Технология оснащенности предприятий сферы коммерции


НазваниеТехнология оснащенности предприятий сферы коммерции
страница17/18
ТипУчебно-методическое пособие
filling-form.ru > Туризм > Учебно-методическое пособие
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18

Варианты контрольных работ для студентов заочного отделения
Вариант контрольной рабоыта включает 2 теоретических вопроса из учебного курса и 1 практическое задание (задача, пример, расчет, упражнение, тест и. т.д.)
Вариант 1.

  1. Классификация фасовочно-упаковочного оборудования.

  2. Поверка средств измерений.

  3. Рассчитать необходимое количество весов ВНЦ-2 производительностью 30 сек на 1 отвес для расфасовки 20 т муки отвесом 1 кг за 8-ми часовую смену.


Вариант 2.

  1. Классификация подъемно-транспортного оборудования для предприятий розничной торговли.

  2. Принцип работы холодильной машины.

  3. Графически разместить поверочные гири на II, III и IV этапе поверки.


Вариант 3.

  1. Классификация весоизмерительного оборудования.

  2. Способы нанесения изображения на этикетку.

  3. Рассчитать необходимое количество ККМ для оснащения нового минимаркета торговой площадью 150 м2.



Вариант 4.

  1. Классификация контрольно-кассовых машин.

  2. Холодильные агрегаты.

  3. Графически нанести на этикетку товара необходимую информацию.


Вариант 5.

  1. Электронные весы, их устройство.

  2. Общие технические требования к контрольно-кассовым машинам.

  3. Расшифровать марки автоматов: АТ 255, АТ 256, АТ 451 с пояснениями.


Вариант 6.

  1. Технические средства защиты товаров от хищений.

  2. Требования, предъявляемые к торговой мебели.

  3. Графически изобразить ремонтный цикл электронных весов.


Вариант 7.

  1. Содержание системы ППР (планово-предупредительных ремонтов). Капитальный ремонт.

  2. Автоматизированный склад-терминал.

  3. Рассчитать время разгрузки 3-тонного автомобиля с товаром в ящиках и таре-оборудовании вместимостью, равной 500 кг.


Вариант 8.

  1. Преимущества комплексной механизации и автоматизации складских работ.

  2. Принцип работы хлеборезки, схема.

  3. Какие холодильные камеры и сколько их требуется для оснащения универсама торговой площадью 1800 м2.


Вариант 9.

  1. Классификация торговой мебели.

  2. Отечественные ККМ первого класса, область их применения.

  3. Определить какой инвентарь необходим магазину, имеющему в ассортименте такие товары, как: мясо, яйца, муку, сыры, колбасы?


Вариант 10.

  1. Хладагенты, примеры озонобезопасных.

  2. Фасовочно-упаковочное оборудование для магазинов.

  3. Рассчитать производительность конвейера со скоростью движения ленты 0,45 м/сек, исходя их массы груза в 20 кг (шаг выбрать).


Вариант 11.

  1. Правила эксплуатации контрольно-кассовых машин.

  2. Торговые автоматы, преимущества.

  3. Определить количество погрузчиков для переработки 200 т груза, имеющего производительность 25 т/в смену.


Вариант 12.

  1. Радиочастотная технология и оборудование защиты товаров от хищений. Принцип работы. Применение.

  2. Правила эксплуатации холодильного оборудования.

  3. Расшифровать марки весов: РН-1Ш13, РС-10Ш13А, Р1-150Ц13В.


Вариант 13.

  1. Электромагнитная технология защиты товаров от хищений. Аксессуары.

  2. Встроенное и выносное хладоснабжение.

  3. Определить требуемое количество весов для расфасовки 4 т крупы по 1 кг за 8-ми часовую смену. Производительность весов 30 сек. на 1 отвес.


Вариант 14.

  1. Акустомагнитная технология защиты товаров от хищений. Аксессуары.

  2. Принцип работы механических весов.

  3. Определить пропускную способность весов НПВ, равную 6 кг, если время работы их в смену – 6 часов.


Вариант 15.

  1. Кассовые терминалы, примеры, их функции и состав.

  2. Принцип работы механических весов.

  3. Какие недеактивированные датчики применяют в РЧ-технологии защиты товаров от хищений.


Вариант 16.

  1. Централизованное хладоснабжение. Преимущества и недостатки.

  2. Торговый инвентарь для подготовки товаров к продаже.

  3. Выберете технологию защиты мобильных телефонов, выложенных на открытом стенде в зале самообслуживания.


Вариант 17.

  1. Грузовые лифты, характеристика и применение.

  2. Сканеры штрих-кодов.

  3. Примерный перечень работ, выполняемых механиком при проведении технического обслуживания ККМ.


Вариант 18.

  1. Подъемно-транспортная техника для складов.

  2. Оборудование для продажи напитков в мелкорозничной сети.

  3. Примерный перечень работ, выполняемых механиком при проведении текущего ремонта ККМ.


Вариант 19.

  1. Правила эксплуатации весоизмерительных приборов.

  2. Порядок ввода в эксплуатацию контрольно-кассовой техники.

  3. Какое оборудование в установке по продаже кваса из изотермических емкостей опасно и как его установить?


Вариант 20.

  1. Критерии выбора и расчет потребности в подъемно-транспортном оборудовании.

  2. Классификация электронных весов.

  3. Какими средствами можно разгрузить колесный контейнер и доставить на склад, расположенный в подвале магазина?


Вариант 21.

  1. Краткая характеристика автомата для продажи штучных товаров. Правила эксплуатации.

  2. Конструктивное исполнение фискальной памяти, содержание фискального отчета.

  3. Кем устанавливаются на ККМ средства визуального контроля и в какие сроки?


Вариант 22.

  1. Хладоносители, область применения.

  2. Электронная контрольная лента защищенная (ЭКЛЗ). Перспективы внедрения.

  3. Опишите содержание таблички, устанавливаемой на грузовом лифте.


Вариант 23.

    1. Стационарные холодильники.

    2. Электроштабелеры и автопогрузчики: характеристика, применение.

    3. Назовите основные показатели надежности оборудования.


Вариант 24.

  1. Классификация торгового инвентаря.

  2. Выбор и расчет потребности ККМ для действующих магазинов и новостроек. Особенности безналичных расчетов в магазине.

  3. Назовите критерии выбора и расчета потребности в фасовочно-упаковочном оборудовании.


Методические указания по выполнению контрольных работ
Выполнению контрольной работы должно предшествовать самостоятельное изучение студентом рекомендованной литературы и других источников информации, обозначенных в списке. По ходу их изучения делаются выписки цитат, составляются иллюстрации и таблицы.

Ответы на теоретические вопросы должны отражать необходимую и достаточную компетенцию студента, содержать краткие и четкие формулировки, убедительную аргументацию, доказательность и обоснованность выводов, быть логически выстроенными.

Ответы на практические задания должны сопровождаться краткими, но исчерпывающими расчетами и пояснениями (аргументами).

Оценка «зачтено» является допуском к экзамену по соответствующей учебной дисциплине. Работа с оценкой «незачтено» должна быть доработана и представлена на повторное рецензирование.

Целью выполнения контрольной работы является: закрепление теоретических знаний и выработка умений применять полученные теоретические знания при решении конкретных практических заданий.

Требования к содержанию контрольной работы:

-творческий, самостоятельный подход к изложению материала, умение выразить свое мнение по исследуемому вопросу;

-недопустимость механического переписывания материала учебника или лекций;

-подтверждение теоретических выводов практическим или статистическим материалом;

-цитирование первоисточников с ссылками на номер работы, указанный в списке используемой литературы, и страницу;

-наличие иллюстраций к таблице.

Требования к оформлению контрольной работы:

-объем работы 15-20 страниц машинописного текста;

- страницы работы нумеруются, титульный лист является первой страницей контрольной работы (номер страницы на титульном листе не проставляется); на 2-ой странице дается план (содержание) работы; далее следуют наименования теоретических вопросов или практических заданий и ответы на них;

- все иллюстрации и таблицы в работе должны быть пронумерованы, каждую иллюстрацию необходимо снабжать подрисуночной надписью, таблицы с заголовками должны быть помещены в тексте после абзацев, содержащих ссылки на них;

-тексты цитат заключаются в кавычки и сопровождаются сноской;

-в конце контрольной работы приводится список использованной литературы и иных источников информации в алфавитном порядке.

ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ
1. Основные направления механизации и автоматизации трудоемких операций в складских помещениях.

2. Оборудование, используемое для хранения навалочных, насыпных и наливных товаров.

3. Определения понятий: «фискальная память», «фискальный отчет», «электронная контрольная лента защищенная (ЭКЛЗ)».

4. Фасовочное складское оборудование. Организация фасовки.

5. Основные признаки классификации торгового оборудования.

6. Штабелирующие машины. Способы укладки товаров на складах.

7. Классификация подъемно-транспортного оборудования, используемого на складах.

8. Основные направления научно-технического прогресса в торговле.

9. Применение POS-терминалов в торговле.

10. Законодательная база применения контрольно-кассовой техники (ККТ). Обязанности торгового предприятия при использовании ККТ.

11. . Классификация мебели торгового зала.

12. Немеханическое оборудование для хранения товаров, его характеристика.

13. Понятие и сущность комплексной механизации процессов товародвижения.

14. Средства измерений в торговле: виды, их устройства, примеры механических весов.

15. Механизация и автоматизация складских процессов.

16. Существующие риски торговых предприятий. Акустомагнитная технология защиты товаров от хищений.

17. Организация продажи товаров через автоматы. Требования к их эксплуатации.

18. Холодильное оборудование для розничной торговли. Расчет потребности в нем.

19. Обслуживание техники. Виды и состав ремонтных работ.

20. Виды и способы упаковки. Оборудование для упаковки товаров в магазинах.

21. Классификация торгового холодильного оборудования по назначению.

22. Понятие о фискальном регистраторе. Расчет потребности предприятия в контрольно-кассовых машинах.

23. Автоматизация учетных операций в торговле. Сканеры, терминалы сбора данных, программное обеспечение

24. Оснащение торгового зала холодильным оборудованием (ТХО). Виды ТХО.

25. Погрузочно-разгрузочные машины, используемые на складах.

26. Технические средства защиты товаров от хищений. Радиочастотная технология.

27. Грузоподъемные машины и механизмы, применяемые на складах.

28. Классификация электронных весов и принцип работы.

29. Электромагнитная система защиты от хищений. Принцип работы, состав и аксессуары.

30. Выбор и размещение мебели. Расчет установочного и экспозиционного коэффициентов при оснащении торгового зала мебелью.

31. Классификация контрольно-кассовой техники по различным признакам.

32. Торговый автомат, понятие. Классификация торговых автоматов. Схема устройства автомата.

33. Транспортирующие машины и устройства, применяемые на складах.

34. Расчет потребности в подъемно-транспортном оборудовании.

35. Организация технического обслуживания и ремонта торгового оборудования.

36. Преимущества и недостатки выносного и централизованного хладоснабжения.

37. Технико-экономические показатели, характеризующие техническую оснащенность склада.

38. Определение холодильной машины. Хладоагенты и хладоносители.

39. Выбор весов и расчет потребности в них.

40. Классификация торгового инвентаря.

41. Государственный контроль и надзор за средствами измерений.


Рекомендуемая литература:

Основная:

  1. Арустамов, Э. А. Оборудование предприятий торговли / Э.А. Арустамов., М.: Издательство: Дашков и К. 2009. 451 с.

  2. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли / Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О. В., М.: Издательство: Дашков и К., 2011, 697 с.

  3. Памбухчиянц О. В. Технология розничной торговли / Памбухчиянц О. В., М.: Издательство: Дашков и К., 2011, 287 с.

  4. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность / Панкратов Ф.Г., Солдатова Н.Ф., М.: Издательство: Дашков и К., 2011, 500 с.

Дополнительная

  1. Гаджинский А.М. Логистика / Гаджинский А.М., 20-е изд., перераб. и доп., М.: Издательство: Дашков и К, 2012, 484 с.

  2. Дашков, Л. П. Организация и правовое обеспечение бизнеса в России : коммерция и технология торговли / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц, 4-е изд., перераб. и доп., М.: Издательство: Дашков и К, 2010. 911 с.

  3. Дашков, Л. П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий : учеб. для студентов вузов / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Издательство: Дашков и К, 2010. 509 с.


Нормативная

  1. Государственный реестр контрольно-кассовой техники (ред. от 25.04.2013) допущенных к использованию на территории РФ

  2. Федеральный закон от 22 мая 2003 г. N 54-ФЗ
    "О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт" (с изменениями и дополнениями от 2.06. 2013 г.)

  3. Федеральный закон от 28 декабря 2009 г. N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации"(с изменениями и дополнениями от 23.10. 2013 г.)

  4. Закон РФ «О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями от 18.07. 2011 г.)

Журналы

  1. Журнал Мое дело – магазин. Сайт журнала http://www. moyo-delo.ru

  2. Журнал Новости торговли Сайт журнала. http://www. retail-news.ru

  3. Журнал Практика торговли. Сайт журнала http://www retailmagazine.ru

  4. Журнал Современная торговля. Сайт журнала http://www. panor.rujournals/sovtorg/

  5. Журнал Управление магазином. Сайт журнала http://www. trademanagement.ru

  6. Журнал Логистика. Сайт журнала http://www. logistika-prim.ru

1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18

Похожие:

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции icon«Оборудование торговых предприятий»
Я заданной цели решаются задачи приобретения знаний и практических навыков в области рациональной организации технологических и торговых...

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции iconО. В. Чкалова Организация, технология и проектирование торговых предприятий
Ч-73 Чкалова О. В. Практикум – Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, 2014. –61с

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции iconДистанционный раздел программы повышения квалификации руководителей...
«Технология выполнения строительных, монтажных, пусконаладочных работ на объектах использования атомной энергии»

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции iconДистанционный раздел программы повышения квалификации руководителей...
«Технология выполнения строительных, монтажных, пусконаладочных работ на объектах использования атомной энергии»

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции iconНо и постараться выяснить, в чём необычность причастий
Технология технология разноуровневого обучения, технология контекстуального обучения

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции iconВопросы к экзамену пм 06 Организация работы структурного подразделения...
Отраслевые особенности предприятий индустрии питания, их функции и основные направления деятельности

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции iconРезолюция
Российской Федерации и субъектов Российской Федерации, общественных объединений, научных организаций, учебных заведений, предприятий...

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции icon«Технология производства крупы»
«Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология хранения и переработки зерна»

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции iconУчебно-методическое пособие Дисциплина- «Микробиология»
Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной подготовки и выполнения лабораторных работ по курсу «Микробиология»...

Технология оснащенности предприятий сферы коммерции iconРабочая программа предмета «Технология» обязательной предметной области "Технология"
Федерального закона от 29. 12. 2012 №273-фз «Об образовании в Российской Федерации»

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск