Таблица 5.1.
-
|
Место установки
|
Требования к освещению
(на уровне Н=800 мм от уровня пола)
|
Торговый зал
Общее освещение
|
Торговый зал
|
Освещенность – 800 люкс. На стеллажах на высоте h=800мм.
Цветовая температура - 840.
Светильники располагаются в линию вдоль рядов стеллажей.
Равномерная заливка светом всей площади торгового зала (не только под светильником).
Уровень вертикальной подсветки стеллажей не менее 300 люкс.
Высота установки светильников – 4,0 м
|
Торговый зал
Акцентное освещение товаров
|
Торговый зал
|
фрукты/овощи + Алкоголь, + хлебные стеллажи, + прилавки, + кафе
Цветовая температура – согласно светотехнического проекта. светодиоды
Освещенность 1200 люкс.
|
Дебаркадер, склады Внутреннее освещение
|
Помещение
|
Освещенность не ниже 150 люкс. Цветовая температура 4700 K. светодиоды
|
Дебаркадер. Наружное освещение (при необх.)
|
Улица
|
Освещенность 50 люкс. Светодиоды
Высота установки -3 м, светодиоды
|
Подсобные помещения и транспортные коридоры
|
Помещение
|
Освещенность не ниже 200 люкс. Цветовая температура 4700 K.
Высота установки - 3 метра. светодиоды
|
Производств. помещения (цеха)
|
Помещение
|
Освещенность не ниже 300 люкс. Цветовая температура 4700 K.
Высота установки - 3 метра. светодиоды
|
Офисные помещения
|
Помещение
|
Освещенность не ниже 400 люкс. Цветовая температура 4000 K.
Высота установки - 3 метра. светодиоды
|
Парковка (уличная)
|
Мачты освещения, фасад здания
|
Освещенность в соответствии с требованиями СП 41.13330.2011. , но не ниже 10Лк. .Светодиодные прожекторы.
|
Таблица 5.2.
Светильники, устанавливаемые в помещениях Гипермаркета
-
|
Светильники
|
Помещения
|
Торговый зал
|
Смотри Приложение 7
|
Общее освещение
|
|
Акцентное освещение
|
|
Производственные помещения
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
Моечные
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
Душевые
|
Медуза EL-ДБО-03-008-0293-65Н (8Вт., IP 65) светодиоды
|
Сан. узлы
|
Медуза EL-ДБО-03-008-0293-65Н (8Вт., IP 65) светодиоды
|
Складские помещения
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х Изм.№6 светодиоды
|
Зона стеллажного хранения
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х Изм.№6 светодиоды
|
|
EL-ДБУ-01-160-0180-65Х (160Вт. IP-65) Светодиоды
|
Офисные помещения
|
EL-ДВО-01-036-0291-20Х светодиоды
|
Главная касса
|
EL-ДВО-01-036-0291-20Х светодиоды
|
Серверная
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
Электрощитовая
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
Коридор
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
|
EL-ДВО-01-036-0291-20Х светодиоды
|
Дебаркадер
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
|
EL-ДБУ-01-040-0296-65Х сетодиоды
|
Наружнее освещение входов
|
EL-ДБУ-01-040-0296-65Х светодиоды
|
|
Медуза EL-ДБО-03-008-0293-65Н (8Вт., IP 65) сетодиоды
|
Тамбур главного входа
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
|
Медуза EL-ДБО-03-008-0293-65Н (8Вт., IP 65) светодиоды
|
Наружнее освещение здания
|
EL-ДБУ-01-040-0144-65Х светодиоды
|
Помещение ЦХМ
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
Венткамера и ИТП
|
EL-ДПО-01-040-0292-65Х светодиоды
|
|
|
Использовать лампы
|
GE(Polylux), OSRAM (Lumilux) 840 цветности
|
Использовать ЭПРА
|
Osram, Helvar, VosslohSchwabe (VS) или Philips.
|
Теплоснабжение и отопление.
Запроектировать систему дежурного водяного отопления с установленными приборами отопления и запорно-регулирующей арматурой. Дежурная система отопления должна обеспечивать температуру воздуха в помещении не менее 10 град. Ц (при неработающей системе вентиляции).
Трубопроводы системы отопления и системы теплоснабжения калориферов приточных установок, проложенные в технических этажах и в пространстве подвесного потолка теплоизолируются.
Для помещения торгового зала, арендных помещений, зоны разгрузки и грузовых складов выполнить воздушное отопление. В качестве приборов воздушного отопления использовать воздушные отопительные агрегаты.
Допускается по отдельному согласованию с Заказчиком в качестве основной системы отопления торгового зала использовать воздушное совмещённое с системой вентиляции, при этом предусмотреть в помещениях для арендаторов отопление смешанное: приточные вентсистемы и отопительные приборы (радиаторы).
Для торговых залов, а также для разгрузочных помещений и административно-бытовых предусмотреть отдельные ветви систем водяного отопления.
Установку агрегатов выполнить в подвесном исполнении выше уровня рабочего освещения торгового зала. Все агрегаты воздушного отопления оснастить запорно-регулирующей арматурой и проводными пультами управления.
Запроектировать воздушные тепловые завесы на воротах дебаркадера (в том числе разгрузка муки), входе для экспедиторов, служебном входе, входной группе гипермаркета.
Запроектировать водяные воздушно-тепловые завесы для ворот дебаркадера и для входной группы гипермаркета. Тепловые завесы должны быть вертикальными, две на каждый проем. На входной группе тепловые завесы устанавливаются внутри тамбура перед входными дверями торгового зала. Вертикальные тепловые завесы должны представлять собой универсальную-сборную конструкцию и комплектоваться следующим оборудованием: вентилятор канального исполнения, фильтр, водяной воздухонагреватель, клапан, выходные раздаточные щелевые секции. Щелевые секции подбираются под конкретный дверной проем. Для снижения шума необходимо предусмотреть звукопоглощающий материал, помещенный в раздаточном коробе и шумоглушитель после вентилятора. Необходимо предусмотреть систему автоматики и комплект обвязки воздухонагревателя. Забор воздуха для завес необходимо производить из верхней зоны помещения. Воздуховоды непосредстенно расположенные у ворот входной группы окрасить белой краской в соответствии с общим интеръером входной группы.
В зоне дебаркадера воздушные отопительные агрегаты должны работать совместно с тепловыми завесами по следующему алгоритму: отключение при работающих тепловых завесах и включение при остановке работы тепловых завет.
Над служебным входом и входе для экспедиторов предусмотреть электрические тепловые завесы.
Ширина тепловых завес должна быть не менее ширины защищаемого проема.
При автоматизации завес должны решаться следующие задачи:
- для воздушно-тепловых завес дебаркадера разработать и предусмотреть пуск и остановку электродвигателя вентилятора воздушной завесы в зависимости от положения ворот, а так же ручной режим, воздушно-тепловые завесы входной группы работают в постоянном режиме;
- регулировка объема воздуха, подаваемого в завесу, в зависимости от разности температур внутри и снаружи помещения;
- регулировка температуры воздуха, подаваемого в завесу;
- пуск и остановка агрегата воздушной завесы в зависимости от температуры воздуха в помещении около ворот. Воздушные завесы начинают эксплуатировать, когда температура наружного воздуха становится ниже +5...+10 °С.
Теплоту, подаваемую воздушными завесами не учитывать в воздушном и тепловом балансе здания.
Система отопления помещений здания гипермаркета – двухтрубная с верхней разводкой. Теплоноситель – вода с параметрами 95/700С от ИТП здания.
Для помещений административно-бытового назначения и арендных помещений в случае их размещения у наружной стены здания, предусмотреть систему водяного отопления. В качестве приборов отопления использовать настенный отопительный конвектор «Универсал ТБ» Сантехпром (Россия) или «RADIK» Korado (Чехия) .
На приборах отопления предусмотреть вентили с термостатическими головками типа RTD “Danfoss”, “Herz” или “Heimeier”.
В помещениях электрощитовых, серверной, охраны и над ними монтаж трубопроводов не допускается.
Для помещений электрощитовых предусмотреть установку электроконвенкота.
При проведении внутренних отделочных работ система отопления должна поддерживать температуру воздуха в помещении не менее 12°С.
Прокладка трубопроводов может осуществляться открыто или скрыто, за подвесным потолком. Частота установки крепежных элементов трубопроводов должна соответствовать требованиям производителей материалов и строительных норм. Выполнить расчет подвесного крепежа под нагрузку от теплотрассы.
На всех трубопроводах предусмотреть установку температурных компенсаторов линейных расширений. Провис трубопроводов при рабочей температуре теплоносителя не допускается.
На всех ответвлениях (стояках) от магистральных трубопроводов предусмотреть установку запорных вентилей, балансировочные клапаны для наладки системы и запорно-спускную арматуру в нижних точках. В тупике каждой ветви трубопроводов предусмотреть установку сливных кранов со штуцером для шланга.
Вентиляция и кондиционирование.
Отопление, вентиляцию, кондиционирование воздуха и аварийную противодымную вентиляцию (дымоудаление и подпор воздуха) запроектировать в соответствии с СП 60.13330.2012, СП 7.13130.2013, СНиП 2.08.02-89*, МГСН 4.13-97, соблюдая требования приведенные ниже:
Предлагаемое проектом оборудование и материалы в обязательном порядке должны быть сертифицированы и рекомендованы к применению в РФ. В проекте необходимо предусмотреть использование наиболее современного оборудования, обеспечивающего повышенную эксплуатационную надежность, энергосбережение, минимальные эксплуатационные затраты, минимальную площадь размещения.
ПВ-1 – приточно-вытяжная система с рекуперацией тепла, обслуживающая торговый зал гипермаркета и арендные зоны. Производительность по расчету 20 м³/час на 3 м². Приточно-вытяжная установка должна иметь в своем составе очистку приточного воздуха фильтр класс очистки не ниже G5, рекуператор с высокой эффективностью (70-90%), подогрев воздуха в зимнее время и охлаждение воздуха в летний период. Допускается разделение системы на две для уменьшения сечения воздуховодов и улучшения эффективности системы воздухораспределения при дополнительном согласовании с Заказчиком.
П-2 - приточная установка, обслуживающая производственные, подсобные и вспомогательные помещения. Производительность по расчету, исходя из технологического задания для производственных помещений и по кратности для офисов. Предусмотреть очистку воздуха класс очистки не ниже G4, подогрев воздуха в зимнее время и охлаждение в летний период. Допускается разделение систем на несколько, обслуживающих отдельные группы помещений.
вытяжная система, обслуживающая вспомогательные (офисные, складские помещения, помещения хранения, подготовки продуктов к продаже).
вытяжная система из складских помещений с одинаковой категорией по взрывопожароопасности размещенных в пределах одного пожарного отсека.
вытяжная система, обслуживающая душевые и туалетные комнаты;
вытяжная система технологической вентиляции, обслуживающая вентиляционные зонты над тепловым оборудованием. Выбросы воздуха в атмосферу следует размещать, согласно СНиП 41-014-2003, СП60.13330.2012. Над конвекционными печами и пароконвектоматом и другим тепловым оборудованием запроектировать зонты местной вытяжки, выполненные из нержавеющей стали и оборудованные жироуловителями и сепараторами для сбора конденсата. На воздуховодах от ротационных печей предусмотреть выносные сепараторы для сбора конденсата из нержавеющей стали. Расчет системы технологической вентиляции выполнить в соответствии с рекомендациями Р НП «АВОК» 7.3-2007. Минимальный вылет местного отсоса за габариты кухонного оборудования определяется расчетом в зависимости от высоты установки, но не должен отступать за габариты кухонного оборудования менее + 10 см. со стороны створки + 30 см. Кнопка включения местного отсоса должна размещаться в непосредственной блиозости от зонта. В качестве вентиляторов для обслуживания вентиляционных зонтов применить «кухонные вентиляторы» способные перемещать среды с высокими температурами (до 120 °C) с вынесенным двигателем фирмы “Systemair” или аналогичные по характеристикам.
вытяжная система технологической вентиляции, обслуживающая вентиляционные зонты над ледогенераторами (для отвода избыточного тепловыделения от генераторов холода) в рыбных цехах.
вытяжная система технологической вентиляции, обслуживающая вентиляционный зонт над просеивателем муки.
Производительность по расчету, или в соответствии с указанными значениями в таблице 2.
Сигнал о неисправности вентустановок вывести на УСПД (устройство сбора и передачи данных).
Размещение всех вентустановок за исключением крышных, предусмотреть на виброопорах или плавающем фундаменте в вентиляционной камере на отм. +4.200 м.
При размещении вентиляционного оборудования на кровле вне помещения вентиляционной камеры, теплоснабжение калориферов приточных установок водой не допускается. В этом случае в помещении ИТП предусмотреть дополнительный контур теплоснабжения с своим отдельным теплообменником, насосной группой и автоматикой. В качестве теплоносителя применить водный раствор пропиленгликоля. Концентрацию определить в зависимости от расчетной наружной температуры в холодный период года в конкретном регионе, но не менее 40%.
Оборудование системы вентиляции и кондиционирования должно быть обеспечено защитой от вибрации (виброопоры, гибкие вставки).
Вентиляцию торгового зала гипермаркета запроектировать с учетом расположения холодильного оборудования, исключив приток воздуха на открытые холодильные горки и морозильные ванны.
Обеспечить скорость потока воздуха в зоне холодильной мебели не более 0,3 м/с.
Выходы приточной или вытяжной вентиляции располагать не менее 3-х метров по вертикали или 3-х метров по горизонтали от холодильной мебели.
Запроектировать разводку воздуховодов систем вентиляции по помещениям гипермаркета.
Применение гибких воздуховодов в торговом зале при отсутствии подвесных потолков исключается.
В помещении пекарни, рыбном, мясном и кулинарных цехах крепление воздухораспределителей выполнить без использования гибких воздуховодов.
При наличии подвесных потолков допускается применение гибких воздуховодов длиной не более 1,0м.
Предусмотреть огнезадерживающие клапаны на воздуховодах при пересечении противопожарных перегородок в соответствии со СП 7.13130, СП60.13330.2012.
В помещениях необходимо обеспечить воздухообмен в соответствии со СНиП 41-01-2003, СП60.13330.2012 и санитарными нормами, но не менее указанного в Таблице 2.
Запроектировать системы противодымной вентиляции в полном объеме согласно требованиям СНиП и норм противопожарной безопасности.
Воздухораспределительные устройства систем вентиляции принять:
торговый зал: потолочные диффузоры вихревого или веерного типа с камерами статического давления, производитель «AIRON», «АРКТОС» или аналогичные другого производителя по согласованию с Заказчиком. Выполнить расчет применяемых воздухораспределителей с предоставлением результатов расчета по торговому залу с данными по скорости воздуха, температуры выходящего воздуха на выходе и в рабочей зоне (на примере одного воздухораспределителя или по залу в целом).
подсобные помещения, офисные помещения, помещения персонала: 4АПН или универсальные дисковые диффузоры типа ДПУ или стальные воздухораспределительные решетки;
наружные вентиляционные решетки - алюминиевые для наружного размещения. Исполнение и цвет согласовать с Заказчиком.
|
