1: Гигиена воздушной среды
Скачать 2.43 Mb.
|
Гигиена спортивных лошадей. Для поддержания высокой работоспособности и хорошего здоровья спортивных лошадей гигиенический режим должен сочетаться с рациональной тренировкой. Содержание и кормление. Спортивных лошадей содержат в светлых, теплых и сухих помещениях в денниках размером не менее 12 м2. Полы чаще глинобитные с добавлением 5% цемента. Помещения ежедневно убирают и периодически дезинфицируют 3% креолином с последующим проветриванием. Для спортивных лошадей обязательны такие приемы ухода за кожей как чистка кожи, обмывание и купание. В конюшнях лошадей предусматривают душевые установки с теплой водой для купания. Осенью и зимой для быстрого просыхания лошадей накрывают попоной. Уход должен учитывать индивидуальные особенности каждой лошади. Тренировки надо проводить регулярно, т.к. из-за перерывов работоспособность лошади снижается. Кормят спортивных лошадей только доброкачественными кормами по индивидуальным рационам, задавая корма небольшими порциями. Ковка лошадей. Основная задача ковки заключается в том, чтобы предупредить заболевание нижнего конца нога лошади, предохранить ее от скольжения, ушибов и перелома костей. Вторая задача ковки состоит в том, чтобы неправильное или больное копыто, путем пригонки к нему соответствующей подковы, по возможности исправить и вернуть лошади утраченную ею в той или иной мере работоспособность. Подкова, которую человек стал издавна употреблять для защиты копыта лошади, представляет изогнутую по форме подошвенного края роговой стенки копыта толстую железную полоску. На подкове различают две поверхности, два края, гвоздевую дорожку, гвоздевые отверстия, бухтовку, отворот, шипы. Гвоздевых отверстий должно быть восемь, шипов три. Шипы бывают постоянными или сменными. Передний шип носит название «захват», его длина в три раза больше толщины подковы. Подковы делятся на самодельные и стандартные. В настоящее время установлено 10 размеров (номеров) стандартных подков. Величина и масса подковы увеличиваются с увеличением ее номера. Копытные гвозди, имеют пять номеров (5, 6, 7, 8 и 9). Каждому из этих номеров соответствует определенная длина, ширина и толщина гвоздя. С увеличением номера гвоздя увеличивается его размер и, следовательно, масса. Инструменты для изготовления подков:
Опытный кузнец изготовляет подкову в 3 нагрева. Для этого берется кусок ковочного железа, вносится в огонь горновыми щипцами и накаливается до ярко-красного цвета. Затем ручными щипцами переносится на наковальню, где железу придается дугообразная форма. В этой стадии нагрева на первой половине куска пробивается дорожка, гвоздевые отверстия, выбивается бухтовка (скос на внутренней поверхности) и отворот (тонкая пластинка на зацепной части подковы). Далее нагревают вторую половину куска и поступают с ней, как с первой. После этого подкова в основном готова. Ее нагревают еще раз, загибают шипы и отделывают детали. Ковочные инструменты применяются для ковки, т.е. обрезания и расчистки рогового башмака и прикрепления к нему готовой подковы. Ковочный молоток имеет массу около 400 граммов. Один конец этого молотка с гладкой поверхностью, другой раздвоен и предназначен для вытягивания обратно неправильно забитых гвоздей. Конно-копытные клещи употребляются для откусывания концов гвоздей. Рашпиль длиной 35 см имеет две поверхности с крупной насечкой. Его назначение спиливать роговой край подошвенной стенки. Копытный нож предназначен для удаления мертвого рога с подошвы. Для предупреждения травм лошади или работающего, его конец закруглен. Обсечка. Имеет вид короткого топорика с ручкой. Служит для отгибания заклепок при снятии старой подковы. Обратной стороной обсечки выбивают из копыта обломки старых гвоздей. Ключ используют для ввинчивания и вывинчивания шипов. Лапа служит для фиксации подковы при ввинчивании (или вывинчивании) шипов. Копытные щипцы предназначены для исследования копыта. Приготовление копыта к ковке состоит в его расчистке. Для этого с подошвы удаляют мертвый рог серого цвета, затем подошвенный края выравнивается рашпилем. Далее производится подгонка подковы. Подгонкой добиваются того, чтобы в зацепной и боковой частях подкова соответствовала подошвенному краю, а в пяточных частях выдавалась наружу на 2-3 мм, т.к. здесь происходит расширение копыта. Подгонка бывает холодной и горячей. При горячей подгонке подкову нагревают до темно-красного цвета и на 2-3 секунды прикладывают клещами к копыту. Процесс подковывания лошади складывается из следующих элементов:
