Основы потребительских знаний
Скачать 0.74 Mb.
|
7. Перечень учебно-методического обеспечения для самостоятельной работы обучающихся по дисциплине (модулю) Для выполнения самостоятельной работы студентов необходимы помещения, укомплектованные соответствующей компьютерной техникой с возможностью подключения к сети "Интернет", обеспечением доступа в электронную информационно-образовательную среду ВГУЭС, к современным профессиональным базам данных, информационным справочным системам (например, Консультант Плюс, Гарант Сервис и др.). В данной учебной программе приведен перечень основных и дополнительных источников, которые предлагается изучить в процессе облучения по дисциплине. Кроме того, для расширения и углубления знаний по данной дисциплине целесообразно использовать: библиотеку диссертаций; научные публикации в тематических журналах («Спрос»); полнотекстовые базы данных библиотек; имеющиеся в библиотеках вуза и региона публикаций на электронных и бумажных носителях и др. 8. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации В соответствии с требованиями ФГОС ВО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений планируемым результатам обучения по дисциплине созданы фонды оценочных средств (Приложение 1). 9. Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для освоения дисциплины (модуля) а) основная литература 1. Мамаева, Л.Н. Удержание потребителя в условиях экономического кризиса: практ. пособие [для студентов вузов, аспирантов] / Л. Н. Мамаева, С. Г. Чувакова. - М. : Дашков и К°, 2013. - 176 с. 2. Драганчук Л.С. Поведение потребителей: учеб. пособие для студентов вузов / Л. С. Драганчук. - М. : ИНФРА-М, 2012. - 192 с. - (Высшее образование). 3. Егоров, Ю.Н. Основы маркетинга: учебник для студентов вузов [бакалавриат] / Ю. Н. Егоров. - М. : ИНФРА-М, 2014. - 272 с. - (Высшее образование : Бакалавриат). 4. Кузнецова, Л.В. Основы маркетинга: учеб. пособие для студентов вузов / Л. В. Кузнецова, Ю. Ю. Черкасова. - М. : Вузовский учебник, 2013. - 139 с. 5. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник для студентов вузов / Ф. Г. Панкратов, Н. Ф. Солдатова. - 13-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К°, 2013. - 500 с. 6. Кметь, Е.Б. Управление маркетингом: учебник для студентов подготовки бакалавров 38.03.06 "Торговое дело" и 38.03.02 "Менеджент" вузов региона / Е. Б. Кметь, А. Г. Ким ; Владивосток. гос. ун-т экономики и сервиса. - Владивосток : Изд-во ВГУЭС, 2015. - 308 с. б) дополнительная литература 1. Арустамов, Э.А. Основы бизнеса: учебник для студентов вузов / Э. А. Арустамов. - 3-е изд.,перераб. и доп. - М. : Дашков и К*, 2012. - 232 с. 2. Барышева, А.Д. Этика и психология делового общения (сфера сервиса): учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / А. Д. Барышева, Ю. А. Матюхина, Н. Г. Шередер. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2013. - 256 с. - (ПРОФИль). 3. Кошевая, И.П. Профессиональная этика и психология делового общения: учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования / И. П. Кошевая, А. А. Канке. - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2014. - 304 с. 4. Закон РФ « О защите прав потребителей» от 07.02.1992 г. № 2300-1 (ред. от 03.07.2016 г.) 5. Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 г. N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2015 г.) 6. Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ (ред. от 03.07.2016 г.) 7. Федеральный закон "О рекламе" от 13.03.2006 г. N 38-ФЗ (ред. от 08.03.2015, с изм. от 03.07.2016 г.) 8. Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 г. N 184-ФЗ (ред. от 05.04.2016 г.) 9. Федеральный закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации" от 28.12.2009 г. N 381-ФЗ (ред. от 03.07.2016 г.) 10. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 г. N 55 (ред. от 22.06.2016 г.) "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации". 11. Постановление Правительства РФ от 21.07.1997 г. N 918 (ред. от 04.10.2012 г.) "Об утверждении Правил продажи товаров по образцам" 12. Постановление Правительства РФ от 27.09.2007 г. N 612 (ред. от 04.10.2012 г.) "Об утверждении Правил продажи товаров дистанционным способом" 13. Постановление Правительства РФ от 06.06.1998 г. N 569 (ред. от 04.10.2012 г.) "Об утверждении Правил комиссионной торговли непродовольственными товарами". 14. Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 г. N 982 (ред. от 14.05.2016 г.) "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии" 15. ГОСТ Р 51303-2013 Торговля. Термины и определения. 16. ГОСТ Р 51304-2009 Услуги торговли. Общие требования. 