Код
компетенции
|
Компетенции
|
Результат
освоения
|
ПМ.01 Управление ассортиментом товаров
|
ОК 1
|
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
|
Уметь:
Демонстрация полученных навыков на практических занятиях, квалификационных экзаменах, конкурсах и олимпиадах.
Определение эффективности работы товароведа и категорийного менеджера с точки зрения управления ассортиментом;
Проведение экскурсионных мероприятий для повышения интереса к выбранной профессии;
Участие в тематических профессионально-ориентированных мероприятиях.
Знать:
О востребованности специалистов данной отрасли на рынке труда
Сфера применения профессиональных знаний и навыков.
|
ОК 2
|
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
|
Уметь:
Определение списка поставщиков товаров с учетом эффективности их работы
Составление ассортиментной матрицы предприятия с учетом потребностей покупателей
Выбор необходимого торгового оборудования, способов планировки торгового зала и методов выкладки для размещения товаров ассортиментной матрицы
Оценивание эффективности выполненных заданий.
Знать:
Методы решения профессиональных заданий при составлении ассортиментной матрицы и управлении ассортиментом
Основные этапы выполнения поставленных задач
Формулы расчета эффективности работы предприятия в области управления ассортиментом товаров.
|
ОК 3
|
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
|
Уметь:
Оценка нестандартной ситуации на предприятии:
нерационально сформированный ассортимент,
неэффективное использование торговых площадей,
выкладка, несоответствующая установленным требованиям,
излишек товарных запасов и т.п.
Анализ и принятие решений по результатам оценки ситуации.
Знать:
Должностные обязанности товароведа и категорийного менеджера;
Формулы для анализа ассортимента;
Расчет эффективности использования торговых площадей;
Правила выкладки товаров;
Расчет товарных запасов;
Формы ответственности должностного лица.
|
ОК 4
|
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
|
Уметь:
Использование справочно-поисковых систем для поиска НПА и должностных инструкций;
Поиск информации о производителях, поставщиках и их ассортименте;
Поиск в Интернет информации аналитических центров о ценах на товары.
Знать:
Возможности интерфейса справочно-поисковых систем
Возможности поисковой системы Интернет.
|
ОК 5
|
Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий
|
Уметь:
Поиск информации в Интернет о возможностях закупа через тендор;
Использование электронных ресурсов для анализа рынка
Организация связи с поставщиками товаров с применением современных систем коммуникации (электронная почта, социальные сети)
Использование деловой графики и мультимедиа-информации, обработка текстовой и табличной информации.
Знать:
Поисковую систему Интернета
Современные системы коммуникации и правила работы в них.
|
ОК 6
|
Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
|
Уметь:
Организация работы коллектива в области управления ассортиментом товаров:
приемка товаров;
организация хранения;
выкладка в торговом зале;
работа с потребителем.
Соблюдение этических норм в ходе профессионального общения, при общении с коллегами, руководством и потребителями;
Оценка эффективности общения по результатам работы торгового предприятия.
Знать:
Методы организации работ в области управления ассортиментом товаров;
Способы решения спорных ситуаций в соответствии с требованиями нормативных документов;
Профессиональные инструкции.
|
ОК 7
|
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий
|
Уметь:
Оценивание работы подчиненных в области управления ассортиментом товаров;
Определение степени ответственности за результаты труда в зависимости от задания, ситуаций и индивидуальной особенности работников;
Определение основных критериев для оценки степени ответственности себя и сотрудников за результаты труда;
Оценивание сложности ситуации и индивидуальных особенностей сотрудников.
Знать:
Санитарные нормы и правила гигиены;
Методы и способы решения профессиональных ситуаций;
Способы и приемы оценки результатов коллективного и индивидуального труда;
Должностные инструкции работников в области управлением. ассортиментом товаров
|
ОК 8
|
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации
|
Уметь:
Определение путей для профессионального развития с учетом необходимости получения новых знаний и формирования навыков в области управления ассортиментом товаров;
Использование справочной информации, поисковых систем для поиска курсов повышения квалификации.
Знать:
Методы и способы самообразования и повышения квалификации.
|
ОК 9
|
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности
|
Уметь:
Демонстрирование примеров адаптации профессиональной деятельности к изменившимся условиям ее реализации;
Ориентирование в меняющихся нормах законодательства, регулирующего профессиональную деятельность;
Демонстрация способности к самообразованию с использованием различных образовательных технологий;
Анализ ситуации в области формирования ассортимента торгового предприятия;
Применение современных технологий для анализа ассортимента товаров;
Применение современного программного обеспечения для анализа ассортимента, составления планограмм выкладки.
