Учебно-методический комплекс по дисциплине огсэ 03. Немецкий язык (Дисциплина общего гуманитарного и социально-экономического цикла)

Je nach dem Stand der Dienstleistungen und Komfort werden die Hotels klassifiziert – Drei, - Vier und Fünf-Sterne-Hotels. Auch in den unteren Preisklassen werden Standards gesetzt und kontrolliert, so dass man in jedem Fall mit einem Mindestmaß Komfort rechnen kann. Die Aufmerksamkeit dem Gast gegenüber bei Ankunft und Abreise ist Maßgebend für den Eindruck, den er vom Hotelservice gewinnt. Große Hotels haben eine Rezeption oder einen Geschäftsführer. Der Empfangsherr (Rezeptionist) oder die Empfangsdame (Rezeptionistin) sitzen in der Portierloge, dahinter hängt ein Brett mit den Zimmerschlüsseln, neben ihm liegt die Post für die Gäste.

Beim Erscheinen des Gastes am Empfang (an der Rezeption) wird er freundlich begrüßt und nach seinen Wünschen befragt. Der Empfangsherr (die Empfangsdame) bittet den Gast, das Meldeformular auszufüllen und trägt den Gast ins Gästeregister ein. Während man das Meldeformular (die Aufenthaltskarte) ausfüllt, überprüft der Hotelmitarbeiter die Reservierung: Zimmertyp, Anzahl der Nächte, Zimmerpreis und eventuelle Sonderwünsche.

Es ist zu betonen, dass man ein Einzel – oder Doppelzimmer mit Bad oder Dusche und WC an Ort und Stelle bekommen kann. Man kann auch ein Zimmer über die Reservierungssysteme von Hotelketten und –Kooperationen, Luftverkehrsgesellschaften, über die Verkehrsämter oder Reisebüros im Voraus reservieren.

Nachdem an der Rezeption alles überprüft worden ist, fragt man den Gast, wie er seine Rechnung zu bezahlen wünscht und übergibt dem Gast den Zimmerschlüssel. In einem großen Hotel soll ein Hoteldiener das Gepäck des Gastes auf das Zimmer bringen. Man geht ins Hotelzimmer. Der Hoteldiener begleitet den Gast mit seinem Gepäck. Der Hoteldiener öffnet die Tür, überprüft ob alles in Zimmer in Ordnung ist, erklärt dem Gast die Bedienung des Fernsehapparats, der Minibar und eventuell der Klimaanlage. Wenn der Gast weggeht, soll er seinen Zimmerschlüssel beim Portier abgeben. Wenn man zurückkommt, verlangt er den Schlüssel beim Portier. Dabei muss der Gast seine Hotelmarke (Hotelkarte) vorzeigen. Vor der Abreise bezahlt der Gast die Rechnung. Am Tage der Abreise muss er das Zimmer bis 12 Uhr vormittags räumen.
Задание 1. Выполните письменно следующие задания:

1. 
   Zählen Sie alle fremden Stellen auf, wo der Reisende absteigen kann, um sich dort eine bestimmte Zeit aufzuhalten.
   
2. 
   Geben Sie die Klassifikation von Hotels an.
   
3. 
   Zählen Sie die Hotelmitarbeiter auf, die an der Rezeption beschäftigt sind.
   

Задание 2. Найдите в тексте окончания следующих предложений.

1. 
   Die Aufmerksamkeit dem Gast gegenüber bei Ankunft und Abreise ist maßgebend für den Eindruck, … .
   
2. 
   Beim Erscheinen des Gastes am Empfang (an der Rezeption) wird er freundlich begrüßt … .
   
3. 
   Wenn der Gast weggeht, … .
   
4. 
   Während man das Meldeformular ausfüllt, … .
   
5. 
   Am Tag der Abreise muss er das Zimmer … .
   

Dienstleistungsbetrieb Hotel (Fortsetzung).

1. 
   Anfragen der Gäste werden sofort beantwortet; für das Reservierungsabteil gibt es eine Durchwahlmöglichkeit.
   
2. 
   Telefonische Reservierungen werden jederzeit, auch nachts, angenommen.
   
3. 
   Reisegruppen werden separat eingecheckt, ohne individuelle Gäste am Empfang zu stören.
   
4. 
   Wenn in diesem Hotel kein Zimmer mehr frei ist, wird dem Gast eine Ausweichmöglichkeit vorgeschlagen.
   
5. 
   Sobald die Identität eines Gastes bekannt ist, wird er vom Personal mit seinem Namen angesprochen.
   
6. 
   Die Ankunfts- und Abreisedaten werden bestätigt.
   
7. 
   Zu jeder Tageszeit werden die Gäste durch das Empfangspersonal freundlich bedient und man ist den Gästen behilflich.
   
