по дисциплине
«Средства и методы контроля качества»
Специальность подготовки 080507.65 «Менеджмент организации»
г. Спасск-Дальний
2012
Используя материал, представленный в лекциях, а также рекомендуемую литературу; подготовьте сообщение об отечественных системах управления качеством. Заполните следующую таблицу:
Таблица. - Отечественные системы управления качеством
Система
|
Год внедрения
|
Объект
управления
|
Показатели, характеризующие эффективность системы
|
Стадии жизненного цикла объекта, охваченные системой
|
Сфера применения
|
Достоинства
|
Недостатки
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
БИП
|
|
|
|
|
|
|
|
СБТ
|
|
|
|
|
|
|
|
КАНАРСПИ
|
|
|
|
|
|
|
|
НОРМ
|
|
|
|
|
|
|
|
КСУКП
|
|
|
|
|
|
|
|
Механический цех № 1, работая по системе бездефектного изготовления и сдачи продукции ОТК с первого предъявления, имел за пять лет следующие показатели:
Показатель
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
Количество деталей, предъявленных на контроль, тыс. шт.
|
40,96
|
40,91
|
44,1
|
44,35
|
45,53
|
Количество деталей с первого предъявления, тыс. шт.
|
40,84
|
40,91
|
43,86
|
44,26
|
45,44
|
Определите процент сдачи продукции ОТК с первого предъявления; охарактеризуйте динамику сдачи продукции ОТК с первого предъявления за пять лет. Сделайте выводы.
На основе данных таблицы определите значение коэффициента качества труда сотрудника отдела труда и заработной платы, если в течение месяца им был допущен ряд нарушений в работе. Сделайте выводы. Нормативный коэффициент качества труда по отделу – 0,9.
Нарушения в работе
(количество случаев)
|
Коэффициент снижения
|
Количество случаев
|
Невыполнение приказов, распоряжений, указаний
|
0,05
|
2
|
Нарушение установленного порядка работы
|
0,04
|
3
|
Представление информации с ошибками
|
0,1
|
1
|
Нарушение техники безопасности
|
0,1
|
1
|
По схеме, представленной в таблице, проведите сравнительный анализ моделей премий в области качества.
Таблица - Сравнение моделей премий в области качества
Положение
|
Премия У. Э. Деминга
|
Премия М. Болдриджа
|
Модель делового
совершенства
|
Цели учреждения премии
|
|
|
|
Категории участников
|
|
|
|
Основные критерии
|
|
|
|
Условия участия
|
|
|
|
Механизм проведения самооценки
|
|
|
|
Результаты самооценки
|
|
|
|
В каждой графе таблицы напишите от двух до пяти характеристик, позволяющих увидеть деятельность компаний в четырех приведенных ситуациях в соответствии с критериями модели делового совершенства. Каким образом данная таблица может быть использована при проведении самооценки в целях разработки направлений совершенствования деятельности?
Таблица - Характеристика деятельности компаний на основе модели самооценки
Критерии модели делового совершенства
|
Ситуация
|
Традиционная деятельность менеджеров
|
Растущее осознание значения качества в деятельности организации
|
Развитие единой СМК
|
Наилучшая в мире практика менеджмента
|
Лидерство
|
|
|
|
|
Политика и стратегия
|
|
|
|
|
Персонал
|
|
|
|
|
Партнерство и ресурсы
|
|
|
|
|
Процессы, осуществляемые организацией
|
|
|
|
|
Результаты для потребителей
|
|
|
|
|
Результаты для персонала
|
|
|
|
|
Результаты для общества
|
|
|
|
|
Результаты работы организации
|
|
|
|
|
6. Выделите основные требования потребителей к процессу приобретения книг в книжном магазине; к аудитории, в которой проходят аудиторные занятия; к работе учебного отдела университета. Каким образом должен быть использован метод QFD для совершенствования этих процессов? Определите систему «как» (т.е. комплекс технических параметров) и постройте матрицу взаимосвязи потребительских требований и технических характеристик для каждого параметра.
7. Машиностроительное предприятие получает необходимые ему комплектующие от двух поставщиков. Наиболее распространены следующие виды дефектов по данным деталям: поверхностные царапины; трещины; неправильная форма. Службой технического контроля предприятия установлены штрафные баллы за каждый вид дефекта: поверхностные царапины – 2; трещины – 10; неправильная форма – 5.
За прошедший месяц каждым поставщиком было осуществлено по три поставки. Объем поставки у поставщиков А и Б включал 2000 единиц деталей. Фактически у каждого поставщика при первой и второй поставках проверялась каждая вторая деталь (1000 единиц в каждой партии), в третьей поставке – каждая пятая деталь (400 единиц в каждой партии). Число выявленных дефектов представлено в таблице.
№ поставки
|
Вид дефекта
|
Царапины
|
Трещины
|
Неправильная форма
|
Поставщик А
|
Поставщик Б
|
Поставщик А
|
Поставщик Б
|
Поставщик А
|
Поставщик Б
|
1
|
500
|
610
|
48
|
68
|
3
|
6
|
2
|
437
|
700
|
28
|
100
|
5
|
15
|
3
|
100
|
105
|
15
|
45
|
2
|
3
|
Оцените поставщиков по качеству поставляемых ими деталей за прошедший месяц.
8. Вопросы для подготовки к практической работе
1.Перечислите основные функции управления качеством, реализуемые в процессе производства и обслуживания.
2. В чем заключается основные положения системы 5S и её российского аналога – системы «Упорядочение»? Какие элементы данной системы можно применить в деятельности Вашей академической группы? Поясните свой ответ.
3. Перечислите основные этапы контроля качества.
Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно, используя собственные знания и справочный материал выполняют задание. Работа выполняется на компьютере, результаты в конце занятия сдаются преподавателю.
Задание
1. Определите уровень качества кондитерского изделия (торта) по следующим данным:
Р1 – вкус и аромат;
Р2 –структура и консистенция;
Р3 –внешний вид;
Р4 – форма.
Базовый показатель Qб =40. Коэффициенты весомости: m1 = 4; m2 = 3; m3 = 2; m4 = 1.
Эксперты
|
Значение показателей
|
Р1
|
Р2
|
Р3
|
Р4
|
Иванов
|
5
|
4
|
5
|
4
|
Петрова
|
5
|
5
|
5
|
4
|
Сидоров
|
5
|
4
|
4
|
3
|
Васина
|
4
|
3
|
3
|
3
|
Мешкова
|
4
|
3
|
3
|
3
|
Какой метод определения значений показателей качества вы использовали? Перечислите достоинства и недостатки этого метода.
На основании приведенных ниже данных оцените уровень качества рентгеновского микроскопа «Мир - 4».
Микроскопы характеризуются следующими оценочными показателями:
- размером фокусного пятна рентгеновской трубки (Х1);
- максимальным увеличением (Х2);
- габаритами (Х3);
- массой (Х4);
- потребляемой мощностью (Х5).
Повышение технического уровня и качества микроскопов зависит от увеличения значений Х2 и уменьшения значений Х1, Х3, Х4, Х5. Классификационным показателем служит тип рентгеновского микроскопа. Значения показателей восьми аналогов (№1-8) и оцениваемого микроскопа «Мир - 4» (№ 9) приведены в таблице.
Модель
|
Размер фокусного пятна (Х1)
|
Максимальное увеличение, кратность (Х2)
|
Габариты, м3
(Х3)
|
Масса, кг
(Х4)
|
Потребляемая мощность, кВт*А (Х5)
|
1. ГХ-100
|
1
|
500
|
1,57
|
700
|
2,0
|
2. ГХМ-100
|
10
|
150
|
1,67
|
700
|
2,5
|
3. ГХМ-160
|
10
|
150
|
1,57
|
750
|
2,5
|
4.НОМХ-160
|
10
|
100
|
0,78
|
471
|
2,0
|
5. НГ-200М
|
5
|
200
|
0,39
|
187,5
|
1,0
|
6. МЕ – 160М
|
10
|
100
|
0,78
|
750
|
2,0
|
7. НРХ
|
15
|
100
|
0,78
|
350
|
2,0
|
8. МР-160
|
10
|
250
|
1,57
|
500
|
2,0
|
9. «Мир - 4»
|
1
|
500
|
0,22
|
25
|
0,05
|
Методы анализа затрат на качество продукции
Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции
Вопросы для подготовки к практической работе
1. Перечислите основные виды затрат на качество продукции.
2. Дайте характеристику этапов формирования затрат на качество.
3. Что является информационной базой анализа затрат на качество?
4. В чем преимущество сметы затрат на качество перед другими носителями информации?
5. Почему получение внешней информации является трудоемким и дорогостоящим процессом?
6. Для какой цели применяется диаграмма рассеивания? Перечислите этапы её построения.
7. Назовите формы регистрации данных, позволяющие увидеть зависимость между затратами и влияющими на них факторами.
8. Каковы принципы применения ФСА?
9. Охарактеризуйте этапы ФСА.
10. В чем заключается принцип Эйзенхауэра в ФСА?
Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно, используя собственные знания и справочный материал выполняют задание. Работа выполняется на компьютере, результаты в конце занятия сдаются преподавателю.
Задание
Определите причину брака по следующим данным
Расчет показателей брака
Показатель,
|
Предыдущий год
|
Отчетный год
|
1. Себестоимость окончательного брака, руб.
|
20000
|
24000
|
2. Расходы по исправлению брака, руб.
|
10000
|
7500
|
3. Абсолютный размер брака (стр.1+стр.2), руб.
|
30000
|
31500
|
4. Стоимость брака по цене использования, руб.
|
6000
|
6500
|
5. Суммы, удержанные с лиц – виновников брака, руб.
|
-
|
1500
|
6. Суммы, взысканные с поставщиков, руб.
|
-
|
8000
|
7. Абсолютный размер потерь от брака (стр. 3+стр.4 – стр.5 - стр.6), руб.
|
24000
|
14700
|
8. Товарная продукция по производственной себестоимости, руб.
|
400000
|
420000
|
9. Относительный размер брака (стр.3/стр.8),%
|
0,075
|
0,075
|
10. Относительный размер потерь от брака (стр.7/стр.8),%
|
0,06
|
0,035
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Дальневосточный федеральный университет»
(ДВФУ)
филиал двфу в г. спасске-дальнем
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
|
