Рабочая программа дисциплины «Управление качеством» Фонд оценочных средств дисциплины «Управления качеством»
Скачать 3.52 Mb.
|
| Тема «Анализ понятия качество» как экономической категории» Цель: Установить связи категории качества с другими экономическими категориями определения механизма управления качеством Материало - техническое обеспечение: 1.Герасимов Б.И., Спиридонов СП., Смагин М.В. Экономические теории качества: генезис теории и практики системного под хода / под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. Б.И. Герасимова. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. 132 с. 2.Герасимова Е.Б. Феноменология анализа финансовой устой чивости кредитной организации. М.: Финансы и статистика, 2009. 392 с. Задания к выполнению практической части Ознакомившись с теоретическим материалом настоящего раз дела, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенные ситуационные задачи. Вопросы:
13.Определите место целевой системы управления качеством в системе управления предприятием / организацией. Какова структура системы управления качества на вашем предприятии? Проанализируйте основные направления развития этой системы на вашем предприятии. 14. Дайте классификацию показателей качества продукции и ус луг по важнейшим классификационным признакам. 15. Проведите классификацию показателей качества услуг. 16. Какие типовые методы оценки чаще применяют при проведе нии оценки уровня качества продукции/услуг? 17. Определите наиболее актуальные направления деятельности менеджеров по управлению качеством. 18. Представьте, что вы руководитель крупного производственно го объединения. Какие работы следует выполнить при форми ровании программы, связанной с повышением квалификации работников в области качества и управления им, в рамках це левой программы «Качество»? 19. Является ли безотказность основным показателем качества? Приведите примеры безотказной продукции низкого качест ва. Какими показателями оценивается качество продук ции/услуг вашего предприятия? 20. Всегда ли конкурентоспособность означает качественность? Приведите примеры качественной, но неконкурентоспособ ной продукции, конкурентоспособной, но некачественной. 21. Проанализируйте, каковы ключевые факторы успеха в облас ти управления качеством в отраслях, производящих: а) одеж ду; б) прохладительные напитки; в) деревообрабатывающие станки; г) автомобили. Какие показатели качества в каждой отрасли вы могли бы назвать? Ситуационные задачи Задача 1. В 70-х гг. при традиционном подходе к управлению деятельностью в корпорации Ford было принято следующее оп ределение качества: «Качество — это соответствие всем необхо димым техническим требованиям, которые определены в рабочих чертежах, технических условиях и других подобных документах». Однако при развитии взаимоотношений с потребителями и в первую очередь благодаря успехам японских фирм, поставивших удовлетворение потребителей главной целью своих стратегий раз вития, в конце 80-х гг. корпорация Ford приняла другое определение качества: «Качество определяется покупателем; покупатель хочет иметь изделия и услуги, которые в течение всего срока их службы удовлетворяют его или ее потребностям и ожиданиям по цене, соответствующей ценности». Какие произошли изменения в определении качества? Про комментируйте их. Решение. При сравнении этих двух определений налицо явное изменение акцента. Разработчики больше не определяют приемле мый уровень качества изделия, как это было раньше, с помощью технических допусков, которые отмечались на чертежах. Более того, так как качество определяет покупатель, особенности и характерис тики разработки изделия должны непосредственно отражать именно то качество, которое требует покупатель. Это утверждение может по казаться очевидным, но добиться того, чтобы изделие действительно отражало эти требования, отнюдь не так легко. Компании, работающие на перспективу, заранее определяют бу дущие нужды потребителей с тем, чтобы в определенное время они могли выйти на рынок, опережая конкурентов и выпуская в продажу изделия, обладающие такими характеристиками, о которых нынеш ние потребители даже и не мечтают. Таким образом, эти компании снова ставят своей целью качество. Их конкурентам придется по крайней мере достичь такого же качества или превзойти его, если хотят оставаться на данном рынке. Следовательно, в любом бизнесе ответственные руководители и высший менеджмент должны организовать этот бизнес так, чтобы постоянно выяснялись нужды потребителей, чтобы организация надлежащим образом реагировала на них и, как было сказано, могла предвосхитить эти нужды. Задача 2. Toyota открыла новое понимание качества, выпус тив лучшую в мире продукцию, но уже готова спросить себя, как делать еще лучше. «Неустанная погоня за совершенством» — этот лозунг можно отнести не только к продукции компании Toyota, но и к самой компании. Это и есть наглядный пример функцио нирования динамики качества в понимании японских специа листов. В.