Приглашение

Предмет задания

Предметом данного технического задания является формирование коммерческого предложения по предоставлению следующих услуг:

• Проведение аудитов цехов бортового питания, обслуживающих рейсы ОАО «Аэрофлот».

2. Основные положения

3. Общие требования к предоставляемым услугам

1. 
   Компания-аудитор должна разработать и согласовать с Заказчиком стандарты по параметрам качества и безопасности приготовления продуктов питания и работы с ними;
   
2. 
   Компания-аудитор должна иметь систему оплаты услуг, основанную на организации пула авиакомпаний, разделяющих между собой стоимость проведения проверок в отдельно взятых цехах бортпитания;
   
3. 
   Компания-аудитор должна иметь систему определения необходимой частоты проверок, основанную на результатах предыдущих проверок (система рисков);
   
4. 
   Компания-аудитор должна предложить два вида проверок:
   

• 
  Выездная проверка – непосредственное посещение аудитором(ми) цехов бортового питания для проверки соответствия согласованным стандартам качества и безопасности приготовления продуктов питания и работы с ними;
  
• 
  Дистанционная проверка – направление формы для заполнения цехом бортпитания в целях определения уровня соответствия согласованным стандартам качества приготовления продуктов питания и работы с ними.
  

5. 
   Компания-аудитор должна иметь онлайн систему для публикации результатов выездных и дистанционных проверок, планов мероприятий по устранению выявленных несоответствий, ежегодного графика проверок и иной актуальной информации, относящейся к осуществлению проверок;
   
6. 
   В течение семи рабочих дней с момента завершения конкретной проверки компания-аудитор должна по электронной почте отправлять отчет о проверке представителю цеха бортпитания и Заказчику;
   
7. 
   Компания-аудитор должна по результатам проверки направлять в цех бортпитания информацию о необходимости составления цехом бортпитания плана мероприятий по устранению выявленных несоответствий;
   
8. 
   Компания-аудитор должна следить за своевременным предоставлением цехом бортпитания плана мероприятий по устранению выявленных несоответствий в адрес Заказчика;
   
9. 
   Компания-аудитор должна публиковать в онлайн системе итоговую таблицу с результатами проверок за определенный период с рекомендациями по необходимым действиям со стороны Заказчика;
   

4. Требования к формированию коммерческого предложения

• 
  Предлагаемую технологию проведения проверок;
  

• 
  Размер стоимости проведения выездных и дистанционных проверок исходя из количества авиакомпаний в пуле, разделяющих стоимость проведения конкретной проверки;
  
  • 
    Стоимость проведения проверок в следующих цехах бортпитания:
    

Пункт	Предприятие снабжения бортпитанием
Бангкок (BKK)	TAI
Ханой (HAN)	NB
Гонконг (HKG)	CPCS
Сеул (ICN)	KAC
Токио (NRT)	TFK
Рекин (PEK)	BACW
Шанхай (PVG)	SEAC
Малага (AGP)	NRI
Мадрид (MAD)	GG
Шереметьево (SVO)	AER
Дубай (DXB)	EFC
Нью-Йорк (JFK)	FFG
Лос-Анджелес(LAX)	FFG LAP
Вашингтон (IAD)	LSG
Гавана (HAV)	CC

• 
  Стоимость проверок не должна превышать следующие суммы: