Методические указания по проведению практических работ по дисциплине опд «Экономика отрасли» для студентов специальности 260502 «Технология продуктов общественного
Скачать 0.91 Mb.
|
Задача №1 Определить показатели фондоотдачу, фондоемкость, фондо-вооруженность в плановом и отчетном периодах, сравнить их.
Задача №2 Определить фондоотдачу, фондоемкость, фондовооруженность труда в валом и отчетных годах, сделать выводы.
Задача №3 За 120 дней на сахарном заводе должны переработать 450 тыс. тонн свеклы. Фактически переработано 400 тыс. тонн. Определить коэффициент интенсивной загрузки оборудования. Задача №4 Определить норму амортизации при амортизационном периоде 20 лет, если стоимость основных фондов 12000 тыс. руб. Задача №5 Рассчитать коэффициент экстенсивного и интегрального использования оборудования.
Задача №6 Стоимость реализованной продукции по годовому плану завода 97 894 тыс. руб. Средний остаток оборотных средств 24474 тыс. руб. В результате проведенных организационно - технических мероприятий фактическая длительность одного оборота доведена до 70 дней. Определить коэффициент оборачиваемости, длительность одного оборота до проведения мероприятий и сумму высвобожденных оборотных средств. Задача №7 Среднемесячный остаток оборотных средств предприятия составлял (в тыс. руб.) в январе 600, в феврале 580, в марте 572. Определить среднеквартальный остаток оборотных средств. ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №3 Расчет показателей плана по труду, изучение их взаимосвязи Продолжительность занятия 2 часа Цель: Овладение методикой расчета показателей плана по труду; изучение их взаимосвязи Контрольные вопросы: 1. Что такое производительность труда? 2. Каковы показатели производительности труда? З. Как рассчитывается выработка? 4. Как рассчитывается трудоёмкость? 5. Как определяется процент роста производительности труда? 6. Каковы методы измерения производительности труда? 7. Какова методика расчёта производительности труда при каждом методе измерения производительности труда? Ход работы: Решить предложенные задачи и проанализировать полученные результаты, используя предложенные формулы. Уровень производительности труда предприятия характеризуется следующими показателями: - выработка на одного работающего; - трудоёмкость продукции. Производительность труда в натуральном и стоимостном выражениях рассчитываются по формулам:  ,где ПТн - производительность труда в натуральном выражении, т/чел.; ПТс - производительность труда в стоимостном выражении, тыс. руб./чел.; Оп - объём производства в натуральном выражении, тонн; ТП - объём производства в стоимостном выражении, тыс. руб.; Чсп - среднесписочная численность работающих, чел. Трудоёмкость продукции представляет собой затраты рабочего времени на производство единицы продукции  ,где Т - время, затраченное на производство продукции, нормо-часы; Оп - количество произведённой продукции, нормо-часы. Планируемый рост производительности труда:  Задача №1 Определить рост производительности труда по плану, если товарная продукция по плану должна составлять 26980 тыс. руб., численность промышленно-производственного персонала по плану 221 человек. Производительность труда одного среднесписочного работника в отчётном году 80 тыс. руб. Задача №2 Общий объём продукции — 15 тыс. нормо-часов. Плановый объём выпуска продукции- 300 штук. Фактически затраты времени на выпущенную продукцию- 12800 нормо-часов. Фактически выпущено изделий 320 штук. Задача №3 Планам предприятия предусматривалась численность работающих 400 человек. Фактическая численность 430 человек. Объём валовой продукции по плану 120000 тыс. руб., фактически - 125000 руб. Определить выполнение плана по производительности труда. Задача №4 Планом намечено выпустить за месяц 1000 изделий А, 2500 изделий Б, 3000 изделий В. Нормативная трудоёмкость изделия А -2 н/ч; изделия Б - 0,4 н/ч; изделия В - 1,5 н/ч. Плановая численность работающих в цехе - 50 человек. Фактическая численность работающих в цехе 52 человека. Фактически выпущено цехом за данный период изделий А - 1200 штук, изделий Б - 2800 штук, изделий В - 3200 штук. Определить: - плановую и фактическую выработку на 1 работающего; - выполнение плана по производительности труда. Задача №5 Валовой продукции фактически выпущено на 31500 тыс. руб. Численность производственного персонала 210 человек. Производительность труда за отчётный год составила 164 тыс. руб. Определить рост производительности труда по плану. Задача №6 За отчётный год выпущено товарной продукции на 54200 тыс. руб. при численности 185 человек. В планируемом году должно быть выпущено товарной продукции на 5% при численности 180 человек. Найти рост производительности труда по плану. Задача №7 Планируется выпуск валовой продукции на 33878 тыс. руб. при численности работающих 140 человек. За базисный период выпушено продукции на 35800 тыс. руб. при численности работающих 150 человек. Определить рост производительности труда на планируемый период. Задача №8 В бисквитном цехе на изготовление 1250 тонн печенья до ввода автоматической линии было занято 156 человек, после ввода - 66. Определить рост производительности труда в результате автоматизации производственного процесса. Задача №9 Валовая продукция за отчётный год составила 108000 тыс. руб. при численности работающих 1010 человек. Выпуск валовой продукции планируется увеличить на 15 при неизменной численности. Найти рост производительности труда. Задача №10 Определить рост производительности труда по сравнению с отчётным годом. Валовая продукция по плану 134858 тыс. руб., численность промышленно-производственного персонала по плану 240 человек. Производительность труда 1 среднесписочного работника за отчётный год составила 408 тыс. руб. ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №4 Анализ и прогнозирование трудовых показателей Продолжительность занятия 2 часа Цель: Овладение азами анализа и прогнозирования трудовых показателей Контрольные вопросы:
Ход работы: Решить предложенные задачи и проанализировать полученные результаты, используя предложенные формулы. На изменение численности, Ч, оказывает влияние изменения объема оборота и среднегодового оборота на одного торгового работника (производительности труда).  где О – оборот предприятия, тыс. руб.; ПТ – производительность труда одного работника, тыс. руб. Важным направлением анализа численности работников является анализ движения кадров, для чего рассчитываются и оцениваются в динамике такие показатели как коэффициенты по приему работников, Кп, по увольнению работников, Ку, общего оборота, Оо, сменяемости, Кс, текучести кадров, Кт, расчет которых производится по следующим формулам  где Чсс – среднесписочная численность работников; Чп – численность принятых работников; Чу – численность уволенных работников; Чусж – численность работников уволенных по собственному желанию; Чнтд – численность работников уволенных за нарушение трудовой дисциплины. Цель анализа производительности труда состоит в резервах ее роста. В процессе анализа оценивается динамика производительности труда в целом по предприятию и по категориям работников. Например, производительность труда в значительной степени зависит от изменения состава кадров, в частности от изменения доли основных работников в общей численности работников и их производительности труда. Влияние этих факторов на производительность труда, ПТ, рассчитывается с использованием формулы  где ПТпр – производительность труда продавцов; ДП – удельный вес численности продавцов в общей численности работников предприятия. При анализе производительности труда рассчитывают влияние на нее изменения фондоотдачи и фондовооруженности труда. Производительность труда, ПТ, рассчитывается по следующей формуле  где Фо – фондоотдача; Фт – фондовооруженность труда. Влияние изменения фондоотдачи, Фо, и фондовооруженности, Фт, рассчитываются по следующим формулам  В процессе анализа расходов на оплату труда особое внимание должно уделяться выявлению и расчету влияния факторов на их изменение. На изменение расходов на оплату труда, РЗ, оказывают влияние изменение численности работников и средней заработной платы. Для расчета влияния этих факторов используется формула РЗ=Ч×СЗ, где Ч- численность работников, чел.; СЗ- среднегодовая заработная плата одного работника, руб. Влияние изменения численности работников на расходы на оплату труда рассчитывается как Ч1×СЗо - Чо×СЗо = (Ч1 – Чо) ×СЗо, где Ч1 - численность работников в отчетном году, чел.; СЗо - среднегодовая заработная плата одного работника в предшествующем году, руб.; Чо - численность работников в предшествующем году, чел. Влияние изменения средней заработной платы Ч1×СЗ1 – Ч1×СЗо = Ч1 ×(СЗ1 – Сзо), где СЗ1 - среднегодовая заработная плата одного работника в отчетном году, руб.; Задача №1 Проведите анализ производительности труда работников розничного торгового предприятия, рассчитайте влияние изменения фондовооруженности и фондоотдачи на изменение производительности труда за отчетный год на основании следующих данных.
Задача №2 Розничное торговое предприятие имеет 10 рабочих мест, работает без выходных. Продолжительность работы 12 часов без перерыва на обед. В планируемом году число календарных дней 365, в том числе праздничных, воскресных и субботних дней 112. продолжительность рабочей смены продавцов 8 часов при пятидневной рабочей недели. Продолжительность отпуска 24 дня. По данным анализа невыходы на работу по болезни и другим причинам составляют 5 дней году в среднем на одного работника. Определить плановую численность работников. Задача №3 Проведите анализ производительности труда работников розничного торгового предприятия, рассчитайте влияние изменения объема оборота розничной торговли и изменения численности работников на изменение производительности труда на основе следующих данных
|
Похожие:
 | «Бухгалтерский учёт в общественном питании», который составлен в соответствии с рабочей программой данной дисциплины и с учётом требований... | | Методические указания для студентов предназначены с целью оказания помощи при выполнении практических работ по дисциплине «Налоги... |
| Методические указания предназначены для студентов Института торговли и ресторанного бизнеса, обучающихся по специальности 260100.... |  | Методические указания предназначены для проведения практических занятий по дисциплине Технология топографо-геодезических и маркшейдерских... |
| Целью практических занятий является подтверждение и проверка теоретических положений, формирование практических умений | | Специальность 190631 «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта» |
| Методические указания по проведению лабораторных работ предназначены для студентов гоапоу «Липецкий металлургический колледж» технических... | | Методические рекомендации по выполнению практических занятий по учебной дисциплине «огсэ. 02 История» для специальности 19. 02. 10... |
| Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 260807 Технология... | | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |