«Русский язык» Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций

Скачать 1.25 Mb.

Название	«Русский язык» Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций
страница	4/8
Тип	Документы

filling-form.ru > Туризм > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

уметь:

- учитывать индивидуально – психологические особенности клиентов с целью выбора наиболее лучшей тактики обслуживания

- концентрировать внимание на профессионально – значимых объектах, развивать память и осуществлять самоконтроль

-входить в контакт с посетителем и стимулировать решение клиента сделать заказ, проявляя при этом психологический такт

- повышать свое профессиональное мастерство и культуру обслуживания клиентов

-грамотно общаться с клиентами и разрешать конфликтные ситуации

- создавать благоприятный морально – психологический климат и уважительно относиться к окружающим

- разрабатывать рекламные мероприятия и оформлять интерьер предприятия с учетом психологических особенностей клиентов.

- использовать хорошие манеры и выполнять свои служебные обязательства на основе предупредительного отношения к клиентам.

знать:

- психологию службы сервиса

- методы воздействия на потребителей для стимулирования их желания совершить заказ

- особенности поведения людей, выступающих в роли клиента в зависимости от темперамента и характера человека

- профессиональную этику и этику взаимоотношений в трудовом коллективе

-эстетическую культуру

- понятия долга и ответственности

- новые виды услуг и прогрессивные формы обслуживания

- моральные нормы и принципы взаимоотношений
Содержание разделов дисциплины:

Психология службы сервиса. Психология личности. Трудовая деятельность

работников сферы обслуживания. Психология процесса обслуживания при совершении заказа. Этическая культура сервиса. Понятие об этической культуре сервиса. Профессиональная этика. Культура общения работников с клиентами. Этика взаимоотношений в трудовом коллективе. Техническая эстетика и дизайн. Эстетика бытовых изделий и рекламы. Этикет работника контактной зоны. Новые виды услуг и прогрессивные формы обслуживания.

АННОТАЦИЯ

дисциплины ЕН.01 – «Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности»
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития (ОК 4).
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности (ОК 5).
ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его.
ПК 1.2. Бронировать и вести документацию.
ПК 1.3. Информировать потребителя о бронировании.
ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.5. Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей.
ПК 3.1. Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений.
ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы.

В результате изучения дисциплины обучающийся должен:

уметь:

пользоваться современными средствами связи и оргтехникой;
использовать технологии сбора, размещения, хранения, накопления, преобразования и передачи данных в профессионально ориентированных информационных системах;
использовать в профессиональной деятельности различные виды программного обеспечения, в т.ч. специального;
применять телекоммуникационные средства;
обеспечивать информационную безопасность;
осуществлять поиск необходимой информации.

знать:

состав, функции и возможности использования информационных и телекоммуникационных технологий в профессиональной деятельности;
организацию деятельности с использованием автоматизированных рабочих мест (АРМ), локальных и отраслевых сетей;
прикладное программное обеспечение и информационные ресурсы в гостиничном сервисе;
основные методы и приемы обеспечения информационной безопасности

Содержание разделов дисциплины:
Автоматизированное рабочее место (АРМ); Общая структура АРМ специалиста; Схема данных АРМ менеджера, ввод и фильтрация информации Автоматизация обработки информации с использованием специализированного программного обеспечения «Отель» Программное обеспечение, используемое в информационных технологиях. Текстовый редактор Решение экономических задач с использованием электронных таблиц Электронные коммуникации.
АННОТАЦИЯ

Дисциплины ОП.01 «Менеджмент»
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес (ОК1).
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество (ОК2).
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность (ОК3).
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития (ОК4).
Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями (ОК6).
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации (ОК7).
Логически верно, аргументировано и ясно излагать устную и письменную речь (ОК10)
ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его.
ПК 1.2. Бронировать и вести документацию.
ПК 1.3. Информировать потребителя о бронировании.
ПК 2.2. Предоставлять гостю информацию о гостиничных услугах.
ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.5. Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей.
ПК 2.6. Координировать процесс ночного аудита и передачи дел по окончании смены.
ПК 3.1. Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений.
ПК 3.2. Организовывать и выполнять работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service).
ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы.

В результате изучения программы обучающийся должен:

Знать:

функции, сущность и характерные черты современного менеджмента;
процесс принятия и реализации управленческих решений;
сущность стратегического менеджмента: основные понятия, функции и принципы;
способы управления конфликтами;
функции стратегического планирования и методы реализации стратегического плана;
этапы, виды и правила контроля;
этику делового общения

Уметь:

применять знания менеджмента при изучении профессиональных модулей и в профессиональной деятельности

Содержание разделов дисциплины:
Сущность и характерные черты современного менеджмента. Сущность и характерные черты современного менеджмента. Внешняя и внутренняя среда орнанизации. Типы структур организации. Цикл менеджмента. Планирование. Стратегические и тактические планы. Мотивация потребностей. Контроль. Система методов управления. Процесс принятия решений. Управление конфликтами и стрессами. Руководство, власть и партнерство. Стили управления. Коммуникативность и общение. Деловое общение. Управленческое общение. Самоменеджмент.конспектом.имания"оряжения. оформить работе с подчиненными по заданным ситуациям.жения. и учебными пособиями.ия. уп

АННОТАЦИЯ

Дисциплины ОП.02 «Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности»
Процесс изучения программы направлен на формирование следующих компетенций:

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес (ОК 1).
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество (ОК 2).
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность (ОК 3).
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения (ОК 4).
Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями (ОК 6).
Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий (ОК 12).
ПК 1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его.
ПК 1.2. Бронировать и вести документацию.
ПК 1.3. Информировать потребителя о бронировании.
ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы.
ПК 3.4. Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих.

В результате изучения программы обучающийся должен:

Знать:

права и обязанности работников в сфере профессиональной деятельности;

основные законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности;

законодательные акты и нормативные документы, регламентирующие предпринимательскую деятельность;

стандарты, нормы и правила ведения документации;

систему документационного обеспечения управления.
Уметь:

защищать свои права в соответствии с трудовым законодательством;

организовывать оформление гостиничной документации, составление, учет, хранение отчетных данных;

оформлять документацию в соответствии с требованиями документационного обеспечения управления.
Содержание разделов дисциплины:

.Право в системе социального регулирования. Основы конституционного строя РФ и правового статуса человека и гражданина в РФ. Основы правового регулирования коммерческих отношений и в сфере профессиональной деятельности . Правовое регулирование производственных отношений. Правовое положение субъектов предпринимательской деятельности. Трудовое право. Государственное регулирование трудовых отношений и обеспечение занятости населения.Порядок заключения трудового договора и основания для его прекращения.Рабочее время и время отдыха. Правила оплаты труда. Дисциплинарная и материальная ответственность работника. Право социальной защиты граждан. Административное право. Административные правонарушения и административная ответственность. Административные наказания. Защита нарушенных прав. Порядок разрешения споров в арбитражных судах. Суды общей юрисдикции..Стандарты, нормы и правила ведения документации. Система и типовая технология документационного обеспечения управления (ДОУ). Реквизиты ОРД.Организационно-распорядительные документы. Справочно-информационные документы. Составление, учет, хранение отчетных данных в гостиничной документации. Прохождение и порядок исполнения входящих, исходящих и внутренних документов. Номенклатура дел. Экспертиза ценности документов. Оформление дел и передача их на архивное хранение.

АННОТАЦИЯ

Дисциплины ОП.03 «Экономика организации»
Процесс изучения программы направлен на формирование следующих компетенций:

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес (ОК 1).
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество (ОК 2).
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность (ОК 3).
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития (ОК 4).
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышения квалификации (ОК 7).
Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий (ОК 12).
ПК 1.2. Бронировать и вести документацию.
ПК 2.1. Принимать, регистрировать и размещать гостей.
ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.6. Координировать процесс ночного аудита и передачи дел по окончании смены.
ПК 3.2. Организовывать и выполнять работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service).
ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы.
ПК 4.1. Выявлять спрос на гостиничные услуги.