8. 
   Alle Gäste werden am Ankunftstag auf ihre Zimmer begleitet und auf alle Dienstleistungen des Hotels hingewiesen.
   
9. 
   Bei der An- und Abreise der Gäste wird das Gepäck zur gewünschten Zeit vom Hoteldiener auf das Zimmer gebracht bzw. abgeholt.
   
10. 
    Zusammen mit der Reservierung können auch Zusatzleistungen, wie Miete, Transfer oder ähnliches offeriert werden.
    

Die meisten Zimmer sind mit allem Komfort ausgestattet. Bad, Dusche, WC, Telefon, Minibar, Klimaanlage, Heizung, Haarföhn, Farbenseher, oft Kühlschrank oder Minisafe auf Anfrage gegen Gebühr.

Dem Gast stehen verschiedene Dienstleistungen zur Verfügung: das Essen im Hotelrestaurant oder im Frühstücksbüfett, chemische Reinigung und kleine Reparatur der Kleider, Scheureparatur, Bestellung von Taxi, Ausflügen und Fahr-/Flugkarten. Viele Hotels bieten ihren Gästen gegen Gebühr Sauna, Solarium, Massagen, Fitness, Billard. Bibliothek, Fußball-, Tennis oder Fahrradleihe und vieles anderes. In den Spitzenhotels (Luxushotels) gibt es 2-3-Zimmer-Appartaments mit Vorraum, Wohn- und Schlafzimmer, Balkon oder Terrasse. In den letzten Jahren gibt es in vielen Hotels einen Anschluss an Internet.

Da das Hotel ein Dienstleistungsbetrieb ist, funktioniert es nach den Gesetzen der Marktwirtschaft: Je besser es die Bedürfnisse und Wünsche seiner Gäste befriedigt, je mehr Dienstleistungen es ihnen bietet, desto höher seine Einkommen sind, desto besser es der These „Hotels werden für Jahrhunderte gebaut“ entspricht.
Der Hotelberater sollte:

• 
  Flexibel sein;
  
• 
  Dem Gast gegenüber höflich und freundlich sein;
  
• 
  Hilfsbereit sein – der Gast ist König und man muss bereit sein ihm in allen Situationen zu helfen;
  
• 
  Kollegial sein – man arbeitet in einem Team;
  
• 
  Fremdsprachenkenntnisse beherrschen; gepflegte Erscheinung haben, weil man selbst „Aushängeschild“ des Hotels ist.
  

Der Hotelberater sollte nicht:

• 
  Den Gast in Stich lassen;
  
• 
  Vertrauen des Gastes missbrauchen;
  
• 
  Unfreundlich und unhöflich sein;
  
• 
  Kundenwünsche ignorieren;
  
• 
  Nervös sein;
  
• 
  Launisch sein.
  

Задание 3. Найдите в тексте немецкие эквиваленты высказываний, данных на русском языке, и напишите их.

1. 
   Предприятие бытового обслуживания.
   
2. 
   Для того, чтобы постоянно улучшать качество в гостиничной сфере и туризме, отель имеет различные списки с перечнем того, что подлежит контролю.
   
3. 
   В любое время дня персонал отеля должен обслуживать гостей приветливо.
   
4. 
   Большинство номеров отеля обустроено всем необходимым для комфортного проживания.
   

Задание 4. Ответьте на вопрос: Was ist unter dem „Dienstleistungsbetrieb Hotel“ zu verstehen?

Раздел № 1 «Вводный курс».
Тема № 1.2. «Деловой немецкий в сфере обслуживания».

План изучения темы:

1. 
   Грамматическая теория.
   
2. 
   Упражнения на закрепление грамматики.
   
3. 
   Работа с диалогами по теме.
   
4. 
   Выполнение послетекстовых упражнений.
   

