Высшего профессионального образования «российский новый университет» (ноу впо «росноу») факультет социально-культурного сервиса и туризма

Скачать 302.03 Kb.

Название	Высшего профессионального образования «российский новый университет» (ноу впо «росноу») факультет социально-культурного сервиса и туризма
страница	2/4
Тип	Рабочая учебная программа

filling-form.ru > Туризм > Рабочая учебная программа

1 2 3 4

3. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ, СООТНЕСЕННЫЕ С ПЛАНИРУЕМЫМИ РЕЗУЛЬТАТАМИ ОСВОЕНИЯ ОП

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций.

Общекультурные компетенции (ОК):

владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, иметь навыки работы с компьютером как средством управления информацией; работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-13);

№ п\п	Наименование компетенций (ФГОС)	Содержание компонентов компетенций	Разделы и темы рабочей программы
1	ОК-13 владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, иметь навыки работы с компьютером как средством управления информацией; работать с информацией в глобальных компьютерных сетях	Знать:
		нормативно-методическую базу документационного обеспечения управления; основные правила работы с документами; порядок организации документирования торговых операций по отдельным этапам торгово-технологического процесса;	1, 2, 4
		Уметь:
		составлять проекты документов, используемых в торговой организации; вести деловую корреспонденцию; организовать документооборот торговой организации;	2, 3
		Владеть:
		навыками оформления организационно-распорядительной и информационно-справочной документации в сфере сервиса; навыками оформления хозяйственных связей с поставщиками и покупателями по поводу купли-продажи, поставки товаров; навыками формирования пакета товаросопроводительных документов; навыками использования компьютерных технологий в документообороте;	2, 4

4. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ В ЗАЧЕТНЫХ ЕДИНИЦАХ, ВЫДЕЛЕННЫХ НА КОНТАКТНУЮ РАБОТУ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ПРЕПОДАВАТЕЛЕМ (ПО ВИДАМ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ) И НА САМОСТОЯТЕЛЬНУЮ РАБОТУ ОБУЧАЮЩИХСЯ
4.1. Количество зачетных единиц (часов) на освоение программы учебной дисциплины

Дисциплина «Документационное обеспечение в сервисе» предполагает изучение четырёх тем.

Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы (72 часа), в том числе:

При сроке обучения 5 лет:

обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося 0,2 зачетных единицы (8 часов);

- самостоятельная работа обучающегося 1,8 зачетные единицы (64 часа).
4.2. Распределение учебного времени по темам и видам учебных занятий
При сроке обучения 5 лет

№ п/п	Наименование разделов, тем учебных занятий	Всего часов	Контактная работа с преподавателем				Из них с использованием интерактивных технологий	Самост. работа
№ п/п	Наименование разделов, тем учебных занятий	Всего часов	Всего	Лек- ции	Семи- нары	Практ. занят.
1	Документирование управленческой деятельности	16	1	1				15
2	Правила оформления документов	18	3	1		2	1	15
3	Организация работы с документами	16	1	1				15
4	Документирование торговых операций	18	3	1		2	1	15
	Подготовка к зачёту	4
	ВСЕГО	72	8	4		4	2	60

5. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ, СТРУКТУРИРОВАННОЕ ПО ТЕМАМ (РАЗДЕЛАМ)

Тема 1. Документирование управленческой деятельности

Основные понятия. Законодательная, нормативная и методическая база делопроизводства.

Документ и его функции. Информационная функция как функция запечатления и хранения информации. Коммуникативная функция как функция передачи информации. Аккумуляционная функция как функция накопления и хранения информации. Управленческая функция документа и ее значение в организации управления. Социальная и правовая функция документа. Культурная функция документа. Систематизирующая и организующая роль документа. Документ как исторический источник.

Документ и его виды. Классификация документов.

Состав и назначение организационно-распорядительных документов. Организационно-правовые документы (устав, учредительный договор, положение об организации, положение о структурном подразделении, должностная инструкция). Распорядительные документы (постановления, решения, протоколы, приказы, распоряжения, указания). Справочно-информационные документы (справки, докладные записки, служебные записки, акты, заключения, отзывы, представления, предложения).

