Студенческая научно-практическая конференция «образование. Наука. Профессиональная карьера-2015» Страницы семейного альбома
Скачать 1.24 Mb.
|
Здесь представлены модели одежды для этого типа фигуры Тип фигуры «ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ТРЕУГОЛЬНИК». Достоинства этой фигуры – это стройные ноги. Недостаток - это достаточно широкие плечи, плохо выраженная талия и узкие бедра. Что нужно делать, чтобы приблизить ее к идеальной: Нужно сделать уже линию плеча, уже талию и добавить объема в бедрах. Платье с легкой юбкой – клеш и накладными карманами. Надо сказать, что клеш дает объема в бедрах, а V-образный вырез удлиняет шею. Платье или костюм с баской, которая сместит акцент с линии плеча и уравновесит ваш образ. Избегать объемных рукавов, которые создадут лишний объем плеча. Следует избегать:
Это гардероб для девушек и женщин с типом фигуры «ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ТРЕУГОЛЬНИК» Тип фигуры «ПРЯМОУГОЛЬНИК». Главная особенность этой фигуры заключается в том, что у нее одинаковая ширина плеч, талии и бедер – это делает фигуру прямоугольной. Конечно здесь недостаток с талией. Нет достаточно выраженной талии, достаточно мужественный силуэт. Талию нужно сделать уже. Женщинам такого склада подходит: Костюмы свободного кроя с возможными акцентами на талии ( в данном случае – это бархатный поясок) Маленькое черное платье с юбкой «солнце» выгодно подчеркивающее линию декольте и стройные ноги. Следует избегать
Фигура типа «О» или «ЯБЛОКО» Особенность этой фигуры заключается том, что у нее одинаковый объем груди и талии. Недостаток в том, что ярко выраженный животик, отсутствие линии талии. Достоинство – это красивая грудь и стройные ноги. Что подходит женщинам с типом фигуры « Яблоко» - это зауженные брюки, легкие платья под грудь свободного кроя, обувь на высоком каблуке. Так как у женщин этого типа обычно неширокие бедра, эффектно будут смотреться платья с заниженной талией. При этом область талии остается свободной, а бедра выгодно подчеркнуты зауженным к низу силуэтом. Следует избегать:
Тип фигуры «ПЕСОЧНЫЕ ЧАСЫ». На самом деле у этого типа фигуры недостатков нет. Это идеальные формы 90*60*90. Но если женщина полнеет, то может появиться у нее недостаток – в бедрах появляются «ушки», поэтому нужно за этим следить. Я выбрала обтягивающее платье или платье – футляр, подчеркивающее ваши формы. Замечательно будет сидеть юбка с завышенной талией. Следует избегать:
Рекомендации на заметку для девушек и женщин всех типов фигур - при невысоком росте не стоит пересекать силуэт четкими горизонтальными линиями - высокую худощавую фигуру поперечные линии будут зрительно уменьшать в росте, и расширять силуэт - женщинам с полной фигурой подойдут костюмы и платья из тонких шерстяных, креповых, полотняных, льняных тканей черного цвета, а также всех оттенков коричневого, черного, зеленого, синего цветов. Ниспадающая прямая линия плеча отвлечет внимание от талии. - для очень худых девушек подойдут платья и костюмы с драпировками, юбки в складку, сборку или клеш, широкие пальто. Нежелательно носить одежду из ткани черного цвета. Рекомендуются платья прямого покроя, с большим декольте, без рукавов, закрытые туфли. Естественно – это не весь набор вещей, полный список рекомендаций можно читать в моей письменной работе и интернет сайтах. Проведенная мной работа, позволяет применять знания по этой теме при пошиве одежды или при ее покупке. Моделируйте, будьте изобретательны, подбирайте необходимые варианты одежды, чтобы подчеркнуть достоинства и скрыть недостатки фигуры человека, стремитесь к совершенству. Товароведная характеристика и экспертиза качества мороженого, реализуемого торговыми предприятиями города Мурома
Цели: - исследовать пищевую ценность и химический состав; - исследовать пищевую ценность и химический состав; - изучить влияние технологий производства на качество мороженого; - рассмотреть сырье и технологический процесс как факторы формирующие качество мороженого; -проанализировать ассортимент мороженого; - изучить требования к качеству предъявляемые к мороженому. Мороженое – сладкий освежающий продукт, получаемый путем взбивания и замораживания молочных или фруктово-ягодных смесей с сахаром и стабилизаторами, а для некоторых видов – с добавлением вкусовых и ароматических наполнителей. В мороженом, в состав которого входят плоды или ягоды, богатые витамином C, содержится значительное количество этого витамина. Для мороженого характерна высокая пищевая ценность и хорошая усвояемость организмом человека. В этом продукте, выработанном на молочной основе, содержатся молочный жир, белки, углеводы, минеральные вещества, витамины A, группы B, D, E, P. В среднем энергетическая ценность молочных и фруктовых видов мороженого составляет 560,7 - 616,2 кДж/кг, сливочного - до 836,0 кДж/кг, пломбира - до 1010 кДж/кг. Содержание углеводов в мороженом составляет от 14 до 25%, жира - 3,5 - 15%, белков - 3,5 - 4,5%, минеральных веществ - до 0,7%. Мороженое усваивается организмом на 95 - 98%. Мороженое на молочной основе классифицируют следующим образом. По массовой доле жира: · молочное не жирное; · молочное классическое; · молочное жирное; · сливочное классическое; · пломбир классический; · пломбир жирный. В зависимости от применения пищевкусовых продуктов и/или ароматизаторов: · без пищевкусовых продуктов и ароматизаторов; · с пищевкусовыми продуктами (с кофе, с цикорием, крем-брюле, шоколадное, чайное, яичное, яично-белковое, яично-желтковое, с орехами, с арахисом, с медом, с фруктами, с овощами, с цукатами, с изюмом, с курагой, с мармеладом, с воздушным рисом, с воздушной кукурузой, с бисквитом, с печеньем, с шоколадно-вафельной крошкой, с шоколадом, с шоколадной крошкой, с шоколадной стружкой, с цветной крошкой, с кокосовой стружкой, с джемом, с мягкой карамелью, с вареным сгущенным молоком, с сиропом крем-брюле, стопингом, с фруктовыми наполнителями, с повидлом, с вареньем); · с ароматом; · с пищевыми продуктами и ароматом. В зависимости от оформления поверхности: · декорированное; · глазированное, в том числе эскимо; · глазированное декорированное, в том числе эскимо; · в вафельных изделиях, в том числе глазированное и/или декорированное в вафельных изделиях; · в печенье, в том числе глазированное и/или декорированное в печенье; · без оформления поверхности. Допускаются трещины и другие незначительные (не более 10 миллиметров) механические повреждения пищевого покрытия. При изготовлении мороженого в пищевом покрытии (в том числе частичном) допускается выпускать порции с неглазированным поясом со стороны вафли или печенья или с неглазированным торцом и частью боковой поверхности со стороны съема порций (ширина неглазированного пояса не более 10 миллиметров). Пищевое покрытие (часть его) при изготовлении мороженого в вафельных рожках (стаканчиках, конусах, трубочках) допускается вводить внутрь рожка. При изготовлении мороженого во взбитой глазури допускается ее неравномерное распределение по поверхности изготовленного мороженого с неглазированным торцом. На отдельных порциях допускаются единичные просветы мороженого через утонченный слой пищевого покрытия, а также незначительные (не более 10 миллиметров) непокрытые участки поверхности со стороны торцов Предел допустимых отклонений массы нетто для весового мороженого – 0,5%, для фасованного мороженого – 1,5%. Предел допускаемых положительных отклонений массы нетто от номинального количества устанавливает изготовитель в технологических документах Транспортирование мороженного на торговые предприятия. Мягкое мороженое транспортированию и хранению не подлежит, потребляется в пищу после выхода из фризера и реализуется через сеть объектов общественного питания в соответствии с пра вилами торговли, утвержденными в установленном порядке. Транспортирование закаленного мороженого проводят в условиях, обеспечивающих поддержа ние температуры продукта не выше минус 12 "С. Мороженое всех видов транспортируют в автомобилях с изолированными кузовами, оборудованными холодильными установками. В качестве источ ников охлаждения изотермического транспорта используют сухой лед и жидкий азот. Возможно также применение зероторов. Упаковка, маркировка и хранение мороженого. Закаленное мороженое желательно реализовать по возможности в ко роткие сроки, чтобы наиболее полно сохранить исходное качество продук та. Однако для создания резерва на время текущего ремонта предприятия и на период массового спроса на продукт в летнее время года возникает необ ходимость длительно хранить мороженое. В