ЛОТ 2
1. Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования
«Санкт-Петербургский архитектурно-строительный колледж»
190103, Санкт-Петербург, Рижский пр., дом 3, к. 2, лит. В
№№ п/п
|
Общее количество граждан, которым будут предоставляться услуги социального питания
|
Виды предоставления услуг социального питания
|
Льготное горячее питание
|
Период предоставлении услуги социального питания1
|
Вид
приема
пищи
|
Особые
условия2
|
Наименование категорий граждан, которым предоставляется льготное питание
|
Планируемое расчетное количество человек
|
Кратность питания
|
Стоимость льготного питания, установленная Правительством
Санкт-Петербурга (руб.)
|
1
|
200
|
Горячее питание
|
учащиеся профессиональных училищ, осваивающих образовательную программу среднего профессионального образования, являющиеся инвалидами, сиротами
|
20
|
1
|
86,0
|
С 01.01.2014
по 31.12.2016
(за один год:
86 руб./чел. х 20 чел. х 232 дня = 399,04 тыс. руб.)
|
Обед
|
1250 – 1340
|
2
|
200
|
Услуги буфета
|
-
|
-
|
-
|
-
|
С 01.01.2014
по 31.12.2016
|
|
1000 –1600
|
Период предоставления услуги социального питания распространяется на суммарное плановое количество месяцев и плановое количество дней в месяце, в которые предоставляется социальное питание.
В зависимости от типа/вида учреждения/пищеблока, категорий граждан, которым предоставляется социальное питание, в особых условиях отражается дополнительная потребность учреждения Санкт-Петербурга в привлечении профессиональных кадров (например, диетврач, диетсестра и т.д.), специализированном транспорте, оборудовании, инвентаре и предметах материально-технического оснащения (например, гастроемкости, термосы для перевозки и доставки горячей пищи, их количество и технические характеристики и т.д.).
Приложение к конкурсному заданию
Вид пищеблока, перечень производственных, складских, служебных, бытовых помещений, залов для приема пищи, оборудования и инвентаря, принадлежащих на праве оперативного управления ГБОУ СПО «Санкт-Петербургский архитектурно-строительный колледж», предназначенных для организации социального питания (Санкт-Петербург, Рижский пр., дом 3, к. 2, лит. В)
1.1. Вид пищеблока: Сырьевая столовая
1.2. Перечень помещений в столовой, принадлежащих на праве оперативного управления ГБОУ СПО «Санкт-Петербургский архитектурно-строительный колледж», предназначенных для организации социального питания,
№ п/п
|
Наименование помещений
|
Ед.изм.
|
Кол-во
|
1
|
Зал столовой
|
Шт.
|
4
|
2
|
Моечная столовой посуды
|
Шт.
|
1
|
3
|
Доготовочный цех
|
Шт.
|
1
|
4
|
Горячий цех
|
Шт.
|
1
|
5
|
Кладовая сухих продуктов
|
Шт.
|
1
|
6
|
Моечная кухонной посуды
|
Шт.
|
1
|
7
|
Кладовая МОП
|
Шт.
|
3
|
8
|
Холодильные камеры
|
Шт.
|
1
|
9
|
Загрузочная
|
Шт.
|
1
|
10
|
Венткамера
|
Шт.
|
1
|
11
|
Сантехнический узел
|
Шт.
|
1
|
12
|
Гардероб
|
Шт.
|
1
|
13
|
Контора + кабинет заведующего
|
Шт.
|
1
|
14
|
Бельевая
|
Шт.
|
1
|
15
|
Холодный цех
|
Шт.
|
1
|
16
|
Загрузочная столовой
|
Шт.
|
1
|
17
|
Камера отходов
|
Шт.
|
1
|
18
|
Кладовая и моечная тары
|
Шт.
|
1
|
19
|
Раздаточная и окно передаточное
|
Шт.
|
1
|
1.3. Перечень оборудования и инвентаря, находящихся в столовой, принадлежащих на праве оперативного управления ГБОУ СПО «Санкт-Петербургский архитектурно-строительный колледж», предназначенных для организации социального питания
№ п/п
|
Наименование оборудования
|
Ед.изм.
|
Кол-во
|
1
|
Холодильный шкаф DESMON ВМ 14РR
|
Шт.
|
1
|
2
|
Ванна моечная
|
Шт.
|
6
|
3
|
Стеллаж кухонный
|
Шт.
|
14
|
4
|
Стол для сбора отходов
|
Шт.
|
2
|
5
|
Стол производственный
|
Шт.
|
19
|
6
|
Рукомойник 02
|
Шт.
|
7
|
7
|
Холодильный шкаф/DESMON
|
Шт.
|
1
|
8
|
Ванна моечная со столом
|
Шт.
|
3
|
9
|
Стол охлаждаемый
|
Шт.
|
2
|
10
|
Овощерезка /Romagnola 2000
|
Шт.
|
2
|
11
|
СлайсерKuechenbach ES-250
|
Шт.
|
1
|
12
|
Весы sw-05
|
Шт.
|
3
|
13
|
Холодильный шкаф DESMON BM7PR
|
Шт.
|
3
|
14
|
Тележка для сбора посуды
|
Шт.
|
1
|
15
|
Фритюрница электрическая
|
Шт.
|
1
|
16
|
Поверхность жарочная
|
Шт.
|
1
|
17
|
Мармит электрических вторых блюд
|
Шт.
|
1
|
18
|
Мармит электрических первых блюд 2МЭПС2
|
Шт.
|
1
|
19
|
Плита электрическая
|
Шт.
|
1
|
16
|
Рабочая поверхность
|
Шт.
|
4
|
17
|
К-тпароконвектомат
|
Шт.
|
1
|
18
|
Подставка под пароконвектомат Буржуа
|
Шт.
|
1
|
19
|
Котел пищеварочный
|
Шт.
|
1
|
20
|
Стол открытый
|
Шт.
|
2
|
21
|
Тележка-шпилька
|
Шт.
|
4
|
22
|
Подтоварник
|
Шт.
|
2
|
23
|
Мясорубка TR12SX23050M
|
Шт.
|
1
|
24
|
Стол-тумба с дверцами купе
|
Шт.
|
2
|
25
|
Посудомоечная машина СТ100
|
Шт.
|
1
|
26
|
Стол для чистой посуды СТ482
|
Шт.
|
1
|
27
|
МАСТЕР Прилавок для приборов
|
Шт.
|
1
|
28
|
МАСТЕР Прилавок нейтральный
|
Шт.
|
1
|
29
|
МАСТЕР Прилавок охлаждаемый 2ПВ-11/7Н
|
Шт.
|
1
|
30
|
МАСТЕР Мармит двух блюд 2МЭВ-15/7Н
|
Шт.
|
1
|
31
|
МАСТЕР Кассовая кабина 2КК(Л)-12/7Н
|
Шт.
|
1
|
32
|
Эл.кипятильник Kuechenbach
|
Шт.
|
1
|
33
|
Весы напольные DB-1H
|
Шт.
|
1
|
34
|
Стеллаж кухонный СК-10/6 (2 места)
|
Шт.
|
2
|
35
|
Холодильная камера
|
Шт.
|
2
|
36
|
Сплит-система
|
Шт.
|
2
| |
