«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные
Скачать 4.25 Mb.
|
| Глава думского комитета по экономической политике и предпринимательству Евгений Федоров подтвердил, что в комитет по конституционному законодательству уже поступили поправки, касающиеся оборотных штрафов. После обсуждения поправок комитет "предложит решение по ним". "Я бы сейчас не пугался. У нас много поправок вносится", - заметил он. Е.Федоров также напомнил, что на сегодняшний день приоритетным вариантом считаются поправки без оборотных штрафов, на этот счет есть позиция правительства и профильного министерства. (Интерфакс 10.12.10) Рынок мяса Общие новости рынка мяса Имит: Обзор мировых цен на свинину в ноябре 2010 года. КАНАДА Согласно еженедельным мониторингам ИАА "ИМИТ", средние цены на свинину в убойном весе в Канаде в ноябре текущего года составили всего 1,17 USD/кг, что на 21,0% и 34,9% ниже уровня цен в октябре и сентябре текущего года. Поголовье племенных животных в Канаде продолжает сокращаться. На 1 октября 2010 года его численность составила 1 298 тыс. голов, что на 3,9% меньше, чем на аналогичную дату прошлого года и на 0,5% меньше, чем на 1 июля 2010 года. Однако в то же время наблюдается увеличение поголовья свиней убойной и предубойной массы. К 1 октября текущего года поголовье товарных свиней весом более 60 кг, по данным Statistics Canada, составило 3 509 тыс. голов. Это почти на 2% больше, чем на 1 июля текущего года и на 3% больше, чем на 1 апреля текущего года. Растет и число поросят весом менее 20 кг (3 715 тыс. голов, что на 2,2% и на 6,3% больше, чем на 1 июля и на 1 апреля текущего года соответственно). Рост поголовья товарных свиней может быть обусловлен увеличением продуктивности свиноматок, что является одной из целей развития отрасли в рамках программы по модернизации. В ближайшей перспективе предложение товарных свиней в Канаде будет находиться на высоком уровне, соответственно в скором времени нельзя ожидать существенного роста цен на свинину. Их укреплению может способствовать увеличение экспортных поставок и рост потребления данного вида мяса внутри страны. В противном случае канадские производители могут столкнуться с очередным кризисом в отрасли. Тем не менее, канадская свинина ввиду ее низкой стоимости обладает высокой конкурентоспособностью на мировом рынке. США В США средние цены на свинину в убойном весе в ноябре текущего года находились на уровне 1,35 USD/кг. За двухмесячный период их падение составило 23,6%. Однако они на 15,2% выше уровня цен годичной давности, когда перепроизводство свинины и снижение экспортных поставок привело к затяжному кризису американского свиноводства. К 1 сентября поголовье товарных свиней в США составило 59 221 тыс. голов, что на 1,0 и 2,0% больше, чем в июне и марте текущего года, но на 2,8% меньше, чем на аналогичную дату прошлого года. Недопущению повторения кризиса 2009 года во многом способствовало снижение производства свинины и увеличение экспортных поставок. Забой свиней в США с 1 января по 5 декабря текущего года составил 100,9 млн голов, что на 3,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство свинины при этом сократилось на 3,3% до 9 314 тыс. тонн. Объем экспорта свинины (включая субпродукты) из США в январе-сентябре текущего года составил 1 364,3 тыс. тонн, что на 2,2% больше, чем за рассматриваемый период прошлого года. Импорт свинины в США (включая субпродукты) в январе-сентябре текущего года также вырос - на 5,2% до 274,2 тыс. тонн. ЕС Цены на свинину в убойном весе в странах - основных производителях свинины в ЕС в ноябре 2010 года в долларовом выражении несколько снизились по отношению к ноябрю прошлого года. В Германии в ноябре текущего года они составили 1,97 USD/кг (+0,6% по отношению к октябрю текущего года; -3,3% по отношению к ноябрю прошлого года), в Дании – 1,73 USD/кг (-1,4%; -0,1%), в Испании – 1,83 USD/кг (-3,4%; - 4,8%), во Франции – 1,74 USD/кг (-2,9%; -0,3%). БРАЗИЛИЯ Цены на свинину в убойном весе в Бразилии за год выросли более чем на 30% и в ноябре 2010 года составили около 2,69 USD/кг. С сентября по ноябрь текущего года их рост составил 11,2%. Наиболее низкий уровень цен наблюдается в штатах Риу-Гранди-ду-Сул, Парана и Санта-Катарина, относительно высокий – в штатах Сан Пауло и Парана. КИТАЙ Средние цены на свинину в убойном весе в Китае в ноябре 2010 года составили 2,66 USD/кг, что на 6,7% и 9,6% больше, чем в октябре и сентябре