Бюллетень содержит данные за период с 24 ноября 2011 по 01 декабря 2011 для: Тема: "Рынок мяса рф"
Скачать 5.55 Mb.
|
Отраслевые мероприятия Итоги юбилейной XX Международной продовольственной выставки "Петерфуд-2011". К концу 2011 – началу 2012 года на «шахматной доске» российской продовольственной индустрии складывается сложная комбинация: с одной стороны ужесточаются критерии отбора поставщиков сетями, с другой, в ближайшие месяцы на рынке ожидается появление новых конкурентов из стран Таможенного союза и, уже почти точно, - участников ВТО. Одним словом, удачный ход может сделать только действительно компетентный и эффективный поставщик, умеющий с выгодой для себя договориться о поставках в розничные сети. Специально для тех поставщиков, кто планирует «выиграть партию» в 2012 году, 15 и 16 ноября состоялся XI Петербургский Продовольственный Форум «Торговля Большого Города». Это крупнейшая встреча продовольственного бизнеса Северо-Запада, которая традиционно привлекает огромное внимание участников рынка со всей России, стран Таможенного Союза, Европы и Азии. Санкт-Петербург считается столицей и родиной сетевой торговли России - именно здесь появились первые «Пятерочки», «О’Кеи», «Ленты». Сегодня этот регион - лидер по доле продаж через сети: более 75% продуктов питания продается через сетевую розницу. Возможно поэтому, в 2011 году количество участников мероприятий Форума преодолело отметку в 450 делегатов. Ключевые фигуры продовольственного бизнеса съехались из 13 стран, чтобы получить из первых рук стратегическую информацию и договориться о поставках с коммерческими директорами и руководителями отделов закупок 40 розничных сетей. В форуме приняли участие 300 производителей и дистрибуторов продуктов питания, более 100 собственников, топ-менеджеров и руководителей отделов закупок розничных сетей Северо-Запада, представители правительств Санкт-Петербурга и Ленинградской Области, эксперты ведущих исследовательских компаний и руководители профильных ассоциаций, а также обозреватели отраслевых и деловых СМИ. В течение двух дней в 10-м Центре Закупок Сетей™ Северо-Запада - ключевом событии форума - прошло более 8000 переговоров о поставках в сети. Поставщики договаривались со 100 закупщиками всех 40 ведущих розничных сетей и закупочных союзов Северо-Запада. По итогам переговоров, новые товары попадут на полки сетей Магнит, Metro Cash&Carry, Пятерочка, Перекресток, Карусель, АШАН, О’Кей, Дикси, 7Я Семья и мн. др. Организаторы подготовили участников к переговорам: по результатам анализа запросов закупщиков, делегаты получили списки наиболее заинтересованных в их товарах сетей. Кроме того, за неделю до форума специальный бесплатный онлайн-тренинг для делегатов провел Петр Офицеров – ведущий российский специалист по работе с сетевым ритейлом. Прошедший Центр Закупок стал 83-м по счету, который с 2001 года провела Конгрессно-выставочная компания «Империя» (за 10 лет проведения на рынке деловых мероприятий было несколько безуспешных попыток скопировать формат Центра Закупок Сетей™). Ассамблея директоров В. Илюхин, КЭРППиТ М. Хазин, Неокон В. Корсунский, сеть О'Кей С. Фомин, ГК ДИКСИ С. Шамов, сеть О'Кей А. Змиевская, Метро Кеш Энд Керри Д. Иванов, Ритейл Северо-Запад С. Лепкович, X5 Reteil Group М. Бурмистров, INFOLine-Аналитика Д. Потапенко, Management Development Group Ink. Д. Бриман, Хлебный дом На Ассамблеи директоров – главной сессии Форума – официальные лица высшего уровня от бизнеса и власти оценили ситуацию в продовольственном секторе Северо-Западного региона. Важнейшую информацию о направлениях развития на будущий год дали Виктор Илюхин (Первый заместитель главы КЭРППиТ СПб), Сергей Лепкович (Директор Северо-Западного филиала X5 Retail Group N.V), Сергей Шамов (Директор Северо-Западного региона О’Кей), Даниил Бриман (Генеральный директор, Хлебный дом, Группа FAZER), Игорь Стрельников (Генеральный директор, ГК Ангстрем, Директор регионального отделения «Руспродсоюза» в Санкт-Петербурге) и др. Исчерпывающие данные о критериях отбора производителей товаров СТМ дали руководители соответствующих подразделений сетей Metro Cash&Carry, Полушка, и т.д. в рамках специальной сессии, которую модерировал Михаил Бурмистров, INFOLine-Аналитика. По окончании официальной части, делегаты отправились на Театральный фуршет директоров, где они, отмечая 20-летний юбилей выставки «Петерфуд», продолжили общение с сетями. Специально для участников форума прошло зрелищное представление театра Hand Made, которое, по словам многих делегатов, произвело на них незабываемое впечатление. Следующая встреча поставщиков продуктов питания и розничных сетей состоится на VII Всероссийском Торговом Форуме в рамках выставки Продэкспо-2012. Здесь в крупнейшем в году Центре Закупок Сетей™ для переговоров приедут почти 300 закупщиков из 120 розничных сетей России и СНГ. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 23.11.11) С 13 по 16 марта 2012 г. в России пройдет 10-я международная выставка "Молочная и Мясная индустрия". С 13 по 16 марта 2012 г. в павильоне 75 Всероссийского Выставочного Центра (ВВЦ) пройдет 10-я международная выставка "Молочная и Мясная индустрия" – единственное в России специализированное бизнес-мероприятие, представляющее полный технологический цикл промышленной переработки молока и мяса. Организаторами этого мероприятия являются международный выставочный оператор Группа компаний ITE совместно с Российским Союзом предприятий молочной отрасли, Мясным Союзом и "Росптицесоюзом". Выставка "Молочная и Мясная индустрия" за 10 лет проведения по праву заслужила среди профессионалов отрасли репутацию бизнес-платформы, дающей ориентиры для модернизации производства и внедрения новейших мировых разработок в практику, предоставляющей возможность выбора оптимального оснащения для предприятий. На выставке можно ознакомиться с оборудованием и технологиями каждого этапа технологического цикла – от заготовки молока и получения мясного сырья до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование для молочного и мясного производства, масло- и сыроделия, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку и хранение готовой продукции. В 2011 году 9-ю Международную выставку "Молочная и Мясная индустрия" посетили 5 702 специалиста из 64 регионов России и 34 стран мира. Свои экспозиции продемонстрировали 279 компаний из 20 стран мира. По окончании выставки 2011 г. более 68% экспонентов запланировали участвовать в ней в 2012 г., кроме того, появились новые участники – это 8% компаний, зарезервировавших площадь на 2012 г. Уже подтвердили свое участие такие крупные игроки молочной и мясной отрасли, как "Тетра Пак", "ДеЛаваль", "Таурас-Фениикс", GEA Process Ingineering, GEA Westfalia CIS, "Альпма", "Элопак", "Русская Трапеза", "Трансфэр", "Трепко", "Фосс Электрик" и многие другие компании. Третий год подряд французские компании объединены на выставке в национальный павильон, организацией которого выступает ADEPTA (французская Ассоциация развития международных связей в области сельскохозяйственной и пищевой промышленности и техники). На выставке 2012 года, наряду с объединенными павильонами европейских стран, которые работают не первый год, впервые будет организован объединенный стенд компаний из Китая. В четвертый раз в рамках выставки "Молочная и Мясная индустрия" будет проведен Международный Салон Сыра – специальное мероприятие, содействующее развитию сыроделания в России. Деловая программа Салона Сыра затрагивает самые актуальные вопросы отрасли и включает в себя научно-практическую конференцию, круглые столы, презентации российских и зарубежных сыров, конкурсы и разнообразные дегустации. Впервые в третий день работы выставки пройдет уникальное онлайн-мероприятие, которое будет представлять собой прямой диалог специалистов и ключевых экспертов отрасли. В специально организованной VIP-зоне на одном из компьютеров будет установлено программное обеспечение, которое позволит собрать конкретные вопросы специалистов молочной и мясной отраслей, адресованные экспертам. Ответы на эти вопросы будут не только опубликованы на сайте выставки, но и в течение 10 дней отправлены лично задавшему вопрос специалисту. В рамках выставки также пройдет съезд Молочного союза России, научно-практические конференции, панельные дискуссии, семинары, мастер-классы, шоу-конкурсы профессионального мастерства и другие деловые мероприятия. Отдельного внимания заслуживают технологические экскурсии на молокоперерабатывающие предприятия, ставшие уже традиционными и пользующиеся большой популярностью. В 2011 г., помимо имеющего уже мировую известность Лианозовского молочного комбината, специалистам отрасли представилась возможность посетить новые объекты компаний "Danone" и "Эрманн". (ПроАгро 29.11.11) World Food — 2011: итоги. "Гастрономия. Бакалея". №11 2011 13–16 сентября 2011 года в Экспоцентре прошла юбилейная, 20-я Международная выставка "Весь мир питания"/World Food Moscow, собравшая здесь представителей 1420 компаний из 64 стран мира. В дни выставки более 26 000 специалистов продовольственного сектора посетили стенды участников — а площадь экспозиций превысила 50 000 кв.м., провели с ними переговоры и заключили контракты. Мероприятие организовал один из лидеров выставочного бизнеса России — компания ITE. Традиционно ряд стран — на этот раз их было 57 — выступил на World Food Moscow с отдельными национальными экспозициями. Так же среди экспонентов World Food Moscow 2011 — крупнейшие производители и поставщики России. Во время проведения выставки "Весь мир питания" работало 11 тематических разделов: "Рыба и морепродукты", "Мясо и птица", "Замороженные продукты и полуфабрикаты", "Молочная продукция", "Масложировая продукция и соусы", "Бакалея", "Фрукты и овощи", "Консервация", "Кондитерские и хлебобулочные изделия", "Чай и кофе", "Напитки". И на стендах участников выставки World Food Moscow 2011 все четыре дня проходили дегустации и презентации новых видов продукции, выступления первых лиц компаний, семинары и кулинарные шоу. Стоит особо отметить, что и выставка и форум прошли при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Государственной думы РФ, Совет Федерации ФС РФ, Комитета по развитию потребительского рынка, Торгово-промышленной палаты РФ, Совета Ассоциации отраслевых союзов — АССАГРОС, Московской городской думы, Правительства Москвы, Министерства сельского хозяйства Московской области, Московской международная бизнес-ассоциации и Московской ассоциации предпринимателей. В торжественной церемонии открытия выставки World Food Moscow 2011 приняли участие Соловьев А.А., заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации, СеменовВ.А., депутат Государственной Думы РФ, председатель Совета Ассоциации отраслевых Союзов АССАГРОС, Маленьких В.А., заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области, г-жа Божена Кзажа, вице-президент Агентства информации и международных инвестиций Польши, г-жа Кейт Рассел, второй секретарь Посольства Новой Зеландии в Российской Федерации по торгово-экономическим вопросам и другие почетные гости. На вечернем приеме в честь открытия 20-й Юбилейной выставки World Food Moscow 2011 прошла церемония награждения участников выставки. В 2011 году в выставке "Весь мир питания" впервые участвовали Управляющая компания Грэйн Холдинг и Мясная и животноводческая корпорация Австралии (Meat and Livestock Australia). Они получили награды "За лучший дебют на выставке World Food Moscow". Наградами за активное участие отмечены компания "Промсервисагро". За лучшее представление экспозии награждена Группа компаний "Рубеж" и Шриланкийский чайный совет (Sri Lanka Teaboard). Специальной награды "За верность и постоянство" удостоен постоянный участник выставки World Food Moscow — компания "Элитные сорта". В рамках World Food Moscow 2011 прошел традиционный, уже 5-й по счету Российский агропродовольственный форум, собравший видных экспертов агропромышленного комплекса со всех концов планеты. Стоит отметить, что в этом году он впервые прошел в формате тематических мероприятий по наиболее актуальным разделам продовольственного рынка. Были организованы дискуссионные "круглые столы" представителей бизнеса и государственных структур. Первый из них на тему "Импорт рыбы: взаимоотношения государственных органов и рыбной отрасли" прошел при участии и поддержке "Рыбного Союза", где выступавший Евгений Непоклонов, заместитель руководителя Россельхознадзора, подробно рассказал о принципах проведения мониторинга продукции, поднадзорной государственному ветеринарному надзору, о работе Россельхознадзора по повышению уровня его конструктивного взаимодействия с операторами рыбного рынка. Помимо этого, он подробно остановился на позитивном опыте отраслевых союзов и ассоциаций в повышении степени безопасности поднадзорной продукции, импортируемой в Россию, а также ответил на многочисленные вопросы участников заседания. На форуме были так же проведены "круглый стол" по теме "Правила игры на молочном рынке России" — совместно с Национальным союзом производителей молока ("Союзмолоко"). Международная конференция "Плодоовощной бизнес в России 2011", организованная совместно с проектом "АПК-Информ: овощи и фрукты". Спонсорами этой конференции выступили компании "Фитомаг" и Mediterranean Fruit Company. А так же "круглый стол" по теме "Мясо и мясопродукты", проведенный совместно с Мясным Союзом России и спонсором — компанией "Оптифуд". Помимо этого, у всех посетителей выставки World Food Moscow 2011 была уникальная возможность ознакомиться с винами-победителями конкурса "Южная Россия". Дегустационный конкурс "Южная Россия", один из престижных конкурсов винодельческой продукции в России. Организаторы конкурса НО "Союз Виноградарей и виноделов России", "КраснодарЭКСПО". Конкурс проводится в рамках единственной винограда-винодельческой выставки в России "ВИНОРУС.-ВИНОТЕХ". Параллельно с "живой" выставкой, шло Интернет-голосования посетителей сайта выставки World Food Moscow, где выбирали лучшую новинку 2011 года. На этой своеобразной виртуальной "Витрине новинок" выставлялись 10 новых продуктов от участников выставки. А самой лучшей признан сыр "Джюгас" от компании Zemaitijos Pienas (Литва) — именно этому продукту достались и золотая, и бронзовая и серебряная медали от интернет-пользователей. Еще одним из важных событий выставки World Food Moscow 2011 стал "Ритейл-центр", открывший свои двери 15 сентября. Здесь сотрудники 45 российских и зарубежных компаний вели прямые переговоры о поставках своей продукции с представителями розничных торговых сетей. В мероприятии приняли участие представители X5 Retail group (Карусель, Перекресток, Пятерочка), "Перекресток-экспресс", Metro cash & carry, ГК Виктория (Квартал, Виктория, Кэш, Семейная копилка), ТД Интерторг (7я, Идея), УРС-Торговый дом (Шатлык), "Магнат-НН", Федеральный закупочный союз Т3С, "О’кей", "Идеал Маркет", "Авоська", "Гулливер", "Дом еды", "Каравай", "Гросфуд" и другие компании. В течение восьми часов каждая компания-участник по своему индивидуальному графику встретилась с ретейлерами. Всего, как подсчитали организаторы по завершении, в "Ритейл-центре" состоялось 336 переговоров. Ну а основные итоги подводились уже под занавес World Food 2011 жюри, в состав которого вошли представители ведущих профильных компаний, институтов и ассоциаций. Так, 16 сентября 2011 г. прошла церемония награждения участников дегустационного конкурса "Продукт года 2011". По результатам работы Центральной дегустационной комиссии министерства сельского хозяйства РФ вручены 10 Гран-при, 93 золотых, 76 серебряных и 56 бронзовых медалей. Компании-призеры получили право размещать логотип медали на этикетке продукции, отмеченной наградой. Всего в конкурсе "Продукт года" принимали 526 образцов продукции от 184 компаний. Они бородлись за медали в девяти номинациях. Из них конкурсная комиссия высоко отметила продукцию компаний "Гурман-ЛД", "Петелинская птицефабрика", "Лина", "Мартин", "Русский икорный дом", ПКП "Меридиан", "Агама Истра", "Золотое кольцо", "Компания у Палыча", ИП ПащенкоА.И., "Милас Экстра", "Юпитер Продакшин", "Кубань-Вино", "Петровские нивы", "Лимтекс Лимитед" и др. Своеобразный урожай "пожал" и организатор выставки компания ITE — подсчитано, что за время проведения World Food Moscow 2011 ее посетили более 26?000 специалистов продовольственного сектора, среди них 64,7%- из Москвы, 35,3%, из других регионов, в том числе 12,8% из зарубежных стран. Всего за четыре дня было зарегистрировано более 60?000 посещений. Следующий, 21-й "Мир продуктов" пройдет 17–20 сентября 2012 года. До встречи в Экспоцентре через год! (Гастрономия. Бакалея 25.11.11) Приамурский диалог. "Российская газета". 29 ноября 2011 |
Похожие:
 | Министр сельского хозяйства РФ елена Скрынник провела совещание по результатам работы фермерских хозяйств в животноводстве | | Комиссии Таможенного союза, на котором члены Комиссии заслушали информацию о ходе выполнения Плана действий по формированию Единого... |
| Александр Жилкин и Елена Скрынник подписали соглашение о сотрудничестве на 2012 год | | Премьер-министр РФ владимир Путин утвердил концепцию устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2020г.... |
| Федеральный закон от 25 июля 2011 года n 260-фз г. Москва "О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования... | | Минсельхоз РФ инициировал массовые проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации |
| С 28 по 30 сентября в выставочном комплексе "Ленэкспо" пройдет IV петербургский международный инновационный форум | | Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую организацию (сро), чтобы контролировать качество... |
| Минэкономразвития РФ опубликовало заключение об оценке регулирующего воздействия на проект технического регламента Таможенного союза... | | Министр сельского хозяйства РФ елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений Министерства... |