Методические указания к самостоятельной работе для студентов заочной формы обучения направления 100700. 62 «Торговое дело»
Скачать 0.74 Mb.
|
общие организационно-методические указания 1. Методические указания составлены на основе (Ф)ГОС ВПО по направлению (специальности) ___100700.62 «Торговое дело» __________________, (код и наименование направления (специальности)) утвержденного _22.12.2009 г. № 787 , и __Основной образовательной программы_______ и требований Международной Конвенции и Кодекса ПДНВ-78/95 для МА МГТУ). 2. Цели и задачи учебной дисциплины Целью дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятий» является изучение организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием и организацией материально-технической базы и коммерческой деятельностью торговых предприятий. Задачи изложения и изучения дисциплины являются: - формирование знаний и практических навыков рациональной организации торгово-технологических процессов в оптовой и розничной торговле, а также умения проектировать и управлять ими на уровне торговых предприятий; - знакомство с новейшими достижениями в области создания единых технологических цепей и «сквозных» технологий товародвижения; - приобретение навыков решения наиболее распространенных задач в области организации складских и торговых процессов; - освоение новых подходов к созданию современных интегрированных торговых систем. 3. Требования к уровню подготовки специалиста (бакалавра, магистра) в рамках данной дисциплины. Процесс изучения дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятий» направлен на формирование элементов следующих компетенций в соответствии с ФГОС ВПО по направлению 100700.62 «Торговое дело» а) общекультурных (ОК): - способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях, самостоятельно принимать решения и готовностью нести за них ответственность (ОК – 4); - владением основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК-13); б) профессиональных (ПК): - способностью управлять ассортиментом и качеством товаров и услуг, оценивать их качество, диагностировать дефекты, обеспечивать необходимый уровень качества товаров и их сохранение, эффективно осуществлять контроль качества товаров и услуг, приемку и учет товаров по количеству и качеству (ПК – 3); способностью осуществлять управление торгово-технологическими процессами на предприятии, регулировать процессы хранения, проводить инвентаризацию, определять и минимизировать затраты материальных и трудовых ресурсов, а также учитывать и списывать потери (ПК-5); - способностью распознавать и оценивать опасности разных видов с учетом общепринятых критериев (ПК – 9); - способностью участвовать в разработке инновационных методов, средств и технологий в области профессиональной деятельности (коммерческой, или маркетинговой, или рекламной, или логистической, или товароведной) (ПК-17); В результате изучения дисциплины студент должен: Знать: - основы организации и технологии товародвижения; - организацию и технологию предприятий оптовой торговли; - организацию и технологию предприятий розничной торговли; - организацию и технологию товароснабжения розничных торговых предприятий; - формирование торговых сетей и интегрированных торговых структур; - основы технологического проектирования предприятий торговли; - организацию строительства и капитального ремонта предприятий торговли; - техническую оснащенность предприятий торговли; Уметь: - организовывать перевозку, размещение на хранение и хранение товаров на складах оптовых и розничных торговых предприятий; - управлять ассортиментом товаров; - управлять хранением товаров на складе; - управлять погрузочно-разгрузочными и транспортными операциями; - осуществлять автоматизированное управление складскими операциями; - планировать размещение торгового оборудования на предприятиях розничной торговли; - подбирать необходимое торговое оборудование; Владеть: - организации и технологии розничной продажи товаров; -технология приемки товаров на складе; - технологии процесса складирования грузов на складе; - технологии процессов комплектования партий товаров и отправки их потребителям. 5. Перечень дисциплин и их разделов, усвоение которых необходимо студентам для изучения данной дисциплины
3 .Управление проектами 4. Компьютерный практикум (1С «Управление торговлей») 5. Сервисная деятельность 6. Экономика организации 7.Статистика 8. Коммерческая деятельность 9.Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия 10.Менеджмент 11.Правовое регулирование профессиональной деятельности 12.Маркетинг 13.Теоретические основы товароведения |
Похожие:
 | Федеральное агентство РФ по рыболовству федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение | | Федеральное агентство РФ по рыболовству федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение |
| Федеральное агентство РФ по рыболовству федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение |  | Химические знания необходимы не только для понимания основ создания новых материалов и технологическитх процессов, но и для сохранения... |
| «Торговое дело» профиль – Товароведение и экспертиза товаров для подготовки к государственному междисциплинарному экзамену, выполнения... | | Деловой иностранный язык. Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов 2 курса заочной формы обучения, обучающихся... |
| Методические указания предназначены для студентов заочной формы обучения направления подготовки 080100 Экономика, профиль (квалификация... | | Уголовно-процессуальные акты [Текст]: методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения... |
| Международное право. Методические указания по оганизации самостоятельной работы слушателей заочной формы обучения Владивостокского... | | ... |