1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика


Название1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика
страница4/19
ТипДокументы
filling-form.ru > Туризм > Документы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   19

АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ НА ПРИМЕРЕ ТУАЛЕТНОГО МЫЛА ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА
А.В. Атласова, А.М. Галицына
Государственное казенное образовательное учреждение высшего образования «Российская Таможенная Академия», г. Люберцы, Московская обл., Россия
Аннотация: в статье рассматривается ассортимент и состав туалетного мыла, а также нормативно-правовые документы в области данной группы товаров и проводится анализ потребительских свойств на примере мыла отечественного и зарубежного производства.

Ключевые слова: туалетное мыло, потребительские свойства, конкурентоспособность.
В последнее десятилетие в нашей стране возросло потребление парфюмерно-косметических товаров. Безусловно, одним из самых распространенных средств является мыло. Твердые туалетные мыла являются товаром повседневного спроса, а в государственном масштабе они относятся к продуктам стратегического значения.

Российский рынок парфюмерно-косметических товаров развивается. На сегодняшний день в России достаточно предприятий, которые занимаются производством туалетного мыла. Крупнейшими из них являются ОАО Концерн «Калина» (г. Москва), «Весна» (г. Самара), «Нефис» (г. Казань), «Невская Косметика» (г. Санкт-Петербург). Тем не менее, существенную долю на российском рынке мыла занимает импортная продукция. Несмотря на то, что физические объемы импорта мыла и органических веществ в Россию в 2016 г. сократились на 85,6%, большое количество туалетного мыла производится в России, но под торговой маркой иностранного предприятия. Исходя из этого остро встает проблема конкурентоспособности отечественного мыла с зарубежным. В связи с этим, данная тема, безусловно, актуальна на сегодняшний день.

Цель работы – оценка конкурентоспособности товаров с учетом потребительских свойств на примере туалетного мыла «Safeguard» и туалетного мыла Мастерской Олеси Мустаевой.

Для осуществления поставленной цели были определены следующие задачи:

- выявить показатели потребительских свойств и проанализировать их для туалетного мыла различных производителей;

- рассчитать и оценить интегральный показатель конкурентоспособности туалетного мыла, включающий оценку потребительских свойств.

Объекты исследования – образцы туалетного мыла «Safeguard» и туалетного мыла Мастерской Олеси Мустаевой. В качестве предмета исследования рассмотрены потребительские свойства туалетного мыла, как составляющие факторы конкурентоспособности рынка туалетного мыла.
Таблица 1. Потребительские свойства туалетного мыла

Наименование потребительских свойств

Наименование показателей

туалетное мыло «Safeguard»

туалетное мыло Мастерской Олеси Мустаевой

Социальные свойства

Страна-производитель

Франция

Россия

Фирма

ООО «P&G» («Проктер энд Гембл»)

Мастерская Олеси Мустаевой

Производство в России

ОАО «Косметическое объединение «Свобода» в Москве

г. Казань, имеются представители в крупных городах.

Эргономические свойства

Гигиенические

Не выдерживает хранения в условиях повышенной влажности, склонно к растрескиванию; легко мылится, хорошо пенится;

При намыливании очень мягкое, маслянистое, скользящее. Не даёт пушистой густой, обильной пены, пена мягкая.

Антропометрические

Удобной формы с традиционной для бренда «талией» на середине куска;

Отсутствие «талии» на середине куска мыла, «острые» углы снижают удобство пользование;

Надежность

Сохраняемость первоначальных свойств (по ГОСТу 28546-90 - 6 месяцев со дня выработки)

Срок годности – 3 года

Срок годности – 2 года

Безопасность

Образование свободной щелочи при его растворении в воде (не более 0,05%)

0,06%

0,03%

Эстетические свойства


Информационная выразительность

Не имеет ярких оттенков; Приятный, характерный для бренда мыльный запах (ромашка, роза);

Не имеет ярких оттенков; Преобладают тонкие ароматы свежей зелени, фруктовые, цветочные направления;

Совершенство производственного исполнения и стабильность товарного вида

Негерметичная бумажная упаковка с полимерным внешним покрытием. Фактическая масса куска мыла часто отличается от заявленной на 3-4%, т.е. номинальная масса- 100 г, а фактическая – 90 г.

Каждый брусок мыла заворачивается в бумажный пакет, сверху заклеивается наклейкой с названием, составом и кратким описанием. 

Экономические свойства

Стоимость за 100 г товара

от 50 до 70 рублей.

От 80 до 250 рублей


Таблица 2. Функциональные свойства

Химический состав:





туалетное мыло «Safeguard»

туалетное мыло Мастерской Олеси Мустаевой

Основное сырье:

1) Жиры животные топленые пищевые

отсутствуют


отсутствуют

2) Растительные жиры

Пальмитат натрия (пальмовое масло),

Масла: оливковое, черного тмина, пальмовое, моной, подсолнечное, клещевины, кукурузное, кокосовое, оливковое, касторовое, карите, чайного дерева;

3) Кислоты жирные из пищевого животного жира

отсутствуют

отсутствуют

4) Кислоты жирные пальмового масла

Palm Kernel Acid, Sodium Palm Kernelate

Palm Kernel Acid (пальмовая кислота)

5) Технический животный жир

отсутствует

отсутствует

6) Кислоты жирные синтетические

отсутствуют

отсутствуют

Вспомогательное сырье:

1) Добавки

Sodium Chloride, лимонная кислота, Токоферол, Sodium Citrate

Лимонная кислота, сок черной моркови, протеин шёлка, жмых ореха, корица, глина, экстракты трав;

2) Вещества пережиривающие

Глицерин

Глицерин

3) Вещества пигментирующие и красители

CI 42090, CI 77891

дёготь берёзовый, томатная паста;

4) Антисептические вещества

Триклокарбан, Benzyl Benzoate, Sodium Chloride

отсутствуют

5) Клеящие вещества

Tetrasodium Etidronate, Pentasodium Pentetate

отсутствуют

6) Парфюмерные отдушки

Butylphenyl Methylpropional, Citronellol, Linalool, Eugenol, Geraniol, Parfum, Hexyl Cinnamal, Alpha-Isomethyl Ionone

отсутствуют


На основе данных таблицы 2 можно сделать вывод о том, что туалетное мыло Мастерской Олеси Мустаевой создается на основе натуральных компонентов. В то время как туалетное мыло «Safeguard» содержит большое количество добавок, красителей и парфюмерных отдушек.

При определении конкурентоспособности туалетного мыла необходимо учитывать результаты оценки показателей мыла. В статье для оценки показателей качества туалетного мыла нами была использована шкала, по которой максимальное количество баллов по каждому показателю равно 5 и соответственно максимальное количество баллов, которое может набрать исследуемый образец, равно 40 (табл. 3).
Таблица 3. Результаты балльной оценки туалетного мыла

Показатели согласно ГОСТу 28546-2002 МЫЛО ТУАЛЕТНОЕ ТВЕРДОЕ.

Общие технические условия

Исследуемые марки

туалетное мыло «Safeguard»

туалетное мыло Мастерской Олеси Мустаевой

Химический состав

3

5

Внешний вид

5

5

Форма

5

4

Цвет

4

5

Запах

5

5

Консистенция

4

5

Пенообразующее свойство

4

5

Безопасность

3

5


Как видно из табл. 3, лучшим по качеству является туалетное мыло Мастерской О. Мустаевой (39 баллов). Несколько уступает ему туалетное мыло «Safeguard» - 33 баллов. Таким образом, для расчета единичных показателей конкурентоспособности по потребительным свойствам за базу сравнения (образец) следует взять туалетное мыло Мастерской О. Мустаевой. Тогда единичные показатели конкурентоспособности будут следующими (табл. 3).
Таблица 4. Единичные показатели конкурентоспособности по потребительным (органолептическим) параметрам туалетного мыла, %

Показатели согласно ГОСТу 28546-2002 МЫЛО ТУАЛЕТНОЕ ТВЕРДОЕ.

Общие технические условия

Исследуемые марки

туалетное мыло «Safeguard»

туалетное мыло Мастерской Олеси Мустаевой

Химический состав

60

100

Безопасность

60

100

Внешний вид

100

100

Форма

100

80

Цвет

80

100

Запах

100

100

Консистенция

80

100

Пенообразующее свойство

80

100


Параметры весомости показателей качества играют важную роль в оценке и оказывают существенное влияние на конечный результат расчета. В статье использован экспертный метод.
Таблица 5. Матрица рангов

п/п

Показатели, характеризующие органолептические свойства туалетного мыла

Эксперты

Сумма рангов




Δ2

1

2

3

1

Химический состав

1

1

2

4

-14

194

2

Безопасность

2

2

1

5

-13

169

3

Внешний вид

6

8

6

20

2

4

4

Форма

5

3

5

13

-5

25

5

Цвет

3

5

4

12

-6

36

6

Запах

4

7

7

18

0

0

7

Консистенция

7

4

3

14

-4

16

8

Пенообразующее свойство

8

6

8

22

4

16




Σ

36

36

36

144

424
Проверка правильности составления матрицы на основе исчисления контрольной суммы:   = 

Сумма по столбцам матрицы равны между собой и контрольной суммы, значит матрица составлена правильно.

