Наименование разделов и тем
|
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся
|
Объем часов
|
Уровень освоения
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Тема 1. Основные понятия сертификации.
|
Сертификация, организационная система сертификации, схемы сертификации, сертификат соответствия, заявление о соответствии.
Обязательная и добровольная сертификация. Знак соответствия.
|
4
|
2
|
Практические занятия: Нормативно – методическое обеспечение сертификации
|
2
|
|
Самостоятельная работа студентов:
|
|
|
Тема 2. Правовые основы сертификации.
|
Структура законодательной и нормативной базы сертификации. Законы РФ, на которые опирается работа по сертификации в нашей стране.
|
4
|
2
|
Практические занятия: Изучение порядка проведения сертификации продовольственных товаров и правил заполнения бланков сертификатов
|
2
|
|
Самостоятельная работа студентов:
Сообщение «Законы РФ, на которые опирается работа по сертификации в нашей стране», отчет о проделанной работе.
|
2
|
|
Тема 3. Участники обязательной сертификации и их функции.
|
Участники обязательной сертификации – изготовители продукции или исполнители услуг, органы по сертификации, испытательные лаборатории, федеральные органы исполнительной власти.
Типовая структура взаимодействия участников системы сертификации. Основные функции участников системы сертификации. Нормативная база подтверждения соответствия. Порядок проведения обязательной сертификации услуг. Знак соответствия при обязательной сертификации и порядок его применения. Инспекционный контроль сертифицированных услуг. Оплата работ по сертификации.
|
8
|
2
|
Самостоятельная работа:
Сообщение «Типовая структура взаимодействия участников системы сертификации ».
|
4
|
|
Тема 4. Назначение и отличительные особенности добровольной сертификации.
|
Значение добровольной сертификации. Системы добровольной сертификации Отличительные особенности добровольной сертификации. Объекты добровольной сертификации. Основные принципы организации работ по сертификации. Организационная структура добровольной сертификации. Внедрение систем качества в России. Порядок проведения работ по сертификации систем качества. Признание сертификатов добровольной сертификации РФ на международном уровне. Стандарты ИСО серии 9000.
|
6
|
2
|
Самостоятельная работа:
Подготовить сообщение «Организационная структура добровольной сертификации»
|
4
|
|
Тема 5. Сертификация услуг.
|
Определение услуги. Виды услуг. Услуги, подлежащие обязательной сертификации. Схемы сертификации услуг и их отличие от схем сертификации продукции.
|
4
|
2
|
Самостоятельная работа:
Написание реферата на тему: «Услуги, подлежащие обязательной сертификации »
|
2
|
|
Тема 6. Сертификация систем качества и производств
|
Понятие системы качества. Регистр систем качества.
Международные стандарты по системам качества серии 9000.
Этапы проведения сертификации систем качества в РФ.
|
6
|
2
|
Самостоятельная работа:
Подготовить реферат на тему: «Международные стандарты», Сообщение «Сертификации систем качества в РФ»
|
4
|
|
Тема 7. Знаки соответствия.
|
Определение знака соответствия. Знаки соответствия, используемые в различных системах сертификации РФ. Знаки соответствия других государств.
|
2
|
2
|
Самостоятельная работа:
изучение знаков соответствия других государств.
|
2
|
|
Тема 8. Штриховое кодирование.
|
Понятие штрихового кодирования. Европейский штриховой код. Актуальность внедрения штрихового кодирования в РФ.
|
4
|
2
|
Практические занятия: Чтение штриховых кодов, применяемых при маркировке пищевой продукции. Знаки соответствия.
|
4
|
|
Самостоятельная работа:
Написать реферат на тему «Европейский штриховой код»; отчет о проделанной работе.
|
2
|
|
|
Контрольная работа по пройденному курсу.
|
2
|
|