А. Лапидус как-то спросил участников конференции по качеству на АвтоВАЗе: «Что вы производите?» Ответы были очевидными — автомобили, транспортные средства, запасные части. Тогда автор предложил другой взгляд: «Вы участвуете в предоставлении услуг по транспортировке». Сравните и проанализируйте подходы управления качеством и японской и российской автомобильных компаниях. Решение. Качество изменчиво. Причем процесс его изменения зависит от демографических и социальных условий, от окружающей среды. Ограниченность природных ресурсов потребует в будущем разработки альтернативного топлива и источников энергии для автомобилей. Кроме того, потребитель будет продолжать требовать своих автомобилей хороших эксплуатационных характеристик комфорта при доступной цене. Итак, не существует статичного определения качества. Известно что сам продукт и его качество являются лишь одной из многих составляющих, с которыми так или иначе соприкасается потребитель. Потребитель больше заинтересован в качестве сервисного обслуживания при покупке продукции и последующем взаимодействии фирмой-производителем. Дж. Джуран говорил: «Потребитель заинтересован только в услугах». Не случайно в настоящее время автомобильные компании занимаются не только сборкой автомобилей, но и участвуют в предоставлении транспортной услуги. Только выполняя качественно все перечисленные выше составляющие, можно добиться уверенности у потребителя в приобретении качественной продукции. Сдвиг представлений от качества продукции в сторону качества услуг, где продукция является лишь материальной составляющей ус луги, характеризует современное представление качества. Было бы сравнительно легко определить точные требования пот ребителя и выполнить их. Однако эти требования не имеют постоян ного характера. На них влияет несколько факторов, из которых на зовем только три: положения законов, мода и конкуренция. Практическая работа № 2 Тема: «Анализ эволюции способов и форм управления качеством. Анализ понимания управления качеством и менеджмента качества» Цель: 1.Изучить основные этапы формирования научных школ, идей и систем управления качеством (УК) для анализа особенностей современного периода развития УК в России и за рубежом и определения перспектив в данной области. 2. Изучить основные формы и методы управления качест вом в США, Японии, Европе и России для сопоставления идей менеджмента и управления качеством. Материало - техническое обеспечение: 1. Экономический анализ качества финансово-кредитной системы: учеб-метод, пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин. Там бов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009. 2.Окрепилов В.В. Управление качеством. СПб.: Наука, 2010. 3.Основы современного менеджмента качества. М.: Фонд «Но вое тысячелетие», 2009. Задания к выполнению практической части Ознакомившись с теоретическим материалом, ответьте на кон трольные вопросы и решите предложенные ситуационные задачи. Вопросы:
Ситуационные задачи Задача 1. Г. Нив в книге «Пространство доктора Деминга» за дает вопрос: Почему люди должны делать работу хорошо вместо того, чтобы отбывать время и уходить, сделав минимум того, что они могут? Предлагаем возможные причины этого: страх, денеж ные стимулы, они хотят этого. Как вы думаете, какая из этих причин окажется наиболее эф фективной?» Решение. В качестве основных моральных ценностей начинают выступать доверие, служение и сотрудничество. Доверие — это базис, без него никакие моральные ценности не работают. Служение другим — своей команде, группе, компании — выходит на первый план, оно становится более важной ценностью, чем жиз ненные гарантии и удовлетворение потребностей и желание увели чивать потребности. Сотрудничество призвано заменить внутреннюю конкуренцию. Сильная внешняя конкуренция заставила компании пересмотреть цен ности, которые они использовали во внутренней жизни. Принципы внутренней конкуренции в карьере, в стремлении к лидерству приводи ли к интригам, внутренней борьбе и расточительству сил и энергии не на те цели, которые нужны компаниям для выживания. Правила карье ры стали становиться прозрачнее и яснее, а сотрудничество и умение работать в командах начали рассматривать наряду со способностью к лидерству как основные критерии для карьерного продвижения. Задача 2. Один американский профессор писал книгу в своей вилле. Окна его кабинета выходили на лужайку, где мальчишки с естественным для них шумом целыми днями играли в футбол. Работать было трудно. Профессор вышел на улицу и полчаса наблюдал за юными футболистами. Затем он подозвал их и ска зал: «Ребята, вы прекрасно играли, я получил большое удовольствие — вот вам доллар каждому». На следующий день мальчишек набежало в 2 раза больше. Профессор снова вышел и полчаса наблюдал за футболистами. Затем позвал их и сказал: «Вы играли хорошо, но хуже, чем вче ра, — вот вам по 50 центов каждому». На третий день мальчишки старались изо всех сил, но про фессору их игра не очень понравилась, и он заплатил им по 25 центов. На четвертый день юные гении футбола выглядели вялыми, игра не клеилась, и профессор сообщил им, что он заплатит им только по 10 центов. Тогда лидер мальчишек, оскорбленный этой ценой, вышел вперед и сказал: «Ну уж нет, заберите свои деньги назад. Чтобы мы для вас играли за 10 центов — ни за что! Извините, мы уходим играть на другую площадку!» Больше они не беспокоили профессора. Прокомментируйте вышеизложенный рассказ. Решение. Определенные трудности встречают и различные мето ды материального стимулирования, которые мы относим ко второй категории. Оплата труда в зависимости от его качества, установление премий (бонусов) за улучшение качества несомненно полезны, осо бенно на начальных этапах создания и развития систем качества, од нако как долговременные действия они часто приводят к разочаро ванию в связи с появлением опасных побочных явлений, таких как искажение данных, манипуляции с отчетами, разрушение атмосфе ры сотрудничества и развитие соперничества, а иногда и превраще ние системы мотивации в систему демотивации. Задания к выполнению практической части Ознакомившись с теоретическим материалом, содержанием и значением менеджмента и управления качеством в России и за рубежом, ответьте на контрольные вопросы и решите предло женную ситуационную задачу. Вопросы:
5. Почему российские граждане отдают предпочтение зарубежной продукции и услугам? 6. Что следует сделать для того, чтобы повысить уровень качест ва отечественных товаров и услуг? Ситуационная задача1 Приведем несколько цитат Акио Морита, совладельца и пре зидента компании Sony: «Никакие теория, программа или правительственная полити ка не могут сделать предприятие успешным: это могут сделать только люди». «Самая важная задача японского менеджера состоит в том, чтобы установить нормальные отношения с работниками, соз дать отношение к корпорации, как к родной семье, сформиро вать понимание того, что у рабочих и менеджеров одна судьба». «...Как бы вы ни были хороши или удачливы и как бы вы ни "i.i in умны и ловки, ваше дело и его судьба находится в руках Iсх людей, которых вы нанимаете». «Работая "в промышленности с людьми, мы поняли, что они Грудятся не только ради денег и что если вы хотите их стимули ровать, деньги не самое эффективное средство. Чтобы стимули ровать людей, надо сделать их членами семьи и обращаться с ними, как с ее уважаемыми членами». По материалам кн.: Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских ком паниях / Гос. ун-т управления; Нац. фонд подготовки кадров. М : ОАО Типография «Новости», 2000. «Мы считаем нецелесообразным и ненужным слишком четко определять круг обязанностей каждого, потому что всех учат действовать как в семье, где каждый готов делать то, что необхо димо». «Если где-то возникает брак, считается дурным тоном, если управляющий начинает выяснять, кто допустил эту ошибку». Прокомментируйте каждую цитату и приведите примеры их правильности или нет из собственного опыта или из российской действительности. Решение. Переход к процессному и проектному менеджменту также поменял местами приоритеты. Представление о карьере как о восхождении по постоянной иерархической лестнице стало вытес няться ролевым представлением. Роль лидера в проекте — времен ная роль, но ее надо хорошо сыграть, чтобы получить такую роль еще раз. Лидерство — это биологическая роль, и не все могут быть лиде рами, для этого нужно обладать видением будущего, предчувствием опасности, способностью нравиться людям и т. д. Лидерство — это тяжелое бремя. Руководить, быть начальником или быть лидером — разные вещи. Начальник может скрыть свою неспособность быть лидером. И часто создает систему менеджмента, позволяющего ему оставаться начальником, вытесняя потенциальных лидеров. Одной из важных и несчастных особенностей населения бывшего Советского Союза является отсутствие навыков самостоятельного социального поведения. Люди в массе своей не умеют и не привык ли бороться за свои права, не умеют защитить себя. Конечно, далеко не все, но большая часть населения привыкла (и не может это изме нить в себе) ожидать от государства защиты и жизненных гарантий. Ни в одной стране мира никто не позволил бы задержки и невыпла ты зарплаты и пенсий. Практическая работа №3 |
Похожие:
 | «Теория организации», «Стратегический менеджмент», «Маркетинг» и др. Знания, приобретенные при изучении курса «Средства и методы... | | «Стратегический менеджмент», «Инновационный менеджмент», «Управление проектами», «Маркетинг» и др. Знания, приобретенные при изучении... |
| Фонд оценочных средств для проведения текущего контроля и промежуточной аттестации обучающихся по дисциплине 19 |  | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Профиль подготовки: Управление качеством в производственно -технологических системах | | Концепция Всеобщего Управления Качеством (tqm). Процессный подход |
| Учебно-методический комплекс по дисциплине «Управление качеством» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного... | | Фонд оценочных средств (фос) для проведения текущей и промежуточной аттестации разработан на основе рабочей программы дисциплины... |
| ... | | Комплект контрольно-измерительных материалов и контрольно-оценочных средств по дисциплине «Деловой татарский язык» |