2. Содержательный блок 2.1. Программа ИГА 2.1.1. Содержание программы государственного экзамена
Вопросы билетов государственного экзамена по направлению подготовки 100400 Туризм (степень (квалификация) «бакалавр») основан на содержании следующих дисциплин базовой и вариативной частей профессионального цикла:
«Туристско-рекреационное проектирование»;
«Организация туристской деятельности»;
«Технология туроператорской и турагентской деятельности»;
«Нормативно-правовые основы индустрии туризма и гостеприимства».
Перечень вопросов по дисциплинам и список литературы, рекомендуемой к использованию при подготовке к экзамену, формируется в соответствии с утвержденными требованиями к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата.
Вопросы для проверки знаний выпускников на государственном экзамене
«Туристско-рекреационное проектирование»
Сущность туристско-рекреационного проектирования, цель и задачи.
Характеристика этапов туристско-рекреационного проектирования.
Качественная и количественная оценка природных ресурсов.
Качественная и количественная оценка культурно-исторических ресурсов.
Современное рекреационное районирование России: основные принципы, цели и задачи. Основные характеристики региона.
Туристские ресурсы, их классификация, характеристики, влияние на развитие туризма.
Характеристика уровней туристско-рекреационного проектирования: международный, национальный, местный.
Технология разработки нового тура. Основные этапы. Технологическая документация на тур.
Проектирование туристского продукта: выбор вида тура, взаимодействие туроператоров с поставщиками услуг.
Проектирование туристского продукта: выбор оптимального туристского маршрута. Программа обслуживания.
Проектирование туристского продукта: специфика разработки туров въездного, выездного и внутреннего туризма
Проектирование культурно-познавательных туров: особенности, целевая аудитория, ресурсы. Центры культурно-познавательного туризма.
Проектирование пляжных туров: особенности, целевая аудитория, ресурсы. Центры пляжного туризма.
Проектирование лечебно-оздоровительных туров: особенности, целевая аудитория, ресурсы. Центры пляжного туризма.
Проектирование спортивных и экстремальных туров: особенности, целевая аудитория, ресурсы. Разработка маршрутов спортивного туризма различных категорий сложности.
Проектирование религиозного тура: особенности, целевая аудитория, ресурсы. Центры религиозного туризма.
Проектирование тематического тура: особенности, целевая аудитория, ресурсы.
Проектирование деловых туров: особенности, целевая аудитория, ресурсы. Центры делового туризма.
Проектирование туров для детей: особенности, ресурсы. Центры детского туризма.
Технология организации речных круизов. Основные речные круизные маршруты мира.
Технология организации морских круизов. Основные морские круизные маршруты мира.
Проектирование экологических туров: особенности, технология, целевая аудитория, ресурсы. Центры экологического туризма.
Понятие сезонности и её влияние на организацию деятельности туристских предприятий.
Учебно-методическое обеспечение по итоговой государственной аттестации
Основная литература
Бессараб Д. А. Географическая и туристическая номенклатура стран мира. Пособие для студентов вузов [Электронный ресурс] - Минск: ТетраСистемс, 2011. – Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Бессараб Д. А. География международного туризма. Ч. 1. Туристическое страноведение. [Электронный ресурс] - Минск: ТетраСистемс, 2011. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Бессараб Д. А. География международного туризма. Ч. 2. География видов туризма. [Электронный ресурс] - Минск: ТетраСистемс, 2011. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Ильина Е.Н.. Туроперейтинг: Продвижение туристского продукта. [Электронный ресурс] – М.: Финансы и статистик, 2008. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Левочкина Н.А. ресурсы регионального туризма: структура, виды и особенности управления. [Электронный ресурс] - М.: Директ-Медиа, 2013. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Дополнительная литература
География туризма: учеб. пособие / М. В. Асташкина, О. Н. Козырева, А. С. Кусков, А. А. Санинская. - М.: Альфа-М; Инфра-М, 2010.
География туризма: учебник / Под ред. А. Ю. Александровой. - 2-е изд-е, испр. и доп. - М.: КноРус, 2009.
Дмитревский Ю.Д. Туристские районы мира. Учебное пособие – Смоленск: Издательство СГУ, 2000.
Дурович, А.П. Организация туризма – СПб. : Питер, 2009.
Исаченко А.Г. Экологическая география России. Учебное пособие - СПб: Издательство СПбГУ, 2004.
Квартальнов В.А. Туризм: Учебник – М.: Финансы и статистика, 2008.
Колотова Е.В, Рекреационное ресурсоведение: Учебное пособие.- М.: Рос. междунар. акад. туризма, 1999.
Косолапов, А. Б. География российского внутреннего туризма: учеб. пособие / А. Б. Косолапов.- М.: КноРус, 2007.
Котляров Е.А. География отдыха и туризма: формирование и развитие территориальных рекреационных комплексов. М.: Мысль, 1978.
Куприна Л. Е. Туристская картография: учебное пособие - М.: Флинта, 2010.
Минаев В.А. Оценка геоэкологических рисков: моделирование безопасности туристско-рекреационных территорий. – М.: Финансы и статистика, 2009.
Николаенко Д.В. Рекреационная география. - М.; Владос, 2001.
Самойленко А. А. География туризма: учеб. пособие.- 3-е изд-е. - Ростов н/Д.: Феникс, 2008.
«Организация туристской деятельности»
Понятие туризма. Подходы к классификации по видам туризма
Туристская деятельность: сущность, цели, задачи, функции.
Турист как объект туризма. Типология туристов.
Факторы развития туризма, их влияние на туристскую деятельность.
Международные и российские туристские организации, их функции и роль в развитии туризма.
Характеристика понятия «рынок туризма»: основные параметры и особенности. Классификация рынков.
Характеристика рынка внутреннего туризма в РФ.
Теория и опыт применения франчайзинга в индустрии туризма.
Приоритетные направления российского выездного рекреационного туризма.
Основные направления, проблемы и перспективы развития въездного туризма в РФ.
Понятие туристского продукта, пути формирования, особенности, классификация.
Характеристика основных составляющих турпродукта. Виды туров.
Предприятия питания в туризме, их виды и типы, особенности деятельности.
Формы и методы обслуживания на предприятиях питания.
Гостиничные сети: вопросы создания, функционирования и их роль в индустрии туризма.
Виды средств размещения в туризме, классификация гостиниц и других средств размещения.
Организационная структура современного гостиничного предприятия. Задачи, функции и характеристики основных служб гостиницы.
Учебно-методическое обеспечение по итоговой государственной аттестации
Основная литература
Гаврилова С. В. Организация туристического и гостиничного бизнеса. Учебно-методический комплексе. [Электронный ресурс] - М.: Евразийский открытый институт, 2011. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Киседобрев В.П., Кострюкова О.Н., Киседобрев А.В. Менеджмент в туризме: Учебник / Под ред. Е.И. Богданова. – М.: Инфора-М, 2013.
Рябова И.А. Словарь международных туристских терминов. [Электронный ресурс] – М.: Издательство Книгодел, 2005. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Сенин В.С.Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. Учебное пособие. [Электронный ресурс] - М.: Финансы и статистика, 2007. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Сенин В.С.Организация международного туризма: учебник. [Электронный ресурс] - М.: Финансы и статистика, 2005. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Соболева Е. А. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы. [Электронный ресурс] - М.: Финансы и статистика, 2010. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Темный Ю. В. Экономика туризма. [Электронный ресурс] - М.: Финансы и статистика, 2010. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Уокер Д. Введение в гостеприимство. Учебное пособие. [Электронный ресурс] – М.: Юнити-Дана, 2012. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Дополнительная литература
Абрамец М. Изучение деятельности туристических фирм в России - М.: Лаборатория книги, 2010.
Балабанов И.Т., Балабанов А.И.Экономика туризма: учебное пособие.- М.: Финансы и статистика, 2000.
Безрукова Н. Л. Круизный рынок: современное состояние и развитие. Учебно-методическое пособие - М.: Финансы и статистика, 2010.
Горбылева З.М, Экономика туризма: учебно-практическое пособие. 2-е издание. - Минск: БГЭУ, 2001.
Егоренков Л. И. Введение в технологию туризма: учебно-методическое пособие - М.: Финансы и статистика, 2009.
Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туристский терминологический словарь.- М.: Советский спорт, 1999.
Зорин И.В., Квартальнов В.А, Энциклопедия туризма: Справочник. - М.: Финансы и статистика, 2000.
Качмарек Я. Туристический продукт. Замысел. Организация. Управление. Учебное пособие - М.: Юнити-Дана, 2012.
Криворучко В.И. и др. Словарь- справочник: Экология, здоровье, курорты, туризм. – М.: Медицина, 1997.
Покровский Н. Е. Туризм: от социальной теории к практике управления. Учебное пособие 2-е изд., испр. и дополн. - М.: Логос, 2009.
Старикова Ю. А. Санаторно-курортное дело. Конспект лекций. Учебное пособие - М.: А-Приор, 2010.
Филимонова, И. Ю. Организация международного туризма: учеб. пособие. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2011.
Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство. – М.: Юркнига, 2003.
Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма. – М.: ДОЛ, 2003.
«Технология туроператорской и турагентской деятельности»
Туроператоры и турагенты на рынке туризма, их функции.
Порядок осуществления туроператорской и турагентской деятельности в России.
Туроператоры на рынке туризма: классификация, функции, особенности деятельности, организационная структура.
Особенности деятельности и функции турагента.
Особенности деятельности инициативных и рецептивных туроператоров.
Основные документы при оформлении продажи тура, их назначение и характеристика.
Основные принципы государственной защиты потребителя в туризме. Ответственность туроператора и турагента перед туристом.
Содержание и особенности оформления договорной документации между туроператором и турагентом. Виды договоров.
Поставщики туристских услуг, стандарты обслуживания в туристской деятельности.
Транспортное обслуживание в составе туристского продукта.
Схемы сотрудничества туроператоров с транспортными компаниями, виды договоров.
Авиаперевозки. Рейсы по расписанию и чартерные рейсы.
Организация автобусных туров. Характеристики и особенности международных туров.
Организация железнодорожных перевозок. Характеристики и особенности.
Транспортное обслуживание и перевозка туристов водным транспортом
Услуги размещения в составе туристского продукта: классификация средств размещения, стандарты на услуги размещения.
Схемы сотрудничества туроператорских компаний с отелями. Виды договоров.
Услуги питания размещения в составе туристского продукта: стандарты, договоры туроператоров с предприятиями питания.
Виды анимационной деятельности. Особенности использования анимационных услуг при организации разных видов туризма
Содержание деятельности по обеспечению безопасности на предприятиях сферы туризма
Страхование обеспечение путешествий. Виды страховых договоров с туристами. Содержание страховых документов туристов.
Понятие, структура и значение туристских формальностей.
Виды страхования в туризме, их характеристики и особенности.
Индустрия развлечений и отдыха и ее роль в туризме
Каналы сбыта туристского продукта, характеристика и структура каналов сбыта.
Организация сбыта на предприятиях туризма. Виды сбытовой сети.
Стимулирование сбыта турпродукта в деятельности туроператоров и турагентов.
Себестоимость туристской продукции. Состав затрат, включаемых в себестоимость турпродукта.
Интернет - технологии продвижения туристского продукта.
Особенности ценообразования в туризме, методы и стратегии ценообразования.
Методы продвижения туристского продукта туроператором и турагентом.
Выставки и ярмарки в туризме. Технология выставочной деятельности туристского предприятия
Учебно-методическое обеспечение по итоговой государственной аттестации
Основная литература
Воскресенский В.Ю. Международный туризм. Учебное пособие. [Электронный ресурс] - М.: Юнити-Дана, 2006. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Егоренков Л. И. Введение в технологию туризма: учебно-методическое пособие [Электронный ресурс] - М.: Финансы и статистика, 2009. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия обслуживания. Учебник. [Электронный ресурс] – М.: Финансы и статистика, 2008. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Исмаев Д. К. основная деятельность туристской фирмы (на примере российского турбизнеса). Учебно-практическое пособие. [Электронный ресурс] - М.: Издательство Книгодел, 2005. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Качмарек Я. Туристический продукт. Замысел. Организация. Управление. Учебное пособие [Электронный ресурс] - М.: Юнити-Дана, 2012. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Новиков В.С. Менеджмент в туризме. [Электронный ресурс] - М.: Книгодел, МАТГР, 2006. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Покровский Н. Е. Туризм: от социальной теории к практике управления. Учебное пособие 2-е изд., испр. и дополн. [Электронный ресурс] - М.: Логос, 2009. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Тимофеев М. С. Современное направление развития турагентской деятельности в РФ: проблемы и перспективы [Электронный ресурс] - М.: Лаборатория книги, 2010. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Дополнительная литература
Абрамец М. Изучение деятельности туристических фирм в России - М.: Лаборатория книги, 2010.
Биржаков М.В. Введение в туризм. - Спб.: Издательский торговый дом «Герда», 2007.
Восколович Н. А. Маркетинг туристских услуг. Учебник 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012.
Дурович А. П. Организация туризма – СПб.: Питер, 2009.
Ильина Е.Н. Менеджмент транспортных услуг: Учебник. – М.: РМАТ, 1991.
Ильина Е.Н. Туроперейтинг: Организация деятельности. Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2008.
Исмаев Д. К. Организация въездного туризма в Российскую Федерацию: Учебно-практическое пособие 2-е изд., испр. и допол. - М.: Издательство Книгодел, 2009.
Квартальнов В.А. Туризм. Учебник. – М.: Финансы и статистика. 2008.
Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. Учебник 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Юнити-Дана, 2012.
Кусков А.С., Джаладян Ю.А. Основы туризма: Учебник. – М.: КНОРУС, 2008.
Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. – М.: ИКР «МарТ», 2004.
Ушаков Д.С. Технологии продаж в туристическом бизнесе. - Ростов н/Дону: Феникс , 2006.
«Нормативно-правовые основы индустрии туризма и гостеприимства»
Основные цели и принципы государственного регулирования туристской деятельности в РФ.
Методы и приоритетные направления государственного регулирования туристской деятельности в РФ.
Основные законы, регулирующие туристскую деятельность. Основные положения Закона «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
Организационно-правовые формы осуществления предпринимательской деятельности в туризме в РФ, их преимущества и недостатки.
Основные принципы валютного регулирования и валютного контроля. Особенности перемещения валютных ценностей через границы РФ.
Визовые формальности. Содержание понятия и технология оформления виз. Визовые режимы.
Основные принципы медико-санитарного контроля. Порядок ввоза и вывоза фауны и флоры.
Основные принципы паспортного контроля в туризме. Виды загранпаспортов.
Основные принципы таможенного контроля. Содержание понятия и организация прохождения таможенного досмотра.
Порядок получения виз для въезда в РФ, правила пребывания иностранных граждан на территории РФ.
Безопасность туристских путешествий. Законодательное обеспечение безопасности в сфере туризма
Основные принципы государственной защиты потребителя в туризме.
Правовое регулирование качества продукции и услуг. Понятие стандартов качества обслуживания и сертификация.
Особенности реализации туристского продукта согласно Закону «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
Технология создания туристской фирмы. Этапы создания и регистрация туристской фирмы в государственных и налоговых органах.
Безопасность на транспорте. Обязанности перевозчика и пассажира.
Учредительные документы субъектов предпринимательства в туризме. Порядок их принятия.
Финансовое обеспечение туроператорской и турагентской деятельности.
Учебно-методическое обеспечение по итоговой государственной аттестации
Основная литература
Гусятникова Д.Е. Защита прав туриста. [Электронный ресурс] – М.: Дашков и К, 2012. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Сенин В.С. Туристские услуги. Туристское обслуживание. Сборник нормативно-правовых и информационных материалов. [Электронный ресурс]- М.: Финансы и статистика, 2008. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib
Дополнительная литература
Бгатов, А. П. Туристские формальности: учеб. пособие для вузов / А. П. Бгатов, Т. В. Бойко, М. В. Зубарева .- 3-е изд., стер. - М.: Академия, 2007.
Волошин, Н. И. Правовые основы туристической деятельности: учеб. пособие / Н. И. Волошин. - М.: Сов. спорт, 2002.
Вотинцева, Н.А. Правовое обеспечение туристской индустрии в России: Учебное пособие / Н.А. Вотинцева. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»; Ростов н/Д: Наука-Спектр, 2011.
Гуляев В.Г. Организация туристских перевозок. - М.: Финансы и статистика, 2001.
Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. - М.: Финансы и статистика, 2002.
|
