Маркировка и сертификация товаров и услуг
Скачать 2.95 Mb.
|
12 проектных решений в области упаковки, в том числе: — дизайн упаковки, формирующий представление потребителя о товаре и фирме, его изготовившей; — возможность использования групповой упаковки; — стандартизация упаковки и сочетание цветов материала при ее изготовлении; — стоимость упаковки, как относительная, так и абсолютная; — выбор материала, используемого при изготовлении упаковки; — размеры и форма упаковки; — сопоставимость упаковки и маркировки (этикетки, вкладыши); — возможность использования комбинированной упаковки; — увязка упаковки по всем составляющим с маркетинговой стратегией фирмы на определенном рынке или его сегменте; — экологичность упаковки. Многие специалисты по упаковке стараются отбросить избитое выражение, что упаковка — одежда товара. Однако как неверно подобранная одежда искажает облик человека, так и неправильно выбранная упаковка искажает представление о товаре, создает ложную картину о его качестве и свойствах. Упаковка надежна и эффективна, если отражает образ продукта, а ее цвет, материал, графика и используемое изображение на ней передают его суть и назначение. Кроме того, упаковка свидетельствует о том, что продукт закрыт, защищен. Это представление особенно важно в связи с тем, что первое знакомство потребителя с товаром происходит с помощью обозначений на его упаковке. Под воздействием типа упаковки покупатель простым путем получает представление о свойствах продукта. 13 Но надо всегда помнить и учитывать: вне зависимости от того, что представляет собой упаковка по форме, объему, вместимости, виду и качеству исходного материала — она составная и неотъемлемая часть товара. Упаковка, а в традициях отечественной терминологии — тара, многие годы как по своей роли в отечественной экономике, так и по перечню хронически неразрешаемых проблем технического, организационного и экономического характера являла собой одну из наиболее запущенных и практически игнорируемых сфер хозяйствования. И это несмотря на наличие при бывшем Госснабе СССР специализированного органа — совета по координации деятельности министерств и ведомств в области тары и упаковки. В этой связи уместно привести результаты исследования в области информационного обеспечения упаковочной деятельности в стране, представленные на страницах журнала «Тара и упаковка». По данным Центральной сельскохозяйственной библиотеки России и Центральной пищевой библиотеки, за 75 лет советской власти в стране было издано всего 200 наименований книг и брошюр по проблемам упаковки (в США издается более 200 ежегодно). Большинство из этих книг были выпущены для отдельных отраслей народного хозяйства. Журнал «Тара и упаковка» начал издаваться с 1990 г., а с конца 1997 г. стал выходить журнал «Логистика». Тем не менее сегодня отсутствуют организации и межотраслевые структуры, объединяющие производителей потребительской упаковки. И это несмотря на то, что в производстве и потреблении задействованы специалисты практически всех отраслей народного хозяйства: сырьевики, машиностроители, производители упаковочных материалов (изделий), в том числе конструкторы, дизайнеры, художники, полиграфисты, производители любой продукции и, наконец, — потребители. Об учебных пособиях и говорить не приходится. Специалисты с высшим и сред- 14 ним образованием по проблемам упаковки в стране практически вообще никогда не готовились. Современный этап развития производства упаковки и обеспечивающей ее эффективное использование маркировки в мировой практике логистики формирует эру «экологической безопасности». Огромные массы товаров в разнообразной упаковке сегодня хлынули на отечественный рынок. До 50% всех потребительских товаров на нем — продукция зарубежных фирм. Вся она достаточно хорошо, красочно упакована и снабжена необходимой информацией. Но после приобретения продукта, его употребления упаковка выбрасывается, и на этом логистическая цепь товародвижения в отечественной практике логистики, к сожалению, обрывается. Выборочные исследования отходов в городах и поселках нашей страны (попросту — свалок) выявили, что основным их элементом (до 90%) является упаковка из-под использованного продукта. Естественно, что их переработка требует больших затрат. За рубежом (Германия, Великобритания и другие страны) данный вопрос практически решен на государственном уровне и ставится уже в иной плоскости: о соотносительности затрат на ре-сайклинг как элемент экологической безопасности упаковки и экономику этого процесса. Отечественные специалисты (И. Смиренный) достаточно убедительно показывают, что взимание дополнительных налогов на ликвидацию уже использованной упаковки региональными образованиями в отдельных странах не всегда оправданно, так как «производители упаковки уже вложили большие деньги на ресайк-линг упаковки в соответствии с требованиями получения права на маркировку «зеленой точкой». Достичь полной переработки сырья в конечный продукт без образования какого-то количества отходов практически невозможно. В связи с этим возникает двоякая задача: с одной стороны, обеспечить 15 минимум отходов, с другой — определить направления их использования. Эти направления условно можно свести к следующему: — регенерация (восстановление и вторичное применение) полезных составляющих их материалов; — включение отходов в производство попутных продуктов; — переработка с целью создания вторичного сырья, которое возможно употреблять наравне с исходным — первичным — сырьем при производстве продукта; — вторичное использование нетоварной массы в исходном виде; — выброс нетоварной массы в окружающую среду — почву, воду, воздух в исходном или видоизмененном составе. Ограниченность материальных ресурсов, присущая всем без исключения странам, в том числе и России с ее переходными трансформациями рыночной экономики, и объективность учета разработанной в свое время теоретической концепции редкости материальных благ для нашего времени очевидна. Сегодня мы должны более трезво оценить тот вклад в экономическую науку, который внесли представители австрийской экономической школы (Э. Бем-Баверик, Ф. Хайек, Ф. Визер, П. Розенштейн-Родан, У. Дже-вонс и др.), увязавшие оценку материальных благ с их относительной редкостью. Формировавшаяся долгие годы в общественном мнении посылка о неисчерпаемости «сырьевых кладовых» нашего государства позволяла неэкономно, фактически безгранично их расходовать, не заглядывая в будущее, что привело к их значительному сокращению. Предпринятые в 1970-е гг. запоздалые попытки сделать «экономику экономной» уже не смогли повернуть набрав- 16 ший обороты маховик экстенсивного использования ресурсов в обратную сторону. Но задолго до этого, в 1920-е гг., теоретические исследования представителей австрийской школы очень четко определяли ценность ресурсов в зависимости от соотношения их запасов и потребности в них. Они доказали, что рост запаса при определенной потребности снижает предельную полезность блага, автоматически уменьшая его ценность. Естественно, что при снижении запаса ценность блага моментально возрастает. Таким образом, вполне правомерен вывод, что ценность любого вида ресурсов прямо зависит от степени насыщения потребности в нем. По мнению Э. Бем-Баверика, «величина ценности материального блага определяется важностью той конкретной потребности, которая занимает последнее место в ряду потребностей, удовлетворяемых всем запасом материальных благ данного рода». Россия, обладая значительными материальными ресурсами, очень неэкономно расходовала их как в годы социалистического развития, так и особенно в текущем переходном периоде рыночных реформ, забыв, что экономическое развитие общества всецело зависит от имеющихся ресурсов и рационального их сочетания. Отсюда вполне объективна взаимосвязь первичных исходных материальных ресурсов с другими — вторичными ресурсами, прошедшими полное первоначальное использование и способными вновь применяться в производстве в качестве исходного сырья. Рациональное сочетание этих категорий материальных ресурсов позволяет в известных границах преодолеть дефицитность определенных средств и предметов труда. Однако здесь необходимо учитывать, что вторичные и первичные ресурсы могут быть сопоставимы в производственно-технологическом аспекте как равнозначные категории лишь в том случае, если первые представлены отходами производства, так называемыми возвратными отходами. В том 17 же случае, если вторичные ресурсы являются отходами потребления, т. е. амортизированными в его процессе, что свойственно упаковке, и поэтому потерявшими часть свойств первичного сырья, они уже требуют дополнительной обработки для дальнейшего использования в производстве нового продукта. Возможно, это могут быть модификаторы, преобразующие физико-химические или физико-механические свойства продукта, или другие составляющие. Немаловажное значение для их переработки имеют и такие критерии, как доступность, качество, транспортные расходы, затраты и технология переработки и другие, которые формируют ценовую составляющую сопоставимости первичного и вторичного сырьевого ресурса. В табл. 1.2 приведена примерная сопоставимая группировка отдельных факторов, определяющих стоимость первичного и вторичного сырья. Фактически степень использования в производстве вторичных материалов как в региональном, так и в национальном масштабах, является функцией цены заменяющих материалов. Теоретически доказано и практически подтверждено, что только до 5% исходных сырьевых ресурсов используется, в то время как массовое содержание вещества в общей ресурсопотребляющей схеме производства уходит в отходы (более 75%) и сбросы (около 18-20%). К настоящему времени в России уже накоплено около 80 млрд т отходов производства и потребления, а ежегодная их прибавка составляет 7,5 млрд т. Помимо прямого ущерба государству от неиспользованных отходов сегодня в полной мере встает вопрос и об экологической безопасности их складирования, об отчуждении и выключении из оборота огромных земельных ресурсов и т. п. В стране уже сосредоточено более 1,6 млрд т токсичных промышленных отходов и планируется ввоз до 100 млн т опасных отходов из государств ЕС в счет погашения кредитов. 18 Таблица 1.2 Группировка факторов, формирующих стоимостную составляющую первичного и вторичного сырьевого ресурса при производстве упаковки
19 Рыночные отношения, при которых цели экономической системы достигаются в процессе функционирования свободного рынка с минимальным государственным вмешательством, открывая широкие возможности свободному предпринимательству, оставляют без должного внимания сферы, не приносящие легкой и скорой выгоды. Переходный период характеризуется ослаблением влияния на экономические и социальные процессы, происходящие в обществе, государственных институтов, в то время как именно государство призвано создавать и сохранять условия, при которых соблюдались бы общенациональные интересы. Поэтому сегодня необходима разработка государственной программы, направленной на формирование механизма управления вторичными ресурсами как в национальном, так и в региональном масштабе. Она должна включать в себя следующие блоки: — информационно-обеспечивающий (инвентаризация отходов и вторичных ресурсов, учет разведанных сырьевых ресурсов, их запасы, уровень рентабельности разработки, сопоставление технологических составляющих процессов добычи сырья и переработки отходов); — аналитический (составление аналитических обзоров по технологическим, экологическим, экономическим, физико-химическим, ресурсным и социальным составляющим); — нормативно-правовой (разработка нормативно-правовой документации, сертификатов, нормативов, паспортов и пр.). Естественно, что реализация данной программы даже в масштабах одного региона потребует маркетинговых исследований и организационных преобразований, экологического и ресурсного мониторинга, расширения существующих и создания новых испытательных и сертификационных центров, разработки новых технологий по переработке отходов, обучению персонала, сервисному обслуживанию произво- 20 дителей и потребителей товаров и пр. Все эти частные мероприятия образуют в конечном счете инфраструктурную составляющую управления отходами в регионе. Создание эффективной системы товародвижения, обеспечивающей высокий уровень обслуживания потребителей с наименьшими затратами, рациональной формой использования как продукта, так и его упаковки, безусловно, является важной задачей логистики. Логистическая система находит все более широкое применение в управлении деятельностью различных предприятий. Она закладывается в основу выработки маркетинговой стратегии фирмы при выборе и формировании каналов распределения. Маркетинг определяет наиболее предпочтительные границы физического распределения товаров и услуг. Но в то же время все возрастающие суммы издержек, возникающих в процессе товародвижения, снижают степень удовлетворения покупательского спроса. В отечественных и зарубежных исследованиях выделяются на основе функционального предназначения логистики, как правило, три ее вида: логистика, связанная с заготовкой или закупкой товаров (заготовительная); логистика, обеспечивающая протекание производственных процессов (производственная); логистика, направленная на реализацию продукции или услуг (распределительная). Если рассматривать логистику в качестве научной дисциплины, то можно назвать такие ее важнейшие разновидности, как промышленно-производственная, логистика материально-технического снабжения, сбытовая, транспортная, сервисная логистика. Основные варианты научного подхода к определению содержания термина «логистика» представлены на рис. 1.1. Помимо этого существуют еще и такие ее виды, как коммерческая, производственно-коммерческая, закупочная, распределительная и предпринимательская. Для всех них обязательно наличие логистического информационного потока, включающего необходимый минимум | ||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Методические указания предназначены для изучения дисциплины «Сертификация» студентами всех форм обучения специальностей 072000, 340100... | | Описание, состояние и идентификация образцов Фрагменты плитки керамической «Оранж», в количестве 10 шт., маркировка образцов (пк-1)-(пк-10).... |
| В каких случаях допускается отказ в регистрации систем добровольной сертификации? | | Международный опыт свидетельствует, что необходимым инструментом, гарантирующим соответствие качества продукции требованиям нд, является... |
 | Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения) | | Федеральным законом от 18 июля 2011 г. №223 фз «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» и Положением... |
| Федеральным законом от 18 июля 2011 г. №223 фз «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц» и Положением... | | Составители: преподаватель дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация» Л. В. Лисник |
| «Метрология, стандартизация и сертификация», читаемого автором в объеме 32 академических часов. В нем рассмотрены основы метрологии... | | Обоснования закупок товаров, работ, услуг при формировании плана-графика утверждены постановлением Правительства Российской Федерации... |