Приказ от 15 ноября 1994 г. N 11 об утверждении рекомендаций по нормированию и оплате труда работников гостиничного, банно-прачечного хозяйств и ритуального
Скачать 2.63 Mb.
|
| 1.1.8. Делопроизводство Примерный перечень работ Ведение делопроизводства. Своевременная обработка поступающей и отправляемой корреспонденции и доставка ее по назначению, контроль за сроками исполнения документов. Организация работы по регистрации, учету и хранению документальных материалов текущего архива. Разработка номенклатуры дел, контроль за правильным формированием дел в структурных подразделениях и подготовкой материалов к своевременной сдаче в архив. Осуществление разработки и внедрения предложений по совершенствованию системы делопроизводства. Организация хранения и обеспечения сохранности документальных материалов, поступающих в архив. Систематизация поступающих в архив дел. Ведение учета дел, хранящихся в архиве. Выдача документов для пользования, а также необходимых справок из сведений, имеющихся в документах архива. Оформление командировочных документов, регистрация работников, приезжающих в командировку. Контроль за состоянием пишущей машины. Техническое обслуживание работы руководителя, получение необходимых руководителю сведений от структурных подразделений или исполнителей, организация приема посетителей, телефонограмм, запись телефонных переговоров в отсутствие руководителя с последующим докладом; печатание по указанию руководителя отдельных материалов; обеспечение рабочего места руководителя всем необходимым для нормальной работы. Примерный перечень должностей Делопроизводитель, секретарь-машинистка, машинистка, архивариус. Таблица 12
1.2. Нормативы численности рабочих 1.2.1. Профессия: гардеробщик Примерный перечень работ Прием на хранение верхней одежды, головных уборов и других личных вещей от посетителей. Выдача посетителю жетона с указанием номера места хранения вещей. Выдача одежды и других вещей посетителю по предъявлению жетона. Оказание помощи инвалидам и престарелым посетителям при раздевании и одевании. Обеспечение сохранности вещей сданных на хранение. Содержание в чистоте и порядке помещения гардеробной. Таблица 13
1.2.2. Профессия: горничная Примерный перечень работ Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиниц, санузлов и других закрепленных помещений. Смена постельного белья и полотенец после каждого выезда проживающего, а также в сроки, предусмотренные Правилами предоставления гостиничных услуг. Уборка постелей. Приемка белья от проживающих при их выезде из номеров. Принятие заказов от проживающих на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения. Таблица 14 НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ ГОРНИЧНЫХ, РАБОТАЮЩИХ В ПЕРВУЮ СМЕНУ ** - **** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (2 - 4 ЗВЕЗДЫ)
Таблица 15 * ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (1 ЗВЕЗДА)
НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ ГОРНИЧНЫХ, РАБОТАЮЩИХ ВО ВТОРУЮ И ТРЕТЬЮ СМЕНУ Таблица 16 ** - **** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (2 - 4 ЗВЕЗДЫ) ┌───────────────────────────┬────────────────────────────────────┐ │Количество мест в гостинице│Нормативная численность (человек во │ │ │ вторую и третью смену) │ ├───────────────────────────┼────────────────────────────────────┤ │ до 100 │ 2 - 3,5 │ │ 101 - 150 │ 3,5 - 5 │ │ 151 - 250 │ 5 - 7,5 │ │ 251 - 350 │ 7,5 - 10 │ │ 351 - 500 │ 10 - 14 │ │ 501 - 700 │ 14 - 20 │ │ 701 - 900 │ 20 - 26 │ │ 901 - 1100 │ 26 - 34,5 │ │ 1101 - 1400 │ 34,5 - 40 │ │ 1401 - 1700 │ 40 - 46 │ │ 1701 - 2000 │ 46 - 54 │ │ 2001 - 2400 │ 54 - 69 │ │ 2401 - 2800 │ 69 - 80 │ │ 2801 - 3200 │ 80 - 92 │ │ 3201 - 3700 │ 92 - 106 │ │ 3701 - 4200 │ 106 - 122 │ │ 4201 - 4900 │ 122 - 140 │ │ 4901 - 5600 │ 140 - 161 │ │ 5601 - 6350 │ 161 - 185 │ └───────────────────────────┴────────────────────────────────────┘ НОРМАТИВЫ ЧИСЛЕННОСТИ ГОРНИЧНЫХ, РАБОТАЮЩИХ ВО ВТОРУЮ И ТРЕТЬЮ СМЕНУ Таблица 17 * ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (1 ЗВЕЗДА) ┌───────────────────────────┬────────────────────────────────────┐ │Количество мест в гостинице│Нормативная численность (человек во │ │ │ вторую и третью смену) │ ├───────────────────────────┼────────────────────────────────────┤ │ до 100 │ 2 - 3 │ │ 101 - 150 │ 3 - 4 │ │ 151 - 250 │ 4 - 6 │ │ 251 - 350 │ 6 - 8 │ │ 351 - 500 │ 8 - 11 │ │ 501 - 650 │ 11 - 15 │ │ 651 - 800 │ 15 - 19 │ │ 801 - 1000 │ 19 - 24 │ │ 1001 - 1200 │ 24 - 29 │ │ 1201 - 1400 │ 29 - 34 │ │ 1401 - 1600 │ 34 - 39 │ │ 1601 - 1800 │ 39 - 44 │ │ 1801 - 2000 │ 44 - 50 │ │ 2001 - 2200 │ 50 - 56 │ │ 2201 - 2400 │ 56 - 59 │ └───────────────────────────┴────────────────────────────────────┘ 1.2.3. Профессия: кастелянша Примерный перечень работ Получение, проверка и выдача спецодежды, спецобуви и санитарной одежды рабочим гостиниц. Получение, проверка и хранение белья, чехлов, портьер и т.п. в специальных помещениях, выдача для пользования на этажи и другие эксплуатационные точки. Сортировка бывших в употреблении белья, портьер и т.д., метка их и сдача в стирку, мелкий ремонт и подглаживание после стирки. Ведение учета, контроль за правильным использованием, спецодежды, белья и т.д. Участие в составлении актов на списание пришедшей в негодность специальной и санитарной одежды, обуви, белья и других предметов. Оформление установленной документации. Таблица 18 * - **** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (1 - 4 ЗВЕЗДЫ) ┌───────────────────────────┬────────────────────────────────────┐ │Количество мест в гостинице│ Нормативная численность (человек │ │ │ в сутки) │ ├───────────────────────────┼────────────────────────────────────┤ │ до 200 │ 1 - 1,5 │ │ 201 - 400 │ 1,5 - 2,5 │ │ 401 - 700 │ 2,5 - 4 │ │ 701 - 1000 │ 4 - 5,5 │ │ 1001 - 1300 │ 5,5 - 7 │ │ 1301 - 1600 │ 7 - 8 │ │ 1601 - 1900 │ 8 - 9 │ │ 1901 - 2200 │ 9 - 11 │ │ 2201 - 2500 │ 11 - 13 │ │ 2501 - 2800 │ 13 - 14,5 │ │ 2801 - 3100 │ 14,5 - 17 │ │ 3101 - 3300 │ 17 - 18 │ │ 3301 - 3600 │ 18 - 20 │ │ 3601 - 3900 │ 20 - 22 │ │ 3901 - 4200 │ 22 - 23,5 │ │ 4201 - 4500 │ 23,5 - 25 │ │ 4501 - 4800 │ 25 - 27 │ │ 4801 и более │ 27 - 31 │ └───────────────────────────┴────────────────────────────────────┘ 1.2.4. Профессия: кладовщик (на работах в камере хранения) Примерный перечень работ Прием на временное хранение от проживающих ручного багажа и выдача его по первому требованию. Перед началом работы при смене дежурства прием вещей, находящихся в камере хранения, сверка их наличия с имеющейся документацией. После принятия вещей на хранение, распределение их по стеллажам и полкам в порядке, обеспечивающим их сохранность и быстрое нахождение при выдаче владельцу. Ежедневная уборка и проветривание помещения камеры хранения, соблюдение правил противопожарной безопасности. Таблица 19 * - **** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (1 - 4 ЗВЕЗДЫ) ┌───────────────────────────┬────────────────────────────────────┐ │ Количество мест в камере │ Нормативная численность (человек │ │ хранения │ в смену) │ ├───────────────────────────┼────────────────────────────────────┤ │ до 100 │ 1 │ │ 101 - 150 │ 1 - 1,5 │ │ 151 - 200 │ 1,5 - 2 │ │ 201 - 250 │ 2 - 2,5 │ │ 251 - 300 │ 2,5 - 3 │ └───────────────────────────┴────────────────────────────────────┘ 1.2.5. Профессия: кладовщик (на складе материальных ценностей) Примерный перечень работ Прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада различных материальных ценностей, проверка соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам. Перемещение материальных ценностей к местам хранения вручную или при помощи механизмов, с раскладкой (сортировкой) по их видам, качеству, назначению и другим признакам. Организация хранения материалов и продукции с целью предотвращения их порчи и потерь. Руководство работой по погрузке, выгрузке грузов и размещение их внутри склада. Учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и введение отчетной документации по их движению. Участие в проведении инвентаризаций. Обеспечение сохранности материальных ценностей. Таблица 20 * - **** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (1 - 4 ЗВЕЗДЫ)
1.2.6. Нормативы численности рабочих, занятых обслуживанием и ремонтом оборудования Примерный перечень профессий Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования, слесарь-ремонтник, слесарь-сантехник, слесарь по ремонту и обслуживанию систем вентиляции и кондиционирования, слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике. Примерный перечень работ Ремонт и обслуживание оборудования: санитарно-технического, систем центрального отопления, водоснабжения, канализации, систем мусора- и пылеулавливания, вентиляции, электроосвещения и всего электрооборудования, машин и агрегатов, двигателей силовых и компрессорных установок, установок для кондиционирования воздуха, контрольно-измерительных приборов и автоматических устройств, установленных на оборудовании, приборов и устройств релейной защиты, электроавтоматики и схем производственной электросигнализации. Периодические осмотры, в соответствии с графиками планово-предупредительного ремонта, чистота, промывка и смазка деталей машин и агрегатов, исправление повреждений, устранение дефектов и неполадок оборудования. Составление дефектных ведомостей. Разработка, ремонт, сборка и испытание узлов и механизмов оборудования. Изготовление приспособлений для ремонта и сборки. Выполнение такелажных работ с использованием простейших подъемно-транспортных средств и других приспособлений. Применение, при выполнении ремонтных работ, защитных средств, обусловленных правилами техники безопасности. Распределение рабочих по профессиям и структурным подразделениям производится администрацией гостиницы в зависимости от производственной необходимости и фактической загрузки рабочих соответствующей профессией. Примерное распределение численности по техническим службам приведено ниже. ┌──────────────────────────────────┬─────────────────────────────┐ │Наименование технических служб │Соотношение численности в % │ ├──────────────────────────────────┼─────────────────────────────┤ │Служба вентиляции и автоматики │ 27 │ │Электросиловое хозяйство │ 33 │ │Служба сантехники │ 40 │ └──────────────────────────────────┴─────────────────────────────┘ Таблица 21 * - **** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (1 - 4 ЗВЕЗДЫ) ┌─────────────────────────────────────┬──────────────────────────┐ │Общая площадь здания гостиницы, кв. м│ Нормативная │ │ │ численность (чел.) │ ├─────────────────────────────────────┼──────────────────────────┤ │ до 4000 │ 2 - 4 │ │ 4001 - 6000 │ 4 - 6 │ │ 6001 - 10000 │ 6 - 9,5 │ │ 10001 - 15000 │ 9,5 - 13 │ │ 15001 - 20000 │ 13 - 17 │ │ 20001 - 25000 │ 17 - 24 │ │ 25001 - 35000 │ 24 - 29 │ │ 35001 - 50000 │ 29 - 38 │ │ 50001 - 65000 │ 38 - 47 │ │ 65001 - 80000 │ 47 - 58 │ │ 80001 - 95000 │ 58 - 70 │ │ 95001 - 120000 │ 70 - 85 │ │ 120001 - 150000 │ 85 - 105 │ │ 150001 - 190000 │ 105 - 130 │ │ 190001 - 230000 │ 130 - 160 │ │ 230001 - 270000 │ 160 - 190 │ │ 270001 и более │ 190 - 230 │ └─────────────────────────────────────┴──────────────────────────┘ 1.2.7. Нормативы численности рабочих, занятых техническим обслуживанием и текущим ремонтом зданий гостиниц Примерный перечень профессий Кровельщик по рулонным кровлям и по кровлям из штучных материалов, кровельщик по стальным кровлям, маляр строительный, облицовщик-плиточник, облицовщик синтетическими материалами, плотник, паркетчик, стекольщик, штукатур, электрогазосварщик. Примерный перечень работ - планово-предупредительные работы по сохранению конструкций и отдельных зданий; - работы по устранению мелких повреждений и неисправностей, возникших в процессе эксплуатации; - периодические осмотры конструкций зданий; - профилактические ремонты. В зависимости от характера и объемов работ по обслуживанию и ремонту зданий нормативная численность может корректироваться администрацией гостиницы. Кроме того, фактическая численность рабочих может устанавливаться ниже нормативной и в связи с привлечением сторонних подрядных организаций для выполнения отдельных видов ремонтных работ. Таблица 22 *** - **** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (3 - 4 ЗВЕЗДЫ)
Таблица 23 * - ** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (1 - 2 ЗВЕЗДЫ)
1.2.8. Профессия: столяр Примерный перечень работ Периодический осмотр мебели, контроль за правильностью эксплуатации и содержания, текущий ремонт мебели. Ремонт оконных и дверных заполнений. Исправление мелких повреждений мебели и фурнитуры, оконных переплетов, фрамуг. Подшпатлевание дефектных мест деталей мебели. Разборка и склейка мелких предметов мебели. Изготовление отдельных мелких деталей и другие работы. Таблица 24 ** - **** ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (2 - 4 ЗВЕЗДЫ)
Таблица 25 * ДЛЯ ГОСТИНИЦ КАТЕГОРИИ (1 ЗВЕЗДА)
1.2.9. Профессия: швейцар Примерный перечень работ Дежурство у входных дверей, наблюдение за входом и выходом посетителей и проживающих в гостинице. Информирование посетителей о наличии свободных мест в гостинице. По просьбе проживающих в гостинице вызов такси. Приведение в порядок вестибюля, протирка стекол, стен в тамбуре и подъезде. Чистка металлических предметов на дверях. Очистка территории около входных дверей. Включение и выключение световых реклам, проверка системы сигнализации. Нормативная численность швейцаров рассчитывается исходя из норматива 1 чел. - на 1 пост в смену. Для улучшения организации обслуживания, в гостиницах высшего разряда рекомендуется дополнительно предусмотреть численность работников для оказания помощи в перемещении багажа посетителей по их просьбе. 1.2.10. Профессия: лифтер Примерный перечень работ Управление лифтами и контроль за их исправным состоянием. Наблюдение за эксплуатацией лифта. Пуск лифта в работу с предварительной проверкой телефона на аварийной сигнализации, исправление световой и звуковой сигнализации, автоматических замков на всех остановочных пунктах, кнопки "Стоп". При сопровождении пассажиров или грузов наблюдение за посадкой и выходом пассажиров или погрузкой и выгрузкой груза. Соблюдение номинальной грузоподъемности лифта. Остановка лифта при обнаружении неисправностей в его работе, сообщение дежурному электромеханику. Устранение мелких неисправностей обслуживаемых лифтов. Содержание в чистоте кабины, этажных площадок на всех остановочных пунктах. Заполнение журнала приема и сдачи смены. Нормативы численности лифтеров а) при сопровождении кабины лифта - в смену на 1 лифт - 1 чел.; б) при самостоятельном пользовании лифтами - в смену на 1 пост - 1 чел. 1.2.11. Профессия: уборщик служебных помещений Примерный перечень работ Уборка служебных помещений административных зданий, коридоров, лестниц, санузлов, удаление пыли, подметание. Мойка вручную или с помощью машин и приспособлений стен, полов, потолков, оконных рам и стекол, дверных блоков. Чистка мебели и ковровых изделий. Чистка и дезинфицирование унитазов, ванн, раковин и другого санитарно-технического оборудования. Очистка урн от бумаги и промывка их дезинфицирующими растворами. Сбор мусора и относка его в установленное место. КонсультантПлюс: примечание. Нумерация таблиц дана в соответствии с официальным текстом документа. Таблица 28 НОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ДЛЯ УБОРЩИКОВ СЛУЖЕБНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
Таблица 29
ПОЯСНЕНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ НОРМАТИВОВ 1. Нормативы численности разработаны с учетом эффективной загрузки номерного фонда гостиниц на 90 - 95%. 2. При меньшей загрузке номерного фонда, установленной по результатам работы за год, к нормативной численности по отдельным функциям рекомендуется применять следующие поправочные коэффициенты: при загрузке от 75 до 90% - 0,85 - 0,95 при загрузке от 50 до 75% - 0,75 - 0,85 3. В сборник включены нормативы численности для гостиниц категории * - **** (1 - 4 звезды). Для гостиниц категории ***** (5 звезд) применяется коэффициент 1,2. Категории гостиниц определены в соответствии с Положением об отнесении гостиниц к разрядам и номеров в гостиницах к категориям, утвержденным Постановлением Госкомцен СССР от 27.12.83 N 1070. 4. Для гостиниц, отнесенных к III - IV разрядам (в соответствии с Положением об отнесении гостиниц к разрядам и номеров в гостиницах к категориям, утвержденным Постановлением Госкомцен СССР от 02.03.79 N 154), следует использовать ранее разработанные нормативы численности работников гостиниц. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Положения об оплате труда работников муниципальных учреждений зато железногорск, других нормативных актов, регулирующих вопросы оплаты... | | Настоящее Положение об оплате труда и материальном стимулировании работников определяет порядок и условия оплаты труда работников... |
 | «Об утверждении профессиональных квалификационных групп должностей работников культуры, искусства и кинематографии» и письмом Министерства... | | Кемеровской области» (с изменениями и дополнениями), постановлением администрации города Прокопьевска от 28. 03. 2011г. №59-п «Об... |
| Пижанского района Кировской области от 29. 10. 2008 №66 «О введении отраслевых систем оплаты труда работников Муниципальных бюджетных... | | Ответы на вопросы муниципальных органов управления образования по нормированию труда |
| «Об оплате труда работников муниципальных учреждений, подведомственных управлению образования администрации города Кемерово», Отраслевым... | | «Об утверждении Порядка обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда работников организаций», Постановления... |
| Об оплате труда работников государственных учреждений республики башкортостан, действующих в сфере молодежной политики | | Порядок расчета зарплаты работников, чей труд оплачивается по повременно-премиальной системе оплаты труда (работников бухгалтерии,... |