Тема 20. Общие требования к технологиям проектирования
туристского центра и обеспечения его функционирования и развития
Задание для самостоятельной работы
1. «Технологии проектирования туристского центра на примере г. Нижневартовска» (работа выполняется письменно).
Последовательность выполнения задания.
1. На основе источников, рекомендованных в списке литературы, составьте развернутую типологию городов как туристских центров. Типология должна быть составлена по общим и специфическим основаниям.
2. Определите тип г. Нижневартовска (как возможного туристского центра) по разным основаниям.
3. Определите общие требования к технологиям его проектирования обеспечения его функционирования.
Литература для выполнения задания
Кусков А.С., Голубева В.Л., Одинцова Т.Н. Рекреационная география. М., 2005.
Сапожникова Е.Н. Страноведение: теория и методика туристского изучения стран. М., 2007.
Тема 22. Общие требования к технологиям проектирования
туристского кластера и обеспечения его функционирования и развития
Задание для самостоятельной работы
1. «Туристско-рекреационный кластер на примере …. » (работа выполняется письменно).
Последовательность выполнения задания.
1. Подобрать конкретный пример организации туристско-рекреационного комплекса, позиционируемый как кластер, вписать его в название задания на место многоточия.
2. На основе рекомендованных в списке литературы источников составить план характеристики туристско-рекреационного кластера. План должен быть составлен на основе существенных признаков кластера, признаках и факторах его формирования и других характеристиках, отраженных в содержании Рабочей программы. По необходимости план может быть развернутым.
3. Составить характеристику выбранного кластера в соответствии с планом.
Выполненное задание при необходимости можно сопроводить планом, схемой и т.п. с необходимыми сопровождающими подписями, легендами и пр.
Литература для выполнения задания
1. Катанский А.А. Управление развитием туристско-рекреационного комплекса региона (на примере Ростовской области). Автореф. дис. … канд. экон. наук. Санкт-Петербург, 2010.
2. Шепелев И.Г., Маркова Ю.А. Туристско-рекреационные кластеры – механизм инновационного совершенствования системы стратегического управления развитием регионов // Современные исследования социальных проблем: электронный научный журнал. 2012. № 3 (11) // URL: http://sisp.nkras.ru/e-ru/issues/2012/3/markova.pdf.
6.3. Контрольные вопросы для проведения итоговой аттестации
Итоговые вопросы
(третий семестр)
Понятия «освоение», «освоение территории», «хозяйственное освоение территории».
Туристско-рекреационное освоение территории: понятие и специфика.
Формы туристско-рекреационного освоения территории.
Масштаб туристско-рекреационного освоения территории и его обусловленность.
Туристско-рекреационный потенциал территории как условие ее туристско-рекреационного освоения.
Туристско-рекреационная освоенность территории как результат процесса туристско-рекреационного освоения территории.
Туристская территория, рекреационная территория, туристский (рекреационный, туристско-рекреационный) район, туристский (рекреационный, туристско-рекреационный) регион, дестинация: понятия, специфический общий признак.
Унифицированные требования к месту отдыха и туризма.
Территориальный туристско-рекреационный комплекс: понятие и место в отраслевой структуре территориального хозяйственного комплекса.
Туристско-рекреационная специализация территории.
Туристский район (регион) как результат объективного процесса районообразования.
Классификация туристских районов (регионов).
Специализация туристского района (региона).
Цикл развития туристского района (региона).
Туристское районирование. Основные районообразующие признаки
Организация туристского района (региона), основанная на принципах районирования.
Функциональная зона: понятие, виды. Формы и направления развития туризма в функциональных зонах разных видов.
Зона в туризме и рекреации: понятие, типология.
Зоны туризма и рекреации на территориях с особым режимом охраны природного и/или культурного наследия: виды, цели выделения.
Туристско-рекреационные особые экономические зоны Российской Федерации как тип особой экономической зоны.
Территориальная рекреационная система: понятие, подсистемы.
Агломерация как тип территориальной рекреационной системы.
Примерные вопросы к экзамену
(четвертый семестр)
Локальный подход к территориальной организации туристско-рекреационной деятельности.
