1: Гигиена воздушной среды
Скачать 2.43 Mb.
|
Гигиена откорма и нагула овец и коз. В нашей стране наиболее распространен откорм овец и в меньшей коз. При откорме мелкого рогатого скота необходимо строго соблюдать зоогигиенические требования для избежания вспышек инфекционных и инвазионных заболеваний. Содержание. Откорм проводится в капитальных помещениях или на площадках. Откорм на площадках осуществляется при температуре не ниже -20°С. Площадки оборудуют 3-стенными навесами с глубокой несменяемой подстилкой. Откорм на площадках предпочтительнее с гигиенической точки зрения, т.к. здесь меньше влажность, концентрация вредных газов, загрязненность органической пылью и микроорганизмами. При откорме в капитальных помещениях важно соблюдать параметры микроклимата. Кормление. При откорме овец и коз лучше использовать полнорационные гранулы. Кормление гранулами способствует развитию органов пищеварения, печени, легких. При кормлении гранулами снижаются затраты труда, т.к. они закладываются один раз в 5-10 дней в самокормушки. Продолжительность откорма овец составляет 60-90 дней. В первой половине откорма дают больше сочных и грубых кормов, во второй - концентратов. В рацион молодняка, начиная с 6-месячного возраста, включают карбамид по 0.2 г на 1 кг живой массы. Кормление четырехкратное, поение однократное во второй половине дня. Интенсивный откорм продолжается до возраста 5-6 месяцев, массы 35 кг (у коз) и 45 кг (у овец), умеренный до 8-11 месяцев и массы 50-55 кг. Нагул овец на естественных пастбищах обычно продолжается 90-100 дней, на сеяных - 60-90. На нагул ставят выбракованных овцематок и сверхремонтный молодняк массой 25 кг. При правильно организованном нагуле масса взрослых овец увеличивается на 30-35%, молодняка в два раза. При откорме на сеяных пастбищах, вначале используют более отдаленные участки, в конце - ближние. При пастьбе на огороженных пастбищах следует чаще менять загоны. На культурных пастбищах с постоянными изгородями в каждом загоне устанавливают автопоилки, подключенные к системе водопровода или емкостям с привозной водой. Расстояние до водопоя не должно превышать на равнине 3 км, в горах 1.5 км. Пасти овец лучше утром и вечером с дневным перерывом на отдых. Для овец на нагуле обязательна подкормка солью и двукратное поение. Гигиенические требования к откорму коз сходны с таковыми для овец. В нашей стране молодых коз в отличие от овец не рекомендуется забивать на мясо в год рождения из-за низкой живой массы, однако в ряде зарубежных стран мясное козоводство базируется именно на разведении мелких пород мясных коз при забое их в 6-месячном возрасте при достижении живой массы 16-20 кг. Нагул коз на естественных пастбищах проводят в весенне-летний период. Нагульные отары комплектуют из выбракованных, не пригодных для воспроизводства стада взрослых животных и сверхремонтного молодняка. Всех самцов кастрируют, от маток отбивают козлят. Козлят ставят на нагул сразу же после отбивки от матерей. Нагул взрослых кастратов целесообразно начинать ранней весной. В зависимости от региона и состояния пастбищ нагул продолжается до сентября-октября. Поскольку козлины взрослых коз идут в основном на выделку кожевенного товара, то их перед нагулом можно стричь. ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ В КОНЕВОДСТВЕ Системы и способы содержания лошадей. В коневодстве применяют две системы содержания - конюшенную и табунную. Конюшенная система применяется на племенных, товарных и рабочих фермах. При этой системе принято два способа содержания - индивидуальный (денниковый) и групповой (зальный). Жеребцов и молодняк содержат индивидуально (в денниках), кобыл с жеребятами в денниках или в секциях, а рабочих лошадей в стойлах. При конюшнях устраивают паддоки для прогулок лошадей. Летом их содержат на пастбище круглые сутки или в течение светового дня. Здесь устраивают окультуренные пастбища (левады) с навесами для отдыха в жаркое время года. Одна левада рассчитана на 50- 80 лошадей. Табунная система содержания имеет две разновидности - культурно-табунную и улучшенную табунную. При культурно-табунном содержании лошади часть года находятся на пастбище в табунах, а зимой в наиболее холодный период - в помещениях. Улучшенная табунная система принята на товарных фермах. Лошади круглый год содержатся на пастбищах, оборудованных базами-навесами, базами-расколами, сараями из дерева, самана или других материалов. Вместимость сараев 15-20% всего поголовья, из расчета 15-20 м2 на конематку, 10 м2 на жеребца, и 6 м2 на жеребенка после отъема. Для защиты от метелей и ветров предусматривают естественные и искусственные затиши. По назначению коневодческие предприятия делятся на племенные, товарные по производству мяса и молока и рабочие (конные дворы). В настоящее время существуют следующие виды коневодческих предприятий:
