Системы кондиционирования, вентиляции и отопления. Выполнить монтаж систем кондиционирования, вентиляции и отопления внутри помещений универсама от границ эксплуатационной ответственности (до стен, перегородок, перекрытий в границах зоны аренды), в соответствии с предоставляемым рабочим проектом и ведомостью разграничения работ Арендатора с Арендодателем. Выполнить подключение к данным коммуникациям (инженерным сетям) предоставленным Собственником. Система кондиционирования помещений универсама в полном объеме выполняется силами подрядной организации Арендодателя, в соответствии с учетом данного технического задания, кроме кондиционирования помещения серверной. В арендуемом Помещении предусмотреть систему дежурного водяного отопления, с установленными приборами отопления, запорно-регулирующей арматурой. Дежурная система отопления должна обеспечивать температуру воздуха в помещении не менее 10°С (при неработающей системе вентиляции). Систему отопления выполнить из металлических труб по ГОСТ 3262-75 «Трубы стальные водогазопроводные» и ГОСТ 10706-76 «Трубы стальные электросварные прямошовные» или пластиковые сварные трубы для горячего водоснабжения марки AQUATHERM. Согласовать с Заказчиком. Приборы отопления соответствующей мощности установить в каждом помещении, имеющем хотя бы одну наружную стену. На приборах отопления установить вентили с термостатическими головками. Термостатические головки типа RTD Danfoss, Herz. Трубопроводы системы отопления и системы теплоснабжения калориферов приточных установок, проложенные в технических этажах и в пространстве подвесного потолка, теплоизолируются. Для универсама выполнить системы приточно-вытяжной вентиляции в соответствии со СНиП 41-01-2003: Приточные и вытяжные внутри канальные вентиляторы (в границах арендуемого помещения) обслуживающие, производственные, административные, складские, подсобные и вспомогательные помещения; вытяжные установки (крышные вентиляторы), обслуживающая загрузочные помещения 1-го этажа, с установкой их на крыше пристройки загрузочных портов (бокса); вытяжные установки (внутренние канальные вентиляторы), обслуживающие вытяжные зонты над технологическим (термическим) оборудованием; вытяжные установки (внутренние канальные вентиляторы), обслуживающая душевые и туалетные комнаты; вытяжную установку (внутренние канальные вентиляторы), обслуживающую пароудаление ротационной печи в пекарне Выполнить воздуховоды всех вентиляционных установок, внутри помещений универсама от границ арендуемого помещения (до границ помещения, внешние воздуховоды, прокладывает и монтирует арендодатель). Вентиляционное оборудование, обслуживающее Арендуемые помещения супермаркета - Remak (Чехия), Systemair (Швеция), Korf (Россия). По согласованию с Заказчиком допускается изменение на аналогичное оборудование. Малое канальное вентиляционное оборудование - «Systemair» (Швеция), «Ostberg», Korf (Россия) по согласованию с Заказчиком допускается изменение на аналогичное оборудование. Выполнить проект «Вентиляция и кондиционирование» на основе и с учетом материалов предоставленных Собственником (рабочий проект помещений универсама в составе торгового комплекса) в части касающейся зоны Аренды. Передать документацию Заказчику в трех экземплярах и в электронном виде. Состав проектной документации должен соответствовать следующим минимальным требованиям: Пояснительная записка Вентиляция. Планы помещений М1:100 Схемы систем вентиляции Кондиционирование воздуха. Планы помещений. Спецификация оборудования и материалов. В помещениях супермаркета необходимо обеспечить воздухообмен в соответствии со СНиП 41-01-2003 и санитарными нормами, но не менее указанного в Таблице1.
Таблица 1. Кратность воздухообменов по помещениям супермаркета
№
| Наименование помещения
| Приток, кратность
| Примечания
| Вытяжка, кратность
| Примечание
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 1
| Торговый зал включая арендные зоны
| по расчету
| 20 м3/ч - 1 покупатель, 60 м3/ч – продавец + компенсация местной вытяжной вентиляции
| по расчету
| 20 м3/ч - 1 покупатель, 60 м3/ч - продавец + вентиляционные отсосы от теплового оборудования
| 2
| Цеха, помещения приготовления, подготовки товаров к продаже,
|
по расчету
| С учетом теплового излучения от оборудования
|
по расчету
| вентиляционные отсосы от теплового оборудования
| 3
| Пекарня
| по расчету
| С учетом теплового излучения от оборудования
| по расчету
| вентиляционные отсосы от теплового оборудования
| 4
| Склады сухих продуктов
| -
|
| 1,0
|
| 5
| Помещения моечных
| 2,0
|
| 3,0
|
| 6
| Кухня
| по расчету
| С учетом теплового излучения
| по расчету
| вентиляционные отсосы от теплового оборудования
| 7
| Офисные помещения и помещения обслуж. персонала
| по расчету
|
| по расчету
| 60 м3/ч - чел
| 8
| Санузлы, душевые
| 2,0
|
| 3,0
| 50м3/ч на 1 унитаз, 75 - душ. каб., 25 - писсуар
| 9
| Помещение ЦХМ
| 15,0
|
| 15,0
| обеспечение 15-и кратности воздухообмена
| Вентиляцию торгового зала супермаркета выполнить с учетом расположения холодильного оборудования, исключив приток воздуха на открытые холодильные горки и морозильные ванны. Выполнить разводку воздуховодов систем вентиляции по помещениям супермаркета, установить оконечные устройства в помещениях. Применение гибких воздуховодов в торговом зале при отсутствии подвесных потолков исключается, при наличии подвесных потолков допускается применение гибких воздуховодов длиной не более 1,0 м. В соответствии с проектом смонтировать огнезадерживающие клапана на воздуховодах при пересечении противопожарных перегородок и в соответствии со СНиП 41-01-2003. Выполнить огнезащиту с внешним фольгированным слоем. Выполнить отдельные системы вытяжной технологической вентиляции от теплового оборудования с установкой вытяжных вентиляционных зонтов из нержавеющей стали с встроенными жироуловителями над тепловым оборудованием. Количество удаляемого воздуха и ориентировочные размеры зонтов принять: Пароконвект автомат
| 1000 м3/ч
| ориент. размеры зонта - 1400х1000
| Гриль (при наличии на планировке)
| 1000 м3/ч
| ориент. размеры зонта - 1400х1000
| Створка ротационной печи
| 1200 м3/ч
| ориент. размеры зонта -1600х1000
| Пароудаление от ротационной печи
| 1200 м3/ч
| ориент. размеры - Ф180
| Эл.плиты
| 450 м3/ч
| ориент. размеры зонта - 800х700
| Эл.плита на кухне, пончиковая машина
| 800 м3/ч
| ориент. размеры зонта - 1000х800
| Фритюрница, чебуречница
| 450 м3/ч
| ориент. размеры зонта - 800х700
| Другое тепловое оборудование
|
| В соответствии с планировкой
| Выполнить отдельную систему пароудаления от ротационной печи (из нержавеющей стали, с конденсатоотводчиком, при длине горизонтального участка более 5м предусмотреть вентилятор (канальный, обслуживаемый). Объем удаляемой паровоздушной смеси до 1200 м3/ч. Управление вентилятором предусмотреть с частотным приводом, щит управления расположить непосредственно в пекарне. Воздуховоды системы пароудаления - из нержавеющей стали ф180мм. Выброс выполнить на уровень кровли здания +1,0 м. Подключение к ротационной печи ф180мм на высоте 2,5м. Наличие ротационной печи уточнить индивидуально для каждого проекта. Выполнить системы вытяжной технологической вентиляции из помещений. Предусмотреть вентиляционное оборудование (вентиляторы), шумоглушители, системы автоматики вентиляции. Выброс воздуха от систем технологической вентиляции предусмотреть на уровень кровли здания + 1,0 м. В помещение ЦХМ выполнить самостоятельные приточную и вытяжную системы вентиляции с вытяжкой из верхней и нижней зон. Принять кратность воздухообмена по расчету по теплоизбыткам от оборудования, но не менее: приток и вытяжка – 15. Выполнить систему вытяжки из загрузочных помещений универсама выполнить ситему удаления выхлопных газов от автотранспорта (вытяжку из нижней зоны). Установить (смонтировать) вентиляционное оборудование на кровле над загрузкой универсама в соответствии с предоставляемым рабочим проектом. Оконечные устройства систем вентиляции применить: торговый зал: потолочные диффузоры типа 4АПН450х450 или 4АПН600х600 с камерами статического давления, производитель «АРКТОС» (возможна замена по согласованию с Заказчиком) подсобные помещения: универсальные дисковые диффузоры типа ДПУ наружные вентиляционные решетки: алюминиевые вентиляционные решетки для наружного размещения, дизайн и цвет по согласованию с Заказчиком и Собственником Здания (при наличии) При необходимости выполнить изоляцию приточных воздуховодов теплоизоляцией с фольгированным слоем типа Пенофол. Размер зонта должен быть согласно габаритам оборудования + 10 см и + 20см со стороны створки если иное не указано данным Техническим заданием (дополнительно размер согласовать с Заказчиком). Щит управления предусмотреть в транспортном коридоре. Кнопку пускателя (вкл.) предусмотреть в непосредственной близости от зонта. Выполнить системы вытяжной вентиляции из помещений санузлов, выброс от систем предусмотреть выше уровня кровли здания +1,0 м. Выполнить систему противодымной вентиляции супермаркета в соответствии с предоставляемым рабочим проектом и согласно требований СНиП 41-01-2003 и норм противопожарной безопасности, установить клапана дымоудаления. Для устанавливаемого вентиляционного оборудования предусмотреть автоматизацию в объеме СНиП 41-01-2003. Кондиционирование площадей предусмотрено как через охлаждение приточного воздуха в приточных агрегатах, так и через кондиционирование с использованием мульти-сплит систем внутри помещения. Расчет необходимой мощности охлаждения кондиционеров осуществляется из расчета 1 кВт на 50 м.куб. торгового зала. Объем зала рассчитывается как производная площади торгового зала и высоты. При наличии на объекте не утепленного потолка типа «Амстронг», необходимо прибавить к расчетам 30% от объема запотолочного пространства. (Выполняет подрядчик Арендодателя, кроме кондиционирования помещения серверной). Все внутренние блоки предусмотреть с пультами управления с подсоединением к узлу учета и диспетчеризации. Отвод конденсата от кондиционеров выполнить в систему канализации через запахозапирающие сифоны HL21. Трубопроводы холодоснабжения изолировать по всей длине эффективной теплоизоляцией. Предусмотрено кондиционирование воздуха в следующих помещениях (монтаж выполняет Арендодатель) холодопроизводительностью по расчету, но не менее: Кабинет директора: 2,2 кВт (с функцией подогрева воздуха) Главная касса: 2,2 кВт (предусмотреть кондиционер с круглогодичным режимом работы) Кабинет начальника СБ: 1,2 кВт (с функцией подогрева воздуха) Видеомониторная: 1,4 кВт (предусмотреть кондиционер с круглогодичным режимом работы) Менеджеры зала: 1,4 кВт (с функцией подогрева воздуха) Рыбный цех: 2,5 кВт круглогодично с поддержанием температурного режима в помещении +18°С. Мясной цех: 4,5 кВт круглогодично с поддержанием температурного режима в помещении +18°С. Менеджеры склада: 1,4 кВт (с функцией подогрева воздуха) Пекарня (по расчету с учетом теплового излучения от оборудования. В пекарне исключить циркуляцию воздуха через кондиционер, предусмотреть забор воздуха не из пекарни (исключить попадание муки). Выполнить кондиционирование воздуха в помещении серверной холодопроизводительностью по расчету, но не менее 4,5 кВт (предусмотреть два кондиционера (один резервный) с круглогодичным режимом работы, поддержание тем. режима). Выполнить установку воздушных тепловых завес на воротах дебаркадера, служебном входе дебаркадера, служебном входе, входной группе в супермаркет (при вхождении входной группы в зону аренды). Ширина тепловых завес по габаритам не менее ширины проемов. На дебаркадере тепловые завесы с водяным нагревом, остальные с электрооборгевом. Тип обогрева завес необходимо уточнить индивидуально в каждом конкретном случае. Завесы Remak, General, Friсo, Korf.. Замена по согласованию с Заказчиком. Предусмотреть: Автоматическое выключение при повышении температуры в помещении до 15°С Автоматическое выключение в нерабочее время Местное и дистанционное управление тепловыми завесами с выводом на узел учета и диспетчеризации Предварительно (из условия наличия мощностей) принять воздушные завесы с водяным обогревом воздуха. Тип завесы согласовать с Заказчиком. Выполнить системы теплоснабжения калориферов, приточных установок и тепловых завес. Параметры теплоносителя для воздушных тепловых завес 90-70°С или 130-70°С (при наличии данного теплоносителя).
|