Об утверждении Положения об организации и проведении конкурса по предоставлению услуги горячего питания обучающимся и работникам муниципальных общеобразовательных учреждений Нерюнгринского района

6. Порядок разрешения споров 6.1. Стороны принимают все меры к разрешению споров и разногласий, которые могут возникнуть из настоящего Договора или в связи с ним, путем переговоров. 6.2. В случае если Стороны не могут прийти к соглашению, все споры или разногласия, которые могут возникнуть из настоящего Договора или в связи с ним, подлежат рассмотрению в Арбитражном суде Республики Саха (Якутия) в соответствии с законодательством Российской Федерации. 6.3. Применимым правом для настоящего Договора является право Российской Федерации. 7. Форс – мажор 7.1. Стороны освобождаются от ответственности за частичное или полное неисполнение обязательств по настоящему договору, если они явились следствием обстоятельств непреодолимой силы, которые понимаются как обстоятельства, возникшие в результате непредвиденных и неотвратимых событий чрезвычайного характера, не поддающиеся контролю Сторон, включая пожар, наводнение, землетрясение и любые другие стихийные бедствия, а также войну, военные действия, восстание, саботаж, забастовки, локауты, объявления эмбарго или блокады, враждебные действия какого- либо другого государства, существующие де – юре или де – факто, и если эти обстоятельства непосредственно повлияли на исполнение настоящего договора. 7.2. Сторона, которая по причине обстоятельств непреодолимой силы не может исполнить обязательства по настоящему договору, обязана незамедлительно уведомить другую Сторону о наступлении и предполагаемом сроке действия этих обстоятельств, после чего Стороны немедленно проведут взаимные консультации для принятия необходимых мер. 7.3. Надлежащим доказательством наличия обстоятельств непреодолимой силы и их продолжительности будут служить справки, выдаваемые местными компетентными органами административной территории, на которой находится Сторона, заявившая о таких обстоятельствах, или на которой произошло такое событие. 7.4. Не уведомление, несвоевременное и (или) ненадлежащим образом оформленное уведомление о наступлении обстоятельств непреодолимой силы лишает Стороны права ссылаться на любые из них как на основание, освобождающее от ответственности за неисполнение обязательства. 7.5. Если какое-либо из обстоятельств непреодолимой силы непосредственно повлияет на выполнение каких-либо обязательств по договору, период их выполнения по соглашению Сторон может быть продлен на срок действия указанных обстоятельств. 7.6.Если эти обстоятельства будут продолжаться более трех месяцев, Стороны проведут переговоры  для обсуждения сложившейся ситуации и поиск возможных путей ее разрешения. 7.7. Если Стороны не найдут взаимоприемлемого решения, то каждая из Сторон будет иметь право отказаться от дальнейшего исполнения договора, при этом Стороны обязаны произвести полные взаиморасчеты по уже реализованной части настоящего договора, и ни одна из Сторон не будет иметь право на возмещение убытков и упущенной выгоды. 8. Срок действия договора. Изменение, дополнение и расторжение договора 8.1. Настоящий договор вступает в силу со дня его подписания Сторонами и действует до полного исполнения сторонами своих обязательств по настоящему Договору, 8.2. Условия Договора распространяются на срок оказания услуг, возникшие с 08.01.2016 по 31.05.2016года. 8.3. Стороны вправе вносить изменения и дополнения в договор в соответствии с законодательством, которые действительны, если они оформлены в письменном виде и подписаны всеми Сторонами. 8.4. Настоящий договор может быть расторгнут досрочно по соглашению сторон либо по решению суда. 8.5. Расторжение договора оформляется двусторонним Соглашением о досрочном расторжении договора и прекращении взаимных обязательств по договору и не освобождает Стороны от обязанностей урегулирования взаимных расчетов. Стороны проводят взаиморасчёт за три календарных дня до расторжения настоящего договора на основании Акта сверки по фактически произведённому объему выполненных услуг. 9. Прочие условия 9.1. Все приложения к настоящему Договору являются его неотъемлемой частью. 9.2. Все изменения и дополнения к настоящему Договору действительны лишь в том случае, если они совершены в письменной форме и подписаны обеими Сторонами. 9.3. Ни одна из Сторон не вправе передавать свои права и обязанности по Договору третьей Стороне. 9.4. Стороны при изменении наименования, местонахождения, юридического адреса, банковских и иных реквизитов, или реорганизации обязаны не позднее двух рабочих дней, с даты осуществления таких изменений, письменно сообщать друг другу о таких изменениях. 9.5. Неисполнение стороной обязательств, предусмотренных настоящим договором, лишает ее права ссылаться на неисполнение или ненадлежащее исполнение другой стороной обязательств, связанных с осуществлением расчетов по настоящему договору, направлением другой Стороне предусмотренных настоящим договором документов и уведомлений. 9.6. Договор вступает в силу с момента подписания его Сторонами и действует до полного исполнения Сторонами обязательств по договору. Окончание срока действия договора не освобождает Стороны от ответственности за его ненадлежащее исполнение. 10. Заключительные положения 10.1. Взаимоотношения Сторон, не урегулированные настоящим договором, регулируются действующим законодательством. 10.2. Настоящий договор составлен в двух экземплярах, по одному для каждой Стороны, тексты имеют одинаковую юридическую силу и составляет 21 страницу. 10.3. К настоящему договору прилагаются и являются его неотъемлемой частью: - приложение № 1: «Объем услуг по организации общественного питания»; - приложение № 2: «Режим питания»; - приложение № 3: «Требования к примерному меню»; - приложение № 4: «Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных учреждений»; - приложение № 5: «Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) для обучающихся различного возраста»; - приложение № 6: «Перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений»; - приложение № 7: «Требования к качеству оказания услуг по организации общественного питания»; - приложение №8: «Потребность в пищевых веществах и энергии обучающихся общеобразовательных учреждений в возрасте с 7 до 11 и с 11 лет и старше». 11. Юридические адреса, банковские реквизиты и подписи Сторон Заказчик Исполнитель Приложение № 1 к Договору на оказание услуг по предоставлению горячего питания обучающихся и работников муниципальных общеобразовательных учреждений в ______ учебном году Объем услуг по организации общественного питания 1. Услуги по организации общественного питания, предусмотренные настоящим Договором, включают в себя, в том числе: - доставку Заказчику продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовой кулинарной продукции по графику, согласованному сторонами при заключении настоящего Договора - приготовление пищи (очистка, зачистка и переборка продуктов, мытье и обслуживание продуктов, нарезка и измельчение продуктов, закладка продуктов в посуду и выемка продуктов из посуды, механическая и тепловая обработка продуктов, услуги, связанные с раздачей пищи); - организацию питания (составление примерного цикличного меню, рассчитанного не менее чем на 2 недели (10-12 дней) (в случаи самостоятельно разработанного меню Исполнителем), бракераж поступающего продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовой кулинарной продукции; - мытье столовой и кухонной посуды; - один раз в месяц проводить генеральную уборку всех помещений пищеблока Заказчика; - накрытие столов, раздача рационов, уборка столов, организация питьевого режима. Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии по приемам пищи обучающихся должна соответствовать санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-гигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45 и составлять: Прием пищи Доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии 1-й прием пищи 20-25% 2.Категории и количество обучающихся, подлежащих питанию: 2.1. за счет средств муниципального образования «Нерюнгринский район», так же дети из многодетных, малообеспеченных семей - _____ человек - льготники; 2.2. за счет средств родителей (законных представителей) обучающихся – _____ человек –нельготники. Всего обучающихся _____ человек; 2.3. количество завтраков _________; 2.4. количество полдников (при наличии групп продленного дня) ________ 3. Количество дней – ___108. 4. Количество работников - ____ Приложение № 2 к Договору на оказание услуг по предоставлению горячего питания обучающихся и работников муниципальных общеобразовательных учреждений в ______ учебном году . Режим питания Исполнитель обеспечивает один прием пищи для обучающихся и прием пищи для работников Заказчика в соответствии Правилами внутреннего трудового распорядка Заказчика, ежедневно, _____________________________________ (режим работы – пяти или шестидневная неделя) кроме каникулярных и праздничных дней, а также иных дней, когда Заказчик не функционирует по причинам проведения ремонтных работ, в связи с чрезвычайными ситуациями, карантином, актированными днями, и иным причинам, согласно следующему режиму питания в образовательном учреждении. График питания на -----------------учебный год № п/п Дни недели (с понедельника по пятницу) классы Кол-во обучающихся Время 1. Льготники Горячие завтраки 1,4 10.10-10.30 5-11 11.15-11.35 2,3 15.30-16.00 2. Не льготники Горячие завтраки 1,4 10.10-10.30 5-11 11.15-11.35 2,3 15.30-16.00 3. Питание через раздачу Все желающие участники образовательного процесса 10.30-11.15 11.15-15.30 15.30-16.00 Приложение № 3 к Договору на оказание услуг по предоставлению горячего питания обучающихся и работников муниципальных общеобразовательных учреждений в ______ учебном году Требования к примерному меню Примерное меню должно быть согласовано с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по РС (Я) в Нерюнгринском районе и Заказчиком. В примерном меню должны быть обязательно ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур, находящимися на пищеблоке и предназначенными для приготовления пищи для детей. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном цикличном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня. Питание обучающихся должно соответствовать принципами щадящего питания. При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов, предусмотренной СанПиН 2.4.5.2409-08. С учетом возраста обучающихся в примерном меню должны быть соблюдены требования санитарных правил по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.(сумма одна) В примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Подсчитывается накопительная ведомость согласно примерному меню по выполнению калорийности. Производится калькуляция каждого блюда с учетом наценки. Форма примерного меню и пищевой ценности приготовляемых блюд День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: N рец. Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества (г) Энерге-тическая ценность Витамины (мг) Минеральные вещества (мг) Б Ж У (ккал) В С А Е Са Р Мg Ре 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Приложение № 4 к Договору на оказание услуг по предоставлению горячего питания обучающихся и работников муниципальных общеобразовательных учреждений в ______ учебном году Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевых продуктов, в том числе, используемые для приготовления блюд и напитков, для обучающихся общеобразовательных учреждений Наименование продуктов Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся в г., мл, брутто в г., мл, нетто 7-10 лет 11-18 лет 7-10 лет 11-18 лет Хлеб ржаной (ржано- пшеничный) 80 120 80 120 Хлеб пшеничный 150 200 150 200 Мука пшеничная 15 20 15 20 Крупы, бобовые 45 50 45 50 Макаронные изделия 15 20 15 20 Картофель 250* 250* 188 188 Овощи свежие, зелень 350 400 280** 320** Фрукты (плоды) свежие 200 200 185** 185** Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник 15 20 15 20 Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные 200 200 200 200 Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат. 77(95) 86 (105) 70 78 Цыплята 1 категории потрошенные (куры 1 кат. п/п) 40(51) 60(76) 35 53 Рыба-филе 60 80 58 77 Колбасные изделия 15 20 14,7 19,6 Молоко (массовая доля жира 2,5%, 3,2%) 300 300 300 300 Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5%, 3,2%) 150 180 150 180 Творог (массовая доля жира не более 9%) 50 60 50 60 Сыр 10 12 9,8 11,8 Сметана (массовая доля жира не более 15%) 10 10 10 10 Масло сливочное 30 35 30 35 Масло растительное 15 18 15 18 Яйцо диетическое 1шт. 1шт. 40 40 Сахар 40 45 40 45 Кондитерские изделия 10 15 10 15 Чай 0,4 0,4 0,4 0,4 Какао 1,2 1,2 1,2 1,2 Дрожжи хлебопекарные 1 2 1 2 Соль 5 7 5 7 Приложение № 5 к Договору на оказание услуг по предоставлению горячего питания обучающихся и работников муниципальных общеобразовательных учреждений в ______ учебном году Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах) для обучающихся различного возраста Название блюд Масса порций в граммах для обучающихся двух возрастных групп с 7 лет до 11 лет с 11 лет и старше Каша, овощное, яичное,творожное, мясное блюдо 150-200 200-250 Напитки (чай, какао, сок, компот, молоко, кефир и др.) 200 200 Салат 60-100 100-150 Суп 200-250 250-300 Мясо, котлета 80-120 100-120 Гарнир 150-200 180-230 Фрукты 100 100 Приложение № 6 к Договору на оказание услуг по предоставлению горячего питания обучающихся и работников муниципальных общеобразовательных учреждений в ______ учебном году Перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений 1. Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности. 2. Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне. 3. Плодоовощная продукция с признаками порчи. 4. Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль. 5. Субпродукты, кроме печени, языка, сердца. 6. Непотрошеная птица. 7. Мясо диких животных. 8. Яйца и мясо водоплавающих птиц. 9. Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, «тек», «бой», а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам. 10. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток. 11. Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями. 12. Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления. 13. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты). 14. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы. 15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки. 16. Простокваша – «самоквас». 17. Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные. 18. Квас. 19. Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию. 20. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы. 21. Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку. 22. Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия; 23. Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы. 24. Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты. 25. Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь. 26. Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры. 27. Ядро абрикосовой косточки, арахис. 28. Газированные напитки. 29. Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров. 30. Жевательная резинка. 31. Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%). 32. Карамель, в том числе леденцовая. 33. Закусочные консервы. 34. Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди. 35. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья. 36. Окрошки и холодные супы. 37. Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом. 38. Яичница-глазунья. 39. Паштеты и блинчики с мясом и с творогом. 40. Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления. 41. Пищевые продукты, не предусмотренные приложением № 9 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Похожие:

	Печенгский район мурманской области постановление Об утверждении административного регламента по предоставлению муниципальной услуги «Предоставление бесплатного горячего питания обучающимся...		Печенгский район мурманской области постановление Об утверждении административного регламента по предоставлению муниципальной услуги «Предоставление бесплатного горячего питания обучающимся...
	Административный регламент по предоставлению муниципальной услуги...		Методические рекомендации по организации горячего питания обучающихся... Школьная столовая — предприятие, предназначенное для производства и реализации продукции общественного питания в целях предоставления...
	Административный регламент по предоставлению муниципальной услуги «Предоставление бесплатного питания обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций»		Российская Федерация Администрация Заветинского района Ростовской области Постановление №81 Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной услуги отделом образования Администрации Заветинского района...
	Административный регламент «Организация горячего питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях средних общеобразовательных школах»		Положение об организации детского питания Положение устанавливает порядок организации питания воспитанников в мдоу «Цветик-семицветик» поселка Беркакит Нерюнгринского района...
	Положение о порядке организации горячего питания обучающихся в маоу сош №14 Железнодорожного», приказа Комитета по образованию Администрации городского округа Железнодорожный №668 от 28. 11. 2012г «Об организации...		Административный регламент предоставления муниципальной услуги Настоящий Регламент определяет и устанавливает условия предоставления питания обучающимся муниципальных общеобразовательных учреждений...