргономические показатели качества продукции – количественная характеристика одного или нескольких эргономических свойств изделия, используемая для определения его соответствия эргономическим требованиям. Глоссарий терминов Бережливого производства Автономизация (autonomation) – привнесение человеческого интеллекта в автоматы, способные самостоятельно обнаруживать первый дефект, после чего сразу остановиться и сигнализировать о том, что нужна помощь. Этот подход, называемый иначе дзидока, впервые был применен Сакити Тоёдой в начале XX века в новом проекте автоматического ткацкого станка, который немедленно останавливался, если рвалась нить. Благодаря этому один оператор мог обслуживать несколько станков, не боясь выпустить много бракованной ткани. Анализ возвратных потоков (turn-back analysis) – анализ выполнения производственных операций с целью определения числа возвратов на предыдущую стадию для исправления или утилизации. Андон, доска (andon board) – устройство визуального контроля производственного процесса. Как правило, представляет из себя высоко расположенный монитор, на который выводятся данные о текущем состоянии производства и предупреждения членам команды о неотложных проблемах. Балансировка линии (balancing) – встраивание принципа времени цикла в стандартные операции производственной линии в целях достижения максимальной эффективности. Выравнивание времени всех операций в пределах одной линии или процесса. Быстрая замена пресс-форм (Single Minute Exchange of Dies, SMED) – процедура, разработанная Сигео Синго для переналадки (например, смены пресс-форм) производственного оборудования менее чем за десять минут. Термин «установка в одно касание» (one-touch setup) применяется, когда переналадка осуществляется менее чем за одну минуту. Конечно, целью всегда остается достижение нулевого времени установки (zero setup), при котором переналадка совершается так быстро, что совершенно не влияет на скорость выполнения работы. Визуальный контроль (visual control) – такое размещение инструментов, деталей и индикаторов состояния производства, при котором каждый с первого взгляда может понять состояние системы. То же самое, что прозрачность. Время в очереди (queue time) – время, которое продукт простаивает в очереди в ожидании следующей стадии проектирования, оформления заказа или производства. Время выполнения заказа, время цикла заказа (lead time) – время с момента размещения заказа до его выполнения. Когда планирование и производство работают на уровне или ниже своих производственных возможностей, время выполнения заказа равно времени выпуска (throughput time). Когда же спрос превышает возможности системы, дополнительное время требуется для того, чтобы спланировать работу и сделать заказ. Поэтому время выполнения заказа превышает время выпуска. См. время выпуска. Время выпуска (throughput time) – время, которое требуется продукту, чтобы пройти от разработки до запуска в производство, от приемки заказа до доставки, от сырья до готового изделия. Время выпуска включает в себя время обработки и время в очереди. В отличие от времени обработки и времени выполнения заказа. Время обработки (processing time) – реальное время работы над продуктом при создании проекта, физическом производстве, работе над заказом и пр. Обычно время обработки намного меньше времени выполнения заказа или времени выпуска. Время такта (takt time) – все время работы производства (например, одна смена), деленное на скорость, с которой потребитель требует получения товара. Допустим, если потребитель каждый день хочет получать по 240 неких штуковин, а завод работает по 480 минут в день (то есть одну смену), то время такта равняется двум минутам. Если потребитель хочет, чтобы фирма разрабатывала для него по два продукта в месяц, тогда время такта равняется двум неделям. Время такта задает скорость работы производства, которая должна точно соответствовать имеющемуся спросу. Время такта в производстве аналогично частоте ударов сердца человека. |
Похожие:
 | Учебно-методический комплекс дисциплины «Иностранный язык» разработан для студентов 1-3 курса по специальности 240902. 65 «Пищевая... |  | |
| Программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо по направлению подготовки стоматология | | Приложение №1 «Тематический план лекций»; Тематический план практических занятий |
| «management», qualification (degree) to be earned – Master of Science in Goods management. Full-time program | | Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования (гос впо)... |
| Использование понятий, терминов и алгоритмов работы в области информационных автоматизированных медико-технологических систем подготовит... | | |
| Целью дисциплины является ознакомление студентов с современным офисным программным обеспечением и развитие навыков применения программных... | | При разработке учебно –методического комплекса учебной дисциплины в основу положены |