«Тематические новости» "Рынок молочной продукции рф" Бюллетень содержит данные
Скачать 3.02 Mb.
|
На бывших заводах "Юнимилк" создадут линии по выпуску молочных десертов Объединенная молочная компания "Данон-Юнимилк" потратит 30 млн евро на модернизацию своих украинских предприятий. В первую очередь средства будут использованы для создания мощностей по выпуску фирменной продукции Danone на заводах, принадлежавших ранее "Юнимилк". Инвестиции в такое производство — следование рыночной тенденции. Украинские потребители даже в кризис не отказывались от дорогих молочных продуктов, отмечают эксперты. Начавшееся в апреле слияние "Данон" и "Юнимилк" завершено на 90%, а окончательно компании объединятся в декабре, заявил вчера гендиректор "Данон-Юнимилк" (украинское подразделение Danone) Дарио Маркетти. В связи с этим инвестиции Danone на украинском рынке в ближайшие два года составят около 30 млн евро. Значительная часть этих средств будет использована для того, чтобы наладить производство характерной для Danone высокомаржинальной молочной продукции (йогурты, творожные смеси) на заводах "Галактон" и "Кремез". За ближайшие два месяца компания выведет на рынок 10 новых продуктов. Увеличивать общие объемы производства "Галактон" пока не планирует — в 2010 году они составили 50 тыс. т молочной продукции. Аналогичный уровень прогнозируется и на 2011 год, несмотря на то что максимальная мощность завода — 200-250 тыс. т. "На одних и тех же мощностях можно производить разную продукцию. Пока для нас приоритетной является модернизация уже существующего производства, развитие новых видов продукции",— говорит директор завода Юрий Луцков. По его словам, "Галактон" уже приобрел несколько новых производственных линий. "Данон-Юнимилк" — лидер украинского рынка молочной продукции с долей более 20% в денежном выражении (данные AC Nielsen). Весь рынок, по оценкам гендиректора компании "Галичина" Владимира Петрины, в 2010 году составил около 25 млрд грн. "Данон-Юнимилк" принадлежат заводы "Данон-Днипро" (Херсон), "Галактон" (Киев) и "Кремез" (Кременчуг), а также торговые марки Actimel, "Активия", "Растишка", "Даниссимо", "Живинка", "Веселый пастушок", "БиоБаланс", "Тема", "Простоквашино", "Галактон", "Актуаль", "Смешарики". Рынок молочной продукции пострадал от кризиса, что заставило производителей ускорить поиск новых возможностей для повышения доходов. Одна из них — производство высокомаржинальной продукции, говорит руководитель группы консультантов ИК "Астарта-Танит" Валентина Лавриненко. Рынок йогуртов за 2010 год, по данным "Астарта-Танит", вырос на 4%, до 84 тыс. т, несмотря на продолжающееся общее падение рынка молочной продукции (кисломолочной — на 4,4%, цельномолочной — на 1,4%). "Если рентабельность традиционных молочных изделий (молоко, кефир, сметана) составляет 5-10%, то в премиальном сегменте этот показатель может достигать 40%,— естественно, это гораздо выгоднее",— поясняет она. По ее словам, на сегодня практически каждый крупный молочный производитель имеет в своем портфеле йогурты. Впрочем, несмотря на значительный отрыв лидера — компании "Данон-Юнимилк", конкуренция в сегменте чрезвычайно высокая, считает Владимир Петрина. После кризиса люди начали больше покупать молоко на рынках — уровень потребления фирменной молочной продукции за 4 года снизился на 20%, в то время как общее потребление упало на 10%, говорит совладелец компании "Милкиленд" Анатолий Юркевич. "60% рынка молочной продукции — это молоко, его все больше предпочитают покупать на рынке. Нетрадиционная продукция составляет около 15-20%",— отмечает он. Но эта продукция требует особенных производственных мощностей, поэтому частные производители не могут демпинговать рынок йогуртов. "Рынок йогуртов — единственный рынок молочной продукции, особенно из высокомаржинальных, на который не влияют трудности населения с покупательной способностью — этот продукт пользуется популярностью",— говорит Владимир Петрина. Он прогнозирует, что в 2011 году рост рынка йогуртов составит 6%. Крупнейшие производители йогуртов в Украине в 2010 году, %
(Коммерсантъ-Украина 16.09.11) Менеджер Danone возглавил Louis Vuitton. "КоммерсантЪ". 16 сентября 2011 Ив Карсель, в течение двух десятков лет возглавлявший компанию Louis Vuitton, ушел в отставку. Его место займет относительно малоизвестный топ-менеджер Danone Жорди Констанс. Об уходе Ива Карселя, возглавлявшего Louis Vuitton с 1990 года, было объявлено в пресс-релизе холдинга LVMH, в который знаменитый производитель предметов роскоши входит наряду с рядом других марок. В заявлении высоко оценили вклад господина Карселя в превращение марки в одну из самых знаменитых в мире. Если до его прихода компания ассоциировалась с сумочками для дам определенного возраста, то он сумел превратить Louis Vuitton в бренд, популярный от Лос-Анджелеса до Шанхая, товары которого считаются атрибутом успеха и класса. Теперь, как сообщается, господин Карсель возглавит Fondation Louis Vuitton — открывающийся в 2013 году культурный фонд. Кроме того, он останется в руководстве компании. Новым генеральным директором Louis Vuitton назначен Жорди Констанс, занимавший до сего момента пост управляющего директора компании Danone. Как отметили наблюдатели, назначения в Louis Vuitton, скорее всего, усилят слухи о еще одной предстоящей отставке в компании. Уже несколько недель говорят о том, что Марк Джейкобс, дизайнер Louis Vuitton, намерен перейти на работу в модный дом Christian Dior, оставшийся без креативного директора после увольнения оскандалившегося Джона Гальяно. Впрочем, пока ни LVMH, ни Dior не подтверждают эти слухи. (КоммерсантЪ 16.09.11) Новости прочих компаний Компания "Арла Фудс Артис" при поддержке агентства интерактивных коммуникаций ICON реализовала федеральную промо-кампанию для своей ключевой торговой марки сыра – Arla Apetinа. Агентством ICON была придумана и проведена программа лояльности, посредством которой удалось расширить долю приверженцев бренда в России. Кроме того, промо-акция смогла подтолкнуть к совершению пробной покупки покупателей, не знакомых с данным продуктом, а также значительно повысила общий уровень знания бренда у конечной ЦА. О продукте Лидер по продажам на рынках нескольких европейских стран Arla Apetina, идеально подходит в качестве компонента ко множеству салатов, для приготовления соусов, горячих блюд из рыбы и птицы, а также может подаваться в качестве самостоятельной закуски. Обычно Arla Apetina – это большое количество разных сортов сыра и упаковок, поэтому российские женщины без труда находят для себя удобный и вкусный способ приготовления, например, любимого греческого салата. Решение: В программе лояльности использовались две механики – накопительная и лотерейный розыгрыш. Главный приз – поездка в Данию с проживанием в Copenhagen Admiral Hotel, приз второго уровня – стильные датские часы Skagen Denmark. В качестве гарантированных подарков выступали вакуумный контейнер для хранения продуктов и кулинарная книга Юлии Высоцкой "Едим дома. Раз, два и готово". Реализация Промо-акция проходила с 25 апреля по 15 июля 2011 года во всех крупных городах России. Купив любую упаковку Arla Apetina с наклейкой "Акция!", можно было принять участие в лотерее "Выиграй аппетитное путешествие в Данию с Apetina!". Для участия в лотерее необходимо было с мобильного телефона выслать sms-сообщение с промо-кодом на специальный номер, указанный на упаковке или зарегистрировать его на промо-сайте акции: http://www.apetina-promo.ru/. Для тех, кто не имел возможности использовать перечисленные каналы коммуникации, на базе агентства ICON была открыта многоканальная горячая линия, куда участники акции могли дозвониться, чтобы зарегистрировать свои коды и узнать более подробную информацию о проводящейся промо-программе. Итоги акции В промо-акции "Выиграй аппетитное путешествие в Данию с Apetina!" приняло участие почти 14 000 человека, было зарегистрировано 50 495 кодов, что в среднем составляет 615,8 кодов в день. Акция пришлась по душе жителям таких городов, как Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Новосибирск, Свердловск, Челябинск, Краснодар, Алтай, Ростов. Наибольшую активность по количеству зарегистрированных кодов участники проявили накануне