Ординатура «Гастроэнтерология»
Скачать 4.36 Mb.
|
Литература: 10, 45, 51, 54, 77, 102 | ||
| ОД.О.01.13 | РАЗДЕЛ 13 «ДИЕТОТЕРАПИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ» | |
| ОД.О.01.13.1 | Теория сбалансированного питания | |
| ОД.О.01.13.1.1 | Принципы рационального питания здорового человека | |
| ОД.О.01.13.1.1.1 | Сбалансированное питание как основа обмена веществ | |
| ОД.О.01.13.1.1.2 | Связь обмена углеводов, жиров, белков. Пути превращения одних веществ в другие | |
| ОД.О.01.13.1.1.3 | Основные незаменимые факторы питания | |
| ОД.О.01.13.1.1.4 | Понятие о нутриентах. Представление о клеточном питании как превращении нутриентов на уровне клеток и клеточных органелл | |
| ОД.О.01.13.1.1.5 | Теория адекватного питания и трофология | |
| ОД.О.01.13.1.1.6 | Закон соответствия ферментных констелляций организма химическим структурам пищи | |
| ОД.О.01.13.1.1.7 | Нормы потребности в энергии, основных пищевых веществах и микронутриентов в зависимости от пола, возраста, профессии, физиологического состояния организма | |
| ОД.О.01.13.1.2 | Проблема безопасности пищевых продуктов | |
| ОД.О.01.13.1.3 | Понятие об адаптогенном действии сбалансированного питания | |
| ОД.О.01.13.1.4 | Проблема функционального питания | |
| ОД.О.01.13.2 | Строение, биологическая роль и пищевые источники важнейших нутриентов | |
| ОД.О.01.13.2.1 | Белки | |
| ОД.О.01.13.2.1.1 | Классификация | |
| ОД.О.01.13.2.1.2 | Классификация аминокислот | |
| ОД.О.01.13.2.1.3 | Простые и сложные белки | |
| ОД.О.01.13.2.1.4 | Содержание белков в важнейших пищевых продуктах | |
| ОД.О.01.13.2.1.5 | Пути увеличения белковых ресурсов | |
| ОД.О.01.13.2.1.6 | Современные представления о биологической ценности белков, определение аминокислотного состава | |
| ОД.О.01.13.2.2 | Липиды | |
| ОД.О.01.13.2.2.1 | Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, ненасыщенные жирные кислоты «омега-3» и «омега-6», их оптимальное соотношение в пище | |
| ОД.О.01.13.2.2.2 | Жирнокислотный состав различных пищевых жиров | |
| ОД.О.01.13.2.2.3 | Биологическая роль важнейших липидов и фосфолипидов | |
| ОД.О.01.13.2.2.4 | Содержание липидов в важнейших пищевых продуктах | |
| ОД.О.01.13.2.3 | Углеводы | |
| ОД.О.01.13.2.3.1 | Современная классификация | |
| ОД.О.01.13.2.3.2 | Основные представители моно- и дисахаридов, их строение и биологическая роль | |
| ОД.О.01.13.2.3.3 | Перевариваемые полисахариды, особенности строения и биологическая роль | |
| ОД.О.01.13.2.3.4 | Пищевые волокна, их роль в питании, профилактика обменных заболеваний | |
| ОД.О.01.13.2.3.5 | Содержание углеводов в основных пищевых продуктах. Заменители сахара | |
| ОД.О.01.13.2.3.6 | Биологическая ценность углеводов | |
| ОД.О.01.13.2.4 | Витамины | |
| ОД.О.01.13.2.4.1 | Современная классификация | |
| ОД.О.01.13.2.4.2 | Биологическая роль витаминов | |
| ОД.О.01.13.2.4.3 | Водорастворимые витамины | |
| ОД.О.01.13.2.4.3.1 | Строение, биологическая роль | |
| ОД.О.01.13.2.4.3.2 | Суточная потребность и содержание в важнейших пищевых продуктах | |
| ОД.О.01.13.2.4.4 | Жирорастворимые витамины | |
| ОД.О.01.13.2.4.4.1 | Строение, биологическая роль | |
| ОД.О.01.13.2.4.4.2 | Суточная потребность и содержание в важнейших пищевых продуктах | |
| ОД.О.01.13.2.4.5 | Связь витаминов с ферментами | |
| ОД.О.01.13.2.4.6 | Гипер-, гипо-, авитаминозы | |
| ОД.О.01.13.2.4.7 | Представление об антивитаминах | |
| ОД.О.01.13.2.4.7.1 | Классификация | |
| ОД.О.01.13.2.4.7.2 | Механизм действия | |
| ОД.О.01.13.2.4.8 | Значение витаминов как антиоксидантов | |
| ОД.О.01.13.2.4.9 | Побочные действия при приеме витаминных препаратов | |
| ОД.О.01.13.2.5 | Минеральные соли | |
| ОД.О.01.13.2.5.1 | Макроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, S, Cl) | |
| ОД.О.01.13.2.5.1.1 | Биологическая роль, связь с ферментными системами | |
| ОД.О.01.13.2.5.1.2 | Содержание в пищевых продуктах | |
| ОД.О.01.13.2.5.2 | Микроэлементы (Fe, Co, Cu, J, F, Zn) | |
| ОД.О.01.13.2.5.2.1 | Биологическая роль, связь с ферментными системами | |
| ОД.О.01.13.2.5.2.2 | Содержание в пищевых продуктах | |
| ОД.О.01.13.2.6 | Парентеральное питание | |
| ОД.О.01.13.2.6.1 | Показания и противопоказания | |
| ОД.О.01.13.2.6.2 | Химический состав и энергетическая ценность препаратов для парентерального питания | |
| ОД.О.01.13.2.6.3 | Сравнительная характеристика препаратов. Преимущества и недостатки | |
| ОД.О.01.13.2.7 | Энтеральное питание и продукты для него | |
| ОД.О.01.13.2.8 | Научно необоснованные рекомендации по питанию | |
| ОД.О.01.13.2.9 | Продукты лечебно-профилактического действия (обогащенные пищевыми волокнами, полезной микрофлорой, ПНЖК) | |
| ОД.О.01.13.3 | Организация лечебного питания | |
| ОД.О.01.13.3.1 | Принципы организации лечебного питания | |
| ОД.О.01.13.3.1.1 | В многопрофильных больницах | |
| ОД.О.01.13.3.1.2 | В санаторно-курортных учреждениях | |
| ОД.О.01.13.3.1.3 | В санаториях-профилакториях | |
| ОД.О.01.13.3.1.4 | В домашних условиях | |
| ОД.О.01.13.3.2 | Методика построения диет и назначение лечебного питания | |
| ОД.О.01.13.3.2.1 | Характеристика лечебных диет, понятие о базисных диетах | |
| ОД.О.01.13.3.3 | Руководство службой питания | |
| ОД.О.01.13.3.3.1 | Роль совета по питанию | |
| ОД.О.01.13.3.3.2 | Обязанности должностных лиц | |
| ОД.О.01.13.3.3.3 | Технические вопросы организации лечебного питания | |
| ОД.О.01.13.3.4 | Инструктивные материалы и приказы по организации лечебного питания | |
| ОД.О.01.13.4 | Основы технологии приготовления пищи | |
| ОД.О.01.13.4.1 | Технологические методы обработки продуктов | |
| ОД.О.01.13.4.1.1 | Методы, обеспечивающие механическое щажение желудочно-кишечного тракта | |
| ОД.О.01.13.4.1.2 | Методы, обеспечивающие химическое щажение желудочно-кишечного тракта | |
| ОД.О.01.13.4.1.3 | Методы, обеспечивающие термическое щажение желудочно-кишечного тракта | |
| ОД.О.01.13.4.2 | Обогащение рациона дополнительными пищевыми факторами | |
| ОД.О.01.13.4.2.1 | Белковые продукты | |
| ОД.О.01.13.4.2.2 | Витамины | |
| ОД.О.01.13.4.2.3 | Минеральные вещества | |
| ОД.О.01.13.4.2.4 | Липотропные вещества | |
| ОД.О.01.13.4.2.5 | Полезная флора | |
| ОД.О.01.13.4.2.6 | Пищевые волокна | |
| ОД.О.01.13.4.3 | Основные технологии приготовления пищевых блюд | |
| ОД.О.01.13.4.3.1 | Контроль за качеством готовых блюд | |
Похожие:
 | Прошу разрешить обучение на сертификационном цикле «Гастроэнтерология» по специальности «Гастроэнтерология» на курсе «Функциональная... | | «Терапия» «Кардиология», «Гастроэнтерология», «Ревматология», «Пульмонология», «Функциональная диагностика» |
| Профильная комиссия по специальности «гастроэнтерология» министерства здравоохранения российской федерации | | Наличие первичной специализации (интернатура, ординатура, проф переподготовка) по специальности обучения |
| Сведения о послевузовском и дополнительном профессиональном образовании (интернатура, клиническая ординатура, аспирантура, повышение... | | Программа составлена д м н., профессором А. В. Куликовым, д м н профессором Н. С. Давыдовой в соответствии с Федеральными государственными... |
| Ооо «Медицинский центр Врачеватель» просит провести обучение медицинских работников в количестве 5 человек согласно прилагаемому... | | Постдипломная подготовка по рентгенологии (первичная специализация, клиническая ординатура, тематическое усовершенствование) |
| Новокузнецкого государственного института усовершенствования врачей клиническая ординатура на 2014-2016 учебный год | | Клиническая ординатура, как часть многоуровневой структуры высшего медицинского образования в Российской Федерации, является очной... |