Знать:
Современное программное обеспечение в области управления ассортиментом товаров:
программы составления планограмм выкладки;
программы ведения учета поступления и реализации товаров;
программы расчета эффективности деятельности в области управления ассортиментом товаров;
Тенденции развития в области управления ассортиментом товаров.
|
ПК 1.1.
|
Выявлять потребность в товарах
|
Уметь:
Применение средств маркетинга (наблюдение, анкетирование) для выявления потребностей;
Анализ документации предприятия по результатам продаж для составления заказов поставщику и внутри торговой сети;
Формирование торгового ассортимента по результатам анализа потребности в товарах;
Составление ассортиментной матрицы торгового предприятия.
Знать:
Методы выявления потребностей в товарах;
Ассортимент товаров однородных групп определенного класса, их потребительские свойства
товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели;
правила составления матрицы торгового предприятия.
|
ПК 1.2.
|
Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции
|
Уметь:
Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности.
Расчет показателей ассортимента;
Контроль поступления товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству;
Предъявление претензий за невыполнение контрагентами договорных обязательств;
Составление ответов на претензии покупателей.
Знать:
Классификация потребительских товаров;
Товароведные характеристики и потребительские свойства товаров;
Закон «О защите прав потребителей»;
Инструкция об организации приемки товаров по количеству и качеству.
|
ПК 1.3.
|
Управлять товарными запасами и потоками
|
Уметь:
Организация закупки и реализацию товаров;
Учет факторов, влияющих на ассортимент и качество при организации товародвижения;
Соблюдение условий и сроков хранения товаров;
Расчет товарных потерь;
Планирование меры по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь;
Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к торговым организациям и их персоналу, товарам, окружающей среде;
Соблюдение требования техники безопасности и охраны труда.
Знать:
Технологические процессы товародвижения;
Правила приемки товаров;
Способы размещения товаров на складах и в магазинах;
Условия и сроки транспортирования и хранения товаров в зависимости от их потребительских свойств;
Основные мероприятия по предупреждению повреждения и порчи товаров;
Классификация торгово-технологического оборудования, его назначение и устройство;
требования к условиям и правила эксплуатации торгово-технологического оборудования;
Нормативно-правовое обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия (санитарные нормы и правила);
Законы и иные нормативные правовые акты, содержащие государственные нормативные требования охраны труда, распространяющиеся на деятельность организации;
Обязанности работников в области охраны труда
причины возникновения и профилактики производственного травматизма;
Фактические или потенциальные последствия собственной деятельности (или бездействия) и их влияние на уровень безопасности труда;
Возможные последствия несоблюдения технологических процессов и производственных инструкций подчиненными работниками (персоналом).
|
ПК 1.4.
|
Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров
|
Уметь:
Оформление договоров с контрагентами (договор поставки);
Оформление коммерческих предложений;
Оформление документов на поставку товаров (акты приемки товаров, акты о выявленных недостатках);
Оформление документов на реализацию товаров.
Знать:
Виды, назначение, структуру договоров с поставщиками и потребителями;
Перечень товаросопроводительных документов, правила их оформления;
Формы документального сопровождения товародвижения;
Правила и параметры заполнения документов.
|
ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
|
ОК 1
|
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
|
Уметь:
Демонстрация полученных навыков на практических занятиях, квалификационных экзаменах, конкурсах и олимпиадах;
Определение эффективности работы товароведа и эксперта с точки зрения оценки качества товаров;
Проведение экскурсионных мероприятий для повышения интереса к выбранной профессии;
Участие в тематических профессионально-ориентированных мероприятиях.
Знать:
О востребованности специалистов данной отрасли на рынке труда;
Сфера применения профессиональных знаний и навыков.
|
ОК 2
|
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
|
Уметь:
Формирование нормативной документации для организации оценки качества товаров на предприятии;
Организация оценки качества при приемке товаров на предприятии;
Подбор торгового и лабораторного оборудования для оценки качества товаров;
Оформление результатов оценки качества товаров.
Знать:
Методы и способы оценки качества товаров;
Нормативная база для оценки качества товаров;
Оборудование для проведения оценки качества товаров.
|
ОК 3
|
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
|
Уметь:
Оценка стандартной ситуации на предприятии:
Оценка качества товаров
Определение градации качества и соответствия требованиям нормативных документов
Оценка нестандартной ситуации на предприятии:
Выявление возможных дефектов товаров и определение причин их возникновения;
Определение возможности дальнейшего использования товаров (приемка, отправка на переработку, утилизация);
Организация и проведения экспертизы товаров при возникновении спорных ситуаций.
Знать:
Методы и способы оценки качества товаров;
Требования нормативных документов к качеству товаров;
Виды дефектов и их влияние на качество товаров;
Этапы организации экспертизы;
Документальное оформление экспертизы.
|
ОК 4
|
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
|
Уметь:
Использование справочно-поисковых систем для поиска НПА и должностных инструкций;
Поиск информации о требованиях к качеству товаров и методах его определения, о современном оборудовании для оценки качества товаров;
Поиск в Интернет информации аналитических центров о проводимых исследованиях по оценке качества товаров различных производителей.
Знать:
Возможности интерфейса справочно-поисковых систем;
Возможности поисковой системы Интернет.
|