розыгрышей и в день их проведения. Данные показатели свидетельствуют о высоком интересе ЦА в России к лотерейным розыгрышам, о стремлении потребителей стать победителями и получить ценные призы. Стоит отметить, что большинство участников оформляли свои заказы на подарки, регистрировали коды и черпали информацию на промо-сайте акции, что говорит об эффективности и удобстве использования web-инструментов в BTL-кампаниях. Кроме того, агентство ICON занималось отслеживанием писем, направляемых участниками акции в службу поддержки. В период проведения промо-программы на e-mail адрес было отправлено более 357 заявок. Особый интерес вызвали положительные отзывы покупателей, свидетельствующие о высоком интересе к продукции Arla Apetina и проведенной BTL акции в целом: "Удачлив может быть лишь тот, Кто каждый день из года в год, Полезные продукты потребляет. И только те, чья страсть салат, А не бисквит и шоколад, Те - порцию здоровья получают. Сей мой шедевр направлен к тем, Кто в нашем обществе слывет гурманом, Ведь " Апетина" сыр, маслины и салат – Рецепт знакомый лишь ЗАморским странам.))" "Снова я в любви признаюсь Фета Апетина, Вкус чудесный, а салат с ним – это же ...Картина)) Что в салате очень важно – польза и эстетство, Не подумайте , что это женское кокетство. Обожаю я готовить вкусные изыски. И хочу доставить радость я не только близким. Руккола, лучок замочим с уксусом немножко, сыр чудеснейший добавим, все смешаем в плошке… Всем советую отведать я божественный рецепт. И за свой еще каприз получить в награду ПРИЗ!!!" Агентство интерактивных коммуникаций ICON Творческая группа: Коммерческий директор – Наталья Ивачкина Креативный директор – Данила Бавченков Руководитель креативной группы – Ярослав Сапрыкин Арт-директор – Дмитрий Халеев Дизайнер – Марина Изварина Компания "Арла Фудс Артис" Творческая группа: Категорийный менеджер - Ольга Шевелева Директор по маркетингу – Юлия Кравчук (INFOLine, ИА (по материалам компании) 14.09.11) Состоялось ежегодное совещание поставщиков товарного молока с руководством Компании "Эрманн". Ставшая уже традиционной встреча производителей и переработчиков молока организована и проведена ООО "Эрманн" в ФГУП ОПК "БОР" 15 сентября. С приветственным словом и с итогами работы Концерна "Эрманн" и ООО "Эрманн" выступил г-н Эрманн, который вручил подарки руководителям передовых хозяйств. С обзорными докладами выступили исполнительный директор В.В.Лабинов, - о текущей ситуации в молочной отрасли, и руководитель службы закупки молока А.А.Жданов, - о сравнительном анализе качественных характеристик молока за 2010 год и о требованиях к сырому молоку на перспективу. (DairyNews.ru 16.09.11) Кировский молочный комбинат подтвердил действие Сертификата соответствия СМК требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2008. Система менеджмента качества (СМК) Кировмолкомбината соответствует строгим требованиям международного стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2008. Начиная с 2004 года, предприятие регулярно подтверждает это специальным документом – Сертификатом соответствия. В сентябре нынешнего года прошел очередной инспекционный аудит, проверены основные и вспомогательные участки и получены положительные результаты эффективно действующей на комбинате системы менеджмента качества. 12 сентября орган по сертификации ФБУ "Кировский ЦСМ" официально подтвердил действие имеющегося у КМК Сертификата соответствия. Для рядовых потребителей наличие Сертификата СМК означает главным образом то, что качество продукции надежно обеспечено целой системой взаимосвязанных мероприятий, которая ежегодно контролируется на соответствие стандартам ИСО. Для специалистов сертифицированная система качества Кировмолкомбината свидетельствует о его перспективности, высоком производственном уровне и возможности широкого продвижения выпускаемой им молочной продукции. На сегодня Кировмолкомбинат – одно из немногих перерабатывающих предприятий региона, которое имеет Сертификат соответствия системы менеджмента качества международным требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2008. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 13.09.11) 15 сентября 2011 года на Кировском молочном комбинате официально открыт специализированный холодильный складской комплекс. С  троительство объекта продолжалось один год и велось силами нескольких строительных, монтажных и др. профильных организаций под ежедневным контролем выполнения работ со стороны специалистов Кировмолкомбината. Общая площадь основных и вспомогательных помещений cпециализированного холодильного складского комплекса составляет 2500 м?, площадь холодильных камер -1165 м?. Согласно проекту, здесь удобно размещены 10 камер: - три низкотемпературные камеры; - три камеры под цельномолочную продукцию; - две камеры для хранения сыров; - одна камера для хранения сухого молока; - одна -под молочную продукцию для мелкооптовой торговли. Холодильный комплекс комбината позволяет единовременно разместить 640 тонн разнообразных молочных продуктов: - до 250 тонн цельномолочной продукции; - до 300 тонн масла; - до 40 тонн сыров; - до 50 тонн сухого молока. В итоге новый специализированный холодильный складской комплекс значительно расширяет возможности Кировского молочного комбината по размещению готовой продукции. Например, существующие диеткамеры площадью 1180 м? позволяли размещать в них до 230 тонн цельномолочной продукции. Таким образом, комбинат только по цельномолочной продукции может в два раза увеличить объемы хранения. При проектировании и строительстве объекта кроме увеличения объемов размещения продукции были учтены такие важные моменты как надежное соблюдение оптимальных температурных режимов, использование современного оборудования и их надежность при эксплуатации, удобство и безопасность при погрузочных операциях. И, конечно же, как итог – высокая гарантия сохранения качества продукции, что очень важно для уважаемых потребителей молочных продуктов под торговой маркой "Вятушка".Для справки: Название компании: Кировский молочный комбинат, ЗАО Адрес: 610035, Россия, Киров, ул. Воровского, д.105 Вид деятельности: Молочная промышленность Телефоны: (8332)633577 (8332)633849 Факсы: (8332)633849 E-Mail: kmk@milk.kirov.ru Web: http://www.kmk-milk.ru Руководитель: Сураев Василий Куприянович, Генеральный директор (INFOLine, ИА (по материалам компании) 16.09.11) ГК "НМЖК" представит линейку ингредиентов без трансизомеров жирных кислот на главной молочной конференции. С 20 по 22 сентября в городе Адлер состоится Всероссийская научно-практическая отраслевая конференция "Перспективные направления развития молочной отрасли России в современных условиях". Целью конференции, в которой с 2000 года принимают участие более 100 молокоперерабатывающих предприятий, отраслевых научных институтов, производителей пищевых ингредиентов и поставщиков оборудования, является продвижение передовых технологий для увеличения объемов производства и повышения качества молочных продуктов. Это мероприятие традиционно посещают специалисты, непосредственно занимающиеся разработкой и производством продуктов питания: мастера, технологи, начальники производственных лабораторий, главные инженеры предприятий. В рамках конференции с докладом выступит директор отдела технической поддержки производства ГК "НМЖК" Марина Кузнецова. Тема доклада: "Заменители молочного жира. Сбалансированное, правильное питание. Победа вкуса и пользы". Организаторами научно-практической конференции в Адлере выступают Департамент пищевой промышленности Минсельхоза РФ, Россельхозакадемия, Российский союз предприятий молочной отрасли и Ассоциация предприятий молочной промышленности "Кубаньмолоко". (INFOLine, ИА (по материалам компании) 09.09.11) ОАО "Вамин Татарстан" открыло новую производственную линию. 14 сент. на предприятии "ВАМИН" в Набережных Челнах прошло торжественное открытие новой производственной линии по розливу бутилированной питьевой воды. Как сообщила менеджер компании Алена Михань, реализовывать воду будут в бутылях объемом 19,2 литра. Выпуск начнется 16 сентября. Также вчера на предприятии представили аппарат по розливу молока "Galdi", который улучшит целостность упаковки и позволит разливать молоко в емкости большего объема. (DairyNews.ru 15.09.11) Сыра будет больше: в Вознесенске состоялось выездное заседание комитета по экономическим реформам. 13 сентября, заместитель председателя облгосадминистрации И. Катвалюк провел выездное расширенное заседание комитета по экономическим реформам при Николаевской облгосадминистрации в городе Вознесенске. На заседании рассмотрен вопрос о состоянии и перспективах развития ведущих промышленных предприятий города Вознесенск и Вознесенского района, увеличение объемов производства продукции предприятием ЧП "Виктория 8", повышения эффективности производства и увеличения загрузки производственных мощностей ОАО "Вознесенский сыркомбинат" и ООО "Евролакт", обсуждены перспективы работы предприятий ООО "Вознесенская продовольственная компания" и ООО "Вознесенский консервный завод" по насыщению потребительского рынка области мясной и мясоперерабатывающей продукции, сообщила пресс-служба ОГА. (DairyNews.ru 14.09.11) По итогам интернет-голосования посетителей сайта выставки World Food Moscow лучшей новинкой 2011 года признан Сыр Джюгас (Бронза, Серебро и Золото) от компании Zemaitijos Pienas (Литва). Производство этого сыра – целая история. Делают его в Литве летом, желательно – в июне, первом месяце выгона коров на пастбище, когда трава самая свежая, а молоко обладает необходимыми свойствами. Затем от 12 до 48 месяцев сыр зреет, достигая 34% влажности, что делает его вкус очень насыщенным. Всего в конкурсе "Витрина новинок" принимали 10 новых продуктов от участников выставки "Весь мир питания 2011". (DairyNews.ru 15.09.11) Колосовский мини молзавод выпустил пробную партию. На новом молочном заводе в Колосовке завершились пуско-наладочные работы. На строительство, приобретение и установку оборудования потребовалось 16 млн руб. Теперь у жителей Колосовки есть своя продукция, и дополнительные рабочие места. В сутки завод будет перерабатывать 3 тонны сырья. Его кстати будут закупать по достаточно высоким ценам. Молоко, сметану и творог с этого завода будут отправлять в детские сады, школы, больницы и магазины района. Подобные производства до конца года должны заработать в каждом районе области. - За производством тянется дальнейшая цепь развития предпринимательства и района. Это связано с обеспечением рабочих мест и с отчислением в бюджеты. Чтобы обеспечить завод сырьем, необходимо развивать и организовывать фермерские хозяйства. Это тоже большой плюс, - объяснил председатель правления "Ассоциации развития малого и среднего предпринимательства" Вадим Морозов. Для Колосовки молочное производство - необходимость номер один. В каждом районе есть несколько таких точек роста. На эти перспективы, обозначенные на карте потребностей Омской области, теперь равняются предприниматели. Например, в Колосовке еще одна из возможных перспектив - создание завода по переработке торфа. (DairyNews.ru 13.09.11) Причиной массового отравления рабочих "АвтоВАЗа" стала сметана. Самарская область. Причиной отравления рабочих "АвтоВАЗа" в Тольятти стала сметана. Роспотребнадзор назвал продукты, которые стали причиной заражения дизентерией и кишечной инфекцией полутора сотен рабочих самарского автогиганта. Напомним, что с 10 по 12 августа 2011 года в медучреждения с признаками отравления обратились около 80 сотрудников Волжского автозавода. В последующие дни число пострадавших увеличилось до 123 человек. При проверке Роспотребнадзор исследовал продукты, поставленные на завод фирмами "Формула вкуса" и "Димитровградмолоко". Эпидемиологическое исследование выявило, что мясные полуфабрикаты, гуляш и куриные окорочка тольяттинской "Формулы вкуса", а так же димитровградская сметана не соответствовали санитарным требованиям. Наиболее вероятной причиной инфицирования сотрудник "АвтоВАЗа" врачи называют сметану, которую в заводских столовых использовали в порционном виде и для заправки салатов. Роспотребнадзор совместно с димитровградской прокуратурой провел проверку местного молокозавода. В ходе нее был выявлен ряд нарушений в процессе производства сметаны. (DairyNews.ru 13.09.11) 10 сентября тысячи петербуржцев и гостей города стали участниками праздника-ярмарки "В стране Хлеба и Молока". Праздник проводился при поддержке Правительства Санкт-Петербурга с целью пропаганды здорового образа жизни, формирование культуры здорового питания и поддержки производителей хлебопекарной и молочной промышленности Санкт-Петербурга и Ленобласти. В мероприятии принял участие 21 производитель молочной продукции и хлебобулочных изделий. Все участники праздника в сопровождении сказочных персонажей, ходулистов, джамперов и барабанщиков прошествовали красочным парадом вокруг площади. Гостей и участников мероприятия с главной сцены поздравил вице-губернатор Санкт-Петербурга Михаил Осеевский, пожелав всем успешного развития и отличного настроения. Целый день работали развлекательные площадки от компаний, участвовавших в Празднике. Группа компаний Danone-Юнимилк проводила интерактивные конкурсы, которые вели ожившие молочные продукты и Кот Матроскин. Они загадывали гостям загадки, пели и танцевали вместе с ними. Участники молочной олимпиады от Активии и Био-Баланса соревновались в скорости и умении толкать огромные резиновые мячи. Юные гонщики Молочной Формулы 1 опережали друг друга в разноцветных лабиринтах. А картинная галерея Danone-Юнимилк уже к полудню наполнилась авторскими шедеврами. На площадках компании "Вимм-Билль-Данн" не переставали звучать веселые мелодии. В зоне Имунеле учились танцевать зажигательные танцы и играли в твистер, на площадке Агуша самые маленькие посетители праздника раскрашивали пасущихся на лугу коров. Бабушка из Домика в деревне учила делать куклы, строить дома и собирать пазлы из огромных бутылок молока. Веселый молочник смешил шутками. А пятерка Здрайверов проводила чемпионат игры на бильярде. Все посетители площадки Вимм-Билль-Данн получили вкусные и полезные подарки. На площадке Хлебного дома развивали креативные способности юных рекламистов, предлагая презентовать новую продукцию. "Арнаут" проводил конкурсы и устраивал танцевальные развлечения. Совхоз "Пригородный" радовал гостей праздника свежим молоком из бочек. Более 12 тысяч гостей праздника гуляли по хлебным и молочным аллеям, посещали выставки, участвовали в конкурсах, наблюдали за действиями, разворачивающими на нескольких сценах. Каждый мог принять участие в мастер-классе по самому модному виду спорта - прыжкам на джамперах. Весь день работали мастер-классы по росписи глиняных и деревянных изделий, изготовлению витражей, поделок из бересты, лепке из соленого теста, валяние из войлока, бисероплетение, роспись по пряникам-козулям. И даже проливной дождь не смог смыть праздничное настроение. Как только он прекратился – все площадки и развлекательные зоны продолжили свою работу. Все гости праздника смогли не только попробовать самые свежие молочные, кисломолочные продукты, хлебобулочные изделия, но и приобрести их. Генеральный спонсор Праздника - Группа компаний Danone-Юнимилк. Спонсоры: ООО "Вимм-Билль-Данн", ОАО Хлебный дом, ОАО "Каравай". |
Похожие:
 | Юбилейная международная агропромышленная выставка-ярмарка АгроРусь 2011 пройдет в г. Санкт-Петербург с 22 по 28 августа | | Подписан Федеральный закон "О потребительской корзине в целом по Российской Федерации в 2011–2012 годах" |
| При поддержке Министерства сельского хозяйства РФ в Уфе пройдет Всероссийский фестиваль "Молочная страна – 2011" | | Минсельхоз РФ инициировал массовые проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации |
| Минэкономразвития РФ опубликовало заключение об оценке регулирующего воздействия на проект технического регламента Таможенного союза... | | Минсельхоз РФ повысил прогноз экспорта зерна на этот сельхозгод до 27-28 млн тонн |
| С 28 по 30 сентября в выставочном комплексе "Ленэкспо" пройдет IV петербургский международный инновационный форум | | Мировой оборот рекламной индустрии за 2011 год увеличился на 7,3% по сравнению с годом ранее и составил 498 миллиардов долларов |
| Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую организацию (сро), чтобы контролировать качество... | | Министр сельского хозяйства РФ елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений Министерства... |