текущего года соответственно. За год они выросли на 17,3%. На рост цен на данный вид мяса здесь оказывает влияние инфляция, увеличение затрат на разведение свиней и повышение транспортных расходов. РОССИЯ Средние цены на свинину в убойном весе в России по-прежнему существенно превышают среднемировые. В ноябре текущего года в ЦФО России, по данным ИАА "ИМИТ", они составили 3,79 USD/кг, что на 37% больше, чем в Китае, на 41% больше, чем в Бразилии, на 92% больше, чем в Германии, в 2,1 раза выше, чем в Испании, в 2,2 раза выше, чем в Дании и во Франции, в 2,8 раза выше, чем в США и в 3,2 раза выше канадского уровня цен. За последний месяц цены российских производителей на данный вид мяса в убойном весе в долларовом выражении снизились почти на 5% (средний уровень цен октября – 3,99 USD/кг), что обусловлено в первую очередь сезонными факторами. В декабре по отношению к ноябрю текущего года, по прогнозам ИАА "ИМИТ", падение цен на свинину в убойном весе в России продолжится. Средние цены на импортную свинину в России на условиях CIF, Санкт-Петербург по странам происхождения товара по отрубам (мониторинг ИАА "ИМИТ"): Лопатка б/к. Стоимость лопатки производства ЕС в конце октября - ноябре текущего года находилась на уровне 2,62-2,80 USD/кг. Цена на данный товар производства Ирландии в ноябре находилась на уровне 2,63-2,79 USD/кг, производства Бельгии – на уровне 2,74 – 2,76 USD/кг. Лопатка датского производства в конце октября - начале ноября текущего года торговалась по 2,72-2,75 USD/кг, в середине ноября – по 2,80-2,95 USD/кг. По состоянию на 1 декабря текущего года средние цены на лопатку б/к бразильского производства на условиях CIF, С.Петербург, составили 3,65 USD/кг, что на 1,2% меньше, чем на 1 ноября текущего года (3,70 USD/кг) и на 9,0% больше, чем на 1 октября текущего года (3,35 USD/кг). За год цены на лопатку б/к бразильского производства на условиях CIF, Санкт-Петербург, выросли на 18,1%. Окорок б/к. В ноябре 2010 года цены на окорок б/к канадского производства находились на уровне 3,28-3,38 USD/кг (в октябре – 3,50-3,65 USD/кг), испанского производства – 3,69-3,73 USD/кг. Средние цены на окорок б/к бразильского производства состоянию на начало декабря текущего года находились на уровне 3,97 USD/кг. Это примерно на уровне цен начала ноября, но на 5,9% больше, чем на начало октября текущего года. За год же с декабря 2009 года по декабрь 2010 года средние цены на данный вид бразильского отруба выросли более чем на 24%. Полутуши. Средние цены на бразильские свиные полутуши к началу декабря текущего года составили 2,60 USD/кг, что на 8,6% больше, чем на 1 ноября текущего года (2,395 USD/кг), на 9,2% больше, чем на 1 октября текущего года (2,38 USD/кг). За год с декабря 2009 года по декабрь текущего года цены на бразильские полутуши выросли на 23,8%. Субпродукты. В октябре-ноябре 2010 года средняя стоимость одного килограмма свиной печени бразильского производства находилась на уровне 0,63-0,67 USD/кг. Ноябрьские цены на данный товар германского производства находились на уровне 0,7 EURO/кг, бельгийского производства – 0,69-0,71 EURO/кг, итальянского производства – 0,68-0,69 EURO/кг. Средняя стоимость килограмма свиного сердца из Германии в конце октября - ноябре текущего года составила 1,10 -1,20 EURO/кг, из Бразилии 0,81-0,83 USD/кг (около 0,60 - 0,61 EURO/кг). Тримминг. Стоимость свиного тримминга (50) польского производства в ноябре текущего года находилась на уровне 1,01 EURO/кг, германского производства – 1,13 EURO/кг, испанского производства – 1,07 EURO/кг, бельгийского производства – 1,20 EURO/кг. Тримминг (60) польского производства в конце октября - ноябре торговался по 1,17 EURO/кг, канадского производства – по 1,83 USD/кг (около 1,36 EURO/кг). Цена на тримминг (70) польского производства в ноябре текущего года составила около 1,79 EURO/кг, бельгийский тримминг (70) предлагался по 1,75 EURO/кг, французский – по 1,46 EURO/кг. Шея б/к. Цены на шею б/к датского производства в ноябре текущего года, по данным ИАА "ИМИТ", составляли 3,69-3,78 USD/кг, шею производства Ирландии – 3,92-3,97 USD/кг. По состоянию на конец ноября текущего года цены на свиную шею бразильского производства достигли 4,0 USD/кг, что на 1,3% больше, чем на 1 ноября (3,95 USD/кг) и на 11,4% больше, чем на 1 октября текущего года (3,59 USD/кг). По сравнению же с началом декабря прошлого года цены на данный вид свиного отруба выросли на 20,1%. (eMeat 09.12.10) Монголия планирует увеличить поставки мяса и мясопродуктов в Россию. Монголия планирует увеличить поставки мяса и мясопродуктов в Россию, сообщил премьер-министр Монголии Сухбатарын Батболд по итогам российско-монгольских переговоров. По его словам, для этого уже согласована программа оздоровления монгольского скота. Монгольский премьер добавил, что российская сторона намерена выделить 375 млн руб. на вакцинацию скота в Монголии и выразил благодарность российскому руководству. (РосБизнесКонсалтинг 14.12.10) СЗМА собрала в Москве ведущие европейские мясные ассоциации. 15 декабря 2010 г. в Москве завершил работу семинар для представителей европейских ассоциаций по повышению уровня безопасности импортируемой в Россию животноводческой продукции, организованный Северо-Западной Мясной Ассоциацией при поддержке Россельхознадзора. Москва объединила представителей отраслевых ассоциаций Европейского Союза в том числе UECBV, Danske Slagterier, SA (Дания), COV (Голландия), European Association for Cooperation with the Russian Federation (Франция), DVFB (Германия), ASOCARNE (Испания), VDF и других, для которых четкое знание российских норм и требований — основа благополучия бизнеса их членов. Отсюда и главная цель организаторов семинара — обеспечить знание и четкое понимание экспортерами требований, существующих в России. Для того, чтобы зарубежные партнеры могли обеспечить российские нормы у себя на предприятии, правильно заполнить сопровождающую документацию и избежать ошибок в процессе заполнения сертификатов или при маркировке продукции. И тем самым предотвратить возникновение ненужных проблем. А если проблема все-таки возникла, запустить механизм для быстрого ее решения. В этой связи исполнительный директор Северо-Западной Мясной Ассоциации Дмитрий Поздняков отметил, что разработанный ассоциацией гармонизированный механизм взаимодействия в области ветеринарных требований между предприятиями, поставляющими животноводческую продукцию на территорию Российской Федерации из стран Европейского Союза позволил существенно снизить риски для российских кокмпаний импортеров и их зарубежных партнеров. В ходе встречи заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, главный ветеринарный врач Российской Федерации Николай Власов рассказал слушателям об основных направлениях работы службы, особенностям ее функционирования в новом режиме таможенного союза России, Беларуси и Казахстана, а также ответил на многочисленные вопросы участников встречи. Заместитель начальника управления ветеринарного надзора Александр Пономарев детально описал европейским представителям структуру и компетенцию ветеринарной службы Российской Федерации. В презентации специалиста были представлены подробные данные о количестве нарушений со стороны той или иной европейской страны. Советник Департамента политики в сфере технического регулирования, санитарных, ветеринарных и фитосанитарных мер Комиссии таможенного союза Валерий Ситников рассказал об особенностях применения ветеринарного законодательства Российской Федерации в условиях действия Таможенного союза. Во второй части встречи представители европейских мясных ассоциаций были ознакомлены с порядком инспектирования (аудита) зарубежных предприятий на предмет предоставления права поставок продукции на российский рынок. В заключении первого дня были рассмотрены основные задачи государственного ветеринарного надзора на границе Российской Федерации, а также приведены конкретные примеры профилактики нарушений российского законодательства со стороны европейских поставщиков. Учитывая, что встреча в подобном формате проводилась впервые, уже по итогам первого дня можно было увидеть высочайший интерес со стороны европейцев к затронутым на встрече вопросам. Открытая позиция представителей российских государственных структур положила основу для дальнейшей плодотворной работы данного мероприятия. За три дня интенсивной работы — с 13 по 15 декабря, участники встречи получили возможность получить разностороннюю информацию, связанную со спецификой ведения мясного бизнеса в России, "из первых уст". Второй день работы был посвящен детальному разбору практических вопросов. По теме "Контроль безопасности продукции в соответствии с российскими ветеринарно-санитарными требованиями" выступила начальник Отдела надзора за безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Евгения Ивчина. Сотрудники федерального государственного учреждения "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория" представили пять презентаций посвященных методам отбора проб пищевой продукции для лабораторных исследований и результатах мониторинга пищевой продукции по показателям безопасности, методам контроля пищевой продукции на содержание остатков запрещенных и вредных веществ и экспресс - методам, применяемыми при исследовании пищевых продуктов на микробиологические показатели. Третий день работы участники семинара провели в ФГУ ВГНКИ, где получили информацию по современным методам исследований продукции на антибиотики, используемые в нашей стране. Выездная часть семинара включала в себя как обзор методов лабораторных исследований РФ (ГОСТы, МУ и т.д.) и их международных аналогов (ISO и др.), так и демонстрацию проведения различных исследований. Не менее важной составляющей семинара стало итоговое обсуждение участниками семинара важности появления именно такого сотрудничества, когда ассоциации своей деятельностью "заполняют вакуум", существующий на данный момент на многоэтапном пути продукции от производителя до потребителя. Для западных партнеров, и для российской стороны сегодня в равной степени актуально, чтобы продукты питания, поступающие на территорию РФ, были и безопасными, и качественными. При этом не секрет, что требования по обеспечению безопасности продукции в разных странах существенно отличаются. Именно поэтому, отвечая на многочисленные вопросы, специалисты структурных подразделений Россельхознадзора, государственных учреждений федерального уровня, реализующих государственную политику в области обеспечения качества и безопасности продукции, затронули и такие "страноведческие" аспекты, как различие в требованиях, в методиках, в подходах к обеспечению безопасности продукции в РФ и странах ЕС и США. Зарубежные участники семинара выразили надежду, что эта встреча станет началом целой череды мероприятий, когда обсуждаются все аспекты построения партнерских отношений. Когда "шаг за шагом" разбираются и особенности таких фундаментальных вещей, как законодательство или же методы контроля, и проговариваются мельчайшие "рабочие" детали. Подводя итог, участники семинара высказали благодарность организаторам за эту встречу и выразили надежду на продолжение подобной работы. (eMeat 15.12.10) Объем производства мяса в РФ в январе-ноябре 2010г. вырос на 15,9% - до 1 млн т. Объем производства мяса и пищевых субпродуктов убойных животных в РФ в январе-ноябре 2010г. вырос на 15,9% по сравнению с аналогичным периодом 2009г. и составил 1 млн т. Об этом говорится в материалах Федеральной службы государственной статистики (Росстат). Производство мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы за отчетный период выросло на 15,3% - до 2,5 млн т. Производство жидкого обработанного молока за отчетный период выросло на 12,4% - до 4,5 млн т. Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки снизилось на 3,6% - до 8,1 млн т. Производство гречневой крупы уменьшилось на 16,1% - до 243 тыс. т. Производство хлебобулочных изделий недлительного хранения сократилось на 0,5% - до 6,1 млн т. Производство минеральной и газированной неподслащенной и неароматической воды выросло на 19,8% - до 8,5 млрд полулитров. (РосБизнесКонсалтинг 15.12.10) |
Похожие:
 | Минсельхоз РФ инициировал массовые проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации | | С 28 по 30 сентября в выставочном комплексе "Ленэкспо" пройдет IV петербургский международный инновационный форум |
| Минэкономразвития РФ опубликовало заключение об оценке регулирующего воздействия на проект технического регламента Таможенного союза... | | Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую организацию (сро), чтобы контролировать качество... |
| Министр сельского хозяйства РФ елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений Министерства... | | Федеральный закон от 25 июля 2011 года n 260-фз г. Москва "О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования... |
| Минсельхоз РФ повысил прогноз экспорта зерна на этот сельхозгод до 27-28 млн тонн | | Фас россии: обеспечение продовольственной безопасности является задачей мирового сообщества в целом |
| Подписан Федеральный закон "О потребительской корзине в целом по Российской Федерации в 2011–2012 годах" | | Юбилейная международная агропромышленная выставка-ярмарка АгроРусь 2011 пройдет в г. Санкт-Петербург с 22 по 28 августа |