Сетевой подход к территориальной организации туристско-рекреационной деятельности.
Этапы развития туристской территории.
Структура региональной туристско-рекреационной системы по принципам районной планировки.
Структура туристско-рекреационной территории с точки зрения геоструктурного подхода. Иерархия туристско-рекреационных территорий.
Структура локальной туристско-рекреационной территории с точки зрения геоструктурного подхода.
Структура региональной, национальной, субконтинентальной, континентальной туристско-рекреационной территории с точки зрения геоструктурного подхода.
Сущность туристского (туристско-рекреационного) кластера.
Роль туристских (туристско-рекреационных) кластеров в развитии туризма и туристско-рекреационном освоении территорий.
Территориальное планирование: понятие, сущность. Роль территориального планирования в туристско-рекреационном проектировании и освоении территорий.
Районная планировка: понятие, сущность. Роль районной планировки в туристско-рекреационном проектировании и освоении территорий.
Правовая регламентация туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий.
Туризм как фактор деградации природной и социально-культурной среды.
Устойчивое развитие туризма и устойчивый туризм: понятие, сущность, принципы.
Подходы к формированию устойчивого развития туристско-рекреационной территории.
Ресурсы и параметры территории. Значение ресурсов и параметров территории для туристско-рекреационного освоения.
Показатели, отражающие характер развития территории. Значение показателей, отражающих характер развития территории, для туристско-рекреационного освоения.
Факторы, определяющие развитие туризма.
Изучение и оценка туристско-рекреационного потенциала: виды, подходы, компоненты, критерии, методики.
Интегральная (комплексная) оценка туристско-рекреационного потенциала территории.
Особенности использования туристско-рекреационных ресурсов. Понятие «рекреационное (туристско-рекреационное) проектирование».
Технология использования туристско-рекреационных ресурсов в туристском производстве на основе традиционного подхода.
Технология использования туристско-рекреационных ресурсов на основе инжинирингового подхода.
Туристско-рекреационное проектирование на основе технологий туроперейтинга.
Особенности алгоритма и методики создания концептуального туристского ресурса и разработки концептуального туристского продукта.
Технология туристско-рекреационного проектирования на основе модели рекреационного проектирования.
Определение основных направлений туристско-рекреационного освоения территории.
Схема территориального планирования как документ территориального планирования субъектов Российской Федерации.
Туристский раздел схем территориального планирования.
Карты туризма для целей территориального планирования.
Существенные черты (признаки) туристских дестинаций и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения ее функционирования.
Формирование туристской дестинации как пространственно-временной процесс.
Концепция жизненного цикла дестинации и общие требования к технологиям обеспечения ее функционирования и развития.
Существенные черты (признаки) туристского центра и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения его функционирования.
Факторы формирования туристского центра и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения его функционирования.
Типология туристских центров и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения его функционирования.
Типология городов и сельских поселений как туристских центров и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения их функционирования.
Существенные черты (признаки) территориальной рекреационной системы и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения ее функционирования и развития.
Факторы формирования территориальной рекреационной системы и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения ее функционирования и развития.
Типология территориальных рекреационных систем и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения их функционирования и развития.
Существенные черты (признаки) туристского (туристско-рекреационного) кластера и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения его функционирования и развития.
Процесс формирования туристского (туристско-рекреационного) кластера и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения его функционирования и развития.
Уровни развития туристского (туристско-рекреационного) кластера и общие требования к технологиям обеспечения его функционирования.
Типология туристских (туристско-рекреационных) кластеров и общие требования к технологиям проектирования и обеспечения их функционирования и развития.
7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
Основная литература
Александрова А.Ю. География туризма. М., 2010.
Нормативно-правовые документы
ГОСТ Р 50681–2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг.
ГОСТ Р 53522-2009 Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения.
Градостроительный Кодекс Российской Федерации (действующая редакция).
Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (действующая редакция).
Федеральный закон «Об особо охраняемых природных территориях» (действующая редакция).
Федеральный закон «Об особых экономических зонах в Российской Федерации» (действующая редакция).
Дополнительная литература
Асташкина М.В., Козырева О.Н., Кусков А.С., Санинская А.А. География туризма. М., 2008.
Артемьева О.А. Формирование туристских продуктов, основанных на искусственной аттракции. Автореф. дисс. … канд. экон. наук. М., 2010 // URL: http://www.fa.ru/chair/mark/research/Documents/Avtoreferat_Artemieva.pdf.
Биржаков М.Б. Введение в туризм. М., СПб., 2007.
Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма. М., 2007.
Дроздов А.В. Основы экологического туризма. М., 2005.
Дунец А.Н., Крупочкин Е.П., Тельцова А.А. Оценка туристско-рекреационного потенциала для целей территориального планирования // URL: http://izvestia.asu.ru/2011/3-2/geos/TheNewsOfASU-2011-3-2-geos-07.pdf.
Здоров А.Б. Экономика туризма. М., 2004.
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма. М., 2004.
Исаченко Т.Е., Исаченко Г.А. Роль рекреации в освоении пространства // Современные проблемы сервиса и туризма. 2012. № 1. С. 34–40.
Карманова Т.Е. Статистика туризма. М., 2010.
Катанский А.А. Управление развитием туристско-рекреационного комплекса региона (на примере Ростовской области). Автореф. дис. … канд. экон. наук. Санкт-Петербург, 2010.
Квартальнов В. А. Теория и практика туризма. М., 2003.
Колбовский Е.Ю. Экологический туризм и экология туризма. М., 2006.
Красильникова И.Н. Рекреационное освоение территории и формирование территориальных рекреационных систем разного ранга // URL: http://filial.pskgu.ru/projects/pgu/storage/prj/prj_02_13.pdf.
Куприна Л.Е. Туристская картография. М., 2010.
Кусков А.С., Голубева В.Л., Одинцова Т.Н. Рекреационная география. М., 2005.
Кусков А.С., Джаладян Ю.А. Основы туризма. М., 2008.
Лысикова О.В., Лукьяненко Е.В. Саратовский туристско-рекреационный кластер: предпосылки создания и развития // URL: http://elskst.ucoz.ru/publ/rossijskie_konferencii/osobye_ehkonomicheskie_zony_turistsko_rekreacionnogo_tipa/lysikova_o_v/4-1-0-77.
Николаенко Д.В. Рекреационная география. М., 2003.
Овчаров А.О. Туристический комплекс России: тенденции, риски, перспективы. М., 2012.
Перцик Е.Н. Районная планировка (географические аспекты). М., 2006.
Сапожникова Е. Н. Страноведение: Теория и методика туристского изучения стран. М., 2007.
Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник / под ред. Л.П. Воронковой. М., 2002.
Ушаков Д.С. Страноведение. М., Ростов-на-Дону, 2007.
Шепелев И.Г., Маркова Ю.А. Туристско-рекреационные кластеры – механизм инновационного совершенствования системы стратегического управления развитием регионов // Современные исследования социальных проблем: электронный научный журнал. 2012. № 3 (11) // URL: http://sisp.nkras.ru/e-ru/issues/2012/3/markova.pdf.
Яковлева С.И. Туризм и туристские карты в схемах территориального планирования регионов России // URL http //prj-pgpu.narod.ru/prj_12_11.pdf.
Интернет-ресурсы
http://admhmao.ru –официальный сайт правительства Ханты-Мансийского автономного округа–Югры
http://www.biblioclub.ru – ЭБС «Университетская библиотека онлайн»
http://www.book.ru – ЭБС BOOK.ru
http://www.cyberleninka.ru – Научная ЭБ «КиберЛенинка»
http://www.garant.ru – ГАРАНТ: информационно-правовой портал (действующие редакции федеральных законов)
http://www.gostl.ru – Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) (действующие ГОСТ)
http://www.diss.rsl.ru – БД Российской государственной библиотеки «Электронная библиотека: библиотека диссертаций»
http://www.ebiblioteka.ru – ЭБ от East View
http://www.eduhmao.ru
http://www.elibrary.ru – БД «Научная электронная библиотека»
http://www.lanbook.com – ЭБС «Лань»
http://www.rsl.ru – БД Российской государственной библиотеки
http://www.ugrales.ru – Департамент природных ресурсов и несырьевого сектора экономики Ханты-Мансийского автономного округа–Югры.
http://www.vizitugra.ru– ООО «ТТК «Спутник»»
8. Материально-техническое обеспечение дисциплины
1. Учебная аудитория, оборудованная:
– доской;
– стационарным компьютером (или ноутбуком), подключенным
к проектору.
2. Карта «Рекреационно-туристские зоны Российской Федерации».
3. Карта «Туристско-рекреационные зоны Ханты-Мансийского автономного округа–Югры».
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП по направлению подготовки 100400.68 – Туризм (магистерская программа «Организация и управление турбизнесом»).
Автор – кандидат культурологии, доцент, доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма НГГУ О.Ю. Шахова.
Рецензент – Галаджун Л.А. Генеральный директор ООО «СВИТ ТУР-СЕРВИС».
Программа одобрена на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма от 19 января 2012 года, протокол № 5.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ГОУ ВПО «Нижневартовский государственный гуманитарный университет»
Факультет культуры и сервиса
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
Рабочая программа учебной дисциплины
«Прогнозирование и планирование туристской деятельности»
Направление подготовки
100400.68 – Туризм
Магистерская программа
«Организация и управление турбизнесом»
Квалификация выпускника
Магистр
Форма обучения
Очная
Нижневартовск
2012
1. Цели освоения дисциплины
Предмет курса является комплексным междисциплинарным предметом, аккумулирующим методологию, методы, методики и другие научные знания и достижения общегуманитарного, экономического, социологического, управленческого блоков дисциплин
Проблемы, связанные с низким уровнем сервиса в современном турбизнесе, в значительной мере определяются приверженностью многих руководителей бизнеса устаревшим концепциям. Преподавание дисциплины «Прогнозирование и планирование туристской деятельности» должно опираться на комплексный подход с постоянной ориентацией на потребителя услуг и с учетом меняющихся тенденций рынка.
Цель освоения дисциплины - дать студентам целостное представление о сущности прогнозирования и планирования туристской деятельности как важнейших элементах управления, содействовать формированию глубоких знаний и практических навыков разработки прогнозов и планов туристской деятельности.
Задачи курса:
-изучение теоретических и методических основ оргпроектирования и организационного развития системы управления;
-освоение понятийного аппарата, терминологии, определений и формулировок, используемых в современной практике организационного проектирования;
- выработка практических навыков сбора, обобщения, систематизация и анализа фактических данных об управленческих системах, их структуре, свойствах и законах развития в условиях рыночной экономики;
- изучение методических основ и практики внедрения инноваций.
2. Место дисциплины в ООП магистратуры
Изучение методологии и методики туристско-географических исследований продолжает географическуюподготовку магистра по направлению «Туризм». Курс должен изучается на втором году обучения в течение одного семестра.
Изучение данного курса базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных при изучении дисциплин «Правовое обеспечение деятельности в туристской индустрии», «Теория и методология рекреационной географии», «Экономика туризма».
Дисциплина «Прогнозирование и планирование туристской деятельности» является основой для изучения технологий построения текущих и стратегических планов в туристской деятельности с учетом специфики ситуации, а также местных условий. Курс «Прогнозирование и планирование туристской деятельности» способствует расширению знаний обучающихся по методологии прогнозирования и планировании, стратегии эволюционного обновления предприятия туризма
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате
освоения дисциплины
ОК-3 готовностью к активному общению в научной, профессиональной и социально-общественной сферах деятельности
ОК-5 способностью использовать навыки и умения организации научно-исследовательских и научно-производственных работ, управления коллективом, владеть основами командообразования, формировать благоприятный морально-психологический климат для достижения поставленных целей, оценивать качество результатов личной и коллективной
ОК-6 готовность нести ответственность за принятые решения в рамках профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской индустрии
ОК-8 способностью оказывать позитивное воздействие на окружающих собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения
ОК-9 способностью проявлять инициативу, в том числе, в сложных и нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности
ОК-13 способностью свободно демонстрировать навыки работы в научно-исследовательском коллективе (в лаборатории, бизнес-инкубаторе, студии и так далее), генерировать новые идеи, поддерживать и развивать собственные креативный потенциал и творческие способности сотрудников
ОК-17 способностью находить, обобщать, анализировать, синтезировать и критически переосмысливать полученную научную, справочную, статистическую и иную информацию;
ПК-1 способностью разрабатывать новые туристские проекты, соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую нормативно-техническую документацию
ПК-2 способностью к разработке стратегий развития туристской деятельности на федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне и соответствующих уровням проектов;
ПК-3 готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в деятельности предприятий туристской индустрии;
ПК-4 способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в туристской индустрии
ПК-5 способностью к оценке инновационно-технологических рисков в туристской индустрии
ПК-6 способностью к внедрению современной системы стандартизации в туристской индустрии
ПК-8 способностью формулировать концепцию туристского предприятия, разрабатывать эффективную стратегию и формировать активную политику оценки рисков предприятия туристской индустрии
ПК-9 способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне)
ПК-14 способностью к разработке и внедрению инновационных технологий в туристской индустрии
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
основные теоретические разделы курса, понятийно-терминологический аппарат данной дисциплины;
методологию прогнозирования и планирования деятельности,
систему планов, их содержание и взаимосвязь с развитием туристской индустрии;
особенности сущность и функции прогнозирования и планирования в туристской индустрии;
теоретико-методологические подходы к специфике прогнозирования и планирования в туристской деятельности;
основные виды прогнозов и планов.
Уметь:
анализировать научные гипотезы, разработки и программы,
прогнозировать развитие туристской индустрии;
определять перспективные направления туристской деятельности и формировать хозяйственную стратегию туристского предприятия;
интерпретировать полученные показатели и прогнозировать развитие туризма в регионе и стране;
анализировать сущность комплексного подхода к прогнозированию и планированию туристской деятельности в турфирме;
применять современные подходы к прогнозированию и планированию в туристской индустрии;
анализировать, систематизировать и обобщать результаты исследований деятельности конкурентов.
Владеть:
навыками формирования на основе принципов планирования и прогнозирования программ развития туристической индустрии.
Современными методами составления прогнозов и планов туристской деятельности;
разработкой бизнес-планов предприятиями туристской индустрии;
методами конкурентного и SWOT анализа деятельности турфирмы, туристской зоны, дестинации, региона;
навыками формирования на основе принципов планирования и прогнозирования программ развития туристской индустрии.
4. Структура и содержание дисциплины
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единиц или 108 часов.
Лекции – 4 часа, практические занятия – 20 часов, самостоятельная работа – 84 часа, вид промежуточной аттестации – экзамен (3 сем.).
4.1. Структура дисциплины
№
п/п
|
Раздел
дисциплины
|
Семестр
|
Неделя семестра
|
Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов, и трудоемкость (в часах)
|
Формы текущего контроля успеваемости
|
Аудиторные занятия
|
Самостоятельная работа
|
лекции
|
лаборат.
|
практ. зан.
|
1.
|
Роль прогнозирования и планирования в рыночной экономике
|
3
|
|
1
|
|
4
|
20
|
1. Контроль посещаемости.
2. Оценка характеристики.
|
2.
|
Методы и методология прогнозирования и планирования
|
3
|
|
1
|
|
6
|
22
|
1. Контроль посещаемости.
2. Оценка ответа (дополнений) на контрольные вопросы практического занятия.
|
3.
|
Система планов, их содержание и взаимосвязь с развитием туристской индустрии
|
3
|
|
1
|
|
4
|
20
|
1. Контроль посещаемости.
2. Оценка таблицы.
3. Оценка конспекта.
|
4.
|
Бизнес-планирование, стратегическое планирование и региональное туристской деятельности
|
3
|
|
1
|
|
6
|
22
|
1. Контроль посещаемости.
2. Оценка конспекта.
3. Оценка ответа (дополнений) на контрольные вопросы практического занятия.
|
|
Всего
|
|
|
4
|
|
20
|
84
|
|
4.2. Содержание дисциплины
|
