Лабораторный практикум по дисциплине «Теоретические основы товароведения и экспертизы» Москва 2011
Скачать 0.61 Mb.
|
Таблица 1. Классификация обуви
Задание 4. Рассчитать коэффициент широты ассортимента определенного вида товара. Задание 4а. В магазинах реализовывались стационарные телевизоры цветного и черно белого изображения с размером экрана 61, 51, 40 см. Классификация выпускаемых в стране телевизоров приведена ниже: Таблица 2. Классификация телевизоров по характеру изображения, конструкции, размеру экрана
Каков показатель широты по каждому из признаков. Работу оформить в форме таблицы: Таблица 3. Широта ассортимента телевизоров
Задание 4б. Сопоставить широту ассортимента швейных изделий в трех мати цах, рассчитав коэффициент широты (Кш). Базовая широта (Шб) взята по ассортиментному перечню, фактическая широта (Шф) представлена в таблице Таблица 4. Показатели широты ассортимента магазинов
Задание 4в. В двух специализированных магазинах "Сыры" и в трех смешанных магазинах в продаже были сыры следующих наимено ваний Таблица 5. Торговый ассортимент сыров
Ниже представлена классификация сыров, выпускаемая заводами Таблица 6. Производственный ассортимент сыров, выпускаемый заводами
Каков показатель широты по каждому типу сыра? Работу оформить по следующей форме: Таблица 6. Показатели широты ассортимента сыров
Задание 5. Рассчитать коэффициент полноты ассортимента Задание 5а. Рассчитать коэффициент полноты ассортимента по следующим данным: а) В магазинах реализовано 10 моделей телевизоров при плане (согласно договору поставки) 20, б) в стране выпускается 17 тысяч наименований игрушек, тогда как -100 тысяч наименований; в) в продаже в течение месяца находилось 3 модели женских сапог, тогда как ассортиментный перечень предусматривал 5 моделей. Результаты представьте по следующей форме. Таблица 7. Коэффициенты полноты ассортимента
Заданиe 5б. Рассчитать коэффициент полноты ассортимента вареных колбас по следующим условиям: - в имение года в магазине №1 в продаже было 9 наименовании колбас, в магазинах №№ 2, 3, 4, 5 соответственно по 8, 5, 7 и 4 наимено вании (согласно договорам поставки - 10 наименований). Задание 6. Оценить устойчивость ассортимент путем расчета коэффициент устойчивости по разным формулам. Задание 6а. В магазинах в лечение месяца по декадам в продаже находилось следующее число артикулов мужских костюмов: в магазине № 1 в первой декаде - 3, во второй декаде - 4, в третьей декаде - 7, в магазине № 2 в первой декаде - 4, во второй декаде - 5, в третьей декаде - 5. Сопоставить устойчивость ассортимента в двух магазинах, произве дя расчет по формулам: Ку=1-V, (1) где V - коэффициент вариации признака. V = S/Xср·100, (2) где S - среднее квадратическое отклонение, рассчитываемое формуле: Xср - среднее арифметическое значение показателей; n - число декад. Задание 6б. Сопоставить устойчивость ассортимента сорочек разного назначе ния в течение месяца, использовав следующие данные: Таблица 8. Устойчивость ассортимента сорочек
Расчет произвести по формуле: Ку = t/T, (3) где Т = 26 дней. Задание 6в. В двух магазинах "Булочная - кондитерская" в течение рабочего дня, утром (8-12 часов)/ днем (12-16 часов) и вечером (16-19 часов) находи лось в продаже следующее число наименований (сортов) хлеба: магазин № 1: 8, 5, 2. магазин №2: 9, 7, 5. Сопоставить устойчивость ассортимента в двух магазинах, произве дя расчет по формулам: Куст = 1 – V, (4) где V - коэффициент вариации признака (число наименований), V= ± S /X ·100, (5) где S - среднее квадратическое отклонение, X - среднее арифметическое значение показателей, d - отдельное отклонение от X, n - число замеров. Задание 7. Рассчитать коэффициент рациональности ассортимента по следую щим данным: - в кондитерских магазинах города реализовывались карамельные изделия с разными наполнителями, но преобладающими были изделия с тремя видами начинок. Опрос выявил предпочтительную структуру карамельных изделий. Таблица 9. Коэффициент рациональности ассортимента
Контрольные вопросы 1.Что такое иерархический метод классификации? 2.Что такое фасетный метод классификации? 3.Назовнте основные показатели ассортимента. 4.Как определить широту ассортимента? 5.Как рассчитать полноту ассортимента? 6.Что такое коэффициент устойчивости ассортимента? | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Лабораторный практикум по дисциплине «Безопасность товаров»./ Сост.: О. Н. Перелыгин | | К 03. 01. «Теоретические основы товароведения» предлагает практическое осмысление ее разделов и тем на практических занятиях, которые... |
 | Практикум содержит задания и методические рекомендации по подготовке студентов к практическим и семинарским занятиям и самостоятельной... | | Учебное пособие предназначено студентам специальности «Маркетинг» иможет быть полезно студентам других специальностей (направлений),... |
| Теоретические основы товароведения, стандартизации и экспертизы в таможенном деле | | Методическое пособие предназначено для овладения студентами практических умений и навыков в области таможенной экспертизы продовольственных... |
| Рабочая программа утверждена на заседании кафедры товароведения и экспертизы товаров | | Индивидуальные задания: методические рекомендации к выполнению индивидуальных заданий по дисциплине «Информационное обеспечение товароведения... |
| Оптика: лабораторный практикум / Составители: Н. А. Вдовин, доцент; К. Н. Лоскутов, доцент; Т. Д. Марценюк, ассистент; Ю. К. Щицина,... | | Лабораторный практикум является завершающим этапом в изучении бухгалтерского финансового и бухгалтерского управленческого учета |