В данном примере факторы по значимости распределились следующим образом (табл. 6).
Таблица 6. Расположение факторов по значимости

Показатели

















Сумма рангов

4

5

12

13

14

18

20

22


На основе получения суммы рангов (табл. 6) можно вычислить показатели весомости рассмотренных технических параметров холодильников для потребителя с тем, чтобы их можно было учитывать при оценке технического уровня холодильников. Для этого произведем следующие вычисления. Сначала по каждому параметру вычислим величины, обратные сумме рангов. Это делается для того, чтобы привести в соответствие содержание сумм рангов коэффициентам весомости. Расположим полученные числа по мере убывания, сложим их, взвесим каждое число в полученной сумме, которую примем равной 1 (табл. 7).
Таблица 7. Коэффициенты весомости параметров

Технические параметры

Величины, обратные сумме рангов

Коэффициенты весомости параметров

x1

x2

x5

x4

x7

x6

x3

x8

1/4 = 0.25

1/5 = 0.2

1/12 = 0.08

1/13 = 0.077

1/14 = 0.071

1/18 = 0.056

1/20 = 0.05

1/22 = 0.45

0.2

0.16

0.07

0.063

0.057

0.04

0.05

0.36


На базе единичных показателей определим групповые показатели конкурентоспособности. Для оценки конкурентоспособности в статье применен интегральный показатель конкурентоспособности, а именно:

K=In/Iэ (1), где In – сводный индекс потребительских свойств товара, Iэ - сводный индекс экономических свойств товара.

In=∑ni ai*Ki (2), где ai – коэффициент значимости показателя, Ki– частный показатель i - тому параметру;

Ki=Pai/Pki (3), где Pai - величина i – ого параметра анализируемого изделия, Pki – величина i – ого параметра анализируемого эталона или конкурирующего изделия;

Iэ=(Цпа+ Цэа)/( Цпк+ Цэк) (4), где Цпа – цена покупки анализируемого изделия, Цэа – эксплуатационные затраты по анализируемому изделию, Цпк – цена покупки конкурирующего изделия, Цэк – эксплуатационные затраты по конкурирующему изделию;

По формуле (3) рассчитаем групповые показатели по потребительным параметрам для туалетного мыла:  = 60*0,2+ 60*0,16+ 100*0,05 + 100*0,063+ 80*0,07 + 100*0,04 + 80*0,057+ 80*0,36 = 75,9.  = 100*0,2+ 100*0,16+ 100*0,05 + 80*0,063+ 100*0,07 + 100*0,04 + 100*0,057+ 100*0,36 = 98,74  = 60/205=0,29. К= 75,9/0,29=261,7.  К0= 98,74/0,29 = 340,4.

Если К>К0, то анализируемое изделие превосходит по конкурентоспособности образец, если К<К0 – уступает, если К=К0 - оба находятся на одном уровне.

Исходя из этого мы можем сделать вывод о том, что К> К0, иными словами туалетное мыло Мастерской Олеси Мустаевой превосходит по конкурентоспособности туалетное мыло «Safeguard».

Список литературы
1. ТР ТС 009/2011 О безопасности парфюмерно-косметической продукции [Текст]: Технический регламент Таможенного Союза от 23 сент. 2011 г.

2. 28546-2002. Межгосударственный стандарт. Мыло туалетное твердое. Общие технические условия[Текст]. – Взамен ГОСТ 28546-90; Введ. с 1.02. 2004 М.: ИПК Издательство стандартов, 2003. – 17 с.

3. Калачев, С. ЛТеоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / С. Л. Калачев. - М.: Издательство Юрайт, 2013. - 463 с. - (Бакалавр. Академический курс). - ISBN 978-5-9916-2578-4.

4. Официальный сайт мастерской Олеси Мустаевой [Электронный ресурс] Электрон. текстовые дан. – Режим доступа: http://old.master-om.com/, свободный.

5. Официальный сайт ООО «P&G» [Электронный ресурс] - Электрон. текстовые дан. – Режим доступа: http://www.procterandgamble.ru/, свободный.

УДК 338.465.2
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ И ФАЛЬСИФИКАЦИИ ТОВАРНОЙ ПОЗИЦИИ 2009 ТН ВЭД ЕАЭС В ТАМОЖЕННОМ ДЕЛЕ
Афанасьева Н.А.
Смоленский филиал ФГБОУ ВПО

«Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»

г. Смоленск
Аннотация в настоящее время уделяется большое внимание качеству поступающей продукции на товарный рынок России и первым барьером по недопущению поступления некачественной продукции является таможенный контроль, проводимый специалистами таможенных органов. Специалисты таможенных органов должны знать показатели идентификации продукции и способы их фальсификации.

Ключевые слова: товар, качество продукции, идентификационные признаки, способы фальсификации.
Товарная продукция, в международной торговле разнообразная, ассортимент товаров постоянно растет и успешная работа с ней в области внешнеэкономической деятельности, требует от специалистов таможенного дела специальных знаний в области товароведения, экспертизы товаров на предмет идентификации и фальсификации товаров. В последнее время фальсификация товара приобрела особо крупные масштабы. Сегодня выросла популярность на безалкогольные напитки, а этим пользуются недобросовестные производители и импортеры, с целью увеличения прибыли они очень часто фальсифицируют популярную продукцию.

В 90-е годы на рынке соков преобладал импорт (около 90% продукции), сейчас основную долю рынка занимает отечественная продукция (доля импорта 2-5%). На сегодняшний день на российском рынке представлено около 2300 наименований соковой продукции

Лидирующая позиция в производстве соковой продукции принадлежит нектарам (38% от общего объема производства), далее идут яблочные (13%) и томатные (5%) соки.

Россия импортирует сырье для производства соков, т.к. наши климатические условия не позволяют выращивать многие плоды и овощи и производители соков импортируют концентрированные соки из других стран. Крупнейшими странами-импортерами концентрированных соков являются Китай, Нидерланды, Турция, Израиль, Польша, Болгария, Испания, Германия и другие страны.

Экспортирует Россия в основном свою продукцию в постсоветское пространство: Казахстан, Украину, Белоруссию, Киргизию, Туркмению, Армению, Абхазию, Таджикистан, Грузию. Самыми крупными покупателями соков российского производства являются Казахстан (42,95% от общего экспорта в стоимостном выражении) и Белоруссия (16,18%) [3].

Принятое Правительством РФ 7 августа 2014 года эмбарго на импорт продовольствия из стран ЕС, Австралии, Украины, США, Канады, Норвегии затронуло, в том числе, и сегмент соковой продукции еще больше усугубило вопрос с сырьем для соков. Это не лучшим образом повлияет на качество продукции. Вопрос об импортозамещении фруктово-овощной продукции сегодня стоит очень остро и отечественные производители хотят минимизировать зависимость от импорта фруктового и овощного сырья, закупить сырье по более низкой цене, что существенно может повлиять на качество готовой продукции. Поэтому сегодня уделяется большое внимание качеству поступающей продукции из-за границы и качеству уже готовой продукции изготовляемой российскими производителями.

Специалисты таможенного дела должны уделять внимание продукции поступающей по импорту на таможенную территорию и отправляемой на экспорт с таможенной территории. Необходимо знать признаки идентификации и способы фальсификации продукции

Информация о продукте и его составе, содержится в нормативно-правовых актах Российской Федерации, национальных и международных стандартах, сводах правил, стандартах организаций, правилах и методах исследований (испытаний) и измерений [1].

Существует несколько видов проведения идентификации.

1. Отбор проб, проводится по ГОСТу 26313-2014 «Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки и методы отбора проб».

2. Экспертиза документов, предусмотренных нормативно-правовыми актами Российской Федерации для обеспечения производства и оборота продукции, а также любых дополнительных документов по усмотрению поставщика или изготовителя продукции. Экспертиза документов предусматривает проверку документов на соответствие приведенных в них сведений о продукции нормативным правовым актам Российской Федерации.

3. Исследования физико-химических и органолептических показателей.

В целях проведения исследований соков и соковой продукции эксперт составляет программу, первым этапом которой является подготовка перечня существенных признаков (показателей, характеристик и норм) и определение методов исследований (испытаний); а вторым этапом - исследование физико-химических и органолептических показателей согласно составленной программе. [3, с.34].

В настоящее время очень строго стоит проблема с проведением всесторонней экспертизы подлинности на предмет идентификации соков и способов обнаружения фальсификации всех видов безалкогольных напитков, поступающих на рынки России.

Выделяются следующие виды фальсификации соков:

- ассортиментная производится за счет подмены одного вида сока другим, натуральные соки подменяются сокосодержащими напитками, соки с мякотью подменяются нектарами, содержащими замутнители;

- качественная фальсификация (введение добавок, не предусмотренных рецептурой; разбавление водой; замена одного типа напитка другим) очень широко применяется как в процессе их производства, так и в процессе реализации;

- количественная фальсификация (недолив) - это обман потребителя за счет значительных отклонений параметров товара (объема), превышающих предельно допустимые нормы отклонений. Например, занижен объем упаковки. Выявить такую фальсификацию достаточно просто, измерив предварительно объем поверенными измерительными мерами объема;

- информационная фальсификация - это обман потребителя с помощью неточной или искаженной информации о товаре.

Этот вид фальсификации осуществляется путем искажения информации в товарно-сопроводительных документах, маркировке и рекламе. В связи с узаконенной фальсификацией сока, его пастеризацией и введением консервантов он не может рассматриваться как продукт, содержащий натуральные витамины, а только как продукт, пагубно воздействующий на организм человека.

При фальсификации информации о безалкогольных напитках довольно часто искажаются или указываются неточно следующие данные: наименование сока, фирма-изготовитель, количество товара, вводимые пищевые добавки.

К информационной фальсификации относится также подделка таможенных документов, сертификата страны происхождения, сертификата качества, штрихового кода, даты выработки сока. Проводится специальная экспертиза для выявления фальсификации. Проведение специальной экспертизы, позволяет выявить способы изготовления печатных документов, выявить исправления, подчистки в документах, подтвердить подлинность штрихового кода на соке.

Например, в прошлом году была произведена экспертиза. Для экспертизы были выбраны апельсиновые соки и нектары восьми торговых марок: «Добрый», «Я», RICH, «Любимый», «Моя семья», «Фруктовый сад», «Тонус», J7 [4].

При проведении молекулярно-генетической экспертизы специалисты выяснили, что сок RICH - фальсификат. В нем обнаружена ДНК мандарина, а значит, производитель добавил мандариновый сок в свой продукт. RICH не может называться 100-процентным апельсиновым соком, как написано на этикетке. Эксперты также отметили наличие горечи во вкусе этого сока, что, возможно, обусловлено попаданием частичек кожуры в сок.

На этикетках соков «Я», «Тонус», «J7» указано «сок с мякотью», на пачке «Фруктового сада» есть надпись «нектар с мякотью». Эксперты определили объемную долю мякоти в каждом образце и выяснили: по ее содержанию ни один образец не дотягивает до «звания» сока или нектара с мякотью. В настоящем соке с мякотью ее должно быть не менее 8%, а в большинстве образцов - вполовину меньше. Лучший по этому показателю – сок «J7», в нем 7,2% мякоти.

Эксперты также выяснили, сколько в протестированных образцах витамина С. Именно аскорбиновая кислота - самое полезное и ценное, что содержится в апельсиновых соках и нектарах. «Чемпион» по этому показателю - «Любимый», в нем аскорбинки 53 мг/1 л. Суточная норма витамина С содержится в 175 мл этого нектара. В данном случае витамин С явно был добавлен в продукт, т. к. в натуральном апельсиновом соке, по справочным данным, его не больше 40 мг/л. Меньше всего аскорбинки в нектарах «Моя семья» и «Фруктовый сад». Чтобы получить суточную норму витамина С, потребуется выпить не меньше полулитра этих нектаров. [5].

Екатеринбургской таможней был выявлен факт недостоверного заявления сведений о товаре «Сок из тропических плодов -100% фруктовый сок НОНИ».

Информация по выявленному факту была направлена в Управление Роспотребнадзора по Свердловской области для принятия решения по проведению надзорных мероприятий.

Участник внешнеэкономической деятельности ввез из Таиланда 434 литра сока и заявил в таможенной декларации сведения о товаре «Сок из тропических плодов - 100% фруктовый сок НОНИ», не содержащий сахара, пищевых добавок, красителей и ГМО (в стеклянных бутылках по 1 литру).

С целью проверки достоверности сведений о товаре, заявленных в декларации, проведен отбор проб и образцов товара, назначена таможенная экспертиза.

По результатам таможенной экспертизы экспертно - криминалистической службы – региональный филиал ЦЭКТУ г. Екатеринбург, установлено, что образец товара содержит в своем составе: этиловой спирт – 16,28 г/дм3, молочную кислоту – 78,9 г/дм3, лимонную кислоту – 1,1 г/дм3, яблочную кислоту – 0,6 г/дм3, янтарную кислоту – 0,63 г/дм3, 43,18 г/дм3 D-глюкозы, 31,29 г/дм3 D-фруктозы и 1,47 г/дм3 сахарозы.

Содержание этилового спирта в образце товара составляет 16,28 г/дм3 (2,06 об.%). Вместе с тем, этиловый спирт может образоваться естественным путем, при несоблюдении условий хранения.

Информация, нанесенная на этикетку товара не соответствует требованиям Федерального закона от 27.10.2008 № 178 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (не указаны рекомендации об условиях хранения после вскрытия потребительской упаковки). Также отсутствует информация, установленная ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» (не указано наименование и местонахождение изготовителя, условия хранения, пищевая ценность, обозначения документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информация о подтверждении соответствия).

По совокупности исследованных параметров установлено, что заявленный «Сок из тропических плодов - 100% фруктовый сок НОНИ» обладает признаками биологически активной добавки (БАД), о которой в свою очередь также отсутствует информация о государственной регистрации, сведения о противопоказаниях для применения при отдельных видах заболеваний, указание, что БАД не является лекарством и т.д. [6].

В настоящее время значительные масштабы фальсификации соков обусловили выработку новых подходов к экспертизе их качества. Кроме традиционной экспертизы по показателям безопасности и маркировки соков используется еще три группы показателей. В первую группу входят традиционно используемые физико-химические показатели: содержание сухих веществ, общая кислотность и др. Вторая группа характеризует аутентичность (подлинность) соков. Для разных соков - это содержание сахарозы , глюкозы, фруктозы, лимонной, изолимонной, яблочной и других кислот, а также их соотношение. Для идентификации соков может определятся также массовая доля золы и отдельных макро- и микроэлементов, глицерина, нитратов, сульфатов, формального числа и ряда других.

Высокое качество продукции - одна из важнейших задач любого предприятия. Принимая сырье в производство, каждое предприятие должно быть уверено в его качестве, подвергать его химическому анализу, контролировать все важнейшие показатели - содержание свободных жирных кислот, перекисей, наличие следов тяжелых металлов и многие другие. Для производства плодово-ягодных и овощных соков должно отбираться самое качественное сырье от самых лучших поставщиков.
Список литературы
1. ГОСТ Р 53137-2008. Соки и соковая продукция. Идентификация. Общие положения

2. Кочеткова А.А., Колеснов А.Ю., Гореньков Э.С. Состояние Международного проекта по разработке Единого стандарта Codex Alimentarius на фруктовые соки и нектары, включая методы анализа и отбора проб. // Международный конгресс «Вода, напитки и соки». - М: ВВЦ, 2012. – С.34-35.

3. http://www.gks.ru - Федеральная Служба Государственной Статистики (дата обращения 9.03.2017).

4. https://roscontrol.com/journal/tests/ - «Апельсиновый сок»: не апельсиновый и не сок (дата обращения 9.03.2017).

5. http://www.customs-code.ru/zakluchtamlab/3432-zaktm - Заключения Центральной таможенной лаборатории (дата обращения 9.03.2017).

6. http://www.tamognia.ru/news/new/1617797/ - Новости. Недостоверный сок (дата обращения 9.03.2017).

УДК 339.9

Р 34

влияние экономических санкций на формирование продовольственного рынка России

Резго Г.Я.

Государственное казенное образовательное учреждение

высшего образования « Российская таможенная

академия», г. Люберцы, Россия

Аннотация: В статье рассматривается состояние российского продовольственного рынка и его формирование в условиях экономических санкций, введенных США и ЕС в отношении России и ответных мер России в форме эмбарго на поставку продовольствия из этих стран. Обозначены меры, направленные на насыщение продовольственного рынка продукцией.

Ключевые слова: продовольственный рынок, фрукты, орехи, экономические санкции, продовольственное эмбарго, импортозамещение.
Сложившаяся политическая ситуация в мире, оказывает большое влияние на экономику России, усугубляя кризисные явления, характерные для настоящего времени. Введенные США и ЕС в отношении России экономические санкции и ответные меры российского руководства в форме эмбарго - запрете ввоза в Россию «отдельных видов» сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия государствами, солидарными в введении экономических санкций в отношении российских юридических и физических лиц в 2014-2015 г. обострили проблему по формированию отечественного рынка продовольствия. [2]

Изменения, происходящие на продовольственном рынке России в этот период, нами демонстрируются на рынке фруктов и орехов. Российский фруктовый рынок большей частью состоит из импортной продукции, несмотря на то, что объемы валового сбора отечественной продукции достаточно внушительные. Учитывая, что фруктовая отрасль в России имеет ряд особенностей: во-первых, около 40-50% в валовом сборе занимают яблоки, во-вторых, значительная часть собранных фруктов отправляется на производство соков, нектаров и пюре. [1]

В результате этого, российский рынок фруктов носит сезонный характер и является импортозависимым.

Рассматривая объемы импорта фруктов и орехов в период с 2013 по 2016 год (без учета стран Таможенного союза), необходимо отметить, что они снизились на 31% (рис. 1).





Рис. 1. Динамика импорта фруктов и орехов в 2013 году – февраль 2016 года, тыс. т. [1]

Безусловно, главным фактором сокращения объемов импорта фруктов и орехов в страну являются меры, введенные государством в ответ на антироссийские санкции.

В 2013 году на долю стран Европейского союза приходилась четверть объемов импорта рассматриваемой продукции в натуральном выражении. В 2014 году доля этих стран сократилась до 18,4%, а в 2015-м она составляла уже менее 0,01% [2].

В структуре импорта свежих фруктов наибольший объем ввоза приходится на цитрусовые, бананы и яблоки.

Крупнейшими поставщиками цитрусовых в Россию выступают три страны – Турция, Египет и Марокко, на долю которых в 2015 году пришлось 65% импорта в натуральном выражении.

Лидером, по итогам 2015 года, выступала Турция, поставки из которой относительно 2014 года выросли на 3,4%. Однако в январе-феврале 2016 года импорт цитрусовых из Турции снизился на 75,6% по сравнению с аналогичным периодом 2015 года – со 138,7 тыс. до 33,8 тыс. тонн. В 2016 году основным поставщиком цитрусовых стал Египет, который поставляет больше половины импорта цитрусовых в Россию.[6]

Основным товаром являются апельсины - Египет ввез в Россию 91%, или 250 тыс. т из 275,4 тыс. т. импортированных в период с января по июнь 2016 года. Именно египетские цитрусовые заменили на российских прилавках продукцию из Евросоюза после введения продовольственного эмбарго летом 2014 года, а позднее и цитрусовые из Турции, сельскохозяйственный импорт из которой также подвергся санкциям со стороны Москвы после обострения отношений в декабре 2015 года. По итогам прошлого года Россия импортировала 288,5 тыс. т. египетских цитрусовых на $153,27 млн. [11].

Импорт свежих бананов в РФ в 2015 году составил 1,2 млн. тонн, что на 3,7% ниже, чем в 2014-м. Однако за два месяца 2016 года рост в данном сегменте достиг 45,7%. Безусловным лидером в импорте бананов выступает Эквадор – в 2015 году его доля составила 98,6%. [6]

По информации Федеральной службы государственной статистики, импорт в Россию бананов из Эквадора в 2016 году составил 1,332 млн. тонн, или 98 % от общего объема ввоза бананов в страну. При этом общий импорт бананов в Россию в 2016 году вырос на 10,5 %, то есть до 1,356 млн. тонн по сравнению с 2015 годом [8].

Бананы стали одним из дешевых фруктов на российском рынке и потеснили в потребительской корзине россиян яблоки, которые значительно подорожали в связи с введенными контрсанкциями.

Яблоки являются одним из крупных сегментов импорта. Поставки данного вида продукции в 2013 году составляли 21,3% от общего объема ввоза свежих и сушеных фруктов. В 2015 году эта доля снизилась до 11,3%.

Главным поставщиком свежих яблок в Россию до введения ответных санкций выступала Польша – в 2013 году на ее долю приходилось 55% импорта. На втором месте располагалась Молдавия с долей в 14,1%, а замыкал тройку Китай с долей 8,6%. В 2015 году лидерство в импорте свежих яблок перешло Сербии, поставки из которой выросли за три года в 2,3 раза (рис. 2).

Рис. 2. Структура импорта яблок по странам в 2015 году[6]
При этом в целом объем поставок свежих яблок в 2015 году составил 467,5 тысячи тонн против 1284,6 тысячи тонн в 2013-м. По итогам двух месяцев 2016 года, сербская продукция осталась на позициях лидера, а поставки из этой страны выросли к аналогичному периоду 2015 года на 37%. Рост импорта китайской продукции составил 60%. Импорт яблок в нашу страну в 2016 году сократился на 24 %, или на 215 тыс. тонн. [5]

Другим импортозависимым товаром являются орехи, импорт которых в 2015 году в РФ (без учета поставок из стран Таможенного союза) составил 134,2 тысячи тонн [6], что на 13% ниже, чем в 2014г.

При этом за январь-февраль 2016 года сокращение показателей составило 18,6%. Что касается импорта орехов из стран Таможенного союза, то он был незначительным на фоне общих объемов ввоза этой продукции из других стран.

С точки зрения видовой структуры стоит отметить, что основу ввоза орехов составляет арахис, поставки которого на фоне снижения импорта остальных видов орехов, в 2015 году выросли на 3,1%, составив 76,3% импорта в натуральном выражении.

Основным поставщиком, по итогам 2015 года, выступила Аргентина, на долю которой пришлось 57,5% импорта .

Второе место заняла Бразилия с долей в 20%. По сравнению с 2014 годом импорт арахиса из данных стран вырос, соответственно, на 65 и 92%.

Помимо арахиса среди основных видов орехов, ввезенных в РФ в 2015 году, – кокос и фундук. Основным поставщиком кокосовых орехов в Россию в 2015 году выступили Филиппины, импорт из этой страны вырос к 2014 году на 3% [1].

Наибольшее сокращение поставок наблюдалось в сегментах миндаля и фисташек. В 2013-м и 2014 годах крупнейшим поставщиком миндаля в страну выступали США. Уход США из поставщиков миндаля в 2015 году был частично компенсирован поставками из Чили [3].

Импорт фисташек в 2015 году составил 2,17 тысячи тонн, против 12,6 тысячи тонн в 2013-м. В этом сегменте основными поставщиками выступают Иран и США. После введения санкций Иран остался практически единственным поставщиком в данном сегменте – его доля в 2015 году достигла 93,7%, остальной незначительный объем заняла китайская продукция [7].
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   19

Похожие:

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconXх І і международная научно-практическая конференция для студентов,...
Хіі международная научно-практическая конференция для студентов, аспирантов и молодых ученых

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconXх І і международная научно-практическая конференция для студентов,...
Хіі международная научно-практическая конференция для студентов, аспирантов и молодых ученых

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconXvi международная научно-практическая конференция студентов и молодых...
Общества Электронных приборов (eds) Института электро- и радиоинженеров (ieee,usa) на базе Томского политехнического университета...

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconМеждународная научно-практическая конференция «актуальные вопросы науки и образования»
Автономная некоммерческая организация высшего профессионального образования Институт менеджмента, экономики и инноваций

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconМеждународная научно-практическая конференция «xv I международная...
«xvi международная конференция посвященная проблемам общественных и гуманитарных наук»

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconМеждународная научно-практическая конференция «xv I международная...
«xvi международная конференция посвященная проблемам общественных и гуманитарных наук»

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconМеждународная научно-практическая конференция «xv I международная...
«xvi международная конференция посвященная проблемам общественных и гуманитарных наук»

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconМеждународная научно-практическая конференция «xv I международная...
«xvi международная конференция посвященная проблемам общественных и гуманитарных наук»

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика iconРассказов Д. А. 21
Хіі международная научно-практическая конференция для студентов, аспирантов и молодых ученых

1-я международная научно-практическая конференция Вопросы идентификации и классификации товаров в таможенных целях: теория и практика icon3 международная научно-практическая конференция
Актуальные проблемы лингвистики и лингводидактики иностранного языка делового и профессионального общения

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:


Все бланки и формы на filling-form.ru




При копировании материала укажите ссылку © 2019
контакты
filling-form.ru

Поиск