процессе хранения постепенно происходит нежелательное укрупне ние кристаллов льда и лактозы. Это проявляется тем быстрее, чем выше температура хранения, более значительны ее колебания и дольше срок ре зервирования. Потери массы фасованного в потребительскую тару мороженого во влаго- и воздухопроницаемой упаковке после 0,5 месяца хранения могут дос тигать 0,2%, а через 3 месяца - 1,5%. Температура мороженого, закладываемого на длительное холодильное хранение, должна быть возможно более низкой, что в большой степени спо собствует сохранению исходной структуры. В соответствии с действующей длительное время технической документацией хранение мороженого на предприятиях-изготовителях осуществляют в камерах при температуре воз духа не выше -30°С. Допускается хранение мороженого в камерах при тем пературе воздуха -24°С с колебаниями ±2°С, а на предприятиях, не имею щих компрессоров двухступенчатого сжатия, при температуре -20С с ко лебаниями ±2°С. Фасованное мороженое выпускают мелкофасованным, массой нетто порции 70, 80, 100 г. Допускаемые отклонения массы нетто одной порции мелкофасованного мороженого при фасовании вручную по весу, при фасовании механизированным и вручную по объему. Мороженое можно хранить при температуре до -12°Сдо пяти дней, а в местах розничной продажи до 48 часов. При температуре от -18 до -30°С мороженое можно хранить от одного до шести месяцев, в зависимости от его сорта. Недопустимо хранение мороженого в одном холодильнике вместе с продуктами, имеющими сильный запах, рядом с мясом и мясными полуфабрикатами, рыбой. В идеале мороженое должно храниться в отдельном, предназначенном только для него морозильном шкафу или ларе. Запрещается продавать подтаявшее или вторично замороженное мороженое. Ассортимент мороженого реализуемого в торговых предприятиях города Мурома.
Мороженое является одним из самых любимых продуктов, как детей, так и взрослых. В большинстве магазинов покупателю могут предложить около 30 наименований этой продукции, а в отдельных предприятиях торговли - от 80 до 100. Ассортимент мороженого растет довольно быстро, меняя рецептуры. Но всё равно самым качественным остаётся мороженое, изготовленное по ГОСТ, а не по техническим условиям (ТУ), которые предприятие-производитель принимает само. Это не значит, что мороженое по ТУ не стоит употреблять в пищу, оно просто может меньше в той или иной степени удовлетворять потребителя своими качествами и свойствами. Энергосбережение.  Подготовил: Глебов Александр Михайлович, обучающийся 1 курса группы Мк-14 ГБОУ СПО ВО «Муромский промышленно- гуманитарный техникум» (г. Меленки) Научный руководитель: Долженков Игорь Владимирович, мастер производственного обучения Российское общество демонстрирует крайне низкую информированность об особенностях энергоэффективных товаров и технологий, а также практически не заинтересовано в их приобретении. Почему так происходит? Ведь за годы, прошедшие с принятия закона № 261-ФЗ, пропаганде энергосбережения уделялось немало внимания. Идеи, подобные - «Сделайте энергосбережение выгодным, и процесс пойдет сам собой!», довольно часто высказывают специалисты. Наиболее активные одновременно предлагают свои модели: что нужно изменить в законах, в схемах финансирования, чтобы, почувствовав близкую выгоду, и к энергосберегающим технологиям потянулись люди. Энергосбережение – это выгодно! Типичный пример – установка индивидуальных приборов учета. Мера, кстати, крайне среди населения непопулярная. Силами студентов провели опрос: более 70 % респондентов относятся к «оприбориванию» либо отрицательно, либо резко отрицательно. Как убедить граждан о необходимости установки индивидуальных приборов учета? Счетчики учёта расхода воды - это современное решение и средство для экономии и учета потребления энергетических ресурсов. Установив в квартире счетчики холодной и горячей воды, можно рассчитывать на значительную экономию при оплате коммунальных услуг. Самый распространенный способ – применение калькуляторов. Например, семье из трех человек предлагают установить комплект водосчетчиков за 3 тысячи рублей, при общем доходе 15 тысяч. Но никто не разъясняет потребителю, что экономия каждый месяц составит, скажем, примерно 400 рублей. То есть через 8 месяцев водосчетчики полностью окупятся даже без роста тарифов (которые, предполагается, будут расти). Но дело не в том, как сформулировано инвестиционное предложение. Некоторые вообще предлагают переложить финансирование установки приборов учета на сбытовые компании. В некоторых регионах РФ уже изыскали средства для бесплатной установки приборов учета льготным категориям граждан. И их популярность из-за этого растет. Все дело в том, что энергосбережение – это особенный вид деятельности, к которому не стоит подходить с позиции ежеминутной выгоды. Точнее, рентабельность энергосберегающих мероприятий приносит доход в перспективе. Есть еще один аргумент против использования понятия «быстрая выгода» в пропаганде энергосбережения. Дело в том, что выгода конкретных граждан далеко не всегда совпадает с выгодой государства. И наоборот, то есть выгода – понятие относительное. Предлагаю вспомнить изучаемый всеми в школе роман М. Горького «Мать». С чего началась череда революционных событий? С «болотной копейки». Промышленник решил удерживать с рабочих по копейке, чтобы компенсировать часть расходов на осушение болота. Понятно, работа эта велась на длительную перспективу: улучшится климат, рабочие будут меньше болеть, вырастет производительность, лучше будет всем, в том числе и рабочим. Однако они увидели лишь новый побор. В развитых странах, озабоченных пропагандой энергосбережения уже не один десяток лет, давно поняли, что вовсе нежелание сэкономить двигает людьми, выбирающими наиболее энергоэффективную стиральную машину или холодильник. Это чувство сродни тому, что заставляет покупать новую модель планшетного компьютера даже тогда, когда имеющиеся коммуникатор и ноутбук работают отлично и выглядят как новые. По мнению западных специалистов, для формирования бережливого поведения целесообразно использовать два мотива (причем, работают они наиболее эффективно в паре): желание соревноваться и стыд. Что такое соревнование? Все мы любим, обсуждать автомобили. И если машина экономична, мы наверняка с гордостью подчеркнем этот факт. Точно так же людей надо приучить гордится тем, что их дом или квартира потребляет мало первичной энергии. Ну а стыд… Надо изменить сознание людей таким образом, чтобы публичное бесполезное расходование энергоресурсов было таким же некультурным действием, как выбрасывание мусора на улице. Мотив поведения становится другим: я выбираю энергоэффективное оборудование или технологию потому, что просто неприлично использовать что-то другое. Те же счетчики надо устанавливать потому, что странно и стыдно не знать, сколько ты потребляешь ресурсов. Правда, для подобного переворота в общественном сознании требуется непростая и, главное, непрямая пропагандистская работа. Поэтому необходимо при продвижении энергосберегающих инициатив – делать упор на то, что новые законы, новые тенденции, прежде всего, будут способствовать повышению комфорта и улучшению уровня жизни. Ну и не надо забывать о таком понятии, как мода. Ради нее люди готовы на многое. И лучше, если это будет выгодно обществу в целом. |
Похожие:
 | Городская студенческая научно-практическая конференция «Наука. Фантазия. Реальность», посвященная Году экологии | | Автономная некоммерческая организация высшего профессионального образования Институт менеджмента, экономики и инноваций |
| Желающим опубликовать статьи необходимо по 31июля 2015 г. (включительно) направить в электронном виде статью, заполненную регистрационную... |  | Сга – Негосударственное аккредитованное частное образовательное учреждение высшего профессионального образования (филиал) Современной... |
| По итогам работы Международной заочной конференции авторам направляются Сертификаты участников, Программы работы конференции с указанием... | | Фгбоу дпо «Государственная академия промышленного менеджмента им. Н. П. Пастухова» |
| Л75 VIII малые Ломоносовские чтения. Межрегиональная научно-практическая конференция учащихся в г. Архангельске, 01 апреля 2016 года.... | | В соответствии с планом научно-практических мероприятий Министерства здравоохранения Российской Федерации 25-26 июня 2015 года в... |
| Хіі международная научно-практическая конференция для студентов, аспирантов и молодых ученых | | Хіі международная научно-практическая конференция для студентов, аспирантов и молодых ученых |