№
|
дата
|
Кол-во
часов
|
Раздел программы
|
Тема урока
|
Содержание
занятий по
теме, виды работ
|
Требования к уровню подготовки учащихся
|
КИМ (контрольно -
измерительные
материалы)
|
Приме-чание
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
1 четверть 16 часов
|
|
|
6
|
Одежда, обувь
|
|
|
|
|
|
1
|
1 неделя
|
1
|
|
Стиль одежды, мода.
Внешний вид молодого человека и средства выражения индивидуальногостиля.
|
1.Работа в тетради:
-запись стиля одежды, (авангардный, романтический
фольклорный (кантри), классический);
- составление памятки по выбору стиля одежды,
- учитывай: время года, суток, цель визита, цвет, материальные возможности. 2.Выполнение задания на карточке «Стили одежды».
|
Знать: названия стилей.
Уметь: пользоваться журналом мод для определения стиля в одежде, поведении.
|
Фронтальный опрос.
|
|
2
|
|
2
|
|
Обновление одежды (замена мелких деталей).
|
Работа в тетради:
- виды обновления одежды: дополнение некоторыми деталями, перешивание маленьких из больших, пошив изделий для кухни.
- запись вариантов обновления одежды в таблице «Варианты обновления одежды».
|
Знать: способы обновления одежды с помощью мелких деталей.
|
Текущий контроль.
|
|
3
|
2 неделя
|
3
|
|
Выбор одежды и обуви при покупке.
|
1.Моделирование реальной ситуации: рационально подобрать гардероб, исходя из конкретной суммы.
2.Заполнение таблицы «Осведомленность в текущих ценах».
2.Работа в тетради:
- записать способы определения размера одежды, обуви, головного убора, колгот.
|
Знать: виды одежды и обуви в соответствии с назначением.
Уметь: подбирать одежду и обувь в соответствии с индивидуальными особенностями.
|
Контроль качества знаний учащихся
|
|
4
|
|
4
|
|
Выбор одежды и обуви при покупке.
Практическая работа №1
|
Практическая работа №1
1.Определение размеров одежды и обуви.
2. Примерка одежды и обуви.
|
Знать: размеры своей одежды и обуви.
Уметь: подбирать обувь в соответствии с размером.
|
Контроль качества знаний учащихся
|
|
5
|
3 неделя
|
5
|
|
Выведение мелких пятен с одежды в домашних условиях (средства, правила выведения).
|
1.Работа с печатными изданиями по теме.
2.Работа в тетради:
-запись рецептов выведения часто встречающихся пятен.
|
Знать: средства для выведения пятен в домашних условиях;
Уметь: соблюдать технику безопасной работы со средствами бытовой химии.
|
Текущий контроль.
|
|
6
|
|
6
|
|
Выведение мелких пятен с одежды в домашних условиях Техника безопасности при пользовании средствами для выведения пятен.
Практическая работа №2
|
Практическая работа №2
1.Выведение пятен.
-соблюдать санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.
-закреплять умения соблюдать правила техники безопасности в работе.
|
Знать: средства бытовой химии, инструкции к средствам бытовой химии, набор средств бытовой химии (пятновыводители) щетка, атрибуты для выведения.
Уметь: соблюдение санитарно-гигиенических требования при выполнении практических работ.
Выводить пятна с одежды разными средствами; стирать изделия из тюля и трикотажа.
|
Текущий контроль.
|
|
|
|
10
|
Питание
|
|
|
|
|
|
7
|
4 неделя
|
1
|
|
Приготовление национальных блюд.
НРК №1
|
Использование мультимедиа. Первые блюда: борщ
2. Работа в тетради:
- основные особенности блюд разных народов;
- запись названий и одного рецепта приготовления блюда.
3.Заполнение таблицы «Осведомленность в текущих ценах на продукты».
|
Знать: названия и рецепты национальных блюд.
Уметь: готовить национальное блюдо.
|
Текущий контроль.
|
|
8
|
|
2
|
|
Приготовление национальных блюд.
Практическая работа №3
Украинское блюдо: борщ.
1.Чтение рецепта
2.Приготовление блюда
3.Снятие пробы
4.Обсуждение
5.Уборка помещения
|
Практическая работа №3
Приготовление национальных блюд.
Украинское блюдо: борщ.
1.Чтение рецепта
2.Приготовление блюда
3.Снятие пробы
4.Обсуждение
5.Уборка помещения
|
Знать: названия и рецепты национальных блюд. Применение современных электроприборов на кухне;
Уметь: готовить национальное блюдо.
|
Текущий контроль.
Контроль за уборкой помещения
|
|
9
|
5 неделя
|
3
|
|
Практическая работа №4
Приготовление национальных блюд
Молдавское блюдо: рагу овощное
1.Чтение рецепта
2.Приготовление блюда
3.Снятие пробы
4.Обсуждение
5.Уборка помещения.
|
Рецепт, продукты, способ приготовления
|
Знать: названия и рецепты национальных блюд.
Уметь: готовить национальное блюдо.
|
Контроль действий учащихся.
Контроль за уборкой помещения.
|
|
10
|
|
4
|
|
Практическая работа №4
Приготовление национальных блюд
Молдавское блюдо: рагу овощное
1.Чтение рецепта
2.Приготовление блюда
3.Снятие пробы
4.Обсуждение
5.Уборка помещения.
|
Рецепт, продукты, способ приготовления.
|
Знать: названия и рецепты национальных блюд.
Уметь: готовить национальное блюдо.
|
Контроль действий учащихся.
Контроль за уборкой помещения.
|
|
11
|
6 неделя
|
5
|
|
Меню праздничного стола.
Практическая работа №5
|
Практическая работа №5
Составление меню праздничного стола.
Подсчитывание стоимости меню.
|
Знать: меню праздничного стола. Столовые приборы, столовая посуда, культура поведения за столом
Уметь: составлять меню праздничного стола. Пользоваться столовыми приборами.
|
Контроль действий учащихся.
|
|
12
|
|
6
|
|
Сервировка праздничного стола.
|
1.Составление таблицы «Сервировка стола (обычная и праздничная)».
2.Правила сервировки праздничного стола.
3.Складывание полотняных салфеток (в парах).
|
Знать: правила сервировки праздничного стола.
Уметь: выполнять сервировку праздничного стола.
|
Текущий контроль.
|
|
13
|
7 неделя
|
7
|
|
Питание детей ясельного возраста.
|
Работа в тетради:
1.Составление меню на день, неделю для ребенка ясельного возраста.
2.Работа с таблицей «Правила кормления детей ясельного возраста».
|
Знать: особенности и важность правильного питания детей ясельного возраста. Рацион (норма продуктов, необходимая ребенку на день).
Уметь: составлять меню на день для ребёнка.
|
Фронтальный опрос
|
|
14
|
|
8
|
|
Питание детей ясельного возраста.
Практическая работа №6
|
Практическая работа №6
Приготовление блюд для детей ясельного возраста.
1.Чтение рецепта
2.Приготовление блюда
3.Снятие пробы
4.Обсуждение
5.Уборка помещения.
|
Знать: особенности и важность правильного питания детей ясельного возраста. Рацион (норма продуктов, необходимая ребенку на день).
Уметь: составлять меню на день для ребёнка. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при выполнении практических работ. Правила мытья посуды, хранения продуктов.
|
Проверка практической работы.
|
|
15
|
8 неделя
|
9
|
|
Диетическое питание.
|
Подбор рецептов диетического питания,
2.Работа в тетради:
-основные правила диетического питания (разнообразие, режим питания, правильное приготовление блюд, умеренность);
-запись рецептов диетического питания,
-набор продуктов, входящих в рацион диетического питания.
3. Упражнения на взвешивание продуктов, соотнесение их массы и объема, отмеривание с помощью бытовой посуды.
|
Знать: значение диетического питания.
Уметь: подбирать продукты для диетического питания.
|
Ответы на вопросы
|
|
16
|
|
10
|
|
Диетическое питание.
Практическая работа №7
|
Практическая работа №7
Приготовление диетических блюд: вегетарианский борщ
1.Чтение рецепта
2.Приготовление блюда
3.Снятие пробы
4.Обсуждение
5.Уборка помещения
|
Знать: значение диетического питания.
Уметь: приготовить 1-2 диетических блюд.
|
Фрон
таль
ный опрос
|
|
II четверть – 16часов
|
|
|
6
|
Семья
|
|
|
|
|
|
