Сборник статей научно исследовательской студенческой конференции «Молодые исследователи взгляд в будущее»

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РФ. Студентка группы 252 Пахомова А. Г, руководитель: Капнинова О. С Пищевая промышленность является системообразующей сферой экономики страны, которая формирует агропродовольственный рынок. Его основной задачей является обеспечение населения страны в жизненно важных и необходимых товарах. Сектор пищевой промышленности призван обеспечивать продовольственную и экологическую безопасность. Отрасль пищевой промышленности занимает лидирующее положение в структуре промышленного производства России, занимая долю в 11,5 % и наравне с металлургическим производством и топливной промышленностью входят в число лидеров по выпуску промышленной продукции. В наши дни невозможно найти ни одной отрасли производства, которая бы ни испытывала на себе каких- либо проблем и трудностей. Отрасль пищевой промышленности РФ не является исключением. Одной из основных причин, которая обуславливает имеющиеся в отрасли проблемы является обширный перечень подотраслей, входящих в ее состав. (Схема 1) Схема 1. Состав отрасли пищевой промышленности. Рассматривая достаточно внушительный состав Схемы 1 не остается сомнений в том, что при производстве, реализации, утилизации не может не возникать проблем, различного характера. К основным из них можно отнести: Моральное и физическое устаревание производственных мощностей мукомельно-крупняной, хлебопекарной, сахарной, молочной и мясной промышленности; Осуществление модернизации пищевой промышленности на базе импортированного технологического оборудования, что создаёт дополнительные риски по развитию отрасли промышленности; Наличие диспропорций в объемах производства сырья имеющихся производственных мощностей по его своевременной переработке (Свеклосахарныйподкомплекс) Недостаточное использование рыбоперерабатывающих мощностей в целом по стране на фоне увеличения добычи водных биоресурсов, что определяется сезонностью добычи водных биоресурсов, неравномерность обеспечивается сырьем рыбоперерабатывающих организаций; Слабая материально техническая база организаций пищевой промышленности; Неразвитая инфраструктура хранения, транспортировки и холодильной обработки скоропортящегося сырья и продовольствия; Снижение безопасности и качества продукции из-за неразвитости инфраструктуры пункта «6»; Отсутствие достаточных финансовых средств организаций; Физический износ и моральное старение основных фондов, провоцирующие высокий уровень образования отходов производства, выбросы промышленных загрязнений в атмосферу. Неразвитая инфраструктура продовольственных рынков. Вышеизложенные проблемы современного состояния пищевой промышленности РФ нуждаются в постоянном мониторинге, контроле и незамедлительном решении. Так как зачастую именно они сдерживают и тормозят развитие данной отрасли. Решать большинство проблем производителям в отрасли пищевой промышленности одним не под силу, так как требуется регулирование и поддержка со стороны государства. В настоящее время и до года разработана и реализуется «Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ», которая предусматривает системное решение различных проблем пищевой промышленности, а так же ее ресурсное и финансовое обеспечение. Список литературы: 1. Австриевских А.Н., Кантере В.М., Сурков И.В., Ермолаева Е.О.Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности: учебник Издательство: Сибирское университетское издательство, 2007 г. 268 страниц 2. Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2020 года (утв. распоряжением Правительства РФ от 17 апреля 2012 г. N 559-р); 3. Электронный ресурс: http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/70067828/#ixzz3LPsRP4A РОЛЬ ФИЗИКИ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ. А.С. Погориляк студент группы 191, руководитель Кочетков С.А.,  "Информация, положенная в основу Ииссиидиологии, призвана в корне изменить всё ваше нынешнее видение мира, который вместе со всем, что в нём находится, — от минералов, растений, животных и человека до далёких Звёзд и Галактик — в действительности представляет собой невообразимо сложную и чрезвычайно динамичную Иллюзию, не более реальную, чем ваш сегодняшний сон". Орис Роль математики и физики в современном мире чрезвычайно велика. Мы знаем, что одним из определяющих показателей развития человеческой цивилизации является уровень развития её технологий. Практически всё, чем отличается современное общество от общества прошлых веков, появилось в результате применения на практике физических открытий. Например, открытия в термодинамике позволили создать автомобиль, исследования в области электромагнетизма привели к появлению телефонов, открытия в атомной и ядерной физике дали ядерную энергию и атомные электростанции, а развитие электроники привело к появлению компьютеров.  В настоящее время наша цивилизация стоит на пороге появления технологий нового уровня – нано технологий, к наиболее известным видам, которых относят квантовую метрологию, квантовый компьютер, квантовую телепортацию, квантовую криптографию, квантовые сенсоры и квантовые изображения. Известно, что в основе принципов работы данных технологий лежат специфические особенности квантовой физики – так называемые квантовые принципы. К ним обычно относят: квантовую сцепленность состояний, дискретность уровней энергии, квантовая суперпозиция чистых состояний систем, квантовое туннелирование через потенциальные барьеры, принцип неопределённости Гейзенберга. Физическое понимание процессов, происходящих в природе, постоянно увеличивается, причем скорость этого роста так же растет. Многие из открытий получают применение в промышленности и создании новой техники, а новые исследования постоянно пополняют знания в науку, а так же поднимают новые вопросы и непременно выявляют явления, для которых требуются физические теории и открытия. Несмотря на огромный объём накопленных знаний, современная физика ещё очень далека от того, чтобы объяснить если не все, то большую часть явлений природы.  О полноте квантовой физики как теории рассуждали в своей знаменитой работе 1935 года Эйнштейн, Подольский и Розен. Именно в тот период среди учёных велась активная дискуссия о природе окружающей реальности. Эйнштейн и его коллеги считали, что существуют некие «элементы реальности» соответствующие окружающей действительности, и все параметры, которых определены еще до измерения наблюдаемых в физике. Такой взгляд на мир называют детерминизмом или предопределённостью. Класс теорий, которые описывают детерминистическую реальность, называют теориями со скрытыми параметрами.   Сегодня успешность квантовой теории в описании явлений микромира в масштабах от элементарных частиц до молекул, теории сверхпроводимости и сверхтекучести, ни у кого в физическом сообществе не вызывает сомнений. Математический аппарат квантовой физики позволяет делать предсказания результатов поведения квантово-механических систем, что многократно и стабильно повторяется во множественных экспериментах. Как известно, именно предсказанная из теории повторяемость результатов определённых экспериментов и подтверждение этого на практике являются ключевым аргументом в пользу подлинности любой теории. Как говорится, практика – критерий истины. Квантовая физика изучает и описывает динамику объектов микроскопических масштабов – от элементарных частиц до атомов и молекул (квантовая механика), квантовых полей. Динамика этих объектов происходит в моделируемом пространстве состояний. В данном случае - это гильбертово пространство состояний. Не сложно увидеть, что ключевыми в данном рассмотрении являются понятия «объекта» (элементарной частицы, атома, молекулы, квантованного поля) и «пространства состояний». Одним из наиболее простых пространств состояний является такое, которое отображается в пространство-время, то есть дающее возможность описания мировой линии того или иного объекта. В настоящее время мало публикаций по проведению работ в этой области. Хотя Российские ученые принимают активное участие по сотрудничеству с зарубежными коллегами по созданию новых разработок. На днях отмечал юбилей легендарный физик-теорик, профессор, педагог, глава Курчатовского института Евгений Велихов. Выдающемуся ученому исполнилось 80 лет, который сделал немалый вклад в развитие отечественной науки. Одним из достижений новых технологий современности является голография. Голография - набор технологий для точной записи, воспроизведения и переформирования волновых полей оптического электромагнитного излучения, особый фотографический метод, при котором с помощью лазера регистрируются, а затем восстанавливаются изображения трехмерных объектов, в высшей степени похожие на реальные. Голография затронет всё, и, в первую очередь, кино, живопись, СМИ, интернет-ресурсы. Появятся гологманы - художники, которые будут творить не маслом и красками, а с помощью компьютерных программ, манипулирующих голографическими лучами.  Всё это будет выглядеть абсолютно реалистично и очень впечатляюще. Допустим, если голограмма у вашего окна будет изображать глубокую пропасть с видом на другой берег, то это будет выглядеть настолько реально, что вы никогда не рискнёте шагнуть в неё. Или например, можно будет реально по присутствовать на «Бородинской битве» во время демонстрации фильма, в самой гуще боя. Голография твердо войдёт в быт, в каждый дом и станет просто потрясающим, облагораживающим и воодушевляющим фактором не только вашей «личной», но также и общественной Жизни. Будут создаваться всё более и более совершенные элементы прекрасного, и этим можно будет наслаждаться непосредственно, это будут не рисованные вещи, а воспринимаемые как «непосредственная реальность». Настоящие 3D мониторы на основе голографии. Вот эти технологии заменят ужаснейшую стереографию с очками, которую обманом продвигают как 3D, которым она не является. То, что на видео, это нечто. Но в перспективе. Телевизоры или мониторы сработанные по такому типу были бы настоящим срывом головы, даже если и работали бы не в 360 градусов, а, скажем, в классические 140-180. Появление такой техники при условии полноцветной картинки и даже монохромной, было бы наравне изобретением телевизора, первым его появлением, или же появлением первых компьютерных игр. И это было бы настоящее 3D (относительно тех примитивных технологий, что как "3D" именуются сейчас). Это была бы настоящая фантастика, когда можно будет повернуть голову и посмотреть, что за спиной у персонажа, или даже обойти сзади и посмотреть что с обратной стороны.  Присмотритесь, это обычный тонкий экран, очень детализированный и цветной. Стоит посмотреть на него с другой точки, как он отдаёт другую картинку. Это обычный принцип тонкоплёночной голографии только доведенный до какого-то дикого совершенства и размера. Развитие этих технологий в сторону динамичных экранов рано или поздно принесёт миру настоящую 3D-картинку. Сейчас же это статика, голография. Но представим, что трехмерное кино будет создаваться в таком формате... и для таких экранов. Это уже будут скорее как игры на движке. Кстати, и они тоже, подобные игры, да которые ещё и вертеть можно как угодно, будут обладать сногсшибательным эффектом взаимодействия и присутствия. Это почти как иллюзии, с удивительным эффектом - при миллиметровой толщине экрана мы видим объемное и трехмерное изображение, на все триста шестьдесят градусов. Без всяких "псевдо" обманов с очками. Всё натурально, хоть и на плоской обычной поверхности экрана. Литература: 1. Фёдоров Б.Ф., Цибульская Л.М. Ф 33 Голография. – М.: Радио и связь, 1989. – 144 с.: ил. – (Межизд. Серия «Научно-популярная библиотека школьника») ISBN 5-256-00229-5. 2. Милер М. М 60 Голография: Пер. с чеш.-/Пер. А.С. Сударушкин, В.И. Лусинков. –Л.: Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1979. – 207 с., ил. 3. М. Франсон Голография. Перевод с французского С. И. БАЛАШОВОЙ Под редакцией Ю. И. Островского Издательство «МИР»;, Москва 1972 4. Ресурсы Интернет. 2014-2015 гг. Информационная безопасность Константин Тарасенко студент группы 391, Руководитель: А.Н. Ляскина В современном мире трудно представить жизнь без информационных технологий. Общество привыкло делать многие вещи, не выходя из дома, посредством интернета. Это общение через социальные сети и электронную почту, покупки в интернет-магазинах, оплата услуг и безналичные расчеты, операции с государственными банками, загрузка программного обеспечения и многое другое. Но не многие задумываются, что сегодня использование глобальных сетей грозит потерей личных данных, которые злоумышленники могут использовать в своих целях. Целью исследования является обобщение информации о современных средствах защиты и подготовка рекомендаций по работе в сети. Объектом исследования является средства защиты информации для пользователей в сети. Методы исследования: социологический опрос; анализ современных средств защиты. Информационная безопасность (ИБ) – защищенность информации от преднамеренных и случайных воздействий искусственного или естественного характера, несущие неприемлемый ущерб ее владельцам. Обеспечение ИБ представляет собой три процесса: обеспечение конфиденциальности целостности; доступности информации. Но нанести вред злоумышленники могут только при наличии уязвимостей, присущих объекту информации. Наиболее популярными методами взлома являются: Внедрение вирусов и вредоносного программного обеспечения. Полный перебор (Brute Force). Межсайтовый скриптинг. Метод межсайтового запроса. DOS (метод «отказа в обслуживании») атаки. DDOS (метод распределенного отказа в обслуживании). Переполнение буфера. Использования недоработок систем защиты Проведя анализ наиболее известных видов возможных угроз, выделим 5 основных направлений в деятельности по информационной безопасности: Определение и упорядочение владельцев и пользователей информации. Разделение информации по направлениям, видам, степени конфиденциальности. Учет всех возможных угроз и уязвимостей. Обеспечение высокой производительности, надежности, отказоустойчивости информационной системы. Реализация требований актуальных стандартов безопасности. Подготовим рекомендации по обеспечению информационной безопасности: Постарайтесь использовать надежный пакет нтернет-безопасности, включающий в себя межсетевой экран, антивирус и антиспам; Воздержитесь от использования неизвестных накопителей; Устанавливайте только проверенное ПО; Пересылая файлы или сохраняя их на «облачных» хранилищах, предварительно шифруйте их. Не переходите по подозрительным ссылкам и не нажимайте кнопки во всплывающих сообщениях; Никогда не передавайте секретные сведения посредством электронный почты или личных сообщений в соц. сетях. Ответственно подойдите к выбору паролей, и не используйте один и то же пароль для всех сервисов. В заключение, стоит отметить что, не смотря на надежность существующих систем защиты, ключевую роль в сохранности данных играет человеческий фактор, и сохранность данных зависит от действия пользователя или бездействия, т.е. от нас с вами.

Похожие:

	Анкета участника I открытой научно-исследовательской конференции... Секция (подсекция), для участия в которой направлена работа (Согласно положению конференции)		Итоги и перспективы энциклопедических исследований сборник статей... России и Татарстана: Итоги и перспективы энциклопедических исследований: сборник статей итоговой научно-практической конференции...
	Сборник научных статей и докладов участников Поволжской научно-практической... Сборник научных статей и докладов участников Поволжской научно-практической конференции. Самара, 12  13 ноября 2009 г.  Самара:...		Компетентностный подход как концептуальная основа современного образования Сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции (февраль 2010 г.)
	Сборник статей ІV межрегиональной научно-практической конференции... Межрегиональной научно-практической конференции с международным участием (6-7 апреля 2017 г., г. Ялта). – Ялта : рио гпа (филиал)...		Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение... Сборник тезисов студенческой научно-технической конференции – 2015. (Мурманск, 16 апр. 2015 г.) В 2 т. Т. 2 / Федер агенство по рыболовству,...
	Сборник научных статей III международной научно-практической конференции... Департамент информационной политики и средств массовой информации пензенской области		Ix научно-практической конференции В сборник включены тексты докладов, сообщений, выступлений участников IX научно-практической конференции, прошедшей на базе факультета...
	Ix научно-практической конференции В сборник включены тексты докладов, сообщений, выступлений участников IX научно-практической конференции, прошедшей на базе факультета...		В сборнике собраны материалы, отражающие степень заинтересованности... Интеллектуальный ресурс – 2009 : сборник докладов 4-й межвузовской студенческой научно-практической конференции. – В 2-х ч. Ч. –...