Подковы следует менять после 35-45 дней, даже если они не изношены, т.к. копытный рог в зацепной части отрастает за это время на 10-15 мм. В целом, уход за копытами лошади должен состоять в соблюдении 3 принципов - движение, чистота, правильная ковка. Гигиена откорма и нагула лошадей. Молодняк на мясо реализуют в возрасте от 6-8 месяцев до 2.5 лет, т.к. в дальнейшем их масса увеличивается незначительно. При откорме лошадям скармливают гранулированные корма, сено, концентраты, силос, сенаж, картофель, жом, барду. В первый период откорма (30-35 дней) на 1 центнер живой массы дают 2.5 кормовой единицы, на одну кормовую единицу 100 граммов переваримого протеина. Во втором периоде (25-30 дней) - 2.7 кормовой единицы и 80 граммов переваримого протеина. При проведении нагула следует создавать страховой запаса кормов. Табуны лошадей для откорма формируют с учетом возраста, упитанности и живой массы. Перед нагулом лошадей расковывают, проводят ветеринарный осмотр, прививки, обработки, дегельминтизацию. В период нагула лошадей выгоняют на пастбище с восходом солнца. В жаркое время суток животных беспокоят мухи и слепни, поэтому их необходимо держать под теневыми навесами. При большом беспокойстве лошадей пасут ночью, а днем держат в загонах. Для защиты от насекомых можно разводить костры-дымокуры. Поить лошадей на пастбище следует 3 раза в день. ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ В ПТИЦЕВОДСТВЕ Системы содержания птицы. Основными системами содержания сельскохозяйственной птицы являются напольная и клеточная. Напольная система применяется в племенном птицеводстве, для откорма цыплят бройлеров, а также для водоплавающей птицы. При этой системе птиц содержат на глубокой несменяемой подстилке из торфа, опилок, стружки, резаной соломы или без подстилки на планчатых или сетчатых полах. Птичники могут иметь выгулы, которые подразделяются на естественные, без твердого покрытия и на солярии, т.е. огороженные площадки с твердым покрытием. Площадь солярия должна быть не менее площади птичника. Солярий разделяют сетчатыми перегородками в соответствие с секциями птичника. Для водоплавающей птицы в соляриях устраивают купательные канавки. С гигиенической точки зрения напольная система более желательна, т.к. отвечает физиологии птицы. К недостаткам напольного содержания на глубокой несменяемой подстилке относятся:
Клеточная система содержания относится к более интенсивным. Эта система применяется для кур всех возрастов, реже для молодняка индеек, уток и гусей. Преимущества: высокая плотность посадки - до 35 голов на 1 м2 (при напольной - 4-18); изоляция птицы от помета и друг от друга, содержание небольшими группами, вследствие чего улучшаются санитарно-гигиенические условия;
За весь цикл выращивания необходимо 2-3 раза пересаживать птицу из одной клетки в другую, что приводит к повышенной смертности. При 3-кратной пересадке отмечается 3 пика смертности. У птицы замедляется рост и развитие. Эффективность использования помещений снижается из-за того, что после каждой пересадки приходится делать профилактический перерыв. Кроме того, этот процесс очень трудоемкий. При клеточной системе важно выдерживать плотность посадки и фронт кормления, которые зависят от возраста (табл. 21). Лагерная система содержания сельскохозяйственной птицы применяется в летний период в племенных, селекционных и репродукторных хозяйствах для птицы, от которой получают инкубационные яйца. Самостоятельного значения она не имеет, а применяется в сочетании с напольной. Птицеводческие предприятия должны располагаться на расстоянии не менее 300 м от населенного пункта и не менее 1000-1200 м от другого птицеводческого предприятия. Каждое птицеводческое предприятие разделяется на производственную, административно-хозяйственную зоны, зону убоя и переработки продукции, зону инкубатория, зону складирования кормов, подстилки и яиц. Зону убоя и переработки, а также зону складирования кормов, подстилки и яиц располагают между производственной и административно-хозяйственной зонами. Производственную зону рекомендуется разделять на подзоны, с содержанием в каждой определенного поголовья птицы, например, кур промышленного стада не более 150 тыс., ремонтного молодняка кур не более 200 тыс., индеек, уток, и гусей родительского стада 10 тыс., уток-бройлеров 200 тыс., индюшат и гусят - 100 тыс. голов. Птицеводческое хозяйство должно быть обнесено сплошной изгородью, высотой не менее 2 м. Каждую зону также огораживают. По периметру ограды высаживают кустарники и деревья. Санитарные разрывы между зданиями отдельных зон 300 м, внутри подзон 60 м. Пометохранилище, цех сушки и складирования помета располагают на расстоянии не менее 300 м с подветренной стороны по отношению к другим зонам. Санитарные блоки для обслуживающего персонала размещают при въезде в каждую зону или непосредственно в многоэтажном птичнике, дезоблок для транспорта - на въезде в зоны, дезованны для обработки обуви персонала – при входе в птичники, в убойный цех, инкубаторий и бытовые помещения. Гигиена напольного содержания кур. Напольная система наиболее подходит для родительского стада. При напольной системе кур содержат в птичниках на глубокой несменяемой подстилке, сетчатых и планчатых полах, в вольерах и лагерных домиках, При содержании на глубокой подстилке на чистый, сухой, утрамбованный пол насыпают известь-пушонку из расчета 0.7-1 кг на 1 м2, а затем кладут подстилку толщиной 6-8 см. Нормы расхода подстилки на взрослую курицу составляют: соломы 18-20 кг, торфа 12-15, опилок или стружки 9 кг. Необходимо следить за состоянием подстилки. Запрещается применять сырую, мерзлую, загнившую или заплесневелую подстилку. Сетчатые или планчатые полы изготавливаются из отдельных съемных рам и устанавливаются на высоте 40-60 см от пола. В южных районах распространено напольное содержание кур в помещениях легкого типа с открытым фасадом и вольером. Птичники с вольерами обычно представляют собой полуоткрытые навесы, к которым прилегают огороженные сеткой площадки (вольеры). Пол под навесами и в вольерах сетчатый, состоит из отдельных рам, уложенных на лаги, на высоте 80 см от земли. Вдоль продольной стены навеса устраивают кормушки и гнезда, имеющие небольшой уклон наружу. Таким образом, для раздачи кормов и сбора яиц не надо заходить внутрь птичника. С фасадной части устанавливают желобковые поилки. Помет из-под сеток убирают 1-3 раза в год. Племенных кур содержат в селекционных птичниках на полах. По обеим сторонам птичника устраивают солярии шириной 3.5 метра, которые делят на секции такого же размера, что и секции в птичнике (3.5 на 2 м). На 10 несушек приходится один петух. Секции оборудуются контрольными гнездами (одно на 3-6 кур), после входа в которые куры оказываются закрытыми. Выпуская курицу из гнезда, птичница записывает карандашом ее номер на тупом конце яйца. Это позволяет вести индивидуальный учет. В летний период рекомендуется содержание племенных кур в лагерных домиках. Эти домики соединяют в блоки длинной до 100 м, ставят в линии, оборудуют желобковыми кормушками и поилками. Племенных кур и кур промышленного стада содержат на полу в секциях вместимостью 1250 голов. Большинство типовых птичников имеют длину 72, 84 или 96 м, и ширину 12 и 18 м, площадь пола 864-1728 м2. Вместимость птичника 10-16 тыс. голов. Плотность посадки зависит от вида, возраста и назначения. Продолжительность светового дня к началу яйцекладки, т.е. к 16-недельному возрасту, составляет 8 часов, достигая к концу периода использования (16-18 месяцев) 17-18 часов. При напольном содержании кур в крупногабаритных птичниках их оснащают комплектом оборудования «Промышленный-1» или «Промышленный-2». Гигиена клеточного содержания птицы. Напольное содержание яичных кур товарного стада применяется редко. Основной системой содержания на птицефабриках и птицефермах по производству пищевых яиц является клеточная. Клеточные батареи делятся на 3 группы:
КБН-1 (клеточная батарея несушек), четырехъярусная вместимостью 8 кур в одной клетке. Уборка помета, раздача кормов и сбор яиц осуществляются за один цикл движения кормораздатчика. Существуют конструкции 5-ярусных батарей, где сбор яиц и раздача кормов производятся движущимися по рельсам кормораздатчиком и яйцесборочной машиной. Помет удаляется скребками. ОБН (одноярусная батарея несушек). Устанавливается в широкогабаритных птичниках. Оборудована кормовым транспортером и транспортером для сбора яиц. Помет удаляется с пола или из траншеи транспортером. Гигиена индеек, уток и гусей. Индеек, уток и гусей, в основном, разводят для получения мяса. Индюшат до 30 дней, утят до 10, гусят до 20 дней содержат в клеточных батареях КБЭ-1, а затем переводят на напольное содержание в птичники-акклиматизаторы. Из акклиматизаторов в птичники-откормочники индюшат переводят в возрасте 60 дней, утят и гусят в 30. Гусят можно с первых же дней выращивать на полу. В возрасте 30 дней их делят на племенных и откормочных. Племенных индеек, уток и гусей из акклиматизаторов переводят в крупногабаритные птичники для племенного молодняка с глубокой несменяемой подстилкой, сетчатыми, или планчатыми полами. Содержат их в секциях по 50 индеек, 25-75 уток и 25 гусынь. Плотность размещения составляет 1 индейку, 1.5 гуся и 3 утки на 1 м2 пола. На 8-10 индеек приходится один индюк, на 5-8 уток один селезень и на 3-5 гусынь один гусак. В секциях устраивают контрольные гнезда из расчета одно гнездо на 4-5 индеек или уток и 2-3 гусыни. Параметры микроклимата для молодняка такие же, как и для взрослой птицы, за исключением температуры и скорости движения воздуха. Скорость движения воздуха для молодняка составляет в среднем от 0.2 до 0.5 м/с. Микроклимат в помещениях для птицы в отличие от других видов сельскохозяйственных животных характеризуется более высокой температурой, запыленностью и уровнем шума. Интенсивность воздухообмена в птичниках в расчете на 1 центнер живой массы в 5-10 раз выше, чем в свинарниках, коровниках или конюшнях. Параметры внутреннего воздуха приведены для холодного периода и относятся к зоне размещения птицы. При напольном содержании зоной размещения считают пространство 0.8 м над уровнем пола, а при клеточном - на всю высоту клеточных батарей. Параметры микроклимата для взрослой птицы приведены в таблице 23, а суточные нормы водопотребления в таблице 24. |
Похожие:
 | Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. – М., Мгуту, 2004 |  | Учебная программа по курсу "Возрастная анатомия, физиология и гигиена" разработана в соответствии с требованиями фгос впо и ооп |
| Могут ли пассажиру выписать дубликат в случае потери билета международного образца? | | ... |
| Интерфейс среды matlab (окно команд, окно рабочего пространства, окно истории команд, окно «текущая папка», окно Details, меню Start,... | | Анализ системы управления состоянием окружающей среды в Юго-Западном районе г. Москва |
| При одинаковых показаниях сухого и влажного термометра относительная влажность воздуха равна | | Дизайн архитектурной среды по профилю: проектирование городской среды (далее Отбор) |
| Личная гигиена подростка. Индивидуальные предметы гигиены. Правила ухода за кожей лица и волосами | | Тема занятия: «Механизм терморегуляции. Оценка температурно-влажностного режима в помещении» |