Практическая работа №2и №3:

Работа с практическим материалом по подтеме «Практика диалогической речи. Повторение грамматики по теме: «Имя числительное в немецком языке».
Имя числительное в немецком языке.
Количественные числительные отвечают на вопрос wie viel? и делятся на:

А) простые:

Reservierungsbestätigung
Sehr geehrte Frau Pfister,

vielen Dank für Ihre telefonische Reservierung. Wie vereinbart schicke ich Ihnen die schriftliche Bestätigung.
Für die Zeit vom 23.07.13 bis 25.07.13 haben wir in unserem Hause für Sie reserviert:

2 Doppelzimmer D/WC

3 Einzelzimmer D/WC
Tagungsraum Silva am 23.07.13 in der Zeit von 14.00 bis 18.00 Uhr

24.07.13 in der Zeit von 8.30 bis 13.00 Uhr.
Der Preis pro Konferenzteilnehmer beträgt DM 350,00 und beinhaltet folgende Leistungen:

Übernachtung, Frühstück und Abendbuffet am 23.07 und 24.07.

Die Raummiete inklusive Konferenzgetränke beträgt DM 250,00.

Die Zimmer stehen Ihnen am Tag der Abreise bis 13.00 Uhr zur Verfügung.

Ich wünsche Ihnen eine gute und angenehme Anreise und freue mich darauf, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.
Mit freundlichen Grüßen

(Unterschrift)

Anlagen

Anfahrtsplan und Hotelprospekt

Vergleichsformen der Adjektive und Adverbien (степени сравнения прилагательных и наречий).

Сравнительная степень (Komparativ) и превосходная степень (Superlativ) образуются следующим образом:

1. 
   Сравнительная степень образуется посредством прибавления суффикса -er к краткой форме прилагательного или наречия. Корневые гласные a, o, u приобретают при этом умляут: klein – kleiner; alt – älter; groß – größer; jung – jünger.
   

2. 
   Превосходная степень имеет две формы: неизменяемую и изменяемую.
   

1. 
   Неизменяемая форма (прилагательных и наречий) образуется с помощью суффикса –sten (esten) и употребляется с предлогом am: am kleinsten, am ältesten, am größten, am jüngsten.
   

Dieser Junge ist am kleinsten in der Familie. – Этот мальчик – самый маленький в семье.

2. 
   Изменяемая форма (только прилагательных) образуется с помощью суффикса –st (-est), употребляется в соответствующей форме в сочетании с существительным с определенным артиклем: der kleinste Wagen, die größte Stadt, das älteste Gebäude.
   

Das ist das älteste Gebäude in der Stadt. Это самое старое здание в городе.

Положительная степень (Positiv)	Сравнительная степень (Komparativ)	Превосходная степень (Superlativ)
schwer – тяжелый	schwerer – тяжелее	der, die, das schwerste, am schwersten – самый тяжелый
klar	klarer	der, die, das klarste am klarsten
lang	länger	der, die, das längste am längsten
kurz	kürzer	der, die, das kürzeste am kürzesten

3. 
   Формы степени сравнения следующих прилагательных и наречий являются исключением из общего правила. Их следует запомнить:
   

Положительная степень (Positiv)	Сравнительная степень (Komparativ)	Превосходная степень (Superlativ)
gut – хороший; - о	besser – лучше	am besten – лучше всех (всего) der beste – самый лучший
nah – близкий; - о	näher – ближе	am nächsten – ближе всего (всех) der nächste – самый близкий
hoch – высокий - о	höher – выше	am höchsten – выше всего (всех) der höchste – самый высокий
gern – охотно	lieber – охотнее	am liebsten – охотнее всего
viel – много	mehr – больше	am meisten – больше всего (всех)
bald – скоро	eher – раньше	am ehesten – раньше всего (всех)

4. 
   При сравнении в Positiv используется союз wie как, а также сочетания so…wie так же… как; ebenso…wie именно так…как; genauso … wie точно так же … как.
   

Z.B.: Er ist so groß wie ich. Он такой же высокий, как я.

5. 
   При сравнении в Komparativ употребляется союз als чем. Если указывается мера различий, то она ставится перед прилагательным в сравнительной степени: Er kam nach Hause 5 Minuten später als ich. Он пришел домой на 5 минут позже, чем я.
   
6. 
   Сравнение в Superlativ образуется без союза с существительными в Genitiv множественного числа (реже в Dativ с предлогом von).
   

Z.B.: Er ist der älteste der Brüder (von Brüdern). Он самый старший из братьев.
Задание 2. Прочитайте и переведите. Используйте словарь.

1. 
   Zu den höchsten Bergen Deutschlands gehören der Harz, die Alpen u.a..
   
2. 
   Zu den wichtigsten Flüssen Deutschlands gehören der Rhein, der Main, die Oder, die Elbe und die Donau.
   
3. 
   Österreich zählt zu den waldreichsten Ländern Europas.
   
4. 
   In Deutschland, Österreich, Lichtenstein, im größten Teil der Schweiz und in den kleineren Gebieten in Dänemark und Belgien ist Deutsch die Muttersprache.
   
5. 
   In Sachsen an der Elbe liegt das weltbekannte Dresden mit seinen Sehenswürdigkeiten.
   
6. 
   Mehr als 14 Millionen Touristen kommen jedes Jahr nach Deutschland und diese Zahl wird mit jedem Jahr größer.
   
7. 
   In Wien lebten und wirkten die berühmtesten Komponisten der Welt, solche wie Gluck, Haydn, Mozart, Schubert, Beethoven und Strauß.
   
8. 
   Die beliebtesten Feiertage in Deutschland sind Weihnachten und Ostern.
   
9. 
   Die meisten deutschen Familien kaufen einen Adventkranz mit vier Kerzen.
   
10. 
    Am 5. Dezember dem Nikolaustag stellen die Kinder Schuhe vor die Tür und am nächsten Morgen finden sie darin kleine Geschenke.
    

Задание 3. Распространите приведенные предложения, напишите (по образцу) и переведите их. Сравните качество действий.
Образец: Sie spricht Deutsch gut.

Sie spricht Deutsch so gut wie er.

Sie spricht Deutsch besser als er.

Sie spricht Deutsch am besten.

1. 
   Sie reist viel. 2. Sie arbeitet tüchtig. 3. Sie ist intelligent. 4. Sie ist jung. 5. Sie arbeitet gern. 6. Sie kommt spät. 7. Sie läuft schnell. 8. Sie wohnt nah. 9. Sie steht früh auf. 10. Sie spricht fließend Englisch.
   

Задание 4. Поставьте прилагательные в сравнительной степени по образцу.
Образец: ein junger Mann – ein jüngerer Mann

Eine neue Zeitung – eine neuere Zeitung

Ein wichtiges Problem – ein wichtigeres Problem

1. 
   Eine interessante Reise; 2. Ein großes Territorium; 3. Eine reizvolle Landschaft; 4. Ein schönes Hotel; 5. Ein kleines Unternehmen; 6. Ein breiter Fluss; 7. Eine lange Straße; 8. Ein hoher Berg.
   

Задание 5. Переведите предложения на немецкий язык.

1. 
   Самые короткие дни зимой, а самые длинные дни летом.
   
2. 
   Территория Германии больше, чем Швейцарии.
   
3. 
   Северное море холоднее, чем Черное море.
   
4. 
   Берлин, Потсдам, Дрезден, Кельн и Мюнхен – самые популярные (любимые) туристические города.
   
5. 
   Самые известные музеи находятся во многих странах Европы.
   
6. 
   Лучшие произведения искусства находятся в Петербурге, Париже и Мадриде.
   
7. 
   Туристы посещают большие города чаще, чем маленькие.
   
8. 
   Ландшафты в Австрии такие же красивые, как в Швейцарии.
   

Задание 6. Выберите правильную форму.

1. 
   Jan lernt besser als du. – gut-besser-am besten
   
2. 
   Yvonne ist so … wie Monika. – nett-netter-die netteste
   
3. 
   Das Kinderzimmer ist … Raum der in der Wohnung. – der kleinste-kleiner-am kleinsten
   
4. 
   Der Sessel ist … als der Stuhl. – der bequemste – bequemer-am bequemsten
   
5. 
   Der Saft ist so … wie die Milch. – kalt-kälter-am kältesten
   
6. 
   Sie hat … Kleid gekauft. – das teuerste-teuer-am teuersten
   
7. 
   Welcher Schüler rechnet …? – schneller – der schnellste-am schnellsten
   

Задание 7. Вставьте в текст нужные формы прилагательных и наречий. Внимание, не все слова имеют степени сравнения!

Die größte (groß) Stadt in Sachsen-Anhalt heißt Halle. Diese …(alt) Stadt liegt an der Saale. Mit fast 300 000 Einwohnern ist sie … (groß) als die Hauptstadt des Bundeslandes, Magdeburg. Hier wurde der … (berühmt) Komponist Georg Friedrich Händel geboren. Die … (groß) Universität in Sachsen-Anhalt ist die „Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg“. Sie ist auch die … (alt) Universität in Sachsen-Anhalt. Zwar ist sie … (klein) als die Universitäten in Leipzig oder Berlin, aber doch noch … (groß) als viele andere Universitäten und Hochschulen in den … (neu) Bundesländern. In Halle gibt es auch … (viel) Museen, die von … (zahlreich) Touristen besucht werden.

Задание 8. Дополните предложения с пропусками подходящими по смыслу словами из рамочки.