Скачать 387.42 Kb.
|
2. Составьте 5 специальных вопросов к тексту. 3. Переведите слова на русский язык: pre-cooked, pre-fried, pre-smoked, pre-planned, pre-arranged, pre-condition, pre-historic, pre-war; post-glacial, post-date, post-graduate, postwar, post-humous, post-meridiem. 4. Задайте вопросы к выделенным словосочетаниям: 1. Fish usually decrease in weight as a result of salinity. 2. The quality of salt used for fish salting depends on its origin. 3. Sodium chloride dissolves readily in water. 4. The readiness of the fish for further processing is determined by chemical analysis. Вариант 9 1. Прочтите и переведите на русский язык: Drying of Fish. Drying after salting is one of the oldest ways of preserving fish. It is simple does not require complicated equipment, and gives a product a long storage life. Both mechanical and natural drying are utilized. Dried products include dehydrated fish which needs to be soaked and cooked before use. Fish that is dried naturally becomes desiccated and undergoes complicated biochemical protein changes as a result of which it loses moisture from the flesh, and becomes permeated with fat. It can then be eaten as it is, without cooking. Naturally-dried salted Caspian roach has a wide marked in Russia; and naturally -dried salted sturgeon and salmon fillets are unsurpassed for flavor. 2. Составьте 5 специальных вопросов к тексту. 3. Вставьте необходимые предлоги: from, of, to, in, on: 1. Fishing industry is one ... the main branches ... national economy. 2. The whaling factory ship "Slava" has come ... Odessa. 3. ... the first ... August the crab factory ship "Vsevolod Sibirtsev" will sail ... Petropavlovsk ... Nakhodka. 4. Задайте вопросы к выделенным словам и словосочетаниям: 1. The cod occurs in the north part of the Atlantic Ocean. 2. The Pacific cod is related to that of Greenland and White Sea. 3. Haddock is usually caught with trawls. 4. The fat accumulated in liver reaches 40 per cent of the weight of haddock. Вариант 10
Fish Smoking. Smoked fish is a nourishing and delicious product ready for consumption as it is, that is to say uncooked, and naturally, therefore has a large demand. Two methods of smoking are to be distinguished: cold and hot. The flesh of hot - smoked fish is delicate, succulent, and tasty, but the product does not travel or store well: consequently it is mainly processed at fish factories in large cities where a good market is assured. Cold - smoked fish is more stable and is noted for its pleasant odor. Fish may be hot-smoked either in batch kilns or in continuous ones. The former are of two types: chamber kilns in which the fish are loaded and unloaded at one end, unloaded at opposite ends. 2. Составьте 5 специальных предложений к тексту. 3. Переведите предложения на русский язык: 1. The higher the temperature of the smoke, the more moisture. 2. The quicker the fish is salted the better. 3. The fasted the ship's speed the sooner we arrive at the fishing ground. 4. The nearer the Earth the denser the atmosphere. 4. Переведите предложения на русский язык: 1. В России лосось называется сёмгой. 2. Лосося ловят в Баренцевом, Белом и Балтийском морях. 3. Этот вид лосося проводит больше времени в пресной воде. 4. Лосось плотояден и прожорлив. ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ ВОПРОСЫ. Грамматический материал:
Устные и разговорные темы:
10. Тексты по специальности. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.
|
Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине «Иностранный язык (второй)» для студентов специальности 100201.... | «Иностранный язык», утвержденной для специальности 23. 02. 01 Организация перевозок и управление на транспорте (по видам) с учетом... | ||
Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по учебной дисциплине иностранный язык предназначены для... | Настоящие рекомендации разработаны с целью оказания помощи слушателям заочной формы обучающихся по специальности Правоохранительная... | ||
... | Все задания контрольной работы выполняются поочередно, в той последовательности, в которой они представлены в работе | ||
Рассмотрено и одобрено на заседании предметной цикловой комиссии химико-технологических дисциплин | Методические рекомендации по выполнению морфемного и словообразовательного разбора слова | ||
Иностранный язык (английский язык): Методические рекомендации по выполнению домашней контрольной работы / С. Г. Кадочникова. – Златоуст:... | «Иностранный язык» предназначены для студентов II курса очной формы обучения и преподавателей средних профессиональных учебных заведений,... |
Поиск Главная страница   Заполнение бланков   Бланки   Договоры   Документы    |