Об утверждении Положения об организации и проведении конкурса по предоставлению услуги горячего питания обучающимся и работникам муниципальных общеобразовательных учреждений Нерюнгринского района
Скачать 1.02 Mb.
|
3.1.2.22. Качество продуктов питания, используемых при оказании услуг по настоящему договору подтверждать сертификатами соответствия, декларациями о соответствии, ветеринарными сопроводительными документами, установленными Правилами организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 16.11.2006 № 422 «Об утверждении Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», удостоверениями качества и безопасности пищевых продуктов на продукцию отечественного производства, а также иными документами, предусмотренными законодательством.3.1.2.23. При поставке продовольственного сырья и пищевых продуктов не соответствующих требованиям, установленным законодательством, осуществлять замену указанных продуктов на аналогичную продукцию в течение двадцати четырех часов с момента обращения Заказчика посредством телефонной связи. 3.1.2.24. Во избежание срыва в питании обучающихся обеспечить наличие трехдневного набора продуктов с сохранением их качественных характеристик, а соответствии с примерным меню и согласованным ассортиментом перечня блюд для свобоной продажи. 3.1.2.25. В случае выявления недостатков в услугах безвозмездно устранять их своими силами в срок, установленный в акте. 3.1.2.26. Процент торговой надбавки должен соответствовать постановлению Нерюнгринской районной администрации «Об установлении наценки на продукцию питания, реализуемую в организациях общественного питания при общеобразовательных школах на текущий учебный год» и оставаться неизменным на весь срок действия настоящего договора. 3.1.2.27. Соблюдать требование Федерального закона от 23.12.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» о запрете курения табака на территориях и в помещениях Заказчика. 3.1.2.28. Нести совместно с Заказчиком ответственность за здоровье детей, получающих горячее питание. 3.1.3. Заказчик обязан: 3.1.3.1. На основании подписанного с Исполнителем договора безвозмездного пользования нежилым помещением (пищеблоком Заказчика) и оборудованием (установленного/смонтированного на пищеблоке Заказчика) передать по акту приема - передачи помещений и оборудования Исполнителю, на срок действия настоящего договора. Обеспечить назначение лиц, ответственных за организацию питания в образовательном учреждении Заказчика; Утвердить состав бракеражной комиссии, включив в ее состав представителей администрации Заказчика, медицинского работника и работника Исполнителя, ответственного за участие в бракеражной комиссии. 3.1.3.2. Осуществлять за свой счет: - капитальный, текущий ремонт и реконструкцию помещений, предназначенных для приготовления и приема пищи, при учебных заведениях; - приобретение и ремонт мебели, торгово-технологического, холодильное и другого оборудования; - производственные контрольные обследования централизованных источников воды на пищеблоке согласно договору, заключенному с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Саха (Якутия)»; - технический надзор, обслуживание и ремонт всех инженерных коммуникаций, очистку канализационных ям и колодцев. 3.1.3.3. Производить витаминизацию блюд через медицинского работника согласно разделу 4 СанПин 2.4.5.2.2409-08. 3.1.3.4. Производить инструктаж техники пожарной безопасности сотрудникам Исполнителя и контролировать ее соблюдение. 3.1.3.5. Обеспечить работу бракеражной комиссии осуществляющей ежедневный приемочный контроль готовой кулинарной продукции, в соответствии с утвержденным Положением о работе бракеражной комиссии. 3.1.3.6. Осуществлять контроль и надзор за объемом и качеством оказываемых услуг, соблюдением сроков их выполнения, не вмешиваясь в оперативно-хозяйственную деятельность Исполнителя: - соблюдением примерного меню, путем ежедневного подписания рабочего меню руководителем Заказчика; - за исправной работой оборудования на пищеблоке; - за состоянием здоровья обучающихся; - за выходом порций, качественным и количественным составом готовых рационов; - за сохранностью имущества, переданного Исполнителю для оказания услуг. 3.1.3.7. С целью проведения контроля в течение 3 рабочих дней с момента заключения настоящего договора утвердить план проверок соблюдения Исполнителем требований настоящего договора и санитарного законодательства в сфере организации питания обучающихся. 3.1.3.8. Для осуществления контроля соответствия результатов оказываемых услуг требованиям, изложенным в настоящем договоре, Заказчик обязан в соответствии с утвержденным планом проверок: - посещать помещение приема пищи в целях осуществления систематического контроля организации питания обучающихся с отражением результатов в акте проверки; - проверять работоспособность технологического и холодильного оборудования на пищеблоке, а также соблюдение работниками Исполнителя правил эксплуатации данного оборудования; - проверять соответствие фактического рациона питания обучающихся примерному и ежедневному меню; - своевременно получать требуемую информацию по питанию обучающихся от Исполнителя; - проводить анализ потребительского спроса среди обучающихся, их родителей (законных представителей) и представителей Заказчика по ассортименту и качеству отпускаемой продукции, результаты которого доводить до сведения Исполнителя. 3.1.3.9. При необходимости для проведения проверки привлекать компетентные органы: Управление образования Нерюнгринской районной администрации, Управление потребительского рынка Нерюнгринской районной администрации, Роспотребнадзор. 3.1.3.10. При поступлении от Исполнителя письменной информации о наличии в пищеблоке Заказчика неисправного оборудования, либо его несоответствия требованиям нормативных и технических документов, предпринимать меры по осуществлению замены оборудования в пределах, выделенных на данные цели бюджетных средств. Сообщать Исполнителю о сроках замены оборудования на пищеблоке Заказчика в течение пяти рабочих дней с момента получения письменной информации от Исполнителя. 3.1.3.11. Не допускать привлечения к приготовлению, порционированию и раздаче кулинарных изделий, проведению санитарной обработки и дезинфекции оборудования, посуды и инвентаря персонал Заказчика. 3.1.3.12. Обеспечить предоставление и оплату расходов в соответствии с установленными нормами по электроэнергии, освещению, отоплению, горячей и холодной воде, связанных с организацией питания обучающихся Заказчика, при условии предоставления данных видов коммунальных услуг ресурсоснабжающими организациями. Обеспечить вывоз твердых бытовых отходов. 3.1.3.13. Своевременно организовывать на пищеблоке дезинсекционные и дератизационные работы (профилактические и истребительные), дезинфекционные мероприятия в пределах выделенных бюджетных средств. 3.1.3.14. Содержать подъездные пути к местам разгрузки в надлежащем состоянии, своевременно очищать их от мусора и снега. Места разгрузки должны быть оснащены навесами, предохраняющими товар от воздействия атмосферных осадков, достаточным освещением, а также кнопкой звонка для вызова сотрудника. 3.1.3.15. Вести учет количества обучающихся, получающих питание в образовательном учреждении Заказчика, путем заполнения табеля учета посещаемости обучающихся и проводить ежемесячную сверку количества обучающихся совместно с Исполнителем. 3.1.3.16. Производить оплату услуг, оказанных Исполнителем по настоящему договору, в порядке и в сроки, установленные в разделе 2 настоящего договора. 3.1.3.17. В течение трех рабочих дней со дня получения от Исполнителя акта об оказанных услугах подписанного Исполнителем, принять оказанные услуги путем подписания акта об оказанных услугах, либо направить Исполнителю мотивированный отказ от приема оказанных услуг. В случае мотивированного отказа Заказчика от приемки оказанных услуг стороны составляют двусторонний акт, с перечнем выявленных в услугах недостатков и сроками их устранения, которые Исполнитель устраняет своими силами и за свой счет. После чего Исполнитель вновь предъявляет услуги Заказчику к приемке. 3.1.3.18. Если Исполнитель не приступает своевременно к исполнению настоящего договора или оказывает услуги настолько медленно, что окончание их к сроку становится явно не возможным, Заказчик вправе отказаться от исполнения договора и потребовать возмещение убытков. 3.1.3.19. Осуществлять прием оказанных услуг в строгом соответствии с требованиями раздела 4 настоящего договора. 3.1.3.20. В случае выявления недостатков или не выполнения обязанностей безвозмездно устранять повлекшие за этим трудности своими силами в срок, установленный в акте. 3.2. Стороны имеют право: 3.2.1. Исполнитель имеет право на: 3.2.1.1. Достоверную и своевременную информацию о количестве обучающихся и работниках, которым оказывается услуга. 3.2.1.2. Своевременную и полную оплату за надлежащим образом и в полном объеме оказанную услугу. 3.2.1.3. Обеспечение исправным технологическим, холодильным оборудованием оборудования в пищеблоке. 3.2.1.4. Составление акта о причинах, препятствующих выполнению оказания услуг. 3.2.2. Заказчик имеет право на: 3.2.2.1. Ведение мониторинга организации питания обучающихся и работников. 3.2.2.2. Достоверную информацию о поставляемых товарах, в том числе: - сведения об основных потребительских свойствах товаров, используемых при оказании услуг; - сведения о составе (в том числе о назначении, об условиях применения и хранения продуктов питания, о способах приготовления полуфабрикатов и готовых блюд, весе (объеме), дате и месте изготовления и упаковки (фасовки) продуктов питания, а также сведения о противопоказаниях их применения при отдельных заболеваниях; - информацию о подтверждении соответствия товаров обязательным требованиям; - необходимые для приемки товара по качеству сведения об установленных изготовителями пищевых продуктов требованиях к их качеству и иные документы, связанные с оказанием услуг по настоящему договору. 3.2.2.3. Составление акта о причинах, препятствующих выполнению оказания услуг. 3.2.2.4. Прекращение перечисления бюджетных денежных средств в случае невыполнения Исполнителем условий настоящего договора (не устранение причин препятствующих выполнению услуг согласно составленного акта) и возобновлять финансирование по истечении 10 дней после устранения Исполнителем всех нарушений. 4. Порядок приема оказанных услуг 4.1. Прием оказанных услуг осуществляется ежемесячно путем подписания двухстороннего акта об оказанных услугах. Акт об оказанных услугах подлежит подписанию Заказчиком, в течение трех рабочих дней, в случае надлежащего исполнения Сторонами принятых на себя обязательств по настоящему договору. 4.2. Заказчик в случае обнаружения ненадлежащего исполнения либо неисполнения Исполнителем своих обязательств, предусмотренных настоящим договором, обязан оформить соответствующий акт выявленных недостатков. В акте должно быть отражено: - время и место его составления; - перечень недостатков, подлежащих устранению (выявленные недостатки в ходе оказания услуг); - нормы законодательства, которые нарушил Исполнитель при оказании услуг (при возможности); - перечень имущества Заказчика, его стоимость (при причинении вреда имуществу Заказчика); - сроки устранения недостатков, а в случае причинения вреда имуществу Заказчика - сроки его ремонта либо замены за счет Исполнителя. - иные обстоятельства, связанные с ненадлежащим исполнением либо неисполнением Исполнителем своих обязательств, предусмотренных настоящим договором 4.3. Акт составляется в двух экземплярах по одному для каждой из Сторон и подлежит подписанию работником Заказчика, ответственным за организацию питания в учреждении Заказчика, руководителем Заказчика, медицинским работником (в случае установления некачественного оказания Исполнителем услуг) и работником Исполнителя, ответственным за организацию питания обучающихся и работников Заказчика. В случае несогласия Исполнителя с выводами, отраженными в акте, Заказчик делает об этом отметку с указанием соответствующих причин и обстоятельств. Отказ работника Исполнителя от подписи на акте подтверждает факт ненадлежащего исполнения или неисполнения Исполнителем условий договора, отраженных в акте. 4.4. Акт подлежит направлению Исполнителю в течение одного рабочего дня с момента его составления посредством факсимильной связи, либо путем его вручения Исполнителю. 4.5. Исполнитель в случае получения от Заказчика акта с перечнем выявленных недостатков, необходимых доработок и сроком их устранения, в течение одного рабочего дня обязан устранить полученные от Заказчика замечания/недостатки, произвести доработки и передать Заказчику приведенный в соответствие с предъявленными требованиями/замечаниями комплект отчетной документации, отчет об устранении недостатков, выполнении необходимых доработок, а также повторный подписанный Исполнителем акт об оказанных услугах для принятия Заказчиком услуг. В случае, если при приеме продовольственного сырья и пищевых продуктов, и (или) при проведении бракеража продовольственного сырья и пищевых продуктов выявлены недостатки в продовольственном сырье или пищевых продуктах, Исполнитель обязан произвести замену указанных продуктов на аналогичные в течение 3 часов с момента получения акта выявленных недостатков. 4.6. В случае не предоставления Исполнителем Заказчику в порядке и в срок, определённых п. 4.5. настоящего договора, документов запрашиваемых Заказчиком, а также отчета об устранении недостатков, выполнении необходимых доработок, либо при нарушении 3-часового срока замены продовольственного сырья и пищевых продуктов, невыполнение или ненадлежащее оказание услуг Исполнителем считается подтверждённым, согласно акта выявленных недостатков. 4.7. При возникновении разногласий в оценке соответствия пищевых продуктов, используемых при оказании услуг, требованиям по качеству, указанным в настоящем Договоре, Стороны вправе привлекать для проверки качества независимых экспертов. В случае проведения необходимых лабораторных испытаний, при наличии между Сторонами спора относительно качества пищевых продуктов, используемых при оказании услуг, расходы на их проведение несет Исполнитель. При проведении Исполнителем или Заказчиком лабораторных исследований (в аккредитованной в установленном порядке лаборатории) отобранных в присутствии представителя Исполнителя проб пищевых продуктов, используемых при оказании услуг, и установлении факта несоответствия продукции требованиям качества, безопасности или пищевой ценности Исполнитель полностью возмещает Заказчику все убытки, понесенные им в результате поставки некачественной продукции. 5. Ответственность Сторон 5.1. Стороны несут ответственность по своим обязательствам в соответствии с действующим законодательством РФ. 5.2. Исполнитель несет ответственность за качество питания обучающихся и работников Заказчика, соблюдение санитарных правил и норм. 5.3. В случае неисполнения, ненадлежащего исполнения либо нарушения сроков исполнения обязательств Исполнитель оплачивает Заказчику неустойку в размере 0,5 % от суммы неисполненных, исполненных ненадлежащим образом либо просроченных обязательств за каждый день просрочки. Уплата неустойки не освобождает Исполнителя от исполнения обязательств по Договору. 5.4. В случае просрочки исполнения Заказчиком обязательств, предусмотренных договором, Исполнитель вправе потребовать уплату неустойки. Неустойка начисляется за каждый день просрочки исполнения обязательств, предусмотренных договором, начиная со дня, следующего после дня истечения установленного договором срока исполнения обязательств в размере 1/300 действующей на день уплаты неустойки ставки рефинансирования ЦБ РФ. 5.5. Исполнитель несет риски случайной гибели или повреждения продуктов питания, оборудования, переданного для исполнения договора. 5.6. Исполнитель не вправе передавать третьим лицам в пользование или аренду помещения и оборудование Заказчика. |
Похожие:
 | Об утверждении административного регламента по предоставлению муниципальной услуги «Предоставление бесплатного горячего питания обучающимся... |  | Об утверждении административного регламента по предоставлению муниципальной услуги «Предоставление бесплатного горячего питания обучающимся... |
| | Школьная столовая — предприятие, предназначенное для производства и реализации продукции общественного питания в целях предоставления... | |
| «Предоставление бесплатного питания обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций» | | Об утверждении административного регламента предоставления муниципальной услуги отделом образования Администрации Заветинского района... |
| «Организация горячего питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях средних общеобразовательных школах» | | Положение устанавливает порядок организации питания воспитанников в мдоу «Цветик-семицветик» поселка Беркакит Нерюнгринского района... |
| Железнодорожного», приказа Комитета по образованию Администрации городского округа Железнодорожный №668 от 28. 11. 2012г «Об организации... | | Настоящий Регламент определяет и устанавливает условия предоставления питания обучающимся муниципальных общеобразовательных учреждений... |