В результате изучения программы обучающийся должен:

Знать:

организацию производственного и технологического процессов в гостинице;
материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы гостиничной отрасли и организации, показатели их эффективного использования;
способы экономии ресурсов, основные энерго- и материалосберегающие технологии;
механизмы ценообразования на услуги;
формы оплаты труда в современных условиях;
технико-экономические показатели деятельности гостиницы Уметь:
находить и использовать необходимую экономическую информацию;
определять организационно-правовые формы организаций;
определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации;
рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности гостиницы;
организовывать оформление гостиничной документации: составление, учет и хранение отчетных данных;
находить и использовать необходимую экономическую информацию.

Содержание разделов дисциплины:

Организация планирования деятельности гостиничного и ресторанного хозяйства Роль и место гостиничного и ресторанного хозяйства в сфере услуг Организация как субъект предпринимательской деятельности Планирование деятельности гостиничного и ресторанного хозяйства. Эксплуатационная программа гостиничного хозяйства. Экономические ресурсы организации Основные фонды гостиничного и ресторанного хозяйства, их воспроизводство. Оборотные средства Оплата труда работников гостиничного и ресторанного хозяйства. Экономические показатели результатов хозяйственной деятельности организации Валовой доход гостиничного и ресторанного хозяйства. Текущие затраты и себестоимость услуг гостиничного и ресторанного хозяйства. Ценовая политика организации Прибыль и рентабельность гостиничного и ресторанного хозяйства.
АННОТАЦИЯ

Дисциплины ОП.04 «Бухгалтерский учет»
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес (ОК 1).
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество (ОК 2).
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность (ОК 3).
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития (ОК 4).
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации (ОК 7).
ПК 1.2. Бронировать и вести документацию.
ПК 2.1. Принимать, регистрировать и размещать гостей.
ПК 2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг.
ПК 2.6. Координировать процесс ночного аудита и передачи дел по окончании смены.
ПК 3.1. Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений.
ПК 3.2. Организовывать и выполнять работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service).
ПК 3.3. Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы.
ПК 4.1. Выявлять спрос на гостиничные услуги.

1 2 3 4 5 6 7 8

	Задачами дисциплины являются Процесс изучения дисциплины «Декларирование товаров и транспортных средств» направлен на формирование следующих общекультурных и...		Аннотация рабочей программы учебной дисциплины (модуля) Требования к результатам освоения дисциплины Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций в соответствии...
	Аннотация рабочей программы учебной дисциплины контракты и внешнеторговая документация Процесс изучения дисциплины «Контракты и внешнеторговая документация» в соответствии с фгос впо по специальности «Таможенное дело»...		Рабочей программы дисциплины б. 1 Иностранный язык Цель изучения дисциплины Цель изучения дисциплины: формирование компетенций необходимых для практического владения разговорно-бытовой речью и языком специальности...
	Рабочая программа. Цели освоения дисциплины «Разговорный английский... Дисциплина «Разговорный английский язык» относится к базовой части профессионального цикла. Для освоения дисциплины используются...		Рабочая программа учебной дисциплины «Русский язык и культура речи» Дисциплина «Русский язык и культура речи» ставит своей целью формирование и развитие коммуникативной компетенции специалиста технического...
	Аннотация рабочей программы дисциплины бд. 01 Русский язык Цель изучения дисциплины Рабочая программа учебной дисциплины является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с фгос по специальности...		Методические рекомендации для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Русский язык» Целью освоения дисциплины является достижение следующих результатов образования: знания: на уровне представлений: понятие об основных...
	«Русский язык» Цикл дисциплин «Общеобразовательный» Специальность Цель освоения дисциплины «Русский язык» сформировать у студентов знания и умения, указанные в фгос среднего общего образования		Аннотация рабочей программы дисциплины Целью освоения дисциплины является формирование у выпускников лечебного факультета профессиональных компетенций, направленных на...

«Русский язык» Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций

Похожие: