Бюллетень содержит данные за период с 24 ноября 2011 по 01 декабря 2011 для: Тема: "Рынок мяса рф"

Цели и задачи программы: - создание 18 технологий и 2 видов оборудования для переоснащения спиртовой, молокоперерабатывающей, рыбной, пивной и других отраслей пищевой промышленности путем разработки и внедрения в производство современных, экологичных, ресурсосберегающих технологий и технических средств для получения из отходов производства ценных кормовых продуктов; - создание и подготовка к внедрению новых ресурсосберегающих технологий производства спирта и получения из его отходов высококачественных пищевых и кормовых продуктов; - создание и подготовка к внедрению новых высокоэффективных технологий и оборудования для глубокой комплексной переработки молочной сыворотки с целью получения широкой гаммы продуктов для пищевых целей и кормопродуктов; - создание и подготовка к внедрению новых технологий и оборудования для глубокой переработки вторичных сырьевых ресурсов рыбной, пивоваренной и других отраслей пищевой промышленности и др. Большое внимание в Союзном государстве уделяется и программе "Стволовые клетки" ( полное название - "Разработка новых методов и технологий восстановительной терапии патологически измененных тканей и органов с использованием стволовых клеток" ). Она была утверждена постановлением Совета Министров Союзного государства от 29 ноября 2010 года. Госзаказчик-координатор программы - Минздравсоцразвития РФ, госзаказчики - Национальная академия наук Беларуси и Минздрав Республики Беларусь. Трансплантация органов и тканей в настоящий момент является острейшей проблемой медицины во всем мире. Нехватка донорских органов и сложность их забора, существенные этические и правовые затруднения приводят к возрастающему количеству больных, стоящих в так называемом листе ожидания. Вопрос временного замещения функции недееспособного органа может решаться путем пересадки стволовых клеток (СК), которые возьмут на себя соответствующую нагрузку. Стоимость пересадки СК в Европе слишком высока для подавляющего большинства больных в России и Беларуси. Закупка зарубежных лицензий на производство препаратов СК приводит к еще большему удорожанию процедуры их пересадки. Разработка собственных технологий, единой для России и Беларуси нормативно-методической документации, регламента и единого реестра позволит удешевить, сделать более доступной, незамедлительной и качественной процедуру трансплантации стволовых клеток для граждан обоих государств. Основной целью программы является создание в Беларуси и России научной и организационной основы для разработки технологий пересадки СК в экспериментальных моделях, разработка и последующая апробация схем их применения при широком спектре патологий органов и систем, а также обеспечение резервного объема СК путем создания соответствующего клеточного банка. Программа реализуется в период с 2011 по 2013 год. Утвержденной программой предусмотрено выделение средств из бюджета Союзного государства в общем объеме 120,0 млн рублей, в том числе на территории Российской Федерации - 78,0 млн рублей, Республики Беларусь - 42,0 млн рублей. Еще одна целевая программа реализация которой началась в этом году, - это "Комбикорма (полное название Разработка перспективных ресурсосберегающих, экологически чистых технологий и оборудования для производства биологически полноценных комбикормов" (2011-2013 гг.) Программа утверждена постановлением Совета Министров Союзного государства от 6 октября 2011 г. Государственные заказчики программы - Минсельхоз России (координатор) и Минсельхозпрод Беларуси. Целями и основными задачами программы являются разработка ресурсо- и энергосберегающих технологий и комплектов оборудования для производства белково-витаминных, комплексных минеральных и других добавок из отечественного сырья и вторичных сырьевых ресурсов пищевой промышленности, влаготепловой обработки некоторых зерновых компонентов комбикормов, а также мобильных комбикормовых установок, что позволит увеличить продуктивность животных и птицы в среднем на 15-20%, повысить усвояемость кормов на 10-12% при сокращении доли зерновых компонентов в рецептуре комбикорма на 10-15% и снижении удельного расхода электроэнергии на 10-15%, улучшить снабжение комбикормами фермерских и личных хозяйств. Объемы и источники финансирования: для выполнения мероприятий программы в 2011-2013 годах необходимо 517 млн рублей, в том числе 226, 5 млн рублей из бюджета Союзного государства. Бюджетные средства будут в полном объеме направлены на финансирование научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, в том числе на разработку новых технологий, разработку КД, изготовление и испытания опытных образцов. Программой в течение трех лет предусмотрена разработка 15 технологий и 15 видов оборудования для технического переоснащения действующих и комплектации вновь строящихся комбикормовых предприятий, что позволит: - повысить эффективность производства комбикормов за счет увеличения их питательной ценности; - повысить на 10-15% продуктивность животных при одновременном снижении на 10-15% затрат ресурсов, что позволит достигнуть прироста живой массы крупного рогатого скота на откорме в среднем 1100-1300 граммов, свиней - 850-1000 граммов, а птицы - 65-70 граммов в сутки; - увеличить выпуск биологически полноценных, экологически чистых комбикормов в России и в Беларуси; - повысить эффективность использования компонентов комбикормов, обеспечивающих оптимизированный набор питательных веществ для увеличения продуктивности животных, птицы и рыбы и снижения затрат корма на единицу продукции, на основе компьютерных программ; - улучшить условия и повысить производительность труда при кормоприготовлении и кормораздаче на 20-25% за счет сокращения норм расхода кормов и повышения продуктивности животных; - оздоровить и укрепить финансово-экономическое состояние предприятий комбикормовой промышленности и достичь высокой рентабельности производства. (Российская газета 24.11.11) Удовольствие от сбыта продовольствия. "Деловой Петербург". 24 ноября 2011 Бизнес и власти ЛО хотят сократить путь от поля до прилавка с помощью оптовых агропродовольственных распредцентров. Один из таких проектов, объемом инвестиций 1,8 млрд рублей, сегодня разработан компанией "Норд– овощ", специализирующейся на складских услугах. По словам Бориса Шифрина, директора по логистике ЗАО "Норд–овощ", проект компании по созданию оптового агропродовольственного распределительного центра (ОАРЦ) уже получил поддержку властей Ленобласти, реализовать его планируется в формате государственно–частного партнерства. "У областного сельскохозяйственного сектора большие возможности, но сегодня есть такая проблема, как недоступность рынков сбыта для производителей сельхозпродукции. Фермеры не знают, куда деть свое производство, и в итоге продукция попадает в руки посредников по минимальным ценам", — говорит Борис Шифрин. По его мнению, ОАРЦ должны нивелировать эту проблему и сделать процесс сбыта централизованным. Основная цель центра — обеспечение продукцией СПб и ЛО и формирование цен на продукты в оптимальных условиях конкуренции. Кроме того, через ОАРЦ будет осуществляться контроль за качеством продукции и проверка на соответствие действующим нормам безопасности. Также здесь можно будет получить полную информацию о продаваемом продукте. Предполагается, что общая площадь складских площадей центра составит 60 тыс. м2. Окупить проект планируется в течение 12 – 15 лет. Центр предполагается разместить в радиусе 5 км от КАД (в пределах от Выборгского до Мурманского шоссе). По словам Бориса Шифрина, проект будет частью программы Минсельхоза РФ по развитию инфраструктуры и логистического обеспечения агропродовольственного рынка РФ на 2011 – 2020 годы. Справедливая цена По мнению Сергея Яхнюка, вице–губернатора ЛО, курирующего агропромышленный комплекс, создание оптовых распределительных центров решит проблемы со сложностями захода мелких и средних сельхозпроизводителей в магазины. Большое количество посредников, через которых сегодня проходит продукция аграриев, перед тем как оказаться на прилавке, приводит к многочисленным наценкам, что снижает рентабельность бизнеса как для аграриев, так и для владельцев небольших магазинов, через которых происходит сбыт продукции. "Мы все время говорим о дешевизне наших овощей, но даже если сравнивать то, по какой цене продают не упакованную кар т о шку непосредственно фермеры (а это 5 – 7 рублей за кило) и по какой цене она идет с прилавков (от 18), то это разница порой возмущает", — говорит Сергей Яхнюк. По мнению чиновников, проект ОАРЦ позволит сформировать справедливую цену на продовольственную продукцию, но разница между тем, по какой цене продукт попадает в центр и по какой доходит до потребителя, должна быть минимальной. В идеале центр должен стать связующим звеном между небольшими сельхозпроизводствами и магазинами у дома, социальными учреждениями, общепитом, а также будет напрямую обеспечивать розничную торговлю. Гуляй, ярмарка Сегодня заявить о себе мелким и средним фермерам власти СПб и ЛО предлагают через сезонные сельскохозяйственные ярмарки. Но эксперты считают, что это не самый эффективный инструмент налаживания отношений между производителем и покупателем. Во–первых, ярмарки — явление временное, а во– вторых, рядовому потребителю бывает проще и дешевле дойти до ближайшего магазина рядом с домом, чем посетить специализированную ярмарку. Между тем на ярмарке можно приобрести товар по цене производителя, в то время как конечную стоимость продукции на прилавке (вне зависимости от того, прошла ли она через большое количество посредников или через распределительный центр) определяет продавец — магазин у дома или торговая сеть. Через одни руки Схема организации работы ОАРЦ выглядит следующим образом: фермерские хозяйства, поставщики и производители напрямую работают с центром, где могут арендовать торговые площади и вести продажи, либо где их продукция будет сохранена, обработана и с минимальной наценкой выдана на рынок. Таким образом, мелкие и средние сельхозпроизводители получают гарантированный рынок сбыта. Для небольших аграриев эта проблема актуальна в связи с тем, что в отличие от крупных производств, которые зачастую работают напрямую с сетевиками и готовы пойти на уступки в цене ради доступа к прилавку, средний сельхозпроизводитель не можетгарантировать регулярных поставок продукции в супермаркет в больших объемах. По утверждению инициаторов проекта, попасть в ОАРЦ могут все желающие. "Для участия фермер проходит регистрацию, получает доступ к сервису ОАРЦ, который включает в себя открытые площадки для торговли с машин, контакт с оператором центра — возможность хранения, обработки, подготовки, доставки продукции и т. д.", — говорит Борис Шифрин. Большинство экспертов позитивно оценивают перспективы создания ОАРЦ, но пока разработчики проекта не заявляют конкретной стоимости своих услуг для фермеров, ссылаясь на индивидуальность каждого случая. Испытание ВТО Выстраивание логистической инфраструктуры в сельском хозяйстве становится особенно актуальным и в преддверии вступления России в ВТО. Эксперты опасаются, что в случае, когда на российский рынок хлынет поток импортных товаров (в частности через аналоги сети Metro Cash & Carry), местные фермеры и вовсе могут потеряться среди потока транснациональных поставок. "Вступление в ВТО для нас — серьезное испытание. Не все хозяйства сегодня произвели перевооружение производства, которое могло бы конкурировать по своей эффективности с европейскими предприятиями", — говорит Сергей Яхнюк. Кроме того, по его словам, принципы ВТО не предусматривают прямую поддержку сельского хозяйства со стороны государства и политика должна быть "ориентирована на инфраструктурные проекты". В данном случае выстроенная логистическая система, может, и не решит всех проблем аграриев, но хотя бы позволит побороться за свое место под солнцем. Кому нужны яйца Комментарий Юрий Трусов Генеральный директор ООО "Леноблптицепром" Подобный центр — хороший инструмент для реализации продукции не только для мелких и средних хозяйств, но и для крупных сельхозпроизводителей. Ведь у них не всегда законтрактованы с сетевиками все объемы производства. Такие центры по сути дела будут делать то, что при плановой системе делало государство, — определять, кому, что и в каких объемах необходимо. А для сельского хозяйства это крайне важно, потому что его невозможно просчитать. Один год плодородный, и у аграриев переизбыток продукции, другой — наоборот, неурожайный. В будущем на базе таких центров могла бы развиваться биржа, могли бы появиться фьючерсы, а без всего этого нам будет крайне сложно работать в ВТО. Кому мы там нужны со своими огурцами и яйцами? Конкурировать с западными производствами смогут лишь крупные предприятия, которые провели модернизацию. Например, "Роскар", птицефабрика "Синявинская", совхоз "Ручьи". Но элементарно, для того чтобы поставить продукцию на экспорт, необходимо очень много денег. Не до логистики Комментарий Игорь Подлипенцев Вице–президент, исполнительный директор Союза предприятий пищевой промышленности СПб Для хозяйств схема работы через посредника удобна, так как они должны концентрироваться в первую очередь на производстве, а не выстраивать логистические цепочки. Насколько успешен будет проект, зависит от того, по какой цене центр будет закупать сельхозпродукцию и предоставлять другие услуги. Я думаю, такие центры будут пользоваться популярно стью в основном у растениеводов, так как молоко и мясо производители сразу везут на переработку. Что касается конечной стоимости на прилавках, то, чтобы добиться реального снижения цены на любую продукцию в сетевых магазинах, власти должны решительно сказать сетевикам не обирать поставщиков всякого рода бонусами. Сегодня торговая сеть накручивает 25 % в свою пользу только за "право доступа", а дальше — еще наценка. Когда Россия вступит в ВТО, я считаю, антимонопольные ведомства должны будут любой иностранный дотированный государством продукт рассматривать как демпинговый, так как на Западе господдержка сельскохозяйственной отрасли в разы выше, чем у нас. Перекупают в поле Комментарий Олег Малышев Директор центра фермерской торговли "Озерки" Раньше плодово–овощные базы были районными, они и занимались распределением продукции. Плановости не стало, механизм был нарушен. В прошлом году, например, был плохой урожай картофеля, поэтому в этом все активно его сажали и получили такой урожай, с которым существующая логистическая структура просто не справилась. В результате часть картошки просто запахивали. Идея создания центров благая, этот вопрос широко обсуждается на федеральном уровне. Перекупщики сегодня практически сидят на полях. Плодово–овощные базы делают накрутку в сезон от 100 %. Лук в поле стоит 3 – 5 рублей, а в рознице — 10 – 15! Но, думаю, в итоге такие центры наверняка будут требовать каких–то стандартов, определенного качества и схема их работы будет такая: малый и средний бизнес по–прежнему будут везти продукцию на те же Калининскую и Софийскую базы, где она будет формироваться в большие партии и уже оттуда пойдет в оптово–распределительный центр. (Деловой Петербург 24.11.11) Декларация сытости. "Российская газета". 24 ноября 2011

Похожие:

	Бюллетень содержит данные за период с 02 декабря 2011 по 08 декабря... Министр сельского хозяйства РФ елена Скрынник провела совещание по результатам работы фермерских хозяйств в животноводстве		Бюллетень содержит данные за период с 08 декабря 2011 по 15 декабря... Комиссии Таможенного союза, на котором члены Комиссии заслушали информацию о ходе выполнения Плана действий по формированию Единого...
	Бюллетень содержит данные за период с 02 февраля 2012 по 09 февраля... Александр Жилкин и Елена Скрынник подписали соглашение о сотрудничестве на 2012 год		«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Премьер-министр РФ владимир Путин утвердил концепцию устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2020г....
	«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Федеральный закон от 25 июля 2011 года n 260-фз г. Москва "О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования...		«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Минсельхоз РФ инициировал массовые проверки пищевой продукции на предмет ее фальсификации
	«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные С 28 по 30 сентября в выставочном комплексе "Ленэкспо" пройдет IV петербургский международный инновационный форум		«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Минсельхоз России предлагает производителям питания объединиться в саморегулируемую организацию (сро), чтобы контролировать качество...
	«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Минэкономразвития РФ опубликовало заключение об оценке регулирующего воздействия на проект технического регламента Таможенного союза...		«Тематические новости» "Рынок мяса рф" Бюллетень содержит данные Министр сельского хозяйства РФ елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений Министерства...