17. ГОСТ Р 51305-2009 Услуги торговли. Требования к персоналу 18. ГОСТ Р 52113-2014 Услуги населению. Номенклатура показателей качества 10. Перечень ресурсов информационно - телекоммуникационной сети «Интернет» а) полнотекстовые базы данных Научная электронная библиотека ВГУЭС Электронный ресурс - Режим доступа: http://lib.vvsu.ru/ Университетская библиотека online Электронный ресурс - Режим доступа: http://www.biblioclub.ru Электронная библиотека диссертаций Электронный ресурс - Режим доступа: http://diss.rsl.ru/ Научная электронная библиотека Электронный ресурс - Режим доступа: http://elibrary.ru/ Спрос Электронный ресурс - Режим доступа: http://spros.ru/ Общество защиты прав потребителей Электронный ресурс - Режим доступа: http://ozpp.ru/ Центр независимой потребительской экспертизы Электронный ресурс - Режим доступа: http://cnpe.spb.ru/ Официальный сайт Американского общества качества Электронный ресурс - Режим доступа: http://asq.org/ Могут быть использованы и другие базы данных, интернет-ресурсы, как русскоязычные, так и иностранные. Кроме того, в качестве источников информации могут быть использованы тематические материалы в сборниках трудов, публикуемых университетами России и других стран. б) интернет-ресурсы 1. Профессиональная этика и психология делового общения: Учебное пособие / И.П. Кошевая, А.А. Канке. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 304 с. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://znanium.com/go.php?id=444527 2. Арустамов, Э. А. Основы бизнеса: Учебник / Э.А. Арустамов. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. - 232 с. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://znanium.com/catalog.php?bookinfo=512626 3. Поведение потребителей: Учебное пособие / Л.С. Драганчук. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 192 с. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://znanium.com/go.php?id=459498 4. Основы маркетинга: Учебник / Ю.Н. Егоров. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 292 с. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://znanium.com/go.php?id=472903 5. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф.П. Половцева. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 224 с. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://znanium.com/go.php?id=398696 6. Управление маркетингом: Учебное пособие/Ю.Н.Егоров - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 238 с. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://znanium.com/go.php?id=488403 11. Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении образовательного процесса по дисциплине (модулю) (при необходимости) При осуществлении образовательного процесса по дисциплине «Основы потребительских знаний» лицензированного программного обеспечения не требуется. Рекомендуется студентам использовать при освоении дисциплины различные информационные справочные системы, такие как, Консультант Плюс, Гарант Сервис и др. 12. Электронная поддержка дисциплины (модуля) (при необходимости) Образовательный процесс по дисциплине осуществляется без применения технологий электронного обучения. 13. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля) Для проведения лекционных занятий необходима аудитория, оснащенная мультимедийным оборудованием. Для проведения практических занятий необходима лаборатория, оснащенная нормативными документами. Использование программных продуктов при изучении данной дисциплины не предусмотрено. Рефераты должны быть оформлены с помощью ПК, с использованием различных программных продуктов, таких как MSWord, MSExcel. MSPowerPoint. При подготовке к лекционным и практическим занятиям студентам должен быть обеспечен доступ (удаленный доступ), в том числе в случае применения электронного обучения, дистанционных образовательных технологий, интернет-ресурсам, к современным профессиональным базам данных и информационным справочным системам (например, Консультант Плюс, Гарант Сервис и др.). 14. Словарь основных терминов (при необходимости) торговля: Вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям оптовая торговля: Торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием. розничная торговля: Торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. предприятие розничной торговли: Торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования. Примечание - Для ведения хозяйственной деятельности розничные торговые предприятия используют магазины, павильоны, киоски и палатки. розничная (торговая) сеть: Торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли. магазин: Специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже. товар: Любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи. товары народного потребления: Товары, предназначенные для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. качество товара: Совокупность потребительских свойств товара. потребительское свойство товара: Свойство товара, проявляющееся при его использовании потребителем в процессе удовлетворения потребностей. потребительский показатель качества товара: Количественная характеристика одного или нескольких потребительских свойств товара, рассматриваемая применительно к условиям его потребления. безопасность товара: Состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем. безопасность продукции и связанных с ней процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации (далее - безопасность): Состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений. продавец (1): Организация или индивидуальный предприниматель, реализующие товары и оказывающие услуги покупателю по договору купли-продажи. Примечание - В торговле данное понятие используется также для обозначения профессии торгового работника. продавец (2): Организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, реализующие товары потребителям по договору купли-продажи. покупатель (1): Юридические и физические лица, использующие, приобретающие, заказывающие либо имеющие намерение приобрести или заказать товары и услуги. покупатель (2): Гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. продажа товаров; реализация товаров: Передача покупателю товаров на определенных условиях. роль товара: Определенное состояние товара относительно других позиций ассортимента, характеризующееся уровнем и характером спроса на него, ценою, известностью, функциями, возложенными на него продавцом. потребитель: Гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары (работы, услуги) исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. изготовитель: Организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, производящие товары для реализации потребителям. исполнитель: Организация независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, выполняющие работы или оказывающие услуги потребителям по возмездному договору. пищевые продукты: Продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутылированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырье, пищевые добавки и биологически активные добавки. качество пищевых продуктов: Совокупность характеристик пищевых продуктов, способных удовлетворять потребности человека в пище при обычных условиях их использования. безопасность пищевых продуктов: Состояние обоснованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений. реклама: Информация, распространенная любым способом, в любой форме и с использованием любых средств, адресованная неопределенному кругу лиц и направленная на привлечение внимания к объекту рекламирования, формирование или поддержание интереса к нему и его продвижение на рынке. потребители рекламы: Лица, на привлечение внимания которых к объекту рекламирования направлена реклама. знак соответствия: Обозначение, служащее для информирования приобретателей, в том числе потребителей, о соответствии объекта сертификации требованиям системы добровольной сертификации или национальному стандарту. риск: Вероятность причинения вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений с учетом тяжести этого вреда. сертификация: Форма осуществляемого органом по сертификации подтверждения соответствия объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров. сертификат соответствия: Документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов, сводов правил или условиям договоров. стандарт: Документ, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. |
Похожие:
 | Организационно-правовые основы деятельности сельскохозяйственных потребительских кооперативов |  | «Основы коммерческой деятельности» разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности... |
| Организационно-правовые основы деятельности, государственная поддержка и бухгалтерский учет в сельскохозяйственных потребительских... | | Организационно-правовые основы деятельности, государственная поддержка и бухгалтерский учет в сельскохозяйственных потребительских... |
| Организационно-правовые основы деятельности, государственная поддержка и бухгалтерский учет в сельскохозяйственных потребительских... | | Девятая Всероссийская олимпиада по финансовому рынку и основам потребительских знаний для старшеклассников |
| К 03. 01. «Теоретические основы товароведения» предлагает практическое осмысление ее разделов и тем на практических занятиях, которые... | | «Основы управленческого консультирования» являются формирование у студентов теоретических знаний о сущности и задачах управленческого... |
| | Целью дисциплины является получение студентами системы знаний, связанных с целенаправленным воздействием на персонал предприятия... |