Документация по личному составу (заявление, трудовой договор, приказы по личному составу, трудовые книжки, личные карточки, штатное расписание, личные дела, анкеты, биографии, резюме, характеристики).

Основная литература по теме: 1.

Дополнительная литература по теме: 3, 4 ,5.
Тема 2. Правила оформления документов

Общие правила оформления документов. Бланк документа и его виды. Понятие «реквизит документа». Состав и назначение реквизитов документа. Постоянные, временные, обязательные и дополнительные реквизиты.

Разновидности деловых писем (сопроводительное, запрос, предложение, приглашение, напоминание, отказ, подтверждение, рекламация и пр.).

Основная литература по теме: 1, 2.

Дополнительная литература по теме: 3, 4 ,5.
Тема 3. Организация работы с документами

Документооборот и его основные этапы. Организация документооборота. Электронный документооборот. Сущность, значение и формы регистрации документов. Организация контроля исполнения документов. Контроль сроковый, предупредительный (текущий), последующий (итоговый). Регистрационные учетные формы (журнальная, карточная, автоматизированная). Регистрационно-контрольная карточка (РКК). Справочно-информационные системы (справочная, контрольная, контрольно-справочная картотеки). Сроки исполнения документов. Номенклатура дел и её виды. Конкретная, примерная и типовая номенклатура дел. Формирование дел. Принципы формирования дел – номинальный, предметно-вопросный, авторский, хронологический, экспертный. Хранение дел.

Основная литература по теме: 1.

Дополнительная литература по теме: 3, 4 ,5.

Тема 4. Документирование торговых операций

Договор в деятельности торгового предприятия: понятие, виды, порядок заключения, основные разделы. Договор купли-продажи. Договор поставки.

Товаросопроводительные документы и порядок их оформления. Документальное оформление поступления товаров. Документальное оформление реализации товаров. Документальное оформление инвентаризации.

Основная литература по теме: 1.

Дополнительная литература по теме:6

ПЕРЕЧЕНЬ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Самостоятельная работа, как вид учебной работы, представляет собой способ организации познавательной деятельности студентов, предполагающий выполнение заданий в отсутствии преподавателя. Видами заданий для внеаудиторной самостоятельной работы студентов по дисциплине «Документационное обеспечение в сервисе» могут быть:

чтение текста учебников по документационному обеспечению управления, делопроизводству и др.;
конспектирование текста вышеперечисленных учебников;
выписки из текста;
использование сети Интернет;
работа с конспектом лекций;
работа с УМК по данной дисциплине;

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

В целях контроля качества образования, а также управления процессом формирования компетенций студентов, в фонд оценочных средств по дисциплине «Документационное обеспечение в сервисе» входят средства контроля качества обученности различных уровней.

ФОС для текущего контроля

Тема 1. Документирование управленческой деятельности.

Примерная тематика устного опроса перед началом изучения темы:

Назовите общие и специальные функции документа.
Назовите способы документирования.
Какова роль документов в деятельности организации?
Что такое официальный документ?
В чём отличие дубликата документа от копии?

Примерная тематика устного опроса после изучения темы:

Дайте определение понятиям «информация» и «документ».
Каковы функции документов?
Как классифицируются документы?
Какие документы относятся к организационно-правовым?
Назовите информационно-справочные документы.
Какие документы относится к документам по личному составу?

Тема 2. Правила оформления документов.

Примерная тематика устного опроса перед началом изучения темы:

Раскройте понятия «формуляр документа», «реквизит документа» и «бланк документа».
Что такое электронный документ?

Примерная тематика устного опроса после изучения темы:

Перечислите состав реквизитов организационно-распорядительных документов, согласно ГОСТ Р 6.30-2003.
Какие требования предъявляются к бланкам документов?
Чем отличается общий бланк от бланка письма?
Каковы основные требования к должностной инструкции? Из каких разделов она состоит?
Какие реквизиты включает справка?
Назовите документы, на которые ставится печать.

Практическое задание 1. Составьте проект приказа.

Практическое задание 2. Составьте письмо-оферту.

Практическое задание 3. Составьте проект служебной записки.
Тема 3. Организация работы с документами.

