Особоое внимание уделяется предприятию гостиничного комплекса. Предлагаются о современные методы управления экономикой гостиничного предприятия. Для студентов высших учебных заведенийй
Скачать 4.17 Mb.
|
| РАЗДЕЛ I. МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ Глава 1. Концепция экономики социально-культурного сервиса и туризма 5
Глава 2. Экономико-географический компонент туриндустрии 62
Глава 3. Анализ экономической значимости и тенденций развития туризма 104
и развития 115 3.5. Инвестиции в туризме 117 РАЗДЕЛ П. МИКРОЭКОНОМИКА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА Глава 4. Характеристика предприятий и предпринимательской деятельности в сфере туризма 120 !■
в индустрии гостеприимства 130 286 . ;: Глава 5. Характеристика индустрии гостеприимства и перспективы ее развития 139
Глава 6. Экономические основы организации предприятий социально-культурного сервиса и туризма 147
Глава 7. Оборотные средства предприятий социально-культурного сервиса и туризма 173
Глава 8. Затраты предприятий социально-культурного сервиса и туризма 195
Глава 9. Ценовая политика на предприятиях социально- культурного сервиса и туризма 221
(услуг) 221 9.3. Рыночные, или маркетинговые, методы формирования цен на продукцию (услуги) 223 Глава 10. Оценка эффективности деятельности предприятий социально-культурного сервиса и туризма 226
и туризма 236 287
Глава 11. Экономика труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма 252 11.1. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов 252 11.2. Функционально-стоимостной подход к организации и стимулированию труда на предприятиях туриндустрии.... 256 Глоссарий 267 Приложение 277 Список литературы 285 (]■,; ! ]1 !." '■■'■ |
Похожие:
 | Книга предназначена для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, работников органов государственной власти... |  | Москвы Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» |
| Материалы для промежуточной аттестации по дисциплине «Современные методы исследований в естествознании» для студентов заочной формы... | | Стоимость проживания в общежитии колеблется от 320 рублей до 1000 рублей за сутки |
| Вы держите в руках методическое пособие «Основы ведения гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц и других средств размещения».... | | ... |
| Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» (огрб) | | Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Дагестанский государственный... |
| Допущено Учебно-методическим объединением в области менеджмента в качестве учебника для студентов высших учебных заведений направления... | | Наименование работы: Ознакомление с нормативными документами по правилам предоставления гостиничных услуг в РФ |