Вместимость конюшен рассчитана на 10, 20, 40, 60, 80 и 100 голов. В частности, типовыми проектами предусмотрены следующие виды конюшен:
Конюшня для кобыл состоит из помещения для содержания кобыл, манежа для случки, фуражного, сбруйно-инвентарного, дежурного помещений и помещения для ректального исследования. Конюшня для взрослых лошадей имеет денники для жеребцов и кобыл с жеребятами, стойла для меринов, фуражное, сбруйно-инвентарное и дежурное помещения. Конюшня для племенного молодняка включает в себя помещение для содержания с денниками, манеж для седловки, запряжки и проводки, фуражное, сбруйно-инвентарное и дежурное помещения. На кумысных фермах в конюшнях предусматриваются доильный зал, вакуум-насосная, молочная, моечная, лаборатория, цех по приготовлению и разливу кумыса с холодильной камерой. Размещение лошадей в стойлах или секциях (залах). В конюшне для рабочих лошадей вместимость денников не более 20% всего поголовья, остальные лошади содержатся в стойлах на привязи или в секциях. В обычных хозяйствах и даже на конных заводах не предусматривают выгульные площадки для рабочих лошадей. Для их осмотра и чистки устраивают наружные коновязи. Коневодческая ферма должна быть огорожена и защищена от ветров лесопосадками. Ориентация зданий продольной осью с севера на юг, в южных районах ориентация может быть широтной. Вблизи конюшен располагают паддоки, манеж и дорожку для тренинга молодняка, кузницу, хранилище кормов и подстилки, шорную мастерскую, административные и бытовые помещения, сооружения канализации, водо-, тепло- и электроснабжения, автовесы. Гигиена содержания лошадей. Перегородки между стойлами изготавливают из вальков толщиной 10- 12 см, расположенных горизонтально к стойкам с зазором 0.5-0.6 метра или сплошные из досок. Высота перегородки у наружных стен 1.8, у прохода 1.4 м. Перегородки между денниками сплошные до высоты 1.4 м, а выше с зазорами или решетчатые. В стойлах лошадей содержат на привязи (недоуздке), в денниках свободно. Кормушки в стойлах и денниках индивидуальные, в денниках они предназначены только для концентратов, в стойлах с отсеками для концентрированных и грубых кормов длиной 1.3 м. Отсек для грубых кормов закрывается решеткой с просветом 0.3 м. В секциях устраивают групповые кормушки с фронтом кормления на взрослую лошадь 1 м, на одну голову молодняка - 0.6 м. Пол в конюшнях глинобитный, кирпичный, асфальтовый, реже деревянный, т.к. он быстро изнашивается. В качестве подстилки используют солому и торф (2-4 кг в сутки на одну взрослую лошадь) и опилки (8-15 кг). В денниках и стойлах подстилку заменяют ежедневно, в секциях 2-3 раза в год. Удаление навоза производится вручную или скребковыми транспортерами. Площадь индивидуальных паддоков для выгула жеребцов-производителей и молодняка в тренинге 400-600 м , групповых - 12-20 м2 на 1 голову. Гигиена кормления лошадей. Для поддержания здоровья, высоких племенных и продуктивных качеств лошадей, необходимо соблюдать требования гигиены, предусматривающие полноценное кормление. В виду того, что лошадь имеет небольшой по объему желудок, корм она принимает часто и небольшими порциями. Поэтому в рационе лошадей в отличие от крупного рогатого скота должно быть больше концентрированных кормов. Лучшими концентратами для лошадей считаются овес, отруби, горох, кормовые бобы, кукуруза, жмых. Из грубых кормов лошади хорошо усваивают сено луговых или сеяных трав, таких как клевер, люцерна, тимофеевка, житняк. Лошадям можно давать витаминно-травяную муку, сенаж, овсяную солому в резаном, запаренном или сдобренном виде. Солому сдабривают концентратами, вареным картофелем и т.п. Из сочных кормов наиболее полезными для лошадей являются морковь и сахарная свекла. Лошадям можно скармливать силос из сеяных трав. Для улучшения аппетита, переваримости и усвояемости питательных веществ, лошадям вначале следует скармливать грубые корма, затем сочные и концентрированные. После концентрированных снова задают грубые корма. Для кормления предоставляется определенное время (по 1-1.5 часа) в первой и второй половине дня и 2-3 часа в обед. Для предотвращения желудочно-кишечных заболеваний нельзя скармливать недоброкачественные корма, а при переходе с одного кормового рациона к другому, нужно соблюдать постепенность. После кормления концентратами начинать работу следует не ранее, чем через 50 минут, по окончании работы давать концентраты через 1-1.5 часа. Вначале лошадей поят, а затем дают концентрированные корма, а не наоборот. Поят лошадей не менее 3 раз в день, а при тяжелой работе и летом 4-5 раз. Нельзя сразу поить разгоряченную, потную лошадь. Температура воды для жеребых кобыл должна быть не ниже +10°C. Поение лошадей производится из корыт, индивидуальных дли групповых поилок. При поении на одну лошадь должно приходиться 0.6 м длины корыта. Гигиена доения кобыл. Молоко кобыл используют для получения кумыса. На молочную продуктивность большое влияние оказывают условия кормления, содержания и ухода. Наивысшие удои у кобыл бывают в возрасте 7-12 лет, иногда до 15. Продолжительность лактации 7-8 месяцев, молочная продуктивность в среднем 1000-1500 кг. Молочное коневодство имеет две формы - сезонное (табунное) и постоянно действующее (конюшенное). Сезонное производство кумыса организуется в районах табунного коневодства с мая по сентябрь. С прекращением дойки кобыл содержат в конюшнях без привязи (в секциях), В зимний не лактационный период их используют на работах. При постоянно действующем производстве кумыса кобыл содержат индивидуально в денниках. Доят кобыл вручную или доильными аппаратами - модернизированными «Волга» в двухтактном режиме или аппаратами ДДА-2 на установках ДДУ-2 или «Цепочка». Доильный аппарат ДДА-2 вначале работает в трехтактном режиме, а затем в двухтактном. Продолжительность выдаивания одной кобылы в среднем 1 минута. В первые секунды выдаивают от 10 до 30% молока, затем кобыла на определенное время задерживает молокоотдачу, после чего выделяется основное количество молока. Доят кобыл, начиная со второго месяца лактации, вначале 2-3, а затем 5-6 раз в сутки. В рацион дойных кобыл вводят сенаж, силос, овес, ячмень, отруби. Средняя норма кормления составляет 8-14 кормовых единиц в сутки на 1 кобылу. На 1 кормовую единицу должно приходиться 95-100 граммов переваримого протеина, 6-7 граммов кальция, 4-5 фосфора и 35 мг каротина. Гигиена получения и выращивания жеребят. Здоровое потомство можно получить только от родителей, содержащихся в хороших условиях и получавших полноценный рацион. Поэтому гигиена жеребят начинается с гигиены жеребцов-производителей и кобыл. Следует учитывать, что половая зрелость у лошадей наступает в возрасте 1 года, хозяйственная у кобыл в 3-4, у жеребцов в 4-5 лет и использовать для воспроизводства раньше этого времени нельзя. Жеребцов-производителей содержат без привязей в денниках площадью не менее 16 м2 с глинобитным, хорошо утрамбованным полом. Их ежедневно чистят, в теплое время купают в естественных водоемах или под душем. Не реже 1 раза в 2 месяца им расчищают копыта, на период случной кампании расковывают. На станциях по искусственному осеменению жеребцам ежедневно обмывают мошонку и препуций теплой водой, а не реже 1 раза в месяц 0.02% раствором фурацилина. Для подстилки применяют солому. Применять опилки нельзя, т.к. они загрязняют препуций. Жеребцам-производителям предоставляют ежедневный моцион в виде проездки в упряжи или под седлом шагом и рысью на расстояние 7-15 км. Тяжеловозов используют на легких работах в течение 3-4 часов зимой и 6- 8 часов летом. Кормление осуществляется по индивидуальным нормам с учетом кондиции, половой нагрузки и качества спермы. Например, в случной период в структуре рациона концентрированные корма должны составлять 60%, грубые - 35% и сочные - 5% по питательности. Жеребых кобыл содержат в денниках. Кормление осуществляется только доброкачественными кормами небольшими порциями. Во второй половине беременности увеличивают количество концентрированных кормов. При конюшенном содержании кобылам необходим достаточный моцион. Их ежедневно предоставляют активную прогулку на расстояние 7-10 км, чередуя шаг с рысью. Продолжительность беременности у кобыл составляет 11 месяцев. Период случки продолжается с февраля по июль, выжеребка происходит чаще в марте-апреле. Выжеребку проводят с соблюдением надлежащих санитарно-гигиенических условий при температуре воздуха в конюшне +6-+10°С. Пуповину обрабатывают спиртовым раствором йода. Первый прием молозива должен быть не позже, чем через 30-60 минут после рождения. Если жеребенок не имеет возможности сосать мать, то молозиво ему выпаивают из соски. Можно заменять кобылье молоко коровьим, разбавив его на 1/3 кипяченой водой и добавив ложку сахара на 1 литр. Жеребенок должен постоянно находиться с матерью, т.к. он сосет ее более 20 раз в сутки. По этой же причине, подсосным маткам нельзя назначать работы, связанные с передвижением на большие расстояния и быстрой ездой. С 1.5-месячного возраста жеребят приучают к поеданию дробленного или плющеного зерна овса и ячменя или отрубей, начиная с 100-200 граммов в начале и до 2 кг к отъему. Отъем жеребят от кобыл проводят в товарных хозяйствах в 5-6 месячном возрасте, в племенных в 8 месячном. К этому времени их живая масса достигает 200-300 кг. Жеребчиков отделяют от кобылок и содержат по 2 в денниках или группами в секциях. У молодняка следует регулярно расчищать копыта, приучать к недоуздку, предоставлять моцион. Кормление и отъемышей в зимний период должно быть разнообразным, 3 раза в сутки. При этом основную часть грубых кормов задают на ночь. Поение 2-3 кратное. Летом весь молодняк переводят на круглосуточный выпас с подкормкой концентратами племенных животных. При табунном содержании отбивку проводят в возрасте 7-8 месяцев, из жеребчиков и кобылок формируют отдельные табуны. В плохую погоду молодняк должен находится в сараях. Гигиена рабочих лошадей. Хорошее здоровье и высокая производительность рабочих лошадей могут быть достигнуты только при их правильной эксплуатации. Работоспособность лошади зависит от живой массы, возраста, физиологического состояния, натренированности, режима дня. Чрезмерная работа недопустима с гигиенической точки зрения, а недостаточная - с экономической. Общая продолжительность рабочего дня лошади должна быть не более 10-12 часов, из которых 8 часов отводятся на работу, а 2-4 часа на перерывы. Все работы, выполняемые на лошадях, делятся на легкие, средние и тяжелые. Во время работы рекомендуется через каждые 50 минут делать перерыв на 10 минут. На транспортных работах через каждые 20 км необходимо делать остановку для кормления лошади. При езде порожняком следует чередовать рысь с шагом. Не реже одного раза в неделю лошади надлежит предоставлять сутки отдыха. Кроме того, для ежедневного отдыха и кормления используется ночь. После тяжелой или продолжительной работы надо проводить массаж конечностей соломенным жгутом. Это предохраняет от заболевания ревматизмом и отеков. Важно правильно подобрать упряжь, умело запрягать лошадь и хорошо подгонять сбрую. Упряжь это приспособление, надеваемое на лошадь для работы и управления ею. Та часть упряжи, которая соприкасается с телом, называется сбруей. Упряжь бывает бездуговая и дуговая. Неисправная или плохо пригнанная упряжь служит причиной различных травм. При надетом хомуте между верхом холки и хомутом должен оставаться зазор в 1-2 пальца, внизу между шеей и хомутом должна проходить ладонь плашмя. Между ободовым ремнем шлеи и ягодицей должна проходить ладонь, поставленная ребром. При запряжке лошади в бездуговую упряжь длина постромок выбирается так, чтобы угол их наклона составлял 18-20°. При седловке стремена перекидывают через седло, чтобы они не мешались, накладывают седло с левой стороны на спину и сдвигают назад для приглаживания волоса. Подтягивают стремена так, чтобы они плотно удерживали седло, но не натирали тело. Длина путлищ со стременами должна быть равна длине руки всадника. Упряжь следует хранить в помещении, очищать ее от грязи, сушить на специальных вешалах. При этом хомут, седелка должны располагаться войлоком наружу. Кожаные части не реже 2 раз в месяц смазывают смесью топленого свиного сала и дегтя, металлические протирают керосином. |
Похожие:
 | Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. – М., Мгуту, 2004 |  | Учебная программа по курсу "Возрастная анатомия, физиология и гигиена" разработана в соответствии с требованиями фгос впо и ооп |
| Могут ли пассажиру выписать дубликат в случае потери билета международного образца? | | ... |
| Интерфейс среды matlab (окно команд, окно рабочего пространства, окно истории команд, окно «текущая папка», окно Details, меню Start,... | | Анализ системы управления состоянием окружающей среды в Юго-Западном районе г. Москва |
| При одинаковых показаниях сухого и влажного термометра относительная влажность воздуха равна | | Дизайн архитектурной среды по профилю: проектирование городской среды (далее Отбор) |
| Личная гигиена подростка. Индивидуальные предметы гигиены. Правила ухода за кожей лица и волосами | | Тема занятия: «Механизм терморегуляции. Оценка температурно-влажностного режима в помещении» |