1: Гигиена воздушной среды
Скачать 2.43 Mb.
|
Охрана труда и пожарная профилактика. Ответственность за охрану труда в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности несут их руководители (директоры, председатели, главы крестьянских хозяйств и т.д.). На крупных предприятиях непосредственное руководство мероприятиями по охране труда осуществляет инженер по охране труда. Проведение практической работы по охране труда в животноводстве возлагается на главного зоотехника или главного ветврача хозяйства, а на фермах - на заведующих фермами, зоотехников, ветеринарных фельдшеров и бригадиров. К общим мероприятиям по охране труда относятся:
На каждой ферме или комплексе должен быть утвержденный распорядок дня. Продолжительность рабочего дня при двухсменной работе составляет 7-8 часов с обязательным перерывом на обед, продолжительностью 30-60 минут через 4 часа после начала работы. В животноводстве чаще практикуется односменная организация труда, которая имеет ряд существенных недостатков. При работе в одну смену рабочий день сильно растянут, и имеет до 3 перерывов. При общей продолжительности не более 8 часов, он начинается рано утром и заканчивается поздно вечером. При этом животноводы не имеют возможности полноценного отдыха днем. Переход на двухсменную организацию труда способствует созданию нормальных условий для труда и отдыха. Руководители животноводческих ферм должны:
Большое значение имеет профилактика травматизма на рабочем месте, которая состоит в устранении его основных причин. Основные причины травматизма это организационные, технические и санитарно-гигиенические. Организационные причины травматизма - нарушение правил техники безопасности и отсутствие надзора за их соблюдением, а также личная недисциплинированность. Техническими причинами являются неисправность или конструктивные недостатки машин и механизмов. К санитарно-гигиеническим причинам можно отнести нарушение правил ухода за животными, при вскрытии трупов, дезинфекции, ультрафиолетовом облучении, дератизации и т.п. Пожарная профилактика начинается с проектирования зданий и выбора технологического оборудования. Для того, чтобы успешно бороться с пожарами надо иметь представление о процессе горения и пожароопасных свойствах материалов. Горение - сложный физико-химический процесс взаимодействия горючего вещества и окислителя, сопровождающийся выделением теплоты и излучением света. Для возникновения горения необходим источник воспламенения. Горючее вещество это всякое твердое, жидкое или газообразное тело, которое способно окисляться с выделением теплоты и излучением света. Окислителями в процессе горения служат кислород, хлор, бром, бертолетова соль и другие. Горение невозможно если отсутствует одно из указанных условий. Различают следующие физические формы возгорания: Вспышка - процесс горения паровой фазы жидкого или твердого вещества, образующейся над поверхностью горючего тела при воздействии открытого огня или раскаленного тела. На вспышке горение прекращается, т.к. сгореть успевают только пары. По температуре вспышки различают легковоспламеняемые (до 45°) и горючие материала (свыше 45°). К легковоспламеняемым материалам относятся спирт, бензин, ацетон, скипидар; к горючим - минеральные смазки, растительные масла, тормозная жидкость. Воспламенение - процесс при котором вещество от нагревания переходит к самонагреванию. Температура самонагревания для разных веществ разная - от 150 до 700°. Самовозгорание - процесс самовоспламенения от внутренней теплоты, которая является следствием внутренних физико-химических или биологических процессов. Самовозгораться может зерно, щепа, скипидар, уголь, торф, сажа и др. Взрыв (взрывное горение) - горение, сопровождающееся крайне быстрым выделением энергии и резким повышением давления расширяющихся газов. Наименьшее количество паров, газов или пыли с смеси с воздухом, которое способно вызвать взрыв от источника воспламенения называется нижним пределом взрываемости. Наибольшая концентрация паров, газов или пыли выше которой взрыв также не возможен, называется верхним пределом свзрываемости. Например, пары бензина взрываются при концентрации от 0.79% до 5.16% (по объему), смесь водорода и воздуха при концентрации водорода от 4.15% до 80%. Все материалы и вещества делятся на сгораемые, трудносгораемые и несгораемые. Сгораемые под воздействием высокой температуры воспламеняются и продолжают гореть или тлеть даже после удаления источника огня - дерево, асфальт, битум, войлок. Трудносгораемые горят или тлеют только при наличие источника огня - штукатурка, минеральная вата, ксилобетон, фибролит. Несгораемые. Под воздействием огня не воспламеняются не тлеют и не обугливаются - гранит, известняк, песок. Огнестойкость - это способность конструкции во время пожара сохранять в течение определенного времени несущую и ограждающую функцию. Предел огнестойкости исчисляется в часах до возникновения трещин, через которые пламя может распространиться в соседние помещения. По степени огнестойкости все конструкции делятся на 5 степеней - I, II, III, IV, V. I степень - огнестойкие (несгораемые), V степень сгораемые, остальные занимают промежуточное положение. Все производства по степени пожарной опасности делятся на 6 категорий - А, Б, В, Г, Д, Е. Все производства, отнесенные к категориям А, Б, Е - взрывоопасные, В - пожароопасные, Г и Д непожароопасные. Состояние любого объекта должно полностью исключать возникновение или развитие пожара. Поэтому нельзя загромождать дороги, подходы к водоисточникам и противопожарные разрывы между зданиями, ворота и двери в помещениях. Все ворота и двери должны открываться наружу. Запрещается пользоваться открытым огнем на территории ферм для освещения и отогревания замерзших труб отопления. Для этого следует применять пар, горячую воду и песок. Необходимо содержать в исправности электропроводку. На фермах и в местах складирования грубых кормов нужно оборудовать молниеотводы. Необходимо иметь все средства пожаротушения - огнетушители, пожарные автомобили, пожарные водоемы, рукава для подключения к водопроводной сети. На каждом объекте назначается ответственный за пожарную безопасность. Должна быть постоянная связь (телефон, рация и т.п.) с местной профессиональной пожарной охраной. Желательно иметь добровольную пожарную дружину. Противопожарные требования при устройстве и эксплуатации оборудования. При размещении в животноводческих и птицеводческих помещениях технологического оборудования необходимо обеспечить свободный доступ к нему. Проходы, входные двери и ворота не должны быть загорожены оборудованием. Неправильное устройство и эксплуатация технологического и электротехнического оборудования - одна из причин возникновения пожаров. Поэтому в целях пожарной профилактики необходимо соблюдать определенные требования. Агрегаты для приготовления витаминной травяной муки (АВМ) устанавливают в отдельно стоящих несгораемых зданиях или под навесом с несгораемой кровлей. Расстояние от установленных агрегатов до животноводческих или производственных зданий должно быть не менее 16 м, до складов горюче-смазочных материалов и грубых кормов - не менее 30 м, до емкости с топливом - не менее 20 м. При работе агрегата температура отработавших газов не должна превышать 100° С. Работу форсунки регулируют так, чтобы факел пламени не касался высушиваемой массы. Во избежание самовозгорания приготовленная травяная мука должна выдерживаться на открытых площадках или под навесами не менее 48 ч. Запрещается складирование муки без предварительной выдержки. Установки с использованием огня (отопительные печи, водогрейные плиты, титаны, теплогенераторы, калориферы) следует устанавливать с разрешения государственного пожарного надзора в отдельных постройках на расстоянии не ближе 25 м от животноводческих помещений. Стены и кровля этих построек должны быть из несгораемых, а перекрытия - из трудносгораемых материалов. Электрооборудование. Пожарная безопасность во многом зависит от правильного выбора типа электродвигателя, светильника, предохранителя, марки электропровода и его сечения. При перегрузке электросети и электрооборудования происходит сильный нагрев электроустановок, в результате чего воспламеняется изоляция. Брудеры. Брудеры, в которых имеются лампы большой мощности, надо устанавливать только на заводских тросах-подвесках. Установка брудера по высоте должна соответствовать требованиям инструкции. Кормоцехи. При работе машин кормоприготовительного цеха нужно обеспечить герметизацию пневмопроводов, корпуса размельчителя, строго соблюдать режим эксплуатации машин, чтобы избежать выделения в помещении пыли, которая при концентрации 12 г/м3 взрывоопасна. Электрооборудование для привода машин в цехе следует монтировать во взрывобезопасном исполнении. Доильные установки. Вакуумный насос с электродвигателем должен находиться в отдельном помещении. Нельзя использовать для этой цели тамбуры животноводческого помещения. В вакуум-насосной и других помещениях запрещается хранить бензин и другие легковоспламеняющиеся вещества. В закрытой небьющейся посуде здесь разрешается хранить не более 3 кг масла. Вентиляция. Вентиляционные установки являются одним из элементов, способствующих созданию пожарной безопасности помещения, так как в результате их работы удаляются взрывопожарные газы, пары и пыль. Причинами возникновения пожара в вентиляционной системе могут быть искры, попавшие в воздухопровод, самовозгорание отложений на внутренних стенках воздухопроводов и кожуха вентилятора, а также искры образовавшихся зарядов статического электричества. Конструкции вентиляторов должны исключать возможность искрения. Газоэлектросварочные работы. При ремонте автопоилок, водопроводных сетей, установок по машинному доению коров и другого технологического оборудования возникает необходимость производства газоэлектросварочных работ непосредственно в животноводческих помещениях. Все сварочные работы на животноводческих фермах должны производиться только с разрешения главного инженера с обязательным уведомлением начальника добровольной пожарной дружины. Разрешение выдается в письменном виде и только на одну рабочую смену. Ответственность за обеспечение мер пожарной безопасности при проведении аварийных работ возлагается на заведующего фермой. Место сварки должно быть обязательно обеспечено двумя огнетушителями, емкостью с водой, песком, ведрами, лопатой. Во время сварки надо следить за тем, чтобы искры расплавленного металла не попадали на сгораемые конструкции и предметы. Раскаленные остатки электродов следует собирать и складывать в безопасное место. Переносные газогенераторные установки и трансформаторы электросварочных аппаратов следует располагать вне животноводческих помещений. Баллоны с кислородом устанавливают не ближе 10 м от открытого огня. После окончания сварочных работ нужно тщательно осмотреть рабочее место для выявления скрытых очагов загорания. ЧАСТНАЯ ГИГИЕНА ГИГИЕНА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Системы и способы содержания крупного рогатого скота. Система содержания - это комплекс зоотехнических, ветеринарно-санитарных и организационных мероприятий, основанных на технологии получения того или иного вида продукции. В скотоводстве используют стойлово-пастбищную и стойлово-выгульную системы содержания. При стойлово-пастбищной системе животные зимой находятся в капитальных помещениях, а летом переводятся на пастбища. Летнее содержание на пастбищах способствует укреплению здоровья благодаря:
При этой системе легче осуществлять ремонт и различные ветеринарно-санитарные мероприятия в зимних помещениях, однако необходимо наличие значительной площади пастбищ - не менее 0.3 га на 1 корову. Стойлово-выгулъная система применяется на крупных комплексах по производству молока и говядины с высокой концентрацией животных, а также на фермах по выращиванию ремонтных телок или нетелей. Летом животные находятся в зимних помещениях на стойловом содержании, которое сочетается с прогулками на выгульно-кормовых площадках, находящихся возле животноводческих помещений. Кормление производится свежескошенной зеленой массой. Эта система применяется при большой распаханности земель, отсутствии или большой отдаленности пастбищ, если при этом невозможна организация летних лагерей. С зоогигиенической точки зрения она менее желательна, так как при нарушении технологии увеличивается вероятность возникновения заразных заболеваний. Поточно-цеховая система применяется на крупных комплексах для дойных коров и может сочетаться как со стойлово-пастбищным, так и со стойлово-выгульным содержанием. Суть системы в том, что стадо разбивается на четыре группы, которые находятся в разных помещениях, называемых цехами. Это:
В каждом цехе создаются условия содержания, кормления, ухода и использования, учитывающие физиологическое состояние коров и уровень молочной продуктивности. Поточно-цеховая система считается наиболее прогрессивной из всех существующих в настоящее время. Она позволяет повысить производительность труда и продуктивность, снизить затраты кормов на единицу продукции. Основными способами содержания крупного рогатого скота являются беспривязный и привязный. При беспривязном содержании скот круглый год или в отдельные сезоны содержится группами в специально оборудованных помещениях с выгульно-кормовыми площадками. В южных районах кормление производится на площадках, а в более холодных - внутри помещений. На ферме беспривязного содержания предусмотрены следующие здания и сооружения:
При содержании коров в секциях площадь пола должна составлять:
При беспривязном боксовом содержании коровы отдыхают в специальных огороженных местах - боксах. Типичный размер бокса для коровы - длина 1.9 м, ширина 1.0 м. Перегородки между боксами изготавливают из металлических труб диаметром 5 см. К преимуществам беспривязного содержания относятся:
При беспривязном содержании большое значение имеет строгое соблюдение ветеринарно-санитарных требований. На беспривязное содержание переводятся только здоровые животные, обследованные на наличие таких заболеваний как бруцеллез, туберкулез, паратуберкулез, трихомоноз, вибриоз. Особое внимание обращают на состояние вымени. Для предотвращения травм спиливают концы рогов. При привязном содержании животные находятся закрытых, специально оборудованных помещениях на привязи. Привязное содержание применяется для коров и, очень редко, для других половозрастных групп крупного рогатого скота. Привязное содержание получило распространение в связи с интенсификацией молочного скотоводства, необходимостью индивидуального подхода при уходе, кормлении и учете продуктивности коров. В отличие беспривязного способа, при привязном животные занимают одно постоянное место (стойло), где отдыхают. Поение производится из поилок, доение здесь же в стойле в ведра или в молокопровод. Для этого каждое помещение оборудуют стойлами, привязями, кормушками, поилками, вакуум-проводами и молокопроводами. На племенных фермах и в родильных отделениях стойла разделяют перегородками. Помещение для привязного содержания может быть сблокировано с помещениями для хранения инвентаря, ветаптекой, родильным отделением, телятником, молочной. Привязи подразделяются на индивидуальные, групповые и автопривязи. Они должны быть удобными при использовании, надежно фиксировать животное, не ограничивать его движения, не наносить травм. При наличии индивидуальных привязей каждое животное приходится привязывать и отвязывать отдельно, при наличии групповых привязей привязывание осуществляется вручную, а отвязывание происходит сразу целой группы коров. Автопривязи обеспечивают автоматическую фиксацию зашедшего в стойло животного, а отвязывание может осуществляться как индивидуально, так и целой группы. Содержание животных в закрытых помещениях способствует их защите от неблагоприятных внешних факторов - низкой температуры, осадков, чрезмерной инсоляции. Однако длительное нахождение в помещении без прогулок может иметь и негативные последствия. Особое гигиеническое значение имеет вентиляция. Правильная эксплуатация вентиляционных установок позволяет поддерживать в помещениях нормальную температуру, влажность и газовый состав воздуха. Помещения для привязного содержания должны быть удобными, соответствовать гигиеническим нормативам и ветеринарно-санитарным требованиям к микроклимату. |
Похожие:
 | Т. В. Шлёнская, Е. В. Журавко. Санитария и гигиена питания. Учебное пособие. – М., Мгуту, 2004 |  | Учебная программа по курсу "Возрастная анатомия, физиология и гигиена" разработана в соответствии с требованиями фгос впо и ооп |
| Могут ли пассажиру выписать дубликат в случае потери билета международного образца? | | ... |
| Интерфейс среды matlab (окно команд, окно рабочего пространства, окно истории команд, окно «текущая папка», окно Details, меню Start,... | | Анализ системы управления состоянием окружающей среды в Юго-Западном районе г. Москва |
| При одинаковых показаниях сухого и влажного термометра относительная влажность воздуха равна | | Дизайн архитектурной среды по профилю: проектирование городской среды (далее Отбор) |
| Личная гигиена подростка. Индивидуальные предметы гигиены. Правила ухода за кожей лица и волосами | | Тема занятия: «Механизм терморегуляции. Оценка температурно-влажностного режима в помещении» |