Примерная тематика устного опроса перед началом изучения темы:

Что такое «документооборот»?
Что подразумевается под понятием «дело»?
Назовите принципы формирования дел?

Примерная тематика устного опроса после изучения темы:

Структура документооборота организации.
Схема работы с входящими документами.
Схема работы с исходящими документами.
Назовите основные формы регистрации документов.
Как регистрируются входящие, исходящие и внутренние документы?
Дайте определение номенклатуры дел.
Назовите типовые сроки исполнения документов.

Тема 4. Документирование торговых операций.

Примерная тематика устного опроса перед началом изучения темы:

Какие документы относятся к товаросопроводительным?
Назовите виды договоров, используемые в практике торговых предприятий.

Примерная тематика устного опроса после изучения темы:

Какими документами оформляется поступление товаров.
Какими документами оформляется реализация товаров.
Какими документами оформляется инвентаризация.
Сформулируйте предмет договора поставки и назовите его отличия от предмета договора купли-продажи.
Перечислите основные разделы договора купли-продажи и договора поставки.

Практическое задание 1. Заполните бланк товарной накладной.

Практическое задание 2. Заполните бланк счёта-фактуры.

Практическое задание 3. Оформить договор купли-продажи по следующим данным. ООО «Пирамида» реализует ООО «Атлант» партию бумаги ксероксной «Снегурочка» в количестве 1000 пачек. Цена одной пачки составляет 120 руб. в т.ч. НДС 18%. Расчет осуществляется следующим образом: 40% в виде авансового платежа, а остальное не позднее семи дней после поставки продукции. Форма оплаты - платежное поручение. Директор ООО «Пирамида» А.С. Голубев, ООО «Атлант» Д.Н. Соколов. Оба предприятия действуют на основании Устава. В разделе «Ответственность сторон» укажите пункт следующего характера: «В случае нарушения покупателем срока платежа будет начисляться пени в размере 2% за каждый день просрочки».

Юридический адрес ООО «Пирамида»: г. Александров, ул. Гагарина 17/1, ИНН –1598415 р/с No 12345678900000000126 в «Владкомбанке».

Юридический адрес ООО «Атлант»: г. Александров ул. Советская 25, ИНН 169847511, р/с 21365478900000000158 в «Россельхозбанке».

1 2 3 4

	Высшего профессионального образования «российский новый университет»... Рабочая учебная программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма		«московский психолого-социальный университет» факультет экономики,... Рабочая программа предназначена для бакалавров, обучающихся на кафедре Социально-культурного сервиса и туризма разных форм обучения...
	Образец резюме администратора ресторана Российский государственный университет туризма и сервиса, факультет туризма и гостеприимства, диплом специалиста		Кавминводский институт сервиса (филиал) фгбоу впо «южно-российский... Центр дополнительного профессионального образования и повышения квалификации (филиал) фгаоу впо «скфу»
	Правила приема на 2014-2015 учебный год в Федеральное государственное... О образования «Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодёжи и туризма (гцолифк)» на обучение по образовательной...		Правила приема на обучение по образовательным программам высшего... «российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (гцолифк)»
	Бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования... Постановления, распоряжения Правительства РФ и Правительства Москвы, приказы и инструктивные письма Министерства образования и науки...		Для соискателей ученых степеней. Москва По подготовке документов на соискание ученой степени в диссертационных советах при фгбоу впо «российский государственный университет...
	Гоу впо «Санкт-Петербургский государственный университет сервиса... О подготовке научно-педагогических и научных кадров в государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования...		Программный комплекс (эумк) «Основы менеджмента» выполнен в виде... Н. А., Копылов Ю. В., Малышева А. Д. Эумк «Основы менеджмента» для слушателей специальности 100103–«Социально-культурный сервис и...

Высшего профессионального образования «российский новый университет» (ноу впо «росноу») факультет социально-культурного сервиса и туризма

3. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ, СООТНЕСЕННЫЕ С ПЛАНИРУЕМЫМИ РЕЗУЛЬТАТАМИ ОСВОЕНИЯ ОП

- самостоятельная работа обучающегося 1,8 зачетные единицы (64 часа).

4.2. Распределение учебного времени по темам и видам